Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des applications de café, par type (systèmes Android, systèmes IOS et autres), par application (utilisateurs commerciaux et utilisateurs privés) et prévisions régionales jusqu’en 2035

Dernière mise à jour :17 November 2025
ID SKU : 24084072

Insight Tendance

Report Icon 1

Leaders mondiaux en stratégie et innovation misent sur nous pour la croissance.

Report Icon 2

Notre recherche est la pierre angulaire de 1000 entreprises pour rester en tête

Report Icon 3

1000 grandes entreprises collaborent avec nous pour explorer de nouveaux canaux de revenus

 

 

APERÇU DU MARCHÉ DES APPLICATIONS DE CAFÉ

Le marché mondial des applications de café est estimé à environ 0,13 milliard de dollars en 2025 et devrait atteindre 0,15 milliard de dollars d'ici 2026. Le marché devrait atteindre 0,517 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 14,9 % de 2025 à 2035.

J’ai besoin des tableaux de données complets, de la répartition des segments et du paysage concurrentiel pour une analyse régionale détaillée et des estimations de revenus.

Échantillon PDF gratuit

Le marché des applications de café s'est récemment développé, ce qui est attribué à la tendance croissante de la culture du café et à la préférence croissante des clients pour la commodité. Grâce à la technologie des smartphones, il existe désormais une application pour tout, et les accros à la caféine peuvent désormais trouver des applications qui leur permettent de commander du café, d'apprendre à le préparer ou même de gagner des tasses gratuites. Ces applications contiennent généralement des outils utiles tels que la commande en un clic, des services d'abonnement pour la livraison de café, la recherche par emplacement et des options personnalisées pour aider les utilisateurs à trouver les cafés les plus intéressants et les mélanges réels. Par conséquent, on constate que les entreprises de café populaires et les nouvelles entreprises innovantes utilisent la technologie mobile pour une meilleure expérience client et pour simplifier le processus d'achat.

En outre, le marché des applications de café reflète l'évolution des tendances parmi les consommateurs et les innovations liées au concept de durabilité et de production de café éthique. Il est désormais possible de savoir d'où proviennent vos grains de café, grâce aux nombreuses applications qui contribuent à accroître la transparence de la chaîne d'approvisionnement du café et encouragent les utilisateurs à acheter du café équitable. De plus, peu d'applications permettent aux clients de surveiller les quotas d'utilisation du café et de fournir une aide dans les efforts de conservation tels que la plantation d'arbres ou l'encouragement des agriculteurs. Si les acheteurs intègrent des modèles de consommation responsable dans leur routine, il est crucial que les applications du café soient aussi respectueuses de l'environnement que possible. En général, le marché mondial des applications de café est relativement jeune et florissant, et on s'attend à ce que de nouveaux développements et diversifications se produisent grâce à des technologies hautement développées et à de nouvelles préférences des consommateurs en constante évolution.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

  • Taille et croissance du marché :La taille du marché mondial des applications de café était évaluée à 0,13 milliard USD en 2025, et devrait atteindre 0,517 milliard USD d'ici 2035, avec un TCAC de 14,9 % de 2025 à 2035.
  • Moteur clé du marché :Près de 61 % des consommateurs de café utilisent des applications mobiles pour les commandes, le suivi de la fidélité et les paiements numériques, ce qui stimule l'adoption de l'écosystème du café numérique.
  • Restrictions majeures du marché :Environ 39 % des utilisateurs expriment des préoccupations en matière de confidentialité des données liées à la sécurité des paiements et aux informations personnelles lors des transactions de café basées sur des applications.
  • Tendances émergentes :Environ 47 % des applications de café intègrent des fonctionnalités de personnalisation basées sur l'IA pour améliorer l'expérience client et accroître l'engagement dans l'application.
  • Leadership régional :L'Amérique du Nord est en tête avec 43 % de part de marché, grâce à une pénétration élevée des smartphones et à l'adoption avancée du paiement numérique dans les cafés.
  • Paysage concurrentiel :Les 10 meilleurs développeurs d'applications représentent 52 % du total des téléchargements grâce à des programmes de fidélité innovants et des partenariats de livraison intégrés.
  • Segmentation du marché :Les systèmes Android dominent avec 58 % de part, les systèmes iOS suivent avec 36 % et les autres représentent collectivement 6 % à l'échelle mondiale.
  • Développement récent :Près de 49 % des principales chaînes de café ont lancé des fonctionnalités de commande mobile basées sur l'IA pour optimiser leurs opérations et améliorer l'efficacité de la livraison.

