Strawberry conserva el análisis de mercado por tipo (supermercado, supermercado, en línea, otros), por aplicación (industria láctea, industria de productos horneados, industria de helados, otros) y ideas regionales y pronósticos para 2032

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Strawberry conserva el informe del mercado general

El tamaño del mercado global de conservas de fresas fue de USD 0.73 mil millones en 2023 y alcanzará USD 1.19 mil millones en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 5.7% durante el período de pronóstico de 2024 a 2032.

La cuota de mercado de conservas de fresas consiste en un tipo de mermelada multipropósito muy popular que se realiza con fresas frescas. Las conservas tienen una calidad característica de dulzura que se utiliza para mejorar el sabor de varios otros productos de alimentos y bebidas en entornos en el hogar y en el hogar. El mercado de este tipo particular de mermelada ha estado creciendo de manera constante porque las personas entienden la importancia de realizar conservas tan frescas y naturales basadas en frutas en lugar de mermeladas producidas sintéticamente u otros productos alimenticios, teniendo en cuenta que necesitan tomar decisiones conscientes de la salud.

Particularmente en la industria alimentaria, es importante asegurarse de que los métodos de procesamiento y preservación de alimentos garanticen una vida útil más larga de tales conservas, al tiempo que mantienen la misma calidad de sabor y textura, especialmente en el caso de las conservas de alimentos frescos. Para satisfacer la creciente demanda, los actores del mercado están invirtiendo en el desarrollo de productos más nuevos y expandiendo sus redes de distribución global. Como resultado, el crecimiento del mercado de conservas de Strawberry muestra un cambio positivo, con los consumidores globales para tales productos que aumentan constantemente en varias regiones y destacan la mayor necesidad de tales ofertas de productos en los mercados cercanos a ellos.

Impacto Covid-19

Crecimiento del mercado restringido por la producción disminuida 

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias. Durante la pandemia, la actividad de compra de los consumidores disminuyó en gran medida, ya que había menos producción y disponibilidad de tales conservas en el mercado. Sin embargo, se prevé un mayor enfoque en la salud y el bienestar en la era posterior a la pandemia impulsar el crecimiento del mercado.

Últimas tendencias

Innovaciones relacionadas con los productos y su empaque

Las tendencias más importantes en el mercado de conservas de fresas son las ofertas innovadoras, como una línea dedicada de productos orgánicos, ya que los consumidores buscan tales ofertas de productos que sean amigables para la salud y sostenibles, de sus marcas de confianza. El empaque de estos productos también es muy innovador y creativo en términos de materiales y diseño, que utiliza materiales ecológicos, pequeñas porciones y hermosas ilustraciones para garantizar que los alimentos orgánicos se destacen de otros productos, y alienta a más y más clientes a probar las nuevas conservas libres de OGM, hechas con frutas frescas, sin utilizar ningún aromatizado sintetético y también discreto de insecticas o pesticidas.

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Strawberry conserva la segmentación del mercado

Por tipo

• Supermercados: los supermercados son el canal de distribución importante más importante para productos como conservas de fresas, ya que pueden ofrecer a los clientes con múltiples comodidades en una tienda, y también para cada producto hay varias marcas y variedades disponibles. La gran cantidad de ofertas de productos que se pueden acomodar en los supermercados alienta a las empresas a mostrar sus productos aquí para aumentar las ventas.

• Tiendas de comestibles: las tiendas de comestibles locales y otras especiales generalmente almacenan productos de alta calidad y marcas locales, cultivadas o artesanales que venden conservas de fresas. Los clientes que buscan dichos productos y otras ofertas únicas similares de tiendas de comestibles frecuentes para satisfacer sus necesidades.

• En línea: la frecuencia de compra en línea de los clientes en los sitios web de comercio electrónico está creciendo dramáticamente y, por lo tanto, este segmento también está creciendo rápidamente, ya que los consumidores tienen la facilidad de navegar y comprar conservas de fresas desde varias plataformas en línea mientras están sentados en la comodidad de sus hogares.

• Otros: otros canales de distribución para conservas de fresas incluyen lugares de compras como mercados de agricultores, mercados de alimentos especializados y también ventas directas. Estos canales tienen la ventaja de atender preferencias específicas al presentar productos de nicho como variedades producidas localmente, artesanales y únicas de conservas de fresas.

Por aplicación

• Industria de lácteos: la industria láctea utiliza conservas de fresa como un sabor natural y edulcorante, para mejorar el sabor de sus productos diarios que incluyen varios productos de leche y yogur, y también incluyen ciertos postres que están hechos con lácteos.

