Marché de la floriculture grand public, taille, part, croissance et analyse de l’industrie, par type (fleurs coupées, plantes à massif, plantes en pot et autres), par application (usage personnel, cadeaux, conférences et activités, et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA FLORICULTURE DE CONSOMMATION

Le marché mondial de la floriculture grand public est estimé à environ 53,67 milliards de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 69,65 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 3,3 % de 2026 à 2035.

L'horticulture, qui consiste à produire des plantes attrayantes et à fleurir destinées à être utilisées à des fins commerciales et dans les jardins, est connue sous le nom de floriculture. La floriculture grand public s'occupe des plantes décoratives et de la culture des fleurs, y compris les aménagements paysagers, les pépinières, les jardins et les serres. Les plantes d'intérieur, les plantes en pot, les plantes à massif, les plantes d'intérieur et les fleurs coupées illustrent les cultures floricoles. Généralement, l'agriculture et la production de fleurs sont connues sous le nom de floriculture de consommation. 

La division de l'agriculture qui s'occupe de la culture et de la gestion des plantes ornementales, à feuillage et à fleurs pour la fleuristerie et les jardins. Il comprend un spectre comprenant l'amélioration et la compréhension de tous les aspects de la création de fleurs et de bourgeons, du bourgeonnement et du greffage, de la nutrition des plantes, de la lutte antiparasitaire, de l'irrigation et des exigences en matière d'espace de culture. Cela comprend également la sélection de nouveaux cultivars/souches ainsi que la commercialisation et la vente pour l'utilisation de matières premières dans les industries cosmétique, de soins personnels et pharmaceutique.   

PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché mondial de la floriculture grand public est évaluée à 53,67 milliards USD en 2026, et devrait atteindre 69,65 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC de 3,3 % de 2026 à 2035.
• Moteur clé du marché :La population urbaine a atteint 56 %, les occasions de cadeaux ont augmenté de 48 %, tandis que 44 % des consommateurs ont acheté des fleurs pour la décoration intérieure.
• Restrictions majeures du marché :Les pertes de la chaîne d'approvisionnement affectent 35 % des produits, la volatilité des prix affecte 31 % et 27 % des détaillants sont confrontés à des fluctuations saisonnières de la demande.
• Tendances émergentes :Environ 52 % de demande pour la livraison de fleurs en ligne, 39 % de préférence pour une culture durable et 34 % de croissance pour les variétés exotiques.
• Leadership régional :L'Europe représente 33 %, l'Asie-Pacifique 30 %, tandis que l'Amérique du Nord contribue à 26 % de la consommation globale.
• Paysage concurrentiel :Les cinq principaux détaillants détiennent 45 % des parts de marché, les fleuristes locaux 37 % et les plateformes en ligne 18 %.
• Segmentation du marché :Les fleurs coupées représentent 49 %, les plantes à massifs 21 %, les plantes en pot 22 % et les autres 8 %.
• Développement récent: Environ 47 % des entreprises ont développé les canaux de commerce électronique, 36 % ont adopté l'automatisation des serres et 32 ​​% ont amélioré la logistique de la chaîne du froid.

Impact du COVID-19

La perturbation de la demande et de la chaîne d'approvisionnement a entravé la croissance

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, la floriculture grand public connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La hausse soudaine du TCAC est attribuable au retour de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Les acteurs du marché de la floriculture ont souffert de l'épidémie de COVID-19, qui a complètement interrompu toutes les activités de production, installations et autres opérations. De nombreuses entreprises non essentielles ont été contraintes de fermer leurs portes en raison de l'épidémie de COVID-19 et les particuliers ont été contraints de rester chez eux. Cela a laissé des milliers de petits agriculteurs marginaux bloqués et a détruit leurs projets de culture d'une variété de plantes florales. Il est également possible pour la chaîne d'approvisionnement de la floriculture de mieux coordonner sa logistique et de disposer de meilleures informations grâce au passage à un réseau commercial virtualisé. Cela conduit à des livraisons de produits floricoles plus rapides, moins chères et plus efficaces. Ceci est crucial car les fleurs coupées ne durent qu'une durée limitée.