IMPACTS DE LA COVID-19

L'industrie des applications de café a eu un effet positif en raison des blocages et des restrictions sur les activités de fabrication pendant la pandémie de COVID-19.

Le marché mondial des applications de café a été remodelé par la pandémie de COVID-19 : les nouvelles tendances apparues en raison de la pandémie étaient l'augmentation du rythme des applications de sco0ting et les changements de comportement des consommateurs.Caféset les cafés ont fermé leurs portes en raison des mesures de distanciation sociale et de verrouillage et ont commencé à utiliser les commandes mobiles pour la livraison. Cela a conduit à une utilisation accrue des applications de café, car les gens souhaitaient commander leur tasse de café préférée en ligne sans se déplacer physiquement dans les cafés. Les applications qui fournissaient également des services tels que les paiements numériques sans contact, les options de précommande et les services de livraison étaient parmi les plus téléchargées et les plus actives au cours de cette période. En outre, il y a eu une augmentation des offres d'applications innovantes et des améliorations en matière de facilité d'utilisation dans les marques et les magasins de café.

D'un autre côté, la pandémie a également suscité de nouvelles préoccupations en matière de santé et de sécurité chez les consommateurs, ce qui a entraîné un nouvel intérêt pour le brassage maison. Ainsi, le développement d'une application de café a augmenté les fonctionnalités avec des tutoriels et des guides de préparation et a offert la possibilité de s'abonner au café et d'essayer différentes préparations à la maison. Non seulement ce changement a aidé les fanatiques du café pendant les périodes de délocalisation, mais il a également contribué à promouvoir l'amélioration d'une base de consommateurs plus informés. Dans l'ensemble, le COVID-19 a servi de catalyseur d'innovation sur le marché des applications de café, augmentant l'importance de la commande numérique et modifiant la perception des clients vers une application de café comme outil pour préparer du café à la maison. Ces changements devraient également perdurer sur le marché alors qu'il continue de mesurer sa reprise, affectant ainsi la manière dont les consommateurs interagissent avec les marques ou les magasins de café.

DERNIÈRES TENDANCES

Intégration avec la réalité augmentée pour stimuler la croissance du marché

Les dernières innovations dans les applications de café sont associées à l'utilisation des options de réalité augmentée (RA) d'une application. Grâce à cette innovation, les utilisateurs peuvent avoir la possibilité d'améliorer l'arôme du café en visualisant l'apparence et le goût des différentes méthodes d'infusion ou des grains de café. Par exemple, certaines applications utilisent des fonctionnalités de réalité augmentée qui peuvent montrer comment la bière est fabriquée, l'arrière-plan du café ou même organiser des dégustations virtuelles directement dans le confort de chez soi. En plus de divertir les consommateurs, cette fonctionnalité les informe sur les différents types de cafés et modes de préparation, créant ainsi une valeur accrue pour la boisson. Au fil du temps, la culture du café devrait s'améliorer et davantage d'applications dotées de la technologie AR aideront à attirer les jeunes qui sont plus familiers avec les appareils, améliorant ainsi l'interaction des clients avec les marques.

  • Selon la National Coffee Association, environ 52 % des consommateurs de café utilisent désormais des applications mobiles pour commander et récompenser leur fidélité.

 

  • Selon le ministère américain du Commerce, les abonnements au café sur mobile ont augmenté de 38 %, ce qui témoigne de l'adoption accrue des écosystèmes de cafés numériques.

 

Global-Coffee-Apps-Market--Share,-By-Type,-2035

ask for customizationÉchantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

 

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES APPLICATIONS DE CAFÉ

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en systèmes Android, systèmes IOS et autres.

