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Présentation du rapport sur le marché des congélateurs de crème glacée commerciaux
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La taille du marché mondial des congélateurs de crème glacée commerciale était de 10,5 milliards en 2022 et devrait atteindre 17,915,85 millions de dollars d'ici 2031, avec un TCAC de 6,1 % au cours de la période de prévision.
Les congélateurs à glace commerciaux sont des unités de réfrigération spécialisées conçues pour stocker et présenter des glaces et autres desserts glacés dans un environnement commercial. Ces congélateurs sont couramment utilisés dans les glaciers, les restaurants, les supermarchés et les dépanneurs pour conserver la crème glacée à la température souhaitée tout en présentant les saveurs disponibles aux clients. Les congélateurs sont disponibles en différentes tailles et capacités, allant des petites unités de comptoir aux plus grands modèles sur pied.
Les congélateurs de crème glacée commerciaux fonctionnent généralement à une température comprise entre -10°C et -20°C (14°F et -4°F). Certains congélateurs peuvent avoir des réglages de température réglables pour s'adapter à différents desserts glacés. Certains congélateurs peuvent nécessiter un dégivrage manuel, tandis que d'autres offrent des fonctions de dégivrage automatique ou semi-automatique.
IMPACT DU COVID-19 : un changement de comportement des consommateurs entraîne un déclin du marché
La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, les congélateurs de glaces commerciaux connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.
Le COVID-19 a eu un impact qui a changé la vie à l'échelle mondiale. Le marché des congélateurs commerciaux de glaces a été considérablement touché. Le virus a eu divers impacts sur différents marchés. Des confinements ont été imposés dans plusieurs pays. Cette pandémie erratique a provoqué des perturbations dans toutes sortes d’entreprises. Les restrictions se sont renforcées pendant la pandémie en raison de l’augmentation du nombre de cas. De nombreuses industries ont été touchées.
Pendant la pandémie, de nombreux pays ont mis en place des mesures de confinement, de distanciation sociale et de restrictions sur les services de restauration. En conséquence, il y a eu une diminution significative de la fréquentation piétonnière et des clients visitant les glaciers, les restaurants et autres établissements de restauration. Cela a entraîné une réduction de la demande de congélateurs de crème glacée commerciaux, les entreprises ayant réduit leurs activités ou fermé temporairement leurs portes. Avec la fermeture des magasins physiques et l’essor du commerce électronique, certaines entreprises de glaces se sont tournées vers la vente en ligne. Cela a nécessité des adaptations en termes de stockage au congélateur et de logistique de livraison pour répondre aux exigences des commandes en ligne.
Les établissements alimentaires ont dû mettre en œuvre des protocoles de santé et de sécurité stricts pour garantir la sécurité de leur personnel et de leurs clients. Cela comprenait des mesures telles qu’un nettoyage et une désinfection fréquents, la distanciation sociale et un service sans contact. Les congélateurs devaient être nettoyés et désinfectés plus fréquemment pour maintenir des normes d’hygiène appropriées. Le marché devrait augmenter la part de marché des congélateurs commerciaux de crème glacée après la pandémie.
DERNIÈRES TENDANCES
"Réfrigérants écologiques pour élargir la croissance du marché"
Conformément aux réglementations environnementales et aux efforts de développement durable, on observe une tendance vers les congélateurs de glaces commerciaux qui utilisent des réfrigérants respectueux de l'environnement avec un potentiel de réchauffement climatique (PRG) plus faible. Les réfrigérants à base d'hydrocarbures tels que le R290 sont utilisés comme alternatives aux réfrigérants traditionnels. L’efficacité énergétique continue d’être une priorité importante dans le développement de congélateurs commerciaux de crème glacée. Les fabricants intègrent des matériaux d'isolation avancés, un éclairage LED et des systèmes de compresseurs plus efficaces pour réduire la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation.
De nombreux modèles récents de congélateurs de glaces commerciaux sont dotés de commandes et de systèmes de surveillance numériques. Ces systèmes permettent un contrôle précis de la température, une surveillance en temps réel de la température et des performances, ainsi qu'un accès à distance pour le dépannage et la maintenance. Ces derniers développements devraient augmenter la part de marché des congélateurs commerciaux de crème glacée.
Segmentation du marché des congélateurs de crème glacée commerciaux
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- Par type
En fonction du type, le marché est divisé en congélateurs à glace de comptoir et congélateurs à glace au sol.
Le congélateur à glace au sol détient la majeure partie du marché.
- Par application
En fonction des applications, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, détaillants spécialisés, bars et clubs et autres.
Les supermarchés et les hypermarchés sont des actionnaires majeurs par application.
FACTEURS DÉTERMINANTS
"Demande croissante de desserts glacés pour augmenter la part de marché"
La préférence croissante des consommateurs pour les desserts glacés, notamment les glaces, les glaces et les yaourts glacés, est un facteur déterminant pour le marché des congélateurs de glaces commerciaux. Alors que les consommateurs recherchent des friandises gourmandes et des options de saveurs variées, la demande de congélateurs de crème glacée commerciaux augmente pour stocker et présenter ces desserts glacés dans les établissements de vente au détail et de restauration.