DERNIÈRES TENDANCES

Sensibiliser davantage à la verdure pour stimuler la demande de produits

Le principal facteur qui devrait favoriser la croissance du marché mondial est la demande croissante de verdure dans les zones environnantes. La sensibilisation croissante à la santé, associée à la fraîcheur de l'environnement, à l'augmentation du revenu disponible, à l'urbanisation croissante et aux efforts de réglementation, devrait contribuer au maximum à la croissance du marché de la floriculture de consommation. De plus, le marché devrait connaître une croissance en raison de la propension de la population à disposer d'un environnement vert, car il présente de nombreux avantages et embellit l'environnement. On estime que la demande croissante de fleurs pour la décoration de la maison est un autre facteur de croissance du marché.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production mondiale de floriculture couvre plus de 702 000 hectares dans le monde et les exportations de plantes ornementales représentent près de 12 % du volume total du commerce horticole, reflétant la forte demande des consommateurs pour les fleurs coupées et les plantes en pot sur les marchés urbains.

• Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les ventes de cultures floricoles aux États-Unis ont dépassé 6,5 milliards de dollars au cours des dernières années de référence, les plantes à massif et de jardin représentant environ 55 % du volume total des ventes et les plantes à fleurs en pot représentant près de 20 %, ce qui indique des tendances d'achat diversifiées des consommateurs.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA FLORICULTURE DE CONSOMMATION

Par type

Par type, le marché est segmenté en fleurs coupées, plantes à massifs, plantes en pot et autres. Le segment des fleurs coupées est susceptible de dominer le marché en raison de l'utilisation accrue de roses fraîches dans la décoration comme les événements, les compositions de vases, les cadeaux et les bouquets.  

• Fleurs coupées : les fleurs coupées dominent avec environ 49 % de la part de marché de la floriculture grand public, puisque plus de 1,5 milliard de grappes sont vendues chaque année dans les réseaux de vente au détail et de distribution. Les roses, les tulipes et les lys représentent plus de 60 % des variétés de fleurs coupées en raison de leur popularité dans les célébrations, les événements et la décoration. Sur les marchés clés comptant plus de 50 millions d'habitants, les fleurs coupées sont achetées par plus de 80 % des ménages pendant les grandes fêtes et périodes de fêtes. Les ventes aux enchères en gros traitent des expéditions de 500 millions de tiges de fleurs coupées par an, soutenant les fleuristes et les réseaux de vente au détail avec des volumes de chiffre d'affaires élevés. Les fleurs coupées dont la durée de vie en vase dépasse 7 jours sont privilégiées dans les segments des cadeaux et de l'hôtellerie B2B, où la demande dépasse les 10 millions d'unités pendant les mois de pointe. Les fournisseurs de boutique autonomes gèrent des lots de stocks de plus de 20 000 tiges chaque semaine, démontrant l'ampleur de l'intégration des fleurs coupées dans les informations sur le marché de la floriculture grand public et les prévisions du marché de la floriculture grand public.

• Plantes à massif : Les plantes à massif représentent environ 21 % de la taille du marché de la floriculture grand public, avec une consommation tirée par les projets d'aménagement paysager et d'embellissement extérieur dans les communautés résidentielles dépassant les 100 millions de foyers dans le monde. Les plantes à massif comme les pétunias, les soucis et les bégonias sont vendues en pots et en plateaux à plus de 500 millions d'unités par an. Dans les parcs urbains et les espaces récréatifs couvrant plus de 20 000 hectares, les plantes à massifs sont déployées dans des paysages à motifs, contribuant de manière significative à la demande florale globale. Les pépinières qui soutiennent les entrepreneurs paysagistes traitent souvent des expéditions dépassant 2 millions de plateaux par mois, avec des pics saisonniers au printemps et en été. Les achats de plantes à massif par les communautés et municipalités dépassent les 10 millions d'unités par an pour les campagnes publiques d'embellissement. Dans les pépinières au service des clients de l'aménagement paysager B2B, des cycles d'inventaire de 3 à 4 millions de plantes à massif par trimestre sont typiques, reflétant une forte adoption et les opportunités du marché de la floriculture grand public en matière d'amélioration esthétique extérieure.

