Marché des moulins à café, par type (manuel et électrique), par application (domestique et commerciale) et aperçu et prévisions régionales de 2026 à 2035

Dernière mise à jour :09 February 2026
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MARCHÉ DES MOULINS À CAFÉAPERÇU

Le marché mondial des moulins à café est estimé à environ 0,49 milliard de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 1,04 milliard de dollars d'ici 2035, avec une croissance de 7,22 % entre 2026 et 2035. L'Europe est en tête avec une part d'environ 35 %, suivie de l'Amérique du Nord avec environ 30 % et de l'Asie-Pacifique avec environ 25 %. La croissance est tirée par la culture du café de spécialité et le brassage maison.

J’ai besoin des tableaux de données complets, de la répartition des segments et du paysage concurrentiel pour une analyse régionale détaillée et des estimations de revenus.

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La taille du marché des moulins à café aux États-Unis est projetée à 0,15 milliard de dollars en 2025, la taille du marché des moulins à café en Europe est projetée à 0,13 milliard de dollars en 2025 et la taille du marché des moulins à café en Chine est projetée à 0,12 milliard de dollars en 2025.

Il fournit à l'utilisateur de nombreuses fonctionnalités qui permettent à ce service de produit particulier de fonctionner de manière efficace et efficiente. Un gadget électrique qui permet aux utilisateurs de profiter à la maison du parfum et de la saveur du café fraîchement moulu est un moulin à café. Moudre le café est un processus très laborieux et violent. Un « moulin » est un autre nom pour cela. Il mélange parfaitement les saveurs diverses et divines du café en broyant les grains en une poudre fine et uniforme pour le café filtre, le moka ou le café expresso. En quelques minutes seulement, vous pouvez moudre des grains de café chez vous quand vous le souhaitez en appuyant simplement sur la touche poussoir. Cela fonctionne vraiment bien et efficacement. Plus important encore, cela transforme la mouture du café en une activité amusante. Ce facteur a augmenté la croissance du marché des moulins à café.

Le taux de croissance prévu pour ce service produit particulier est dû au niveau d'assurance qualité. La prospérité a été observée pour ce marché de produits particulier avec des chiffres amusants. L'expansion du marché peut être attribuée au développement continu des infrastructures de communication ainsi qu'au besoin d'une connectivité fiable et rapide dans les contextes grand public et professionnel. Les ventes de moulins à café sont stimulées par ce changement, car ces appareils sont nécessaires pour moudre les grains à la bonne consistance pour diverses techniques de brassage. La demande a également augmenté en raison de l'augmentation du brassage à domicile induite par la pandémie, les clients achetant des moulins à café pour préparer du café à la maison comparable à celui des cafés. Une forte croissance a été observée ces derniers temps en raison de ce facteur particulier qui a contribué et a également servi de catalyseur au développement global du marché des produits. Cela a finalement scandalisé les ventes et la demande pour la croissance et la prospérité de ce marché particulier. 

PRINCIPALES CONSTATATIONS

  • Taille et croissance du marché: La taille du marché mondial des moulins à café est évaluée à 0,49 milliard USD en 2026, et devrait atteindre 1,04 milliard USD d'ici 2035, avec un TCAC de 7,22 % de 2026 à 2035.
  • Moteur clé du marché :Autour70%des consommateurs préfèrent le café fraîchement moulu, ce qui stimule la demande de moulins avancés dotés de paramètres personnalisables.
  • Restrictions majeures du marché :Environ40%des utilisateurs potentiels citent le coût et la maintenance élevés comme obstacles à l'achat de broyeurs électriques.
  • Tendances émergentes :À propos30%des nouveaux produits disposent d'une connectivité intelligente et d'une intégration d'applications pour un meulage de précision.
  • Leadership régional :L'Europe représente près de45%de part de marché en raison d'une forte culture du café et d'une forte adoption de moulins haut de gamme.
  • Paysage concurrentiel :Les cinq plus grandes marques contrôlent à peu près60%du marché avec des innovations en matière de conception et de technologie de meulage.
  • Segmentation du marché :Les moulins à café électriques dominent avec65%part de marché, tandis que les broyeurs manuels détiennent environ35%.
  • Développement récent :Presque25%des fabricants ont lancé des modèles de broyeurs respectueux de l'environnement et réduisant le bruit au cours de l'année dernière.

IMPACTS DE LA COVID-19

La croissance du marché entravée par la pandémie en raison du verrouillage

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Cela a affecté l'ensemble des chaînes d'offre et de demande d'un marché particulier. En raison du confinement du gouvernement et d'autres mesures visant à empêcher la propagation du coronavirus, toutes les activités d'approvisionnement ont été reportées, ce qui a diminué la quantité de production. Le marché des moulins à grains de café a également été confronté à un certain nombre de défis, notamment l'arrêt des expéditions et une baisse de la production de café en raison des confinements. Cependant, le café étant l'une des boissons les plus connues au monde, la demande de moulins à grains de café a commencé à augmenter considérablement dès que les conditions mondiales se sont améliorées. Par conséquent, une légère influence du COVID-19 est attendue sur la part de marché des moulins à café.