• Industria de productos horneados: las conservas de fresas se utilizan en pasteles, tartas y rellenos de pastelería por parte de la industria de productos horneados. Cuando los panaderos sienten la necesidad de agregar un elemento afrutado a sus productos horneados, prefieren usar las conservas de fresa como una opción, debido a su capacidad para mantener la textura y los sabores originales durante el proceso de cocción.

• Industria del helado: en términos de helado, las conservas de fresa son un ingrediente común que se usa para agregar sabor a fresa, ya que ofrecen un elemento afrutado que es natural y refrescante, lo que ayuda a equilibrar la riqueza del helado.

• Otros: otras aplicaciones de conservas de fresas se encuentran en una variedad de aplicaciones culinarias, como ingredientes para alimentos o postres de desayuno, se usan en salsas con sabor a fresa, aderezos para ensaladas, etc. La versatilidad de estas conservas los hace ideales para usar en cualquier tipo de alimento o bebidas, donde el sabor es un elemento complementario o contrastante.

Factores de conducción

Aumento de la preferencia por productos alimenticios naturales y orgánicos

Las crecientes demandas de los consumidores conscientes de la salud son el factor más importante que complementa la fresa preserva el crecimiento del mercado. La demanda de conservas de fresas ha aumentado a lo largo de los años, ya que los consumidores buscan sabores naturales y evitan los alimentos procesados ​​o el sabor artificial en tales productos. Dado que las conservas de frutas son ricas en vitaminas y antioxidantes, las conservas de fresas son una opción mucho más saludable que cualquier alternativa más barata producida artificialmente.

Expansión de canales de distribución global

El mercado ha crecido significativamente como resultado del desarrollo de plataformas de comercio electrónico y otros canales de distribución y la disponibilidad de productos alimenticios orgánicos en estas aplicaciones y plataformas. Los fabricantes venden variedades premium y orgánicas de las conservas de fresas en sitios de comercio electrónico, ya que alcanzan un público mucho más amplio y dan como resultado una mayor cantidad de ventas.

Factores de restricción

Suministro limitado de fresas frescas para la producción

Los principales factores que actúan como elementos disuasivos para el crecimiento de la participación de mercado de las conservas de fresas son la disponibilidad estacional de fresas y los altos costos de producción, que incluyen gastos como la adquisición de fresas orgánicas como materias primas, su procesamiento sin usar productos químicos y luego envases ecológicos. La consistencia del precio se ve afectada muchas veces por las variaciones en el suministro estacional de fresas.

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Strawberry conserva las ideas regionales del mercado

América del Norte domina el mercado debido al alto consumo

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

En el transcurso del período de pronóstico, se espera que América del Norte domine la participación de mercado de las conservas de fresa. La creciente tendencia de los productos alimenticios naturales y orgánicos fue asumida por muchos actores clave de la industria en esta región, y una gran cantidad de clientes conscientes de la salud también están buscando productos orgánicos como conservas de fresa cerca de ellos.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la introducción de nuevos productos

Para mantener su posición de mercado, los actores clave de la industria se están concentrando en productos innovadores y envases ecológicos y estéticamente agradables para atraer clientes. También están haciendo esfuerzos continuos para expandir sus redes de distribución, la configuración de las tiendas físicas en los mercados emergentes y haciendo inversiones en la creación de nuevas líneas de conservas de fresas con características específicas que los consumidores esperan.

Lista de las principales compañías de conservas de fresas

• Agrana (Austria)
• Frulact (Portugal)
• Zuegg (Italy)
• Zentis (Germany)
• Hero (Switzerland)
• Valio (Finland)
• BINA (France)
• Fourayes (UK)
• Fresh Food Industries (Australia)
• JM Smucker (US)
• Ingredion Incorporated (US)
• Puratos (Belgium)
• Döhler (Germany)
• SVZ International (Netherlands)
• Tree Top (US)
• Andros France (France)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Junio ​​de 2024:Se introdujo una nueva gama de conservas de fresas de alta calidad que solo usaban fresas orgánicas sin saborizantes o conservas artificiales para atender a consumidores altamente conscientes de la salud en 2024. Esto se hizo para mantenerse al día con la alta demanda de productos alimenticios naturales y orgánicos, y alentó a otros jugadores de mercados a desarrollar tales líneas de productos también.

Cobertura de informes

Este informe tiene como objetivo proporcionar un análisis detallado del mercado global de conservas de fresas, incluidos parámetros como estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado, el panorama competitivo del mercado, etc. El análisis incluye amplias evaluaciones cuantitativas y cualitativas en el mercado segmentado basados ​​en tipos y aplicaciones para proporcionar una visión general del potencial de crecimiento en cada uno de los segmentos.

Además, el estudio analiza el impacto de las crisis económicas globales como los patrones de pandemia de demanda y consumo de Covid-19, junto con una discusión sobre la dinámica del mercado global, identificando regiones con un alto potencial de crecimiento.