Vietnam Margarina y acortamiento El tamaño del mercado, la participación, el crecimiento y el análisis de la industria, por tipo (margarina dura, margarina blanda, margarina líquida, margarina en polvo), por aplicación (fideos instantáneos, confitería, panadería, otros), pronóstico regional de 2025 a 2033

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Descripción general del informe de Margarina y Acortamiento de Vietnam

Se prevé que el mercado global de margarina y acortamiento de Vietnam, valorado en USD 0.45 mil millones en 2024, crecerá constantemente a USD 0.47 mil millones en 2025 y alcanzará USD 0.71 mil millones para 2033, manteniendo una tasa compuesta anual de 5.21% de 2025 a 2033.

El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

Cada una de estas grasas difiere significativamente dependiendo del tipo de grasa que contiene, y cada una tiene una función específica en las recetas tradicionales. El tipo de fuente de grasa que utiliza afecta la textura, el sabor, el color del producto. Los pasteles producidos con mantequilla tienen un sabor más rico, bueno, mantecoso, pero pueden resultar un poco menos tiernos. Los pasteles producidos con margarina parecen ser de color más grueso y claro. Las galletas producidas con margarina son pegajosas, pero pierden el mismo golpe de sabor que las cocinadas con mantequilla, que son más quemadas de color y más crujientes alrededor de los bordes. Las madres producidas sin mantequilla en lugar de acortamiento son sin sabor pero inigualables en términos de bifurcación.

Impacto Covid-19

Interrupción en las cadenas de suministro para agotar el crecimiento del mercado

La aparición de la pandemia de Covid-19 en 2020 ha ralentizado el crecimiento del mercado mundial de margarina y acortamiento de Vietnam. Se ordenó que las tiendas minoristas, los centros comerciales, los comestibles y otros canales de distribución se cerraron como resultado del riguroso bloqueo que los gobiernos de todo el mundo están promulgados. Pero en medio de los cierres, varias empresas han recurrido a las plataformas de comercio electrónico para aumentar los ingresos y aumentar las ventas. El reciente aumento en el marketing fuera de línea es el resultado de que las limitaciones de bloqueo del gobierno de varios países se elevan gradualmente.

Últimas tendencias

Industria de panadería para intensificar el aumento del mercado

Debido al papel crucial que juegan la margarina de Vietnam y el acortamiento de las grasas en la cocción, la industria de la panadería continúa siendo un líder en las aplicaciones de estas sustancias. Los acortamientos se usan cada vez más con mayor frecuencia para aplicaciones de glaseado debido a su capacidad para incorporar grandes cantidades de burbujas, lo que da como resultado un producto terminado con una estructura ligera y frágil. En términos de volumen, el uso de margarina y acortamiento en galletas y pasteles es solo el segundo al del azúcar. El acortamiento de la torta contiene emulsionantes para mantener la naturaleza higroscópica de los pasteles.

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Margarina de Vietnam y acortamiento de la segmentación del mercado

Por análisis de tipo

Según Tipo, el mercado se puede segmentar en margarina dura, margarina suave, margarina líquida, margarina en polvo

La margarina dura es la parte principal del segmento de tipo

Por análisis de la aplicación

Según la aplicación, el mercado puede segmentarse en fideos instantáneos, confitería, panadería, otros

Los fideos instantáneos son la parte principal del segmento de aplicación

Factores de conducción

Industria alimentaria procesada para impulsar la participación de mercado

La creciente industria alimentaria procesada es lo que está impulsando la necesidad de acortamiento de Vietnam y margarina. Los fideos y la pasta son ejemplos de productos alimenticios procesados ​​que se consumen como comidas básicas en todo el mundo. El tiempo de preparación es bastante corto para muchos otros alimentos procesados, como fideos secos, pasta y comidas listas en seco. Debido a sus múltiples ventajas funcionales, como una mayor flexibilidad, un alto punto de ebullición y una larga vida útil, acortar las grasas se utilizan ampliamente en los artículos de pan. Por lo tanto, la cuota de mercado global de margarina de Vietnam y acortamiento se elevará durante el período de pronóstico.

Comidas funcionales para expandir el reenvío del mercado

Tanto la composición nutricional fundamental de los alimentos como las diferentes ventajas de salud que se complementan comidas o bebidas funcionales que contienen nutrientes funcionales para aumentar la demanda. Los ácidos grasos, prebióticos, vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas se encuentran entre estos nutrientes. La importancia de los artículos funcionales se ha expandido en los últimos años a medida que la salud del consumidor se ha convertido en una industria más conocida. Debido a que la innovación de productos y las iniciativas de investigación son cada vez más frecuentes, los consumidores prefieren comidas y bebidas funcionales. El cambio de los clientes de panaderías y postres a comidas y bebidas funcionales ha tenido un impacto en la demanda y el consumo de margarina de Vietnam y acortamiento de productos en los últimos años. Como resultado, la margarina de Vietnam y el crecimiento del mercado de acortamiento se están expandiendo.