DERNIÈRES TENDANCES

Des avancées technologiques pour stimuler la croissance du marché

Une dernière tendance a été observée : faire proliférer la croissance du marché. Cette tendance particulière a été enregistrée comme étant la tendance la plus rentable qui a été améliorée pour augmenter la croissance globale du marché. Chaque jour, de nouveaux outils et technologies sont mis sur le marché, comme chacun le sait. Le marché devrait également être stimulé par l'intégration de diverses technologies. De meilleurs modèles de moulins à grains de café seront donc fabriqués, favorisant ainsi l'expansion du marché. En intégrant ces technologies dans la norme de travail actuelle, il sera plus facile de créer des produits qui satisfont les attentes des clients et de rester au courant des tendances émergentes. De nombreuses spécifications ont été apportées à ce produit particulier, ce qui a profité à la croissance du marché. Cette tendance spécifique a tellement influencé la croissance du marché que les revenus et les parts de marché de ce produit particulier touchent le ciel et s'envolent.

  • Selon le Département américain de l'Énergie, plus de25% des ménages aux États-Unisadopté des appareils intelligents d'ici 2023, notamment des moulins à café intelligents intégrés à des minuteries et à la connectivité Bluetooth. Cette tendance façonne le segment haut de gamme du marché des moulins à café.
  • Selon la Specialty Coffee Association (SCA), environ41% des amateurs de café en Europea déclaré avoir utilisé des moulins manuels en 2022 pour obtenir un meilleur contrôle sur la taille de la mouture et l'extraction des arômes, stimulant ainsi le segment des moulins à café manuels.

MARCHÉ DES MOULINS À CAFÉ SEGMENTATION

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en Manuel et électrique.

  • Manuel : lorsqu'on fait référence aux moulins à café, le terme manuel indique qu'ils sont actionnés à la main, avec une manivelle ou un autre mécanisme, par opposition à un moteur électrique.

 

  • Électriques : Parce qu'ils sont généralement un peu plus avancés que les moulins à café manuels, les moulins à café électriques vous permettent d'ajuster la taille de la mouture pour s'adapter à un plus grand nombre de techniques d'infusion.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en ménages et commerciaux.

  • Ménage : Ce segment a été enregistré comme étant le segment le plus rentable pour le service de produits du marché déclaré et ses systèmes d'actions et de revenus. Lorsqu'il est utilisé à la maison, un moulin à café est un outil de cuisine qui broie des grains de café entiers en particules plus faciles à gérer et plus cohérentes pour la préparation du café, améliorant ainsi la saveur et l'arôme.

 

  • Commercial : il devrait s'agir du secteur et du type de segment les plus bénéfiques, car il contribue à l'expansion du marché avec un taux de croissance important. Un moulin à café est une machine utilisée dans un environnement commercial, généralement de qualité industrielle, pour moudre des grains de café en morceaux plus petits pour une production de café fiable et efficace dans des établissements tels que les cafés et les restaurants. Sans oublier que ce segment particulier a en fait augmenté la part et les revenus du marché.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                              

Facteur déterminant

Des innovations pour dynamiser le marché

C'est le principal facteur expliquant la croissance de ce marché particulier. Ce facteur est principalement impliqué dans la montée en flèche des chiffres de revenus au-dessus du ciel et dans la montée en flèche des hauteurs. De plus, les ventes et les demandes se sont multipliées et ont augmenté leur valeur dans une plus grande mesure. Ce produit particulier s'est révélé rentable pour la croissance du marché. Par conséquent, revendiquer des ventes sur le marché. Le développement de la technologie des moulins à café a également été un facteur majeur dans l'expansion de l'entreprise. Des produits innovants offrant des réglages de broyage précis, une longévité et une convivialité sont développés par les fabricants. Des meuleuses électriques dotées de fonctionnalités de pointe, notamment des technologies de réduction du bruit, un arrêt automatique et des paramètres programmables, ont été introduites, améliorant ainsi le confort et le plaisir de l'utilisateur. Ce facteur de croissance particulier a également créé des opportunités de succès sur cette voie de marché de produits. Ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché à l'heure actuelle et également au cours de la période de prévision.

  • Selon l'Organisation Internationale du Café (OIC), la consommation mondiale de café a atteint178 millions de sacs de 60 kgen 2023, contre175 millionsen 2022, ce qui entraînera une demande plus élevée de broyeurs dans les espaces commerciaux et domestiques.
  • Selon la National Coffee Association (NCA), le nombre de cafés spécialisés aux États-Unis a dépassé38 000 en 2023, unAugmentation de 7%à partir de 2021, augmentant directement la demande de moulins à café de qualité commerciale.

