Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la logistique de livraison alimentaire, par type (voies maritimes, voies aériennes, fret), application (aliments frais, aliments emballés) et perspectives et prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DE LA LOGISTIQUE DE LIVRAISON ALIMENTAIRE

Le marché mondial de la logistique de livraison alimentaire devrait passer de 58,75 milliards USD en 2026, en passe d'atteindre 211,15 milliards USD d'ici 2035, avec une croissance de 15,1 % entre 2026 et 2035. L'Asie-Pacifique domine avec une part de 45 à 50 %, alimentée par l'urbanisation et la croissance du commerce électronique. L'Amérique du Nord en détient 30 à 34 %, soutenue par des plateformes de livraison technologiques.

Le marché de la livraison de nourriture connaît aujourd'hui une expansion rapide, car les clients sont désormais plus susceptibles d'opter pour des options de restauration variées et faciles. Les applications mobiles et la logistique basée sur l'IA sont des exemples populaires de la façon dont la technologie améliore l'expérience utilisateur ainsi que les opérations. L'industrie connaît également une forte croissance, les principaux acteurs augmentant leurs services et ajoutant des fonctionnalités telles que la livraison sans contact. Pourtant, les problèmes de rentabilité à long terme de Sol Blow restent problématiques en raison des niveaux de concurrence élevés ainsi que de l'augmentation des coûts d'exploitation. La conscience environnementale et une meilleure expérience alimentaire sont regroupées comme deux des principales tendances affectant l'industrie du futur.

IMPACTS DE LA COVID-19

Comment la pandémie a accéléré le passage à la livraison de nourriture en ligne et modifié le comportement des consommateurs

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

L'épidémie de COVID-19 a considérablement stimulé le marché de la livraison de nourriture en ligne, car les limitations des sorties au restaurant imposées par la quarantaine ont influencé l'évolution du marché. Cela a conduit à une croissance rapide des opérations numériques ainsi qu'à une plus grande concentration sur les services de livraison. Mais en même temps, cela a révélé certains risques, notamment une perturbation de la chaîne d'approvisionnement et une augmentation des coûts d'exploitation. ainsi; de nombreuses entreprises de livraison de nourriture ont été contraintes d'innover en diversifiant leurs portefeuilles, en optimisant les systèmes de livraison et de distribution et en prenant en compte les impacts environnementaux.

DERNIÈRES TENDANCES

Les dernières tendances qui animent le marché de la livraison de nourriture

Les clients qui ne disposent pas d'installations pour manger sur place et qui fonctionnent principalement par livraison sont appelés cuisines fantômes, ce qui change rapidement le visage du secteur de la livraison de nourriture en réduisant les coûts d'exploitation des restaurants. Une autre tendance est l'importance croissante de la durabilité : les clients préfèrent également les emballages durables et les choix sains. L'évolution des exigences des consommateurs modernes se reflète également dans les progrès en matière de styles d'abonnement aux services de restauration et dans l'intégration de l'intelligence artificielle en matière de logistique.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA LIVRAISON ALIMENTAIRE

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en voies maritimes, aériennes et fret..

• Voies maritimes : dans la segmentation du marché de la livraison de nourriture par type, « voies maritimes » fait référence au transport de produits alimentaires via des routes maritimes pour une livraison internationale ou longue distance, principalement utilisée pour les produits alimentaires non périssables ou en vrac.

• Voies aériennes : dans la segmentation du marché de la livraison de nourriture par type, « voies aériennes » fait référence au transport rapide de produits alimentaires par voie aérienne.

• Fret : Dans la segmentation du marché de la livraison de nourriture par type, le « fret » désigne le transport de grandes quantités de denrées alimentaires par des véhicules de transport routier.

Par candidature

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en aliments frais et aliments emballés.

• Aliments frais : dans la segmentation du marché de la livraison de nourriture par application, les « aliments frais » font référence à la livraison de produits périssables comme les fruits et les légumes.

• Aliments emballés : segmentation du marché par application dans le segment de marché de la livraison de nourriture « aliments emballés » comprend les repas transformés et préemballés.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

Un facteur clé sur le marché de la livraison de nourriture

Quant aux principales raisons qui ont un impact sur le marché de la logistique de livraison de nourriture, il est possible de noter que l'une des tendances les plus critiques est le désir du consommateur de gagner du temps. Les gens n'ont pas non plus le temps de cuisiner en raison de leurs horaires de travail et, en raison de l'augmentation continue du travail à distance, les services de livraison de nourriture sont devenus une solution facile pour les repas.

Avancées technologiques améliorant l'efficacité de la livraison de nourriture

Le troisième est la croissance de la technologie qui aide les transporteurs et les consommateurs à améliorer leurs opérations et leur expérience ; c'est donc également un moteur clé sur le marché de la livraison de nourriture. Preston 2017 montre que les innovations, notamment l'intelligence artificielle dans la gestion de la chaîne logistique, le suivi en temps réel et la robotique de livraison, réduisent les délais de livraison. 

