Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la pêche commerciale, par type (chalutier de pêche, palangrier et rougeger), par application (haute mer et offshore), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

APERÇU DU RAPPORT sur le marché de la pêche commerciale

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La taille du marché mondial de la pêche commerciale était de 221,3 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre 325,45 milliards de dollars d'ici 2031, affichant un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision.

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La baisse soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

Le fait de capturer des poissons, des crustacés et d'autres espèces aquatiques dans les océans, les mers, les rivières et les lacs dans l'intention de les revendre sur le marché est appelé pêche commercialisable. Ce type de pêche est pratiqué à plus grande échelle avec pour objectif principal de réaliser du profit. En fonction de l'espèce cible et du site de pêche, le harponnage commercial peut nécessiter l'utilisation de diverses techniques de pêche, notamment le chalutage, la senne, la palangre, le filet maillant et l'empotage. Il utilise fréquemment des bateaux plus gros et des équipements de pêche spécialisés pour capturer et gérer un plus grand nombre de poissons. Une part importante de l'approvisionnement mondial en poisson et en fruits de mer provient de la pêche commerciale, qui est importante pour le commerce mondial des produits de la mer.

Il s'agit de pêcheurs qualifiés qui peuvent travailler seuls ou en tant qu'employés de flottes de pêche ou d'entreprises plus importantes. Normalement, les poissons pêchés sont préparés, conservés et envoyés aux marchés de fruits de mer, aux restaurants et à d'autres lieux de vente aux consommateurs. Pour garantir des méthodes de pêche durables, sauvegarder les écosystèmes marins et réguler les populations de poissons, le harponnage commercial est soumis à des règles et réglementations. Pour réduire les prises accessoires et prévenir la surpêche, cela comprend l'établissement de limites de capture, l'application de quotas de pêche, l'établissement de saisons de pêche et l'encouragement de l'utilisation d'engins de pêche sélectifs. Dans les villes côtières du monde entier, le secteur soutient un grand nombre d’emplois et de moyens de subsistance, stimulant les économies locales et assurant la sécurité alimentaire. Cependant, elle se heurte également à des difficultés telles que la surpêche, la destruction de l'habitat, la capture accessoire d'espèces qui ne sont pas destinées à la consommation et la nécessité d'une gestion efficace des pêcheries pour garantir la durabilité à long terme.

Impact du COVID-19 : perturbation des chaînes d'approvisionnement pour entraver la croissance du marché

Les chaînes d'approvisionnement mondiales en produits de la mer ont été entravées par les confinements, les restrictions de voyage et la diminution du commerce international. Les bateaux de pêche ont eu du mal à décharger leurs prises, les usines de transformation ont dû fermer ou fonctionner avec moins de travailleurs et les réseaux de transport ont été perturbés. Cela a entraîné une augmentation des coûts pour les pêcheurs et les entreprises de produits de la mer ainsi que des retards dans la livraison des produits de la mer aux marchés. La demande de produits à base de poisson a diminué en raison de la fermeture d'hôtels, de restaurants et d'autres entreprises de restauration. Les pêcheurs et les transformateurs de produits de la mer ont été confrontés à des difficultés en raison de ce déplacement de la demande des circuits de restauration vers les circuits de vente au détail et de commerce électronique, car ils ont dû modifier leurs opérations commerciales pour répondre aux besoins changeants des consommateurs. La volatilité des prix a également été notée, avec des variations des coûts des produits de la mer provoquées par des changements dans la dynamique de l'offre et de la demande.

DERNIÈRES TENDANCES

"Durabilité et pêche responsable pour favoriser la croissance du marché"

Les méthodes de pêche durables et la gestion éthique des ressources reçoivent davantage d'attention. Les consommateurs et les organismes de réglementation réclament davantage d'ouverture et de traçabilité dans les chaînes d'approvisionnement des produits de la mer. Des pratiques de pêche durables, notamment l'utilisation d'engins sélectifs et une gestion basée sur les écosystèmes, sont mises en œuvre, et les programmes de certification tels que le Marine Stewardship Council (MSC) gagnent en popularité. La technologie moderne est adoptée par ce secteur pour augmenter la productivité et réduire ses effets environnementaux négatifs. Cela comprend l’amélioration des opérations de pêche, l’augmentation de l’efficacité des captures et la réduction des prises accessoires grâce à l’utilisation de sondeurs, de technologies de sonar et d’analyses de données. La pisciculture, souvent appelée aquaculture, est un secteur en pleine croissance qui soutient la pêche sauvage. Le besoin en produits de la mer augmente et l'aquaculture offre une solution durable à ce problème.

SEGMENTATION du marché de la pêche commerciale

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• Par type

En fonction du type de marché, il est classé comme chalutier de pêche, palangrier et rouger.

• Par application

En fonction des applications, le marché est classé comme étant en eaux profondes et offshore.