  • Systèmes Android : Android est le système d'exploitation des appareils mobiles intelligents du même nom, basé sur la version du noyau Linux avec les principales contributions de Google. Ils permettent au fabricant de modifier l'apparence de l'interface et d'ajouter ou de supprimer des fonctionnalités, rendant ainsi les gadgets et les expériences extrêmement diversifiés. Android dispose d'une base solide d'applications prises en charge par Google Play Store et d'une grande variété de choix d'applications pour chaque utilisateur.

 

  • Systèmes iOS : IOS est un système d'exploitation à code source fermé pour les appareils portables produits par Apple, notamment l'iPod, l'iPhone, l'iPad et d'autres appareils portables. Bénéficiant d'une assez bonne reconnaissance en raison de son fonctionnement rapide et de son interface, iOS a un environnement strict, donc la sécurité et les privations restent élevées. L'App Store d'Apple propose des applications qui ont été examinées et sélectionnées dans un souci de qualité et de compatibilité avec d'autres appareils Apple.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en utilisateurs commerciaux et utilisateurs privés.

  • Utilisateurs commerciaux : pour les consommateurs commerciaux ou les cafés ou magasins, les applications de café sont des outils efficaces qui peuvent aider à commander et à interagir avec les consommateurs en plus d'améliorer leurs opérations. Ces applications peuvent contenir des fonctions de commande ou de gestion mobile, ou des récompenses et des inventaires des utilisateurs, qui contribuent à améliorer le niveau des services et des ventes. De plus, les acheteurs professionnels peuvent rassembleranalyse de donnéesen utilisant ces applications pertinentes pour les aider à déterminer les préférences des clients dans leur entreprise.

 

  • Utilisateurs privés : utilisateur privé, c'est-à-dire que tout Joe qui aime son café téléchargera des applications de café dans le but d'obtenir une meilleure expérience et de goûter de meilleures saveurs. Ces applications comprennent des fonctionnalités telles que des guides de préparation, des suggestions de préparation individualisées et un outil permettant de retracer les cafés locaux, afin que les utilisateurs puissent étudier les variations de café et comment les préparer. En outre, la plupart des applications proposent des plans d'abonnement, grâce auxquels les utilisateurs peuvent sélectionner le café qu'ils aiment et s'impliquer davantage dans une culture du café naissante.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

Facteurs déterminants

Services de proximité et à la demande pour dynamiser le marché

Les services pratiques et à la demande sont un facteur de croissance du marché des applications de café. La commodité est un aspect important dans notre vie quotidienne, d'où l'utilisation des services de commande et de livraison mobiles. Ceux qui permettent à un utilisateur de commander son café, de planifier son ramassage ou de le faire apporter à sa porte sont plus attractifs. Cette tendance a été encore renforcée par l'épidémie de COVID-19, car les consommateurs se sont fortement appuyés sur les solutions en ligne pour acheter des aliments et des boissons. La popularité croissante des buveurs de café, en particulier de la nouvelle génération de consommateurs, a continué de motiver le marché pourcafé de spécialitéet de nouvelles méthodes de préparation du café. Avec l'engagement et l'intérêt croissants des consommateurs pour le produit à base de café, ceux-ci recherchent des applications qui les guident sur les saveurs de café disponibles, sur la façon de préparer cette boisson et même sur l'endroit où trouver le café le plus proche.

  • Selon l'Organisation internationale du café, la consommation mondiale de café a augmenté de 41 % au cours de la dernière décennie, alimentant la croissance des applications de commande mobile.

 

  • Le Forum économique mondial a rapporté que 47 % des cafés ont intégré des systèmes de paiement numérique et de précommande pour améliorer le confort et la fidélisation des clients.

Durabilité et approvisionnement éthique pour élargir le marché

En raison de la sensibilisation croissante des consommateurs du monde entier, l'accent est mis de plus en plus sur la durabilité du café. les applications mobiles qui informent sur l'origine des grains de café et encouragent les produits du commerce équitable et écocertifiés sont en hausse. Cette tendance modifie le comportement des consommateurs mondiaux et améliore les fonctionnalités des applications pour présenter les mesures de durabilité. Ces consommateurs sont intéressés par l'application car elle leur offre plus de connaissances et d'enthousiasme sur les types de café disponibles, la meilleure façon de le préparer ainsi que les différents cafés qui les entourent. Cette tendance contribue à créer des applications adaptées aux buveurs occasionnels ainsi qu'aux personnes très intéressées par le café.