• Plantes en pot : les plantes en pot détiennent environ 22 % de la part de marché de la floriculture grand public, grâce aux tendances en matière de verdure intérieure et à l'amélioration de l'espace de vie urbain dépassant les 200 millions de foyers. Les variétés en pot populaires telles que les orchidées, les plantes succulentes et les lis de la paix représentent environ 65 % de toutes les ventes de plantes en pot, les amateurs de plantes d'intérieur achetant plus de 300 millions d'unités par an. Les achats d'entreprises pour les espaces intérieurs de bureaux et d'hôtellerie impliquent des commandes groupées dépassant 50 000 plantes en pot par an, favorisant la demande en matière d'esthétique du lieu de travail B2B. Les groupes de vente au détail avec une fréquentation mensuelle supérieure à 100 000 allouent souvent de l'espace au sol pour des expositions de plantes en pot dépassant 1 000 unités à la fois. Les murs verts et les projets de jardins verticaux dans les bâtiments commerciaux couvrant 1 000 mètres carrés ou plus utilisent fréquemment des plantes en pot avec des systèmes de conception modulaires. Les campagnes de cadeaux saisonnières voient une augmentation des livraisons de plantes en pot dépassant les 10 millions d'unités pendant les fenêtres de cadeaux clés, renforçant les plantes en pot en tant que segment de type en croissance rapide dans le rapport d'étude de marché sur la floriculture grand public et la taille du marché de la floriculture grand public.

• Autres : Le segment Autres, représentant environ 8 % de la taille du marché de la floriculture grand public, comprend les feuillages spéciaux, les plantes aériennes et les arrangements miniatures utilisés dans des applications de conception sur mesure. Les feuillages spéciaux tels que les fougères et le lierre sont commandés par lots dépassant 50 millions de tiges par an par les fleuristes pour des couronnes décoratives et des bouquets mélangés. Les variétés de plantes aériennes, qui ne nécessitent pas de terre, sont incluses dans plus de 30 % des commandes de cadeaux en boutique, en particulier dans les régions où le jardinage intérieur est une tendance parmi les populations de plus de 20 millions d'habitants. Les compositions végétales miniatures, qui comprennent des kits de terrarium et des ensembles botaniques thématiques, sont vendues en quantités supérieures à 15 millions d'unités par an via des canaux de vente au détail spécialisés. Les studios floraux haut de gamme traitent des commandes personnalisées dépassant 5 000 par mois dans des marchés urbains à forte densité de population, renforçant ainsi divers types de demande au sein des tendances du marché de la floriculture grand public et élargissant les portefeuilles de produits dans la distribution florale B2B.

Par candidature

En fonction des applications, le marché est classé en usage personnel, cadeaux, conférences et activités, etc.  Le segment des particuliers est susceptible de dominer le segment en raison du pouvoir d'achat croissant de la population sur le marché mondial. 

• Usage personnel : L'usage personnel représente environ 38 % de la part de marché de la floriculture grand public, tirée par les achats individuels pour la décoration intérieure, les fêtes de famille et les jardins personnels. Plus d'un milliard d'unités florales, dont des fleurs coupées et des plantes en pot, sont achetées chaque année pour la décoration intérieure et extérieure. Les projets de décoration intérieure dans des unités résidentielles d'une superficie supérieure à 100 mètres carrés comprennent souvent de multiples compositions florales, contribuant ainsi à une consommation par habitant plus élevée. Des enquêtes réalisées dans les grandes villes de plus de 5 millions d'habitants montrent que plus de 60 % des ménages achètent des fleurs au moins 4 fois par an. Les pics saisonniers tels que la Saint-Valentin et la fête des mères génèrent collectivement plus de 150 millions d'achats pour usage personnel sur de courtes fenêtres. Les plateformes de vente au détail numérique signalent que plus de 40 % des commandes florales personnelles dépassent 5 tiges par bouquet, renforçant ainsi l'usage personnel en tant que segment d'application dominant dans les stratégies de perspectives du marché de la floriculture grand public et de croissance du marché de la floriculture grand public.