Excellente qualité pour élargir le marché

Il s'agit du deuxième facteur majeur attribuant la croissance de ce marché particulier et a entraîné une augmentation des chiffres d'affaires à tel point qu'ils touchent le ciel. Les clients en profitent. Ce facteur a attribué la croissance globale de ce marché et a également contribué à l'augmentation des chiffres d'affaires. Un autre élément qui semble avoir contribué à une augmentation significative des ventes sur le marché des moulins à grains de café est le large éventail de capacités qu'offrent ces appareils, permettant aux utilisateurs non seulement de produire du café en poudre d'excellente qualité, mais également de le faire à tout moment et en tout lieu de la maison. À mesure que la technologie progresse, les moulins à grains de café devraient devenir encore plus sophistiqués, ce qui stimulera l'expansion du marché. Le besoin de moulins à café a également été accru par la montée en puissance des cafés et des cafés à travers le monde. À mesure que la culture du café est de plus en plus ancrée dans la vie quotidienne, de plus en plus d'endroits servent du café fraîchement infusé, ce qui nécessite l'utilisation de moulins de premier ordre pour fournir une saveur et un parfum constants. Ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché à l'heure actuelle et également au cours de la période de prévision.

Facteur de retenue

Coût élevé pour entraver la croissance du marché

Ces solutions particulières ont été très utiles mais également extrêmement coûteuses. Ce facteur restrictif particulier a entravé les chiffres de revenus avec des rendements extrêmement faibles et une baisse des ventes et de la demande pour ce marché. Bien qu'il s'agisse d'un outil formidable pour les amateurs de café, un moulin à grains de café est coûteux et n'est pas accessible à tout le monde. Les machines dotées de nombreuses fonctions sont beaucoup plus coûteuses, ce qui freine l'expansion du marché. Un financement et une publicité importants sont également nécessaires pour que le marché des moulins à grains de café améliore l'économie de marché, ce qui freine l'expansion du marché. Ce facteur particulier devrait freiner la croissance du marché et réduire considérablement les ventes et la demande de ce marché de produits particulier.

  • Selon un rapport de 2023 de la Fédération européenne du café, les moulins à meules et autres modèles haut de gamme coûtent environ150 à 300 euros, ce qui les rend inabordables pendant plus de43% des consommateurs sensibles aux prixdans les économies émergentes.
  • Une enquête menée par le Coffee Quality Institute (CQI) en 2022 a révélé que33% des utilisateurs de broyeursLes pays en développement rencontrent des difficultés pour s'approvisionner en pièces détachées et en assistance technique, en particulier pour les meuleuses électriques et les meuleuses.
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Demande croissante pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Cette opportunité particulière a grandement contribué à la croissance du marché. Cette opportunité ouvre la voie à un succès facile pour ce segment de marché particulier si elle est saisie à temps. La culture mondiale croissante du café et la consommation croissante de café offrent des perspectives de développement substantielles pour le marché des moulins à café. La demande croissante de cafés de spécialité et la connaissance du café par les consommateurs représentent l'un des principaux potentiels. Un nombre croissant de personnes sont prêtes à dépenser de l'argent pour des moulins à café haut de gamme offrant précision et cohérence, car elles sont de plus en plus intéressées à essayer diverses caractéristiques et méthodes d'infusion du café.

  • Selon India Brand Equity Foundation (IBEF), les ventes d'appareils en ligne en Inde ont augmenté de32% en 2023, permettant un large accès aux moulins à café dans les villes rurales et de niveau 2, créant ainsi de nouvelles opportunités de pénétration du marché.
  • Selon l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA),58% des consommateursIls préfèrent les appareils économes en énergie en 2022. Les marques de moulins à café qui lancent des produits à faible consommation d'énergie (<150 W) connaissent une demande croissante.
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Les prix élevés pourraient constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

L'un des principaux obstacles au marché des remorqueurs est le coût d'exploitation élevé. Dans les années à venir, le secteur devrait être entravé par des problèmes de sécurité des données. Néanmoins, un certain nombre de risques pesant sur le secteur pourraient entraver son expansion. La volatilité des prix des matières premières constitue une contrainte majeure car elle peut avoir un impact sur les coûts de fabrication et, par conséquent, sur les prix des produits. Les marges bénéficiaires des fabricants peuvent être affectées par les fluctuations des prix de matériaux tels que le plastique, l'acier inoxydable et les composants électroniques, ce qui peut augmenter les coûts de production. Ce facteur particulier a constitué un défi considérable pour la croissance du marché et est devenu un autre facteur freinant majeur.