Factores de restricción

Gras saturadas dañinas para agotar el avance del mercado

La realidad de que la mayor parte del acortamiento en el mercado se compone principalmente de grasas saturadas dañinas y, en ciertas circunstancias, también incluye cantidades significativas de grasas trans, es ampliamente conocida y reconocida. Los problemas de obesidad y otras pandemias de estilo de vida para las grasas dañinas, además del desarrollo rápido de alternativas, como fibras dietéticas con eficiencia de reemplazo parcial, son dos obstáculos principales para la margarina global de Vietnam y acortan el crecimiento del mercado.

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Margarina de Vietnam y acortamiento del mercado Insights regionales

Expandiendo el sector de la panaderíaFomentar el crecimiento del mercado en Asia Pacífico

Asia Pacific es una región importante para el mercado de margarina y acortamiento de Vietnam debido a su sector de panadería en expansión. Los clientes están demostrando una mayor predisposición para la "indulgencia saludable", especialmente cuando se trata de productos recientemente preparados como panes, pasteles, pasteles y rollos. La etiqueta privada y los panaderos independientes aún dominan el mercado. En estas naciones desarrolladas, todavía hay muchos panaderos de etiquetas pequeñas y personales en funcionamiento, lo que conduce a una industria de hornear fragmentada. Esto presenta una oportunidad sustancial para los productores de grasas de acortamiento, siempre que la demanda del consumidor de productos orgánicos certificados, de etiqueta limpia y excepcionalmente conveniente se aborde adecuadamente. Sus fabricantes deben agregar ácidos grasos trans reducidos a los acortados.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos. Las fusiones y las adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los jugadores para expandir sus carteras de productos.

El analista proporciona una imagen completa del mercado a través del estudio, síntesis y resumen de datos de varias fuentes, así como un examen de variables importantes como ganancia financiera, precios de venta, competencia y promociones. Identifica los influenciadores clave de la industria y presenta varias facetas del mercado. La información proporcionada es exhaustiva, confiable y el resultado de una extensa investigación primaria y secundaria. El informe de mercado proporciona un panorama competitivo integral, así como una metodología y análisis de evaluación de proveedores en profundidad basado en estudios cualitativos y cuantitativos para pronosticar con precisión el crecimiento del mercado.

Los informes cubren avances importantes en el mercado, así como estrategias de crecimiento inorgánicos y orgánicos. Varias compañías se están concentrando en la expansión de negocios orgánicos, como anuncios de productos, aprobaciones de productos y otras cosas como patentes y eventos. Las adquisiciones, asociaciones y colaboraciones se encontraban entre las estrategias de crecimiento inorgánica observadas en el mercado. Las actividades anteriores han allanado el camino para que los participantes del mercado expandan su base de negocios y clientes. Con las crecientes demandas de productos de filtro en el mercado internacional, se espera que los participantes del mercado en el mercado se beneficien de oportunidades de crecimiento sustanciales en el futuro cercano.

Lista de las principales empresas de margarina y acortamiento de Vietnam

• Cai Lan Oils&Fats Industries (Vietnam)
• Tan Binh Vegetable Oil (Vietnam)
• Tuong An Vegetable Oil (Vietnam)
• Golden Hope Nha Be (Vietnam)

Cobertura de informes

El crecimiento de la industria fue significativamente influenciado por las tácticas empleadas por los participantes del mercado en los últimos años, como las extensiones. El informe proporciona detalles e información sobre las empresas y sus interacciones con el mercado. Los datos se recopilan y publican a través de investigaciones apropiadas, avances tecnológicos, expansiones y maquinaria y equipo en expansión. Otros criterios considerados para este mercado son las empresas que desarrollan y proporcionan nuevos productos, las áreas en las que operan, mecanización, técnicas innovadoras, ganan la mayor parte del dinero y el uso de sus productos para tener un gran impacto social. Este análisis examina los efectos globales y regionales del brote principalmente en el mercado. El estudio describe las características de la cuota de mercado y el crecimiento del mercado por tipo, industria y sector del cliente.

Esta investigación perfila un informe con extensos estudios que toman la descripción de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al inspeccionar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones, etc. Este análisis está sujeto a la alteración si los actores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.