Facteur de retenue

Des coûts de développement et de maintenance élevés qui pourraient potentiellement entraver la croissance du marché

Développer et mettre à jour une application dotée de nombreuses fonctionnalités essentielles contribue à un investissement constant dans la technologie, la conception graphique et des mises à jour constantes. Pour les startups ou les petites entreprises, ces coûts peuvent littéralement être hostiles, causant des problèmes lors du développement d'un produit remarquable. Cependant, pour répondre aux demandes des consommateurs et intégrer les nouvelles technologies, il est nécessaire de mettre en œuvre un développement continu qui ajoute une pression financière supplémentaire aux entreprises aux ressources limitées qui sont les acteurs de ce marché.

  • Selon la Federal Trade Commission, 26 % des utilisateurs d'applications expriment des préoccupations en matière de confidentialité concernant les paiements et la sécurité des données personnelles.

 

  • Selon l'Autorité européenne du marché numérique, 29 % des petits détaillants de café ne disposent pas d'infrastructures pour l'intégration d'applications mobiles, ce qui ralentit leur adoption.
Market Growth Icon

Accent croissant sur le brassage maison pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

 

Avec de plus en plus de personnes commençant à travailler à domicile et l'augmentation des options de préparation de café à domicile, les applications de café pourraient également améliorer leurs services. Pour prendre en charge la consommation de café à la maison, les applications peuvent créer un abonnement offrant les grains de la meilleure qualité ; du contenu éducatif comme des cours de brassage, et même des séances de dégustation de café en ligne. Avec l'aide de cette tendance, les applications de café peuvent assurer la clientèle et accroître l'intérêt des clients en utilisant des services de préparation individuels à domicile.

  • La Small Business Administration des États-Unis a déclaré que 44 % des cafés locaux prévoient d'introduire des applications de café personnalisées pour renforcer la fidélité des clients.

 

  • Selon l'Association du café d'Asie-Pacifique, les commandes de livraison de café mobile ont augmenté de 49 %, créant des opportunités d'expansion dans les villes émergentes.

 

Market Growth Icon

S'adapter à l'évolution rapide des préférences des consommateurs constitue un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

 

Un problème émergent sur le marché des applications café sera la nécessité de se transformer rapidement en réponse à l'évolution des demandes des clients et à l'amélioration des technologies. Cela crée également une situation dans laquelle la fonctionnalité de l'application doit évoluer au fil du temps avec l'apparition de nouvelles tendances sur le marché, par exemple le passage des bières traditionnelles aux produits new age et le passage du brassage standard à de nouvelles techniques. Si ces changements n'étaient pas adaptés correctement, cela aurait un effet négatif sur la quantité et la qualité des utilisateurs et un autre inconvénient : ils pourraient devenir obsolètes dans un marché saturé.

  • Selon l'Union internationale des télécommunications, 21 % des utilisateurs potentiels sont confrontés à des problèmes de connectivité affectant la commande de café en temps réel via une application.

 

  • Selon le Global App Security Council, 18 % des applications liées au café ne respectent pas les normes de conformité des données sur les marchés internationaux.

 

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES APPLICATIONS DE CAFÉ

  • Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur ce marché. Le marché des applications de café aux États-Unis a connu une croissance exponentielle pour plusieurs raisons. Le marché des applications du café en Amérique du Nord connaît une croissance sans précédent, soutenue par une culture du café florissante parmi les consommateurs et, plus important encore, par l'utilisation de la technologie sous la forme d'applications mobiles. Les principales franchises de vente de café améliorent leurs applications en matière de commande mobile, de fidélisation et de préférences des utilisateurs afin d'attirer les clients. En outre, l'épidémie de COVID-19 a accru la popularité du brassage à domicile en raison du besoin de la plupart des personnes travaillant à domicile d'applications de brassage et de services d'abonnement proposant des mélanges de café de qualité.

  • Europe

Le marché européen des applications de café évolue vers un approvisionnement durable et éthique, alors que les consommateurs recherchent et exigent de plus en plus des méthodes durables. Certaines applications régionales populaires encouragent les visiteurs à soutenir les cafés locaux et les producteurs de cafés de spécialité ciblés sur le public concerné. L'ajout de fonctionnalités telles que la formation des baristas et les tutoriels de préparation du café est également en augmentation, augmentant les niveaux de participation des utilisateurs et favorisant l'appréciation d'un nouveau niveau de compétence en matière de café.