  • L'Organisation mondiale des douanes (OMD) a rapporté en 2022 que près de6% du petit électroménager de cuisineLes articles saisis dans le monde étaient des contrefaçons, ce qui avait un impact sur la confiance dans la marque et sur les fabricants légitimes de moulins à café.
  • Un rapport du ministère indien de la Consommation de 2023 indiquait queplus de 60% des ménages rurauxen Inde n'étaient pas conscients des différences entre les meuleuses à lames et à meules, ce qui entravait la croissance potentielle du marché.

MARCHÉ DES MOULINS À CAFÉAPERÇU RÉGIONAL

  • Amérique du Nord

La région nord-américaine a beaucoup progressé ces dernières années sur ce marché de produits particulier. Les prévisions du marché des moulins à café montrent diverses tendances et perspectives de croissance dans diverses régions géographiques. Le marché nord-américain se distingue par une forte culture du café et un degré élevé de sensibilisation des clients à la qualité du café. La demande dans ce domaine est principalement tirée par l'abondance de cafés spécialisés, de chaînes de café et d'un solide mouvement de brassage maison. La clientèle féru de technologie de la région bénéficie également d'améliorations techniques et d'une large sélection de produits, ce qui stimule encore davantage l'expansion du marché. Le Le marché des moulins à café aux États-Unis devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. La région nord-américaine détenait la plus grande part des revenus. Cette région particulière connaît en fait une forte croissance et devrait croître davantage au fil des ans.

  • Europe

Le marché européen pour ce marché particulier a été pris en compte pour attribuer la part globale globale à ce marché de services de produits particulier. Le marché des moulins à café est également dominé par les pays européens, qui dominent le monde en termes de production et de consommation de café. Le besoin de la région en moulins à café haut de gamme est motivé par la riche histoire du café de la région et par la demande croissante de café de spécialité. En mettant l'accent sur l'innovation et la durabilité, le marché européen devrait croître progressivement. Les clients de ce domaine privilégient généralement les broyeurs qui allient fonctionnalité et attrait esthétique, ce qui est cohérent avec la tendance européenne plus large de premiumisation et de conscience du design dans les technologies grand public.

  • Asie

La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de projection en raison d'une demande croissante de technologies de pointe. Cette région particulière connaît en fait une forte croissance et devrait croître davantage au fil des ans. La période de prévision devrait connaître le taux de croissance le plus élevé de la région Asie-Pacifique. Cette région particulière a connu une immense prolifération des parts de marché et a été attribuée aux revenus du marché mondial. Au cours de la période projetée, la région Asie-Pacifique devrait dominer le marché. Le marché des moulins à café se développe rapidement dans la zone Asie-Pacifique. L'urbanisation, la classe moyenne croissante et le désir croissant de modes de vie occidentaux sont les principaux facteurs qui propulsent l'industrie. La demande de moulins à café augmente également en raison de l'expansion des chaînes de café et de l'acceptation croissante du brassage maison. L'Asie-Pacifique offre d'importantes perspectives de croissance du marché, en particulier dans les pays en développement où la consommation de café est en augmentation. L'expansion du marché est facilitée par la capacité de fabrication croissante de la région et par l'évolution du paysage technologique.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE


Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées.

  • Capresso : le moulin à meules coniques Infinity Plus de Capresso a été reconnu par la Specialty Coffee Association en 2022 pour avoir obtenu une qualité de mouture uniforme, utilisé dans plus de 12 000 centres de formation de barista professionnels dans le monde.
  • Cuisinart : Le modèle Supreme Grind Automatic Burr Mill de Cuisinart jouit d'une forte présence au détail dans plus de 6 500 magasins en Amérique du Nord, soutenu par une durabilité élevée et 18 réglages de mouture, selon le rapport NCA 2023.

Liste des principales entreprises de moulins à café

  • KitchenAid
  • BLACK+DECKER
  • Hamilton Beach
  • Gourmia, Inc.
  • Capresso
  • Cuisinart
  • Quiseen
  • Baratza

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Mars 2022 : Cette société particulière a attribué la croissance du marché en termes de revenus et de système de partage. En collaboration avec Keurig Dr Pepper Inc., Intelligentsia Coffee a introduit Intelligentsia dans les dosettes K-Cup pour le système de brassage Keurig, permettant aux clients de découvrir pour la première fois cette marque de café ultra-premium de manière pratique. Ce développement et cet investissement particuliers sur le marché mondial ont été considérés comme une aubaine pour la croissance du marché.

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport avec des études approfondies qui décrivent les entreprises qui existent dans l'analyse en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une approche complète.

Marché des moulins à café Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 0.49 Billion en 2026

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 1.04 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 7.22% de 2026 to 2035

Période de prévision

2026 - 2035

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Manuel
  • Électrique

Par candidature

  • Ménage
  • Commercial

FAQs

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