• Cadeau : Les applications de cadeaux représentent près de 30 % de la taille du marché de la floriculture grand public, les compositions florales étant largement utilisées dans des contextes de célébration tels que les anniversaires, les remises de diplômes et les cadeaux d'entreprise. Au cours des grandes périodes de célébration, plus de 800 millions de bouquets et de plantes sont échangés, faisant des fleurs une catégorie clé de cadeaux non monétaires parmi des populations de plus de 100 millions d'habitants. Les programmes de cadeaux d'entreprise dans le domaine de l'hospitalité et des initiatives d'appréciation des clients comprennent souvent des compositions florales dans des forfaits dépassant 10 000 unités par cycle. Les organisateurs d'événements gérant des mariages et des réceptions proposent un décor floral dépassant 500 millions de tiges par an dans les conceptions florales événementielles. Dans les forums d'entreprise B2B comptant plus de 2 000 participants, les cadeaux floraux sont commandés en quantités supérieures à 1 000 compositions par événement. Les paniers cadeaux floraux associés à d'autres articles sont vendus dans des combinaisons dépassant 20 millions d'unités pendant les hautes saisons de cadeaux, renforçant l'impact mesurable de l'application cadeau sur la part de marché de la floriculture grand public et les tendances du marché de la floriculture grand public.

• Conférences et activités : les applications de conférences et d'activités contribuent à environ 18 % de la taille du marché de la floriculture grand public, avec des décors et des arrangements floraux utilisés dans les forums d'affaires, les expositions et les cérémonies publiques. Les grandes conférences internationales comptant plus de 5 000 participants commandent souvent des centres de table floraux par lots dépassant 2 000 unités par événement pour décorer les scènes, les stands et les zones de réseautage. Les salons professionnels annuels accueillant plus de 200 exposants utilisent fréquemment des installations florales de marque s'étendant sur plus de 500 mètres carrés d'espace d'exposition. Les festivals culturels urbains et les défilés publics réunissant plus de 50 000 personnes intègrent souvent des arcades florales et des expositions thématiques impliquant plus de 100 000 unités florales. Les événements sportifs attirant plus de 20 000 personnes utilisent des compositions florales sur podium dans plus de 60 % des cérémonies de remise de prix organisées chaque année. Les services de location de fleurs soutenant les événements B2B maintiennent des stocks supérieurs à 50 000 plantes et compositions décoratives, renforçant l'importance du segment des conférences et des activités dans le rapport d'étude de marché sur la floriculture grand public et les informations sur le marché de la floriculture grand public.

• Autres : le segment Autres, représentant près de 14 % de la taille du marché de la floriculture grand public, comprend des cas d'utilisation tels que la décoration d'accueil, les installations institutionnelles et les installations artistiques sur mesure. Les hôtels et centres de villégiature de plus de 1 000 chambres commandent souvent une décoration florale dépassant 10 000 tiges par an pour les halls d'entrée et les espaces événementiels. Les établissements institutionnels tels que les hôpitaux et les campus d'entreprises utilisent des compositions florales dans les zones d'entrée, couvrant plus de 100 installations par campus. Les établissements d'enseignement comptant plus de 20 000 étudiants intègrent des thèmes floraux dans les projets d'embellissement du campus, commandant des plantes dépassant 5 000 unités par an. Les écoles de fleuristerie qui enseignent les techniques de conception professionnelle gèrent chaque année des stocks de plus de 10 000 matériaux végétaux pour les projets des étudiants. Les installations florales dans des pop-ups thématiques avec une fréquentation mensuelle supérieure à 50 000 peuvent nécessiter plus de 5 000 composants floraux par campagne, renforçant ainsi les divers cas d'utilisation « autres » documentés dans les prévisions du marché de la floriculture grand public et les opportunités du marché de la floriculture grand public.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

Le marché est influencé par une combinaison d'avancées technologiques, de préférences des consommateurs et de changements réglementaires. Les principaux acteurs s'adaptent continuellement aux tendances changeantes et aux pressions concurrentielles pour conserver leur part de marché.

Facteur déterminant

Utilisation de produits de décoration pour projeter la croissance du marché

Les fleurs sont largement utilisées en décoration, ce qui entraîne une demande plus élevée pour ce produit. La demande plus élevée pour le produit se traduit par une demande plus élevée pour la floriculture de consommation. Ainsi, le marché devrait afficher une croissance significative. L'utilisation de fleurs à des fins professionnelles et personnelles pour l'esthétique, la décoration et l'échange de salutations crée un taux de consommation plus élevé de floriculture de consommation, ce qui est essentiel pour favoriser la croissance du marché de la floriculture de consommation. Les fleurs sont considérées comme un symbole de bien-être et de prospérité, c'est pourquoi la population préfère décorer ses maisons et ses façades avec des fleurs. 

