Taille du marché des rouleaux de printemps surgelés, part, croissance et analyse de l’industrie, par type (rouleaux de printemps aux légumes et à la viande, rouleaux de printemps à la pâte de haricots, autres), par application (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, ventes en ligne, autres) et prévisions régionales jusqu’en 2034

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APERÇU DU MARCHÉ DES ROULEAU DE PRINTEMPS SURGELÉS

Le marché mondial des rouleaux de printemps surgelés est évalué à environ 0,8 milliard de dollars en 2026 et devrait atteindre 1,72 milliard de dollars d'ici 2035. Il croît à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 8,84 % de 2026 à 2035.

La taille du marché des rouleaux de printemps surgelés aux États-Unis est projetée à 0,2476 milliard de dollars en 2025, la taille du marché des rouleaux de printemps surgelés en Europe est projetée à 0,18083 milliard de dollars en 2025 et la taille du marché des rouleaux de printemps surgelés en Chine est projetée à 0,21083 milliard de dollars en 2025.

Le marché des rouleaux de printemps surgelés a vu le jour uniquement parce qu'il y avait un besoin de délicieuses collations surgelées sur le marché. Il est facilement accessible aux consommateurs, rassasie la faim et est également économique. L'influence positive sur le marché vient du fait que les rouleaux de printemps surgelés sont simplement une solution pour prendre le temps de manger. Le marché des rouleaux de printemps surgelés a été affecté par la pandémie, mais après la pandémie, sa demande a augmenté.

Aujourd'hui, les gens veulent rendre leur vie plus ordonnée et plus fluide. Le marché des rouleaux de printemps surgelés est en croissance en raison de la tendance à la consommation de collations rapides. Tout le monde participe à la course effrénée de sa vie et ne veut pas qu'elle soit interrompue pour attendre de la nourriture. Pour supprimer une telle pause, il y a eu une augmentation rapide de la demande de snacks surgelés. Et parmi les snacks surgelés, les rouleaux de printemps surgelés sont devenus le premier choix de tous. 

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

FAIT FACE À UNE TENDANCE NÉGATIVE EN RAISON DE LA BAISSE DE LA PRODUCTION 

Aucun secteur n'a été épargné par le COVID-19. Le marché des rouleaux de printemps surgelés a également été perturbé. La pandémie de COVID-19 a effectivement affecté le processus de production des rouleaux de printemps surgelés. Tout le monde se précipitait chez soi et il y avait donc un manque de main d'œuvre. Outre une offre de main-d'œuvre insuffisante, les réglementations n'étaient pas non plus encourageantes.  En conséquence, la demande a également diminué pendant la pandémie. 

DERNIÈRES TENDANCES

AUGMENTATION DU NOMBRE DE VARIATIONS DE ROULEAUX DE PRINTEMPS POUR MAXIMISER LA DEMANDE

Aujourd'hui, tout devient plus cher et les dépenses des gens ont augmenté plus que leurs revenus. Il faut donc trouver un moyen permettant aux gens d'épargner même après avoir satisfait leurs besoins. Dans une telle course à l'économie, les rouleaux de printemps surgelés constituent une alternative facile. Le marché des rouleaux de printemps surgelés est aussi dynamique que n'importe quel autre marché. Sur le marché, il y a des développements quotidiens pour y ajouter plus d'avantages. Récemment, différents types de rouleaux de printemps ont été ajoutés. Ceci est fait pour assouvir les différentes envies des consommateurs. 

• Selon le Département américain de l'Agriculture – Service agricole étranger (USDA FAS), la consommation domestique d'aliments surgelés au Japon a dépassé l'utilisation commerciale depuis 2021, les ventes au détail surgelés ayant atteint un niveau record en 2023, soulignant la croissance des apéritifs à domicile tels que les rouleaux de printemps.

