Tamaño del mercado de asadoras, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (asador de gas, asador eléctrico), por aplicación (hogar, comercial, otros), pronóstico regional hasta 2033

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Descripción general del informe del mercado de Rotisserie

Se anticipa que el mercado global de asadoras será testigo de un crecimiento constante, comenzando en aproximadamente USD 2.1 mil millones en 2024, alcanzando USD 2.21 mil millones en 2025, y subiendo a USD 3.1 mil millones para 2033, con una tasa constante de 5% de 2025 a 2033.

En una asta de asta, la carne se asa al sesgarla a lo largo de una varilla larga y sólida que sostiene la carne mientras se cocina sobre un fuego o carbón en una asta de asta. Este método se usa típicamente para cocinar juntas de carne grandes o un animal entero, como un cerdo o pavo. El horno asado se está volviendo cada vez más popular porque gira la carne, la cocina de manera uniforme y puede abarcar continuamente.

A medida que la economía mejora y aumenta el ingreso disponible, los hornos asados ​​tienen una gran demanda. Un número creciente de establecimientos de alimentos en edificios comerciales, como supermercados, centros comerciales y restaurantes de comida rápida, están alimentando la demanda del mercado. Se espera que el cambio en la preferencia del consumidor por los alimentos cocidos en restaurantes cree oportunidades en este mercado durante el período de pronóstico.

Impacto Covid-19

La pandemia redujo la demanda del mercado 

El mercado de Rotisserie es solo una de las muchas industrias que se han visto significativamente afectadas por la pandemia Covid-19. Los restaurantes, las tiendas de comestibles y los camiones de comida son solo algunas de las muchas empresas que forman parte del mercado de Rotisserie. Debido a las preocupaciones de seguridad y las regulaciones gubernamentales, numerosas empresas de asaltantes se han visto obligados a dejar de operar o reducir su personal.  Las naciones manufactureras gigantes que se ven severamente afectadas por la propagación del coronavirus exhibieron una demanda significativa de maquinaria y equipo, lo que puso fin a esa demanda. Además, los posibles efectos del bloqueo fueron nebulosos, y la recuperación financiera de las empresas depende completamente de sus reservas de efectivo. Después de que los casos de infección de Covid-19 comienzan a disminuir, los fabricantes de maquinaria y equipo deben concentrarse en salvaguardar su fuerza laboral, operaciones y cadenas de suministro para responder a crisis inmediatas y diseñar nuevos métodos de operación.

Últimas tendencias

Aumento del uso de quemadores infrarrojos para combinar el crecimiento del mercado

Una de las tendencias clave del mercado que se espera que tenga un efecto positivo en la industria en el período de pronóstico es el uso creciente de quemadores infrarrojos en equipos de asta. Los quemadores infrarrojos en equipos de asta de asador aseguran una distribución de calor uniforme en el equipo, lo que permite a los operadores crear grandes cantidades de productos alimenticios al mismo tiempo mientras mantienen una calidad constante. La asta de asta con quemadores infrarrojos también logra la temperatura deseada con menos suministro de gas, lo que permite que los lugares de servicio de alimentos ahorren tanto la gasolina como el dinero. El equipo de asador empresarial ML-104858 de Hobart incluye dos quemadores de cocina infrarrojos, así como ciclos de cocción completamente automáticos para garantizar una calidad constante en las ofertas de alimentos. La introducción de dichos bienes ayudará a fortalecer el crecimiento del mercado en el período de pronóstico.

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Segmentación del mercado de Rotisserie

Por análisis de tipo

Según Tipo, el mercado se puede segmentar en asador de gas, Rotisserie eléctrica.

Por análisis de la aplicación

Basado en el servicio, el mercado se puede dividir en Hogar, comercial, otros.

Factores de conducción

Crecientes ganancias de las organizaciones de pollo asado para acelerar la demanda del mercado

Las ventas de artículos correlativos valiosos agrupados superan la venta de pollo cocido para cosechar los beneficios de la industria de pollo asado. La naturaleza impulsiva de la compra de pollo asado, con la motivación principal del consumidor el tiempo y el esfuerzo ahorrado por no tener que cocinar, es el punto de venta más común para este producto. La explicación más directa de esta estrategia de marketing es que el margen de ganancias más bajo en las ventas de pollo asado se compensan con el aumento estimado de las ventas de otros productos, como ensalada de coleslaw o papa en un acuerdo de paquete. Las ganancias crecientes aumentarán el crecimiento del mercado de Rotisserie.