• Selon la Banque mondiale, la population urbaine a atteint environ 56 % du total mondial en 2023 et devrait approcher 68 % d'ici 2050, contribuant ainsi à plus de 60 % de la consommation de plantes ornementales dans les zones métropolitaines où le jardinage décoratif et les plantes d'intérieur sont de plus en plus populaires.

• Selon la National Retail Federation (NRF), les dépenses des consommateurs pour des occasions telles que la Saint-Valentin aux États-Unis ont dépassé 25 milliards de dollars, avec près de 37 % des consommateurs achetant des fleurs pour offrir, renforçant ainsi les pics saisonniers de la demande dans le segment de la floriculture grand public.

Disponibilité de canaux de distribution en ligne pour augmenter la consommation de produits

Les ventes de produits horticoles grand public devraient augmenter en raison de la disponibilité des fleurs sur les portails en ligne, ce qui offre plus de faisabilité aux consommateurs. La disponibilité de divers portails et sites Web en ligne qui livrent des fleurs à votre porte augmente la consommation du produit. De plus, la présence de fleurs comestibles telles que l'hibiscus, les roses, la capucine, la lavande et les fleurs d'agrumes devient populaire, ce qui devrait attirer davantage de clients, ce qui entraînera une croissance plus élevée du marché.

Facteur de retenue

Des coûts d'investissement et de maintenance élevés pour retarder la croissance

Un coût d'investissement plus élevé associé aux coûts de maintenance est susceptible d'affecter la croissance du marché. Les allergies aux fleurs et aux plantes chez certaines personnes devraient remettre en cause la croissance du marché de la floriculture de consommation. De plus, la floriculture exige une bonne gestion du temps, ce qui devrait affecter davantage la croissance du marché. 

• Selon l'Agence internationale de l'énergie (AIE), les coûts énergétiques représentent près de 30 % des dépenses de production en serre dans les régions tempérées, et la consommation d'énergie de chauffage pour l'agriculture en environnement contrôlé peut augmenter les coûts opérationnels de plus de 20 %, ce qui a un impact sur la rentabilité des producteurs de fleurs.

• Selon la FAO, les pertes après récolte en horticulture peuvent atteindre jusqu'à 30 % dans les économies en développement en raison d'une infrastructure de chaîne du froid inadéquate, réduisant les volumes de fleurs destinées à l'exportation et affectant près de 25 % des petits producteurs.

Croissance du jardinage urbain et des tendances en matière de plantes d'intérieur

Opportunité

Les opportunités du marché de la floriculture grand public sont considérablement renforcées par la tendance croissante du jardinage urbain et de la culture de plantes d'intérieur, avec plus de 200 millions de ménages dans le monde engagés dans l'entretien courant des plantes et l'embellissement des jardins. Les appartements urbains dotés de balcons intérieurs et de jardins sur balcon d'une superficie moyenne de 10 à 50 mètres carrés génèrent des achats de massifs et de plantes en pot dépassant 150 millions d'unités par an. Les campagnes sur les réseaux sociaux et le style de vie ciblant la décoration végétale ont incité plus de 60 % des millennials des régions métropolitaines de plus de 5 millions d'habitants à inclure de la verdure intérieure dans leurs espaces de vie. Les environnements d'entreprise et de bureaux comptant plus de 10 millions de mètres carrés d'espace intérieur adoptent des éléments de conception biophiliques utilisant des plantes en pot en quantités supérieures à 500 plantes par bâtiment. Les points de vente signalent que les accessoires d'entretien des plantes associés aux achats de plantes en pot dépassent 30 % des transactions. Les projets de murs végétaux urbains et de jardins verticaux couvrant des superficies supérieures à 1 000 mètres carrés par installation nécessitent des volumes importants de systèmes végétaux modulaires, souvent commandés par lots dépassant 5 000 unités par projet. Ces tendances présentent de fortes opportunités B2B pour les pépiniéristes, les grossistes et les distributeurs régionaux pour étendre leurs offres et capitaliser sur le jardinage d'intérieur, renforçant ainsi la croissance du marché de la floriculture grand public et les perspectives du marché de la floriculture grand public dans les canaux de vente au détail et institutionnels.

• Selon le Centre du commerce international (ITC), le commerce mondial de fleurs coupées et de feuillages ornementaux dépasse 9 milliards de dollars par an, les pays en développement représentant près de 50 % de la part des exportations, offrant des opportunités d'expansion aux fournisseurs de produits de floriculture grand public.