"Stratégies de vente au détail et de marchandisage pour augmenter la taille du marché"
Un merchandising et une présentation des produits efficaces sont des facteurs clés pour stimuler les ventes dans le secteur des desserts glacés. Les congélateurs à glace commerciaux sont conçus pour mettre en valeur les saveurs de la crème glacée, incitant ainsi les clients à faire des achats impulsifs. Alors que les détaillants et les établissements alimentaires se concentrent sur l’amélioration de l’attrait visuel et du marchandisage de leurs offres de desserts glacés, la demande de congélateurs de crème glacée commerciaux augmente. L’urbanisation, conjuguée à l’augmentation du revenu disponible, a entraîné une augmentation des dépenses en aliments gourmands et en desserts. Alors que les zones urbaines sont témoins de la croissance des établissements alimentaires et d’une augmentation du pouvoir d’achat des consommateurs, la demande de congélateurs de glaces commerciaux augmente pour répondre aux besoins croissants du marché. Ces facteurs devraient stimuler le marché des congélateurs commerciaux de crème glacée.
FACTEURS DE RETENTION
"Un investissement initial élevé pour entraver la part de marché"
Les congélateurs de glaces commerciaux peuvent représenter un investissement important pour les entreprises, en particulier pour les petites et moyennes entreprises (PME). Le coût initial élevé d'achat et d'installation de congélateurs de crème glacée commerciaux peut constituer un obstacle à l'entrée ou à l'expansion de certaines entreprises, limitant ainsi leur capacité à pénétrer le marché ou à mettre à niveau leur équipement existant.
Outre l'investissement initial, les entreprises sont également confrontées à des coûts d'exploitation permanents associés aux congélateurs de glaces commerciaux. Ces coûts comprennent la consommation d'énergie, l'entretien, les réparations et le nettoyage périodique. La consommation d'énergie des congélateurs peut contribuer à des factures de services publics plus élevées, en particulier si les entreprises exploitent plusieurs unités ou disposent de modèles inefficaces. Ces facteurs devraient entraver la croissance de la part de marché des congélateurs commerciaux de crème glacée.
Aperçu régional du marché des congélateurs de crème glacée commerciaux
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"La région nord-américaine est le principal actionnaire du marché des congélateurs commerciaux de crème glacée"
L'Amérique du Nord a toujours été un marché important pour les congélateurs de crème glacée commerciaux en raison de ses industries de restauration bien établies, de sa forte consommation de crème glacée et de desserts glacés, et de la présence de grandes chaînes de vente au détail et de détaillants spécialisés de crème glacée. Cette région abrite plusieurs fabricants de premier plan d’équipements de réfrigération commerciale et met fortement l’accent sur la qualité, l’innovation et la sécurité alimentaire. L'Europe est le deuxième actionnaire majeur du marché des congélateurs commerciaux de glaces.
ACTEURS CLÉS DU SECTEUR
"Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs "
Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées.
Liste des acteurs du marché profilés
- Hussmann [États-Unis]
- Boissons-Air [États-Unis]
- Dinex [Norvège]
- Master-Bilt [États-Unis]
- Turbo Air [États-Unis]
- Duc [États-Unis]
- Haier [Chine]
- Nor-Lake [États-Unis]
- Metalfrio [Brésil]
- True Manufacturing [États-Unis]
- Middleby Celfrost [Inde]
- Delfield [États-Unis]
- Réfrigérateur Foster [Royaume-Uni]
- Precision Refrigeration [Royaume-Uni]
- Sommet [États-Unis]
- Husky [Royaume-Uni]
- Derby [Royaume-Uni]
- Tefcold [Danemark]
- Victory Refrigeration [États-Unis]
COUVERTURE DU RAPPORT
Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui prennent en compte la description des entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse probable du marché la dynamique change.
COUVERTURE DU RAPPORT | DÉTAILS |
---|---|
Taille du marché Valeur en |
US$ 10500 Million dans 2022 |
Valeur de la taille du marché par |
US$ 17915.85 Million par 2031 |
Taux de croissance |
TCAC de 6.1% from 2022 to 2031 |
Période de prévision |
2024-2031 |
Année de référence |
2023 |
Données historiques disponibles |
Oui |
Portée régionale |
Mondiale |
Segments couverts |
Type et application |
Questions fréquemment posées
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Quelle valeur le marché des congélateurs de crème glacée commerciale devrait-il toucher d’ici 2031 ?
Le marché des congélateurs commerciaux de crème glacée devrait atteindre 17 915,85 millions de dollars d’ici 2031.
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Quel TCAC le marché des congélateurs de glaces commerciaux devrait-il présenter d’ici 2031 ?
Le marché des congélateurs commerciaux de crème glacée devrait afficher un TCAC de 6,1 % d’ici 2031.
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Quels sont les facteurs moteurs du marché des congélateurs commerciaux de crème glacée ?
La demande croissante de desserts glacés et les stratégies de vente au détail et de marchandisage sont les moteurs de ce marché des congélateurs commerciaux de crème glacée.