Aumento de la demanda de alimentos reconfortantes para impulsar el crecimiento del mercado

La cocina de Rotisserie es atractiva para los clientes ocupados que no tienen mucho tiempo para cocinar porque es una forma rápida y fácil de preparar comidas. Debido a que deja que la grasa gotee de la carne, se cree que esta cocina es saludable. Los clientes que se preocupan por su salud y buscan opciones de alimentos más saludables lo apreciarán. Cocinar en un asador se asocia frecuentemente con métodos de cocción al aire libre como la parrilla y las barbacoas. La creciente fama de la cocina al aire libre está impulsando la demanda de mercado.

Factores de restricción

Problemas de salud y alto costo para obstaculizar el crecimiento del mercado 

Los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) y las aminas heterocíclicas (HCA) son dos productos químicos potencialmente dañinos que se pueden producir cuando la carne se cocina lentamente sobre una llama abierta en la cocción de asador. Consumir la carne de esta manera puede ser mal visto por los consumidores conscientes de la salud. Por lo general, se requiere un horno o una parrilla de asta para cocinar. Los clientes que desean preparar comidas de manera asada en casa pueden encontrar que esto es costoso.

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Insights regionales del mercado de asadoras

Creciente demanda de alimentos saludables enAmérica del norteAnticipado para impulsar el desarrollo del mercado

Durante el período de pronóstico, América del Norte ocupa la posición de liderazgo en la cuota de mercado de Rotisserie. Esto se debe a la creciente demanda de equipos de cocina al estilo de asalto doméstico y la creciente popularidad del pollo asado en los Estados Unidos y Canadá. En general, se espera que el mercado de esta región continúe expandiéndose debido a factores como el aumento del interés del consumidor en la alimentación saludable, la creciente demanda de alimentos de conveniencia y la creciente popularidad de la cocina y la parrilla al aire libre.

Actores clave de la industria

La expansión del mercado está siendo impulsada por la adopción de estrategias novedosas de los jugadores clave

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos.

Los principales actores clave en el mercado son Alto-Shaam, Henny Penny, Hickory Industries, Hobart, Rotisol, The Vollrath Company. Las estrategias para desarrollar nuevas tecnologías, la inversión de capital en I + D, mejorar la calidad del producto, las adquisiciones, las fusiones y competir por la competencia del mercado les ayudan a perpetuar su posición y valor en el mercado. Además, la colaboración con otras compañías y una extensa posesión sobre las cuotas de mercado por parte de los actores clave estimula la demanda del mercado.

Lista de las principales empresas de aspersería

• Alto-Shaam (U.S)
• Henny Penny (U.S)
• Hickory Industries (U.S)
• Hobart (U.S)
• Rotisol (U.S)
• The Vollrath Company (U.S)

Cobertura de informes

Este informe examina una comprensión del tamaño, la participación y la tasa de crecimiento del mercado de Rotisserie, la segmentación por tipo, aplicación, actores clave y escenarios de mercado anteriores y actuales. El informe también recopila los datos y pronósticos precisos del mercado por parte de los expertos del mercado. Además, describe el estudio del desempeño financiero de esta industria, las inversiones, el crecimiento, las marcas de innovación y los nuevos lanzamientos de productos por las principales compañías y ofrece información profunda sobre la estructura actual del mercado, el análisis competitivo basado en jugadores clave, fuerzas impulsoras clave y restricciones que afectan la demanda de crecimiento, oportunidades y riesgos.

Además, los efectos de la pandemia posterior al covid-19 en las restricciones del mercado internacional y una comprensión profunda de cómo se recuperará la industria, y las estrategias también se establecen en el informe. El panorama competitivo también se ha examinado en detalle para proporcionar una aclaración del panorama competitivo.

Este informe también revela la investigación en función de las metodologías que definen el análisis de tendencias de precios de las empresas objetivo, la recopilación de datos, las estadísticas, los competidores objetivo, la importación-exportación, la información y los registros de años anteriores basados ​​en las ventas del mercado. Además, todos los factores significativos que influyen en el mercado, como la industria de las empresas pequeñas o medianas, los indicadores macroeconómicos, el análisis de la cadena de valor y la dinámica del lado de la demanda, con todos los principales actores comerciales se han explicado en detalle. Este análisis está sujeto a modificación si los jugadores clave y el análisis factible de la dinámica del mercado cambian.