Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des emballages de services alimentaires compostables, par type (plateaux utilitaires, plateaux alimentaires, bols et tasses, assiettes et autres), par application (restaurants, bars, confiseries et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035.

Dernière mise à jour :19 January 2026
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EMBALLAGES ALIMENTAIRES COMPOSTABLESAPERÇU DU MARCHÉ

Le marché des emballages compostables pour les services alimentaires, évalué à 0,018 milliard de dollars en 2026 et atteindra finalement 0,03 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC constant de 4 % de 2026 à 2035.

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Il est communément reconnu que les matériaux biodégradables et compostables sont équivalents. Les emballages compostables sont entièrement composés de matières organiques ; le plastique n'est pas du tout utilisé. Les matériaux utilisés pour fabriquer des emballages compostables pour les services alimentaires sont ceux que les micro-organismes présents dans un tas de compost peuvent facilement décomposer. Le fait que ce type d'emballage diminue la quantité de déchets qui finissent dans les décharges le rend important.

IMPACTS DE LA COVID-19:

La demande accrue d'emballages sûrs et sécurisés pendant la phase de COVID-19 a stimulé la croissance du marché 

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

En 2020-2021, la COVID-19 a eu des répercussions sur un certain nombre d'entreprises manufacturières, entraînant des fermetures de lieux de travail, des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et des limitations de transport. Les préoccupations concernant la sécurité et la sécurité alimentaire se sont accrues en raison de l'épidémie de COVID-19, qui a accru la demande d'emballages alimentaires et de boissons réutilisables, sûrs et respectueux de l'environnement. Les consommateurs perçoivent la durabilité comme un élément de plus en plus essentiel à mesure qu'ils sortent de la crise du COVID-19. Les emballages compostables destinés aux services alimentaires devraient se développer aux États-Unis, à mesure que de plus en plus de clients dans le monde affirment qu'ils sont prêts à payer un supplément pour des emballages respectueux de l'environnement.

DERNIÈRES TENDANCES

Augmenter la R&D pour réduire les prix et les avantages environnementaux des électrodesMarchéCroissance

Les produits fabriqués avec des matériaux écologiques et facilement jetables constituent des emballages alimentaires compostables. Des matériaux d'origine végétale et recyclés entrent dans la fabrication d'emballages alimentaires compostables. Le marché américain des emballages compostables pour les services alimentaires est en expansion en grande partie en raison de la demande croissante d'options d'emballage respectueuses de l'environnement, de l'augmentation des activités de R&D et de l'introduction de nouveaux produits.

L'attention du gouvernement au recyclage des emballages augmente, ce qui facilite les améliorations et les meilleures pratiques d'emballage qui réduisent les coûts du produit final. Les principales entreprises du secteur de l'emballage pour la restauration développent des modèles d'emballage respectueux de l'environnement, facilement biodégradables et composés de plantes naturelles et de biopolymères.

 

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EMBALLAGES ALIMENTAIRES COMPOSTABLESSEGMENTATION DU MARCHÉ

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en plateaux utilitaires, plateaux alimentaires, bols et tasses, assiettes et autres.

  • Plateaux utilitaires : Fabriqués en carton, les plateaux utilitaires sont utilisés pour emballer des aliments et d'autres biens. En fonction de ce que souhaitent les consommateurs finaux, le produit se décline dans une variété de tailles, de formes et de styles. En raison de l'utilisation répandue de ces articles par les restaurants pour servir leurs clients, il existe une demande considérable en Amérique du Nord.

 

  • Plateaux alimentaires : les repas individuels, les collations et les desserts sont emballés dans ces petits contenants pour contenir une variété de produits alimentaires. Du carton ou d'autres matériaux pouvant être compostés avec les déchets alimentaires d'une cuisine commerciale sont utilisés pour fabriquer le produit.

 

  • Bols et tasses : Dans un buffet ou lors d'un dîner à plusieurs plats, les bols sont utilisés pour servir de la nourriture et des boissons. On utilise des tasses comme récipient à boire. Les produits de restauration compostables, tels que les coupes de fruits, les bols de légumes et les bols de céréales discrètement emballés, peuvent également être emballés en utilisant ces deux formes d'emballage.

 

  • Assiettes : Généralement utilisées pour servir des salades, des desserts ou des apéritifs, les assiettes sont des pièces d'emballage jetables pour la restauration.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en restaurants, bars, confiseries et autres.

  • Restaurants : Au lieu d'utiliser des contenants en plastique ou en polystyrène pour les restes ou les commandes à emporter, envisagez d'utiliser des contenants compostables. Pour emporter ou manger sur place, les fourchettes, couteaux, cuillères et autres outils compostables offrent un substitut durable.

 

  • Bars : les boissons peuvent être servies dans des gobelets compostables en PLA (acide polylactique), ce qui réduit le besoin de gobelets en plastique conventionnels. Contrairement aux pailles en plastique, les pailles compostables composées de matériaux comme le papier ou le PLA offrent un choix plus respectueux de l'environnement.

 

  • Confiserie : l'utilisation d'emballages compostables pour les bonbons et autres confiseries peut protéger l'environnement et mettre en valeur la durabilité auprès des consommateurs. Les pâtisseries, gâteaux et autres aliments cuits au four peuvent être servis sur des plats et plateaux compostables.