• Selon Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), les aliments potentiellement dangereux conservés entre 5 °C et 60 °C ne peuvent rester dans cette « zone de danger » que pendant ≤ 4 heures (≤ 2 heures peuvent être réfrigérés à nouveau ; 2 à 4 heures d'utilisation ou de mise au rebut ; > 4 heures de mise au rebut), ce qui détermine les pratiques de décongélation/conservation des rouleaux de printemps surgelés dans le commerce de détail et la restauration.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES ROULEAU DE PRINTEMPS SURGELÉS

Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en rouleaux de printemps aux légumes et à la viande, rouleaux de printemps à la pâte de haricots et autres.

 En termes de services, les rouleaux de printemps aux légumes et à la viande constituent le segment le plus important, car ils détiennent la part maximale du marché.

Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, ventes en ligne et autres.

FACTEURS MOTEURS

LA DEMANDE CROISSANTE DE COLLATIONS SURGELÉES A AUGMENTÉ LA DEMANDE SUR LE MARCHÉ 

Le marché des rouleaux de printemps surgelés a connu une croissance massive en raison de plusieurs facteurs, mais le principal facteur favorisant la croissance du marché des rouleaux de printemps surgelés implique la demande croissante de produits de collation surgelés. Il existe une nouvelle tendance sur le marché qui consiste à permettre aux personnes qui ont des horaires chargés mais qui souhaitent se nourrir, ainsi que celles de leur famille, de quelque chose qui ressemble à une collation saine. Le passage à l'utilisation de tels produits est dû à la généralisation de la création rapide de tels snacks. 

• Selon la FDA américaine, le sésame est devenu le 9e allergène majeur à compter du 1er janvier 2023, exigeant un étiquetage sur les aliments emballés, ce qui affecte directement de nombreuses références de rouleaux de printemps qui contiennent de l'huile ou des graines de sésame.

• Selon la FSSAI (Inde), les gras trans industriels dans les aliments utilisant des huiles/graisses comestibles doivent être ≤ 2 % en masse à partir du 1er janvier 2022, accélérant la reformulation des rouleaux de printemps surgelés pré-frits pour le marché indien de 1,4 milliard de consommateurs et influençant les exportateurs vers l'Inde.

LE FAIBLE COÛT ASSOCIÉ AUX COLLATIONS SURGELÉES INFLUENCE LA DEMANDE SUR LE MARCHÉ

Les pays en développement s'efforcent de répondre à la demande croissante de collations à bas prix. Cela a conduit à une augmentation de l'adoption des rouleaux de printemps surgelés. Les consommateurs encouragent l'adoption de collations économiques dans leur vie quotidienne et ont donc eu des effets bénéfiques sur la demande de rouleaux de printemps surgelés. Les rouleaux de printemps surgelés sont facilement disponibles sur le marché et sont également économiques, ce qui a eu un impact positif sur la croissance du marché des rouleaux de printemps surgelés. 

FACTEURS DE RETENUE

LA TENEUR ÉLEVÉE EN CALORIES A ENTRAÎNÉ UNE TENDANCE À LA BAISSE DU MARCHÉ 

C'est un fait bien connu qu'après avoir été témoins de la pandémie, les personnes qui suivaient une alimentation saine n'ont même pas pu lutter contre le covid. En raison de la montée soudaine de la tendance à suivre une alimentation saine, le marché a connu un déclin. En effet, les rouleaux de printemps surgelés contiennent beaucoup de calories. Le fait qu'il s'agisse d'un rouleau de printemps « surgelé » rend sa consommation malsaine.aliments surgelésles articles ont très moins de nutriments. Ces aliments peuvent également entraîner des problèmes de santé liés au cœur et à la tension artérielle. Tous ces facteurs ont conduit à la tendance à la baisse du marché des rouleaux de printemps surgelés. 

• La FSANZ exige que les aliments prêts à consommer potentiellement dangereux soient conservés à une température ≤ 5 °C ou ≥ 60 °C, la règle des 2 heures/4 heures limitant les fenêtres d'affichage et de transport ; le dépassement de la limite cumulée de 4 heures déclenche le rejet obligatoire, ce qui augmente le risque de gaspillage pour les rouleaux de printemps décongelés et servis.