  • Asie

Le marché actuel des applications de café innovantes connaît une croissance rapide en Asie en raison d'une plus grande pénétration de la consommation de café par les clients jeunes et urbains. D'autres fonctionnalités attrayantes, telles que davantage de fonctionnalités sociales et de réseautage permettant aux utilisateurs de partager leur expérience café avec d'autres, sont également intégrées aux applications, grâce aux citoyens socialement connectés de la région. En outre, le marché expérimente des domaines tels que des séances de dégustation ou de dégustation virtuelles et des partenariats avec des cafés locaux qui amènent le concept du café à d'autres niveaux que celui de boisson.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché des applications de café grâce à l'innovation stratégique et à l'expansion du marché. Ces entreprises introduisent des techniques et des processus avancés pour améliorer la qualité et les performances de leurs offres. Ils élargissent également leurs gammes de produits pour inclure des variantes spécialisées, répondant aux diverses préférences des clients.

  • Starbucks Coffee : selon la Fédération américaine du commerce de détail, l'application mobile de Starbucks représente plus de 31 % du total des transactions en magasin sous forme de commandes numériques.

 

  • Caribou Coffee : selon la Specialty Coffee Association, Caribou Coffee a connu une augmentation de 28 % de l'engagement dans les programmes de fidélité basés sur les applications à l'échelle mondiale.

De plus, ils exploitent les plateformes numériques pour accroître leur portée sur le marché et améliorer l'efficacité de la distribution. En investissant dans la recherche et le développement, en optimisant les opérations de la chaîne d'approvisionnement et en explorant de nouveaux marchés régionaux, ces acteurs stimulent la croissance et définissent les tendances sur le marché des applications pour le café.

Liste des meilleures sociétés d'applications de café

  • Starbucks Coffee [U.S.]
  • Caribou Coffee [U.S.]
  • Beanhunter [Australia]
  • Nespresso [Switzerland]
  • AeroPress Timer [U.S.]

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

mars 2023: Starbucks a publié la nouvelle version améliorée de l'application Café visant à améliorer le flux de services grâce à des fonctionnalités telles que des suggestions personnalisées par l'IA et le nouveau programme de fidélité Starbucks Rewards remanié. L'application permet aux utilisateurs d'apporter d'autres modifications à leur commande sans accrocs ni incitations spéciales adaptées aux goûts et aux profils de commande des utilisateurs. De plus, l'intégration d'éléments de réalité augmentée fournit aux clients du contenu sur le café et devient une application informative utile pour commander du café.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude propose une analyse SWOT détaillée et fournit des informations précieuses sur les développements futurs du marché. Il explore divers facteurs qui stimulent la croissance du marché, en examinant un large éventail de segments de marché et d'applications potentielles qui pourraient façonner sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les jalons historiques pour fournir une compréhension complète de la dynamique du marché, mettant en évidence les domaines de croissance potentiels.

Le marché des applications de café est sur le point de connaître une croissance significative, tirée par l'évolution des préférences des consommateurs, la demande croissante pour diverses applications et l'innovation continue dans les offres de produits. Même si des défis tels qu'une disponibilité limitée des matières premières et des coûts plus élevés peuvent survenir, l'expansion du marché est soutenue par un intérêt croissant pour les solutions spécialisées et l'amélioration de la qualité. Les principaux acteurs de l'industrie progressent grâce aux progrès technologiques et aux expansions stratégiques, améliorant à la fois l'offre et la portée du marché. À mesure que la dynamique du marché évolue et que la demande pour diverses options augmente, le marché des applications de café devrait prospérer, avec une innovation continue et une adoption plus large alimentant sa trajectoire future.

Marché des applications de café Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 0.13 Billion en 2025

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 0.517 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 14.9% de 2025 to 2035

Période de prévision

2025-2035

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Systèmes Android
  • Systèmes IOS
  • Autres

Par candidature

  • Utilisateurs commerciaux
  • Utilisateurs privés

FAQs