 

  • Autres : Plutôt que d'utiliser des tasses à café à usage unique, les couvercles et manchons compostables en PLA ou en bagasse constituent une option respectueuse de l'environnement. Vous pouvez réduire l'impact des biens à usage unique sur l'environnement en utilisant des agitateurs et des serviettes compostables. Les hamburgers, frites et autres produits de restauration rapide peuvent être emballés dans des contenants compostables pour réduire l'impact environnemental des emballages à usage unique. Pour emballer des repas à emporter, les emballages et sachets à sandwich compostables constituent un choix respectueux de l'environnement.

FACTEURS MOTEURS

Sensibilisation croissante aux effets néfastes des plastiques à usage unique pour accélérer la croissance du marché

La prise de conscience croissante des effets néfastes des plastiques et autres matériaux à usage unique sur l'environnement est un facteur majeur qui devrait constituer une opportunité et influencer la croissance du marché américain des emballages compostables pour les services alimentaires. Cela augmentera l'adoption de produits jetables et de produits d'emballage pour la restauration.

Croissance du secteur de la restauration et demande d'aliments préemballés pour intensifier la croissance du marché

L'utilisation de matériaux d'emballage biodégradables dans le secteur de la restauration a considérablement augmenté en raison du développement et de l'expansion de l'entreprise ainsi que de la préférence croissante des consommateurs pour des matériaux d'emballage respectueux de l'environnement. Le secteur de la restauration devrait utiliser des matériaux biodégradables à base de plantes en raison des inquiétudes croissantes concernant l'épuisement des ressources naturelles, la durabilité environnementale et les pratiques zéro déchet.

FACTEUR DE RETENUE

Prix ​​​​et coût de production élevés des matériaux compostables pour retenir leCroissance du marché

Le coût de fabrication des matériaux d'emballage compostables reste nettement supérieur à celui des versions conventionnelles, ce qui pourrait constituer un défi pour la capacité du marché à se développer dans le domaine des emballages compostables pour les services alimentaires. Des plantes comme le maïs et le soja sont utilisées pour fabriquer des polymères compostables, ainsi que de la cellulose. Les terres cultivées doivent être utilisées pour produire les ingrédients naturels nécessaires à la fabrication de plastique biodégradable, plutôt que pour cultiver des aliments. Cependant, le prix et le coût de production élevés des matériaux compostables pour l'emballage par rapport aux emballages conventionnels peuvent restreindre la croissance du marché mondial des emballages compostables pour les services alimentaires.

EMBALLAGE COMPOSTABLE pour la restaurationAPERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ

Le marché est principalement divisé en Amérique du Nord, Amérique latine, Europe, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique.

L'Amérique du Nord domine le marché en raison d'une prise de conscience croissante concernant la durabilité et le rôle du composteur

L'Amérique du Nord disposait d'un marché régional important en termes de volume et de revenus avec lePart de marché des emballages compostables pour services alimentairesen hausse au cours de la période prévue. En raison des exigences strictes des organismes de réglementation tels que REACH, ainsi que de la prise de conscience croissante de la durabilité et du fonctionnement des composteurs, la zone maintiendra probablement sa domination au cours de la période de projection. La demande croissante des bars, restaurants et autres points de restauration signifiait que la région détenait une part importante du marché.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Marché remarquableLes acteurs qui façonnent le marchéet contribuer àExpansion du marché

En raison de leur influence significative sur le marché, les principaux acteurs du marché sont essentiels pour comprendre les préférences des consommateurs et la dynamique du secteur. Grâce aux vastes réseaux de vente au détail et aux plateformes en ligne de ces grandes entreprises, les clients peuvent facilement parcourir une grande variété de sélections de vêtements. En raison de leur forte présence mondiale et de leur marque bien connue, qui ont également renforcé la fidélité et la confiance des clients, l'adoption des produits a augmenté.

Liste des principales entreprises d'emballage compostable pour les services alimentaires

  • Eco Products Inc. (U.S.)
  • Biosphere Industries LLC (U.S.)
  • International Paper Company (U.S.)
  • Cereplast Inc. (U.S.)
  • BioBag Canada Inc. (U.S.)
  • Penley Corporation (France)
  • Karat (U.S.).

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

  • juillet 2022:Une installation de production et de distribution de Karat by Lollicup a été développée à Hawaï afin de répondre à la demande continue de produits respectueux de l'environnement. Parce qu'il est entièrement approvisionné en articles respectueux de l'environnement, les entreprises de services des îles peuvent accéder rapidement à cet entrepôt. Grâce à cela, l'entreprise est désormais en mesure d'offrir aux propriétaires de chaînes locales des tarifs d'expédition inférieurs et des délais de traitement plus rapides.

COUVERTURE DU RAPPORT

La recherche fournit des prévisions sur l'expansion future du marché en plus d'une analyse SWOT complète. Il examine un large éventail de classifications de marché, d'utilisations potentielles et de facteurs importants qui alimentent l'expansion du marché afin de déterminer comment l'industrie se développera au cours des prochaines années. En considérant à la fois les tournants historiques et les tendances actuelles, la recherche offre une image complète des composantes du marché et met en évidence les perspectives de croissance potentielles.

Marché des emballages compostables pour les services alimentaires Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 0.018 Billion en 2026

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 0.03 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 4% de 2026 to 2035

Période de prévision

2026 - 2035

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Plateaux utilitaires
  • Plateaux alimentaires
  • Bols et tasses
  • Assiettes
  • Autre

Par candidature

  • Restaurants
  • Barres
  • Confiseries
  • Autre

FAQs

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