• Selon la FDA américaine, l'étiquetage du sésame est devenu obligatoire à partir du 1er janvier 2023 ; les produits fabriqués plus tôt peuvent toujours ne pas présenter de déclaration, ce qui oblige à une gestion double des stocks et accélère les cycles de réétiquetage pour les exportateurs vers le marché américain.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES ROULEAU DE PRINTEMPS SURGELÉS

LA RÉGION D'AMÉRIQUE DU NORD DOMINE LE MARCHÉ EN RAISON DE L'ABONDANCE DE CONSOMMATEURS DE SNACKS RAPIDES DANS CETTE RÉGION 

La région Amérique du Nord détient la part dominante du marché des rouleaux de printemps surgelés sur le marché mondial. Cela est dû à divers facteurs. L'un des principaux facteurs est que les habitants de cette région ont un style de vie très occupé et n'ont pas le temps de chercher des repas qui prendront beaucoup de temps pour être consommés dans la région par une abondance de clients de rouleaux de printemps surgelés. Pour plus de la moitié des grands projets nécessitant de l'énergie solaire, le rouleau de printemps surgelé a été utilisé. En outre, les industriels de cette région y sont enclins en raison des nombreux avantages rentables qu'elle présente.  En outre, les entreprises de cette région ont apporté des rouleaux de printemps surgelés pour accroître leur popularité sur le marché, car il s'agit d'une initiative respectueuse de l'environnement. 

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

DES ACTEURS CLÉS CENTRÉS SUR LES INNOVATIONS ET LES COLLABORATIONS 

Les principaux acteurs ont noté le passage des repas lourds et fastidieux aux collations rapides et ont donc commencé à travailler sur le développement de rouleaux de printemps surgelés qui peuvent être préparés facilement avec différentes farces délicieuses et peuvent être servis rapidement aux consommateurs. Les acteurs clés ont compris que les consommateurs considèrent les rouleaux de printemps surgelés comme une alternative rapide et savoureuse, qui peut également leur faire économiser de l'argent dépensé en nourriture. La volonté croissante des consommateurs d'économiser davantage sur leur alimentation a incité les principaux acteurs à collaborer pour produire à grande échelle afin de gagner plus de revenus et de dominer le marché.  

• Heng Australie — Les directives australiennes en matière de sécurité alimentaire largement utilisées par les conseils exigent des aliments chauds ≥ 60 °C et limitent la conservation à température ambiante à ≤ 4 heures, encadrant les SOP de production/conservation pour les fabricants locaux et les lignes de rouleaux de printemps de marque privée.

• Hakka (Canada) — Le portefeuille SUMM!/Fine Choice Foods comprend des paquets de rouleaux de printemps au détail de 1,1 kg (paquet de deux), soutenant les missions d'achat des clubs-entrepôts et des familles. 

Liste des principales entreprises de rouleaux de printemps surgelés

• Heng Australia
• Hakka
• Qingdao Cheun Jep Foodstuff
• Fine Choice Foods
• Wei Chuan Foods
• Rich Products
• ASEANIS
• Ajinomoto Foods
• CPF
• CJ
• Sanquan
• Synear
• Tai Foong
• JYC FOODS
• Winner Food Products
• NICHIREI
• SK Chilled Foods
• Taj

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport rassemble des recherches approfondies sur les facteurs qualitatifs et quantitatifs affectant le marché. Il donne une vue globale macro et micro du secteur des services de réputation en ligne. Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies surmarché des services de gestion de réputation en lignequi décrivent les entreprises affectant la période de prévision. Des études détaillées offrent également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc.

En outre, l'effet de la pandémie post-COVID-19 sur les restrictions du marché international et une compréhension approfondie de la façon dont l'industrie va se rétablir et des stratégies sont également exposés dans le rapport. Enfin, le paysage concurrentiel a également été examiné en détail afin de clarifier le paysage concurrentiel.