Facteur de retenue

Facteurs de restriction clés sur le marché de la livraison de nourriture

Un coût d'exploitation élevé et une concurrence féroce jouent un rôle majeur en empêchant le marché de croître à un niveau supérieur dans le secteur de la livraison de nourriture. La logistique, le transport et les investissements massifs dans la technologie pour garantir qu'ils peuvent prendre en charge l'exécution plus rapide des processus commerciaux entraînent également une diminution de la rentabilité d'une entreprise.

Opportunité

Une opportunité prometteuse sur le marché de la livraison de nourriture

La livraison de nourriture et de produits d'épicerie via Internet représente les perspectives de livraison de nourriture sur le marché. La tendance consistant à faire confiance aux entreprises en ligne pour livrer des aliments frais directement à domicile devient de plus en plus populaire, de sorte que les entreprises qui proposent des services de livraison de repas peuvent élargir leur portefeuille pour livrer également des produits d'épicerie.

Défi

Un défi clé sur le marché de la livraison de nourriture

 Le marché de la logistique de livraison alimentaire est l'un des marchés les plus urgents, avec de nombreux risques à respecter, et le principal problème est la forte concentration de restrictions légales concernant le secteur. Comme les lois concernant la sécurité alimentaire, le code de la santé et le travail diffèrent selon les États ou les provinces, toutes les entreprises sont légalement tenues de respecter ces normes, ce qui est essentiel pour maintenir la confiance des clients.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA LIVRAISON ALIMENTAIRE

• Amérique du Nord

Le marché de la livraison de nourriture en Amérique du Nord suit une tendance à la hausse en raison des progrès technologiques et du changement d'habitudes des consommateurs qui s'éloignent de la cuisine. Aux États-Unis, la demande de services de livraison de nourriture en ligne sur le marché est plus élevée et joue le rôle d'acteur clé qui a commencé à étendre ses services et offre aujourd'hui du crédit aux nouveaux besoins émergents des clients, tels que la livraison sans contact et les services d'abonnement. 

• Europe

Comme cela a également été révélé, le marché européen de la livraison de nourriture connaît une croissance rapide en raison de facteurs tels que l'urbanisation et la commodité des repas. La demande de livraison de repas en ligne a augmenté, entraînant la croissance de divers services tels que le service de repas gastronomiques et le service santé. 

•  Asie

Le marché asiatique de la livraison de nourriture se développe à un rythme extrêmement rapide en raison des taux d'urbanisation croissants, de la pénétration croissante d'Internet et des gadgets électroniques, ainsi que des changements croissants dans les habitudes alimentaires. Les pays leaders sont ceux comme la Chine et l'Inde, où les applications mobiles sont à la mode pour la commande de produits alimentaires, d'où une forte concurrence entre les acteurs nationaux et internationaux.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Ce marché est fortement influencé par les principaux acteurs de l'industrie qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et dans l'élaboration des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d'options de garde-robe. Leur forte présence mondiale et la reconnaissance de leur marque ont contribué à accroître la confiance et la fidélité des consommateurs, favorisant ainsi l'adoption des produits. De plus, ces géants de l'industrie investissent continuellement dans la recherche et le développement, en introduisant des designs, des matériaux et des fonctionnalités intelligentes innovants dans les armoires en tissu, répondant ainsi aux besoins et préférences changeants des consommateurs. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des principales entreprises de logistique de livraison de nourriture

• Allen Lund Company (US)
• Alliance Shippers (US)
• C.H. Robinson Worldwide (US)
• Deutsche Bahn AG (Germany)
• Schneider National (US)
• Bender Group (US)
• CaseStack (US)
• Echo Global Logistics (US)
• H&M Bay (US)
• Hellmann Worldwide Logistics (Germany)
• Henningsen Cold Storage (US)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Février 2021 :Walmart a déclaré vouloir améliorer sa force en matière de commerce électronique et, à cette fin, proposerait la livraison de courses avec l'aide d'Instacart. Cette initiative se concentre sur la tendance croissante des clients qui se tournent vers les achats d'épicerie en ligne et surtout avec le début de la situation pandémique de COVID 19. 

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport s'est concentré sur les entreprises qui influencent les estimations futures. Cela implique une étude de marché approfondie sur des sujets cruciaux tels que la segmentation du marché, les opportunités et les avancées du secteur. L'étude examine également les tendances, les modèles de croissance, la taille du marché, la part et les restrictions potentielles, offrant ainsi une image complète de la situation actuelle.

 Cette recherche fournit des informations liées au développement du marché, telles que les changements en cours parmi les acteurs importants et la modification de la dynamique. Cela garantit que le rapport est authentifié et fournit des informations utiles sur les tendances actuelles et futures.