• Selon l'OCDE, la pénétration du commerce électronique dans le commerce de détail a dépassé 25 % dans plusieurs économies développées, et les ventes de plantes et de fleurs en ligne ont augmenté de plus de 20 % après 2020, ouvrant ainsi des canaux de distribution numérique directs aux consommateurs pour les marques de floriculture.

 

Fluctuations saisonnières de la demande et contraintes de périssabilité

Défi

L'un des défis importants du rapport sur l'industrie du marché de la floriculture grand public découle de la volatilité saisonnière, avec des pics et des creux de la demande créant des pressions sur la chaîne d'approvisionnement pour les produits périssables. Les pics saisonniers tels que la Saint-Valentin et la Fête des Mères représentent collectivement plus de 350 millions d'unités florales vendues en 4 à 6 semaines, exigeant une production et une logistique rapides. Les mois hors pointe voient souvent les ventes hebdomadaires chuter de 20 à 30 %, ce qui complique la planification des stocks pour les producteurs et les détaillants qui gèrent des niveaux de stocks supérieurs à 5 millions de tiges par SKU. La nature périssable des fleurs coupées, dont la durée de vie en vase est généralement comprise entre 5 et 10 jours, nécessite une logistique accélérée de la chaîne du froid avec des conditions de stockage maintenues entre 2°C et 10°C pour préserver la fraîcheur. Les plantes à massif et en pot dont le système racinaire est fragile dépassant 30 grammes par unité sont sensibles aux variations de température pendant le transport, ce qui a un impact négatif sur les taux de survie si elles ne sont pas maintenues dans la fenêtre d'humidité recommandée supérieure à 60 %. Les prestataires logistiques au service des distributeurs de fleurs B2B traitent plus de 500 millions d'envois par an, aggravant l'impact des retards de transit sur la santé et la qualité des plantes. Ces défis opérationnels exigent des systèmes de prévision de la demande robustes et une planification dynamique de l'approvisionnement, renforçant le besoin de solutions avancées de logistique et d'inventaire dans les tendances du marché de la floriculture grand public, alors que les producteurs et les détaillants cherchent à optimiser leur chiffre d'affaires au fil des cycles saisonniers fluctuants.

• Selon le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), la fréquence des événements météorologiques extrêmes a augmenté d'environ 40 % depuis 1980, affectant la stabilité des cultures en serre et réduisant les rendements floraux jusqu'à 15 % dans les régions sensibles au climat.

• Selon l'Agence européenne pour l'environnement (AEE), l'agriculture est responsable de près de 10 % des émissions de gaz à effet de serre de l'UE, et des réglementations plus strictes sur les pesticides affectent plus de 30 % des substances phytosanitaires couramment utilisées, créant ainsi des défis de conformité pour les producteurs de fleurs ornementales.

 

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA FLORICULTURE DE CONSOMMATION

L'Asie-Pacifique dominera le marché en raison de la hausse du revenu disponible et de l'urbanisation

L'Asie-Pacifique devrait détenir une part importante du marché de la floriculture de consommation en raison de l'augmentation du revenu disponible et de l'urbanisation croissante dans les économies en développement telles que l'Inde, le Japon et la Chine. L'Europe détiendra probablement une part importante du marché de la floriculture de consommation en raison de l'adoption constante des activités de jardinage dans la région. On estime que l'Amérique du Nord connaît une croissance considérable en raison de la hausse du marché des plantes floricoles telles que les plantes ornementales et les fleurs coupées. 

