Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’huile de cannelle, par type (huile de feuille de cannelle et huile d’écorce de cannelle), par application (produits chimiques, cosmétiques, aliments et boissons et autres), perspectives régionales et prévisions de 2024 à 2032

Mis à jour le: 06 May 2024

Aperçu du rapport sur le marché de l'huile de cannelle

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La taille du marché mondial de l'huile de cannelle était de 117,1 millions de dollars en 2022. Selon nos recherches, le marché devrait atteindre 144,8 millions de dollars d'ici 2028, avec un TCAC de 3,6 % au cours de la période de prévision.

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché de l'huile de cannelle connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La famille d'arbres connue sous le nom de Cinnamomum, originaire d'Amérique du Sud, des Caraïbes et d'Asie du Sud-Est, produit l'épice appelée cannelle. En Europe et aux États-Unis, il est juste derrière le poivre noir en termes de popularité. Les utilisations traditionnelles de l’épice pour traiter les maux de gorge, l’arthrite et la toux ont toutes été considérablement élargies grâce à des recherches approfondies dans le domaine. En plus d'être une riche source d'antioxydants, de composés anti-inflammatoires et de nombreux minéraux et nutriments, la cannelle s'est avérée efficace dans le traitement de maladies telles que le diabète, la maladie d'Alzheimer et le VIH-1. Au cours des années à venir, la demande de produits va probablement augmenter en raison de ces avantages.

La variété Cassia est utilisée pour soigner les infections et le rhume, soulager les spasmes gastriques et musculaires, arrêter les nausées et les vomissements et gérer les gaz et la diarrhée. Dans le secteur de l’alimentation et des boissons, la cannelle est utilisée comme condiment aromatique et comme additif aromatisant. Le condiment est utilisé pour aromatiser une variété d'aliments à base de pain, de céréales et de fruits aux États-Unis. En Amérique du Nord, la cannelle en poudre est utilisée pour aromatiser le lait de poule, une boisson typique et appréciée des fêtes. La cuisine turque utilise également largement cette épice, tant dans les plats salés que sucrés. De plus, c'est un arôme dans plusieurs boissons alcoolisées, notamment le whisky aromatisé à la cannelle aux États-Unis et l'eau-de-vie à la cannelle populaire dans diverses régions de Grèce. Ces facteurs augmentent la part de marché et les revenus de l'huile de cannelle.

Impact du COVID-19 : Une pandémie affectera la croissance du marché de l’huile de cannelle

Les restrictions liées au COVID-19 ont eu un effet sur les exportations de cannelle, notamment vers la Chine et l'Inde. L’Inde a complètement fermé ses frontières, rendant impossible l’exportation de cannelle. La Chine, un important importateur d’épices indiennes, en particulier de cannelle, a connu une forte baisse de sa demande en raison de la pandémie de COVID-19. En conséquence, la performance du marché a été freinée. En raison des restrictions imposées par la fermeture, les exportations et les importations ont été espacées partout dans le monde. Malgré une demande croissante de cannelle, les restrictions du marché empêchent l'offre et la demande de s'aligner favorablement.

Dernières tendances

"Le secteur commercial pour alimenter la croissance du marché de l'huile de cannelle"

De nombreux secteurs commerciaux, notamment les industries pharmaceutique, cosmétique, alimentaire et des boissons, devraient connaître une demande substantielle en huile de cannelle. Le TCAC le plus élevé au cours de la période de projection est prévu pour cette catégorie de marché. En raison de ses qualités thérapeutiques, notamment ses avantages en tant qu'antioxydant, anti-inflammatoire et antimicrobien, cette épice est utilisée dans la création de nombreux médicaments et compléments de santé.

Segmentation du marché de l’huile de cannelle

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• Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en huile de feuille de cannelle et huile d'écorce de cannelle, parmi lesquelles le segment principal est l'huile de feuille de cannelle.

• Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en produits chimiques, cosmétiques, aliments et boissons et autres, parmi lesquels le segment principal est celui des produits chimiques.

Facteurs déterminants

"L'huile de cannelle de Cassia dominera la croissance du marché de l'huile de cannelle"

Le marché de Cassia devrait se développer au rythme le plus rapide au cours de la période de prévision. Cette variété vient du sud de la Chine, tandis que plusieurs de ses sous-espèces sont cultivées en Asie du Sud et de l'Est. Comparée à la cannelle de Ceylan, la forme du produit est considérée comme de moins bonne qualité et coûte moins cher. De ce fait, c’est l’aliment le plus consommé dans le monde. En raison de sa saveur puissante et de ses nombreux bienfaits pour la santé, la cassia est utilisée aussi bien dans la médecine traditionnelle chinoise que dans le secteur culinaire. Aujourd'hui, cette variété d'épices particulière est utilisée partout dans le monde pour soulager les spasmes de l'estomac et des muscles, guérir les maladies et le rhume, arrêter les nausées et les vomissements et gérer les gaz et la diarrhée.

"Le secteur des cosmétiques va stimuler la croissance du marché de l'huile de cannelle"

L'extrait d'huile de cannelle est utilisé comme huile essentielle dans le secteur cosmétique et peut être trouvé dans de nombreux types de produits de soins personnels. L’huile essentielle à base d’huile de cannelle est l’un des meilleurs traitements entièrement naturels pour un certain nombre de maladies, notamment la constipation, le rhume et la toux. De plus, l’huile favorise la circulation sanguine, soulage la douleur, réduit la tension, prévient les infections, améliore la digestion et agit comme un répulsif contre les insectes en plus de tout ce qui précède. Ces éléments devraient élargir l'utilisation de la cannelle en tant que composant fonctionnel dans la création de différents produits nutraceutiques.

Facteurs restrictifs

"Le coût élevé du produit affectera la croissance du marché de l'huile de cannelle"

Le marché est extrêmement concurrentiel. Afin d’élargir leurs options de produits et de consolider leur position sur le marché, les entreprises se tournent vers les fusions et acquisitions. Pour répondre à la demande des consommateurs en cannelle moulue et en poudre, ils se concentrent également sur l’augmentation de leur capacité de production et la mise en œuvre d’une technologie de pointe. Ceux-ci ont suscité une agitation parmi les utilisateurs de produits et ils sont détournés pour s'adapter à de nouvelles options. Le marché de l'huile de cannelle est en outre limité par ses prix instables, qui devraient augmenter davantage tout au long de la période de projection.

Aperçu régional du marché de l’huile de cannelle

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"L'Amérique du Nord va dominer la croissance du marché mondial de l'huile de cannelle "

Sur le marché mondial, l'Amérique du Nord dominait. La principale force à l’origine de la croissance du marché est l’évolution des préférences des consommateurs vers des produits à base de plantes et sains. La cannelle est une source importante de nombreuses vitamines et minéraux, agit comme anti-inflammatoire, est riche en antioxydants et il est prouvé qu'elle aide les gens à perdre du poids. L'épice a également démontré des propriétés protectrices contre des maladies comme la maladie d'Alzheimer, le diabète et le VIH-1. La forte prévalence de ces maladies dans la région va probablement augmenter la demande de produits.

L'Asie-Pacifique devrait suivre la région de l'Amérique du Nord en termes de contribution aux revenus globaux du marché mondial de l'huile de cannelle en raison de son développement rapide et de son urbanisation dans toute la région.

Acteurs clés du secteur

"Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs"

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées.

Liste des acteurs du marché profilés

• Cassia Co-op (Pays-Bas)
• Guangxi Jingui (Chine)
• Guangxi Pengbo (Chine)
• Rongxian Ruifeng (Chine)
• PT Mitra Ayu Adi Pratama (États-Unis)

Couverture du rapport

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui décrivent les entreprises existantes sur le marché et affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.