FACTEURS MOTEURS

"La demande de fruits de mer pour augmenter la croissance du marché"

L'une des principales forces motrices est la demande croissante de produits de la mer à l'échelle mondiale, notamment de poisson, de crustacés et d'autres produits aquatiques. Une grande partie de la population mondiale dépend des fruits de mer comme source précieuse de protéines et d’autres nutriments. La demande de produits issus de la pêche commerciale est influencée par l’évolution des goûts alimentaires, des habitudes alimentaires soucieuses de leur santé et par une connaissance croissante des avantages nutritionnels des fruits de mer. La demande de fruits de mer est stimulée par une population mondiale croissante, en particulier dans les zones urbaines et côtières. Le besoin de fruits de mer frais et transformés augmente à mesure que de plus en plus de personnes vivent dans les zones côtières et les centres métropolitains, ce qui augmente la demande d'articles fabriqués à partir de harpons commerciaux. Un plus grand nombre de consommateurs peuvent désormais acheter du poisson grâce à l'expansion économique et à l'augmentation des niveaux de revenu disponible. Le désir d’espèces de poisson plus chères et de produits haut de gamme a tendance à augmenter à mesure que les économies se développent. En conséquence, les producteurs travaillent dur pour répondre à la demande d'une gamme de produits de la mer, qui stimule le secteur de la pêche.

"Des opportunités de commerce et d'exportation mondiales pour propulser la croissance du marché"

Le commerce international est extrêmement important pour le secteur de la pêche commerciale. La croissance et le développement des opérations de pêche commerciale sont influencés par des facteurs tels que la demande mondiale de produits de la mer, l'accessibilité à de nouveaux marchés et la capacité d'exporter des marchandises à des coûts raisonnables. Le potentiel d’exportation des produits issus de la pêche commerciale est déterminé par les accords commerciaux, les réglementations d’accès aux marchés et les structures tarifaires. L'efficacité et la productivité de la pêche sont améliorées par les progrès technologiques en matière d'engins de pêche, de systèmes de navigation maritime, de technologie de localisation du poisson et de méthodes de transformation. La technologie moderne contribue à augmenter les taux de capture, à réduire les prises accessoires et l'impact sur l'environnement, et à maximiser l'utilisation des ressources halieutiques. Le développement de nouvelles technologies et l'innovation sont des facteurs clés dans le secteur de la pêche commerciale.

FACTEURS DE RETENTION

"La surpêche et l'épuisement des stocks de poisson pour entraver l'expansion du marché"

La surpêche, qui se produit lorsque les poissons sont capturés à un rythme plus rapide qu'ils ne peuvent se reproduire, constitue une contrainte sérieuse. Cela a entraîné l'épuisement des stocks de poissons dans plusieurs endroits et mis en péril la viabilité à long terme de la pêche commerciale. La réduction de la population de poissons affecte la disponibilité des espèces cibles, diminue la taille des captures et augmente la complexité et le coût de la localisation des poissons de valeur commerciale. Les pratiques commerciales de harponnage peuvent avoir un impact néfaste sur l’écosystème. Le chalutage et la palangre sont deux méthodes qui peuvent détruire les habitats et nuire aux écosystèmes marins. Les prises accessoires, ou la capture involontaire d'espèces non ciblées, telles que les espèces en voie de disparition ou protégées, constituent également un problème. Pour réduire l'impact écologique du harponnage commercial, des stratégies de réduction des prises accessoires telles que l'utilisation d'engins de pêche sélectifs sont nécessaires.

Marché de la pêche commerciale APERÇU RÉGIONAL

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"L'Asie-Pacifique dominera le marché grâce à ses énormes flottes de pêche"

La région Asie-Pacifique contribue de manière significative à la part de marché mondiale de la pêche commerciale. Les pays dotés d’immenses flottes de pêche et de vastes mers côtières, comme la Chine, le Japon, l’Indonésie, la Thaïlande et le Vietnam, soutiennent une activité de pêche importante. Ces pays ont une longue histoire de pratiques de pêche et apportent une contribution substantielle à la production mondiale de poisson.

La région a une longue histoire de pêche hauturière et côtière, et elle joue un rôle important dans la livraison de poisson et de produits de la mer sur les marchés nationaux et internationaux.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel"

Des acteurs importants du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

Liste des acteurs du marché profilés

• Chantiers navals Armon (Espagne)
• Astilleros José Valiña (Espagne)
• Astilleros Zamakona (Espagne)
• Barkmeijer Stroobos BV (Pays-Bas)
• Blount Boats (États-Unis)
• VOYAGE EN BATEAU (États-Unis)

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Le rapport prévoit une analyse détaillée de la taille du marché mondial aux niveaux régional et national, de la croissance du marché de segmentation et de la part de marché. L’objectif principal du rapport est d’aider l’utilisateur à comprendre le marché en termes de définition, de potentiel de marché, de tendances d’influence et de défis auxquels le marché est confronté. L'analyse des ventes, l'impact des acteurs du marché, les développements récents, l'analyse des opportunités, l'analyse stratégique de la croissance du marché, l'expansion territoriale du marché et les innovations technologiques sont les sujets expliqués dans le rapport.

Marché de la pêche commerciale Couverture du rapport

COUVERTURE DU RAPPORT	DÉTAILS
Taille du marché Valeur en	US$ 221300 Million dans 2021
Valeur de la taille du marché par	US$ 325450 Million par 2031
Taux de croissance	TCAC de 3.9% from 2021 to 2031
Période de prévision	2024-2031
Année de référence	2023
Données historiques disponibles	Oui
Portée régionale	Mondiale
Segments couverts	Type et application