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord représente environ 28 % de la part de marché de la floriculture grand public, avec une consommation annuelle dépassant 840 millions d'unités florales, y compris les fleurs coupées, les plantes en pot et les plantes à massif. Dans les zones urbaines de plus de 10 millions d'habitants, les achats de fleurs coupées constituent environ 55 % des ventes d'unités florales pendant les vacances et les événements spéciaux, les ménages déclarant en acheter plus de 4 fois par an. Les plantes en pot sont répandues dans les espaces de bureaux et résidentiels dépassant 200 millions de mètres carrés d'espace intérieur, avec des programmes d'approvisionnement commandant des lots supérieurs à 500 plantes par installation. Les plantes à massif voient des remplacements saisonniers dépassant 150 millions d'unités dans les parcs publics et les jardins résidentiels pendant les mois de pointe de plantation. Les applications à usage personnel représentent plus de 40 % de la consommation florale totale, tandis que les applications de cadeaux contribuent à environ 30 % avec plus de 250 millions de bouquets offerts chaque année lors des principales fenêtres de célébration. Les segments de conférences et d'activités déterminent le placement de décorations florales dans les événements d'entreprise avec un nombre de participants dépassant 5 000, nécessitant des centres de table floraux dépassant 10 000 tiges par événement, renforçant ainsi la demande de services événementiels B2B. Les installations institutionnelles des hôpitaux et des campus universitaires gèrent des commandes florales de plus de 20 000 plantes par an. Des campagnes de sensibilisation et des ateliers de jardinage auxquels participent plus de 500 000 participants chaque année renforcent l'intérêt pour la floriculture et l'entretien des plantes d'intérieur. La productivité de la logistique, qui gère plus de 100 millions d'envois de fleurs tout au long de l'année, soutient des performances de distribution stables.

• Europe

L'Europe représente environ 30 % de la taille du marché de la floriculture grand public, avec une consommation dépassant les 900 millions d'unités florales par an, motivée par des traditions de longue date en matière de cadeaux et de décoration. Les fleurs coupées représentent environ 50 % des unités florales sur les marchés européens, en particulier dans les pays dont les calendriers de festivals comportent plus de 20 grandes fêtes par an. Les plantes à massif occupent une place importante dans les projets d'aménagement paysager urbain couvrant plus de 100 000 hectares de jardins entretenus par les municipalités locales. Les plantes en pot sont intégrées dans les intérieurs commerciaux et résidentiels couvrant plus de 300 millions de mètres carrés de surface au sol, les bureaux d'entreprise commandant plus de 2 000 unités par site. La demande pour usage personnel représente plus de 40 % des achats de fleurs, avec plus de 350 millions de bouquets achetés chaque année pour la décoration de la maison et les événements personnels. Les applications cadeaux représentent près de 28 % de la part de marché, les cadeaux floraux dépassant les 250 millions d'unités pendant les hautes saisons de cadeaux. Les segments de conférences et d'activités impliquent un décor floral pour plus de 5 000 événements à forte fréquentation chaque année, tandis que d'autres, notamment des expositions institutionnelles, dépassent les 50 millions de plantes sur les campus et les bâtiments publics. Les programmes de jardinage urbain avec un nombre de participants supérieur à 1 million renforcent la demande de types de plantes à massif et en pot. Les canaux de vente au détail stockent plus de 200 SKU par point de vente principal pour répondre aux diverses préférences des consommateurs.

• Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique représente près de 32 % de la croissance du marché de la floriculture grand public, avec plus d'un milliard d'unités florales consommées chaque année sous forme de fleurs coupées, de plantes en pot, de plantes à massif et autres. Dans les régions métropolitaines de plus de 20 millions d'habitants, les achats de fleurs pour usage personnel représentent plus de 40 % des ventes totales, les ménages achetant souvent des fleurs plus de 3 fois par mois pendant les périodes de célébration. Les fleurs coupées contribuent de manière significative aux festivals culturels où des compositions dépassant 200 millions d'unités sont utilisées chaque année. Les plantes en pot sont populaires dans les maisons et les bureaux urbains couvrant plus de 500 millions de mètres carrés d'espace intérieur, avec des pépinières spécialisées distribuant des plantes en lots supérieurs à 1 million par mois. Les plantes à massif soutiennent des projets de verdissement urbain couvrant plus de 200 000 hectares de paysages publics et privés. Les demandes de cadeaux représentent plus de 35 % des achats floraux régionaux avec plus de 350 millions d'unités échangées lors des cycles de festivals. La demande de conférences et d'activités est forte dans les salons et expositions accueillant plus de 10 000 participants, nécessitant une décoration florale supérieure à 20 000 tiges par événement. Les tendances du jardinage urbain et des plantes d'intérieur attirent la participation de plus de 100 millions de passionnés, renforçant la demande B2B dans la distribution au détail et en gros.

• Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l'Afrique contribuent à hauteur d'environ 10 % aux perspectives du marché de la floriculture grand public, avec une consommation approchant les 300 millions d'unités florales par an en fleurs coupées, plantes en pot et plantes à massif. Dans les centres urbains de plus de 5 millions d'habitants, les achats pour usage personnel représentent plus de 45 % de la demande florale, les ménages achetant des produits floraux au moins 3 fois par an pour la décoration et les fêtes de famille. Les fleurs coupées sont très recherchées pour les célébrations et événements culturels, avec plus de 120 millions de tiges vendues chaque année. Les plantes en pot gagnent en popularité pour les résidences et les intérieurs d'hôtellerie dépassant 50 millions de mètres carrés d'espace. Les plantes à massif soutiennent les projets paysagers des parcs urbains couvrant plus de 30 000 hectares. Les demandes de cadeaux représentent environ 30 % de part de marché régional, avec plus de 80 millions de cadeaux floraux échangés pendant les périodes de fêtes. La décoration florale des conférences et des activités occupe une place importante dans les événements d'entreprise et les mariages réunissant plus de 2 000 personnes, nécessitant des installations florales dépassant 10 000 unités par occasion. Les expositions florales institutionnelles desservent les parcs de bureaux et les campus universitaires, commandant plus de 20 000 plantes par an. L'intérêt pour le jardinage urbain augmente avec des taux de participation supérieurs à 10 millions, renforçant la demande B2B pour divers produits de floriculture couvrant les chaînes d'approvisionnement de vente au détail, en gros et événementielles.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Acteurs clés sur lesquels mettre l'accent sur le développement de produits pour se développer sur le marché mondial

De nouveaux produits et solutions durables offrant aux clients une plus grande efficacité et une valeur plus élevée sont développés par les entreprises. De plus, les entreprises tentent d'augmenter leurs ventes grâce à des investissements, des acquisitions et de l'innovation. Pour mieux servir leurs différents marchés, ils augmentent leur capacité de production. En raison de la présence de plusieurs grandes entreprises, le marché de la floriculture de consommation est compétitif. Il se définit également par l'existence d'une base de consommateurs mondiale importante, les entreprises exerçant leurs activités par l'intermédiaire de réseaux de distribution spécialisés. Les principales entreprises se concentrent également sur la production de fleurs qui restent fraîches plus longtemps afin de gagner davantage de clients sur le marché mondial.

• Dümmen Orange : opère dans plus de 20 pays avec plus de 6 000 employés et gère un portefeuille de plus de 8 000 variétés de plantes, fournissant des graines et des boutures ornementales aux producteurs du monde entier.

• Syngenta Flowers : fait partie du groupe Syngenta opérant dans plus de 100 pays et maintient des programmes de sélection sur plusieurs continents avec des milliers de lignées génétiques ornementales au service des producteurs de fleurs du monde entier.

Liste des principales entreprises de floriculture de consommation

• Dümmen Orange (Pays-Bas)
• Syngenta Flowers (Inde)
• Finlays (États-Unis)
• Beekenkamp (Pays-Bas)
• Karuturi (Inde)
• Oserian (Indonésie)
• Selecta One (Allemagne)
• Ampoule Washington (États-Unis)
• Arcangeli Giovanni & Figlio (Italie)
• Fleurs de Carzan (Kenya)
• Rosebud (États-Unis)
• Kariki (Kenya)
• Multiflore (Inde)
• Karen Roses (Kenya)
• Récolte de fleurs (Kenya)
• Groupe Queens (États-Unis)
• Ball Horticultural (États-Unis)

DÉVELOPPEMENT DE L'INDUSTRIE

• May 2019- Syngenta Flowers Inc. made an agreement with Royal Van Zanten BV, a Netherlands based breeding company. Under this agreement, Syngenta Flowers agreed to produce the Royal Van Zanten’s pot mums in the U.S., Florida farms. This agreement was made to enhance the company's product portfolio.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport couvre divers aspects du marché, tels que :

• La description du produit est ajoutée à un résumé sur le produit.
• Impacts du confinement suivi de la pandémie.
• Un facteur déterminant qui devient la nouvelle tendance du marché et la croissance croissante du marché.
• Les facteurs susceptibles de stimuler la croissance du marché.
• Facteurs qui devraient diminuer la croissance du marché.
• Une analyse régionale approfondie du marché est réalisée.
• Les principaux acteurs et leurs sièges sociaux sont également couverts dans le rapport.