Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des barres granola, par type (biologique, non biologique), par application (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, distributeurs automatiques) et prévisions régionales de 2026 à 2035

APERÇU DU MARCHÉ DES BARRES GRANOLA

Le marché mondial des barres granola devrait passer de 12,85 milliards de dollars en 2026, en passe d'atteindre 19,07 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 4,4 % entre 2026 et 2035. Le marché des barres granola se développe à mesure que les consommateurs recherchent des options de collations pratiques et nutritives. L'Amérique du Nord est en tête de la demande, tandis que l'Asie-Pacifique affiche une adoption rapide sur les marchés urbains.

Le marché des barres Grenola connaît une croissance constante en raison de la demande croissante des consommateurs pour des options de collations pratiques et nutritives. La conscience croissante de la santé, le mode de vie occupé et la popularité des aliments à emporter ont favorisé l'expansion du marché. Les fabricants innovent pour compléter le développement de barres clean label, biologiques, riches en protéines et riches en composants fonctionnels. Le marché constate une augmentation des options à base de plantes et sans allergènes, attirant ainsi les consommateurs soucieux de leur santé. De plus, la diversification des produits, qui inclut des probiotiques ou des matériaux énergisants tels que le goût du bhogi et des avantages fonctionnels, augmente l'attrait du marché. Les stratégies de commerce électronique et de marketing numérique améliorent encore le développement, permettant un engagement direct des consommateurs et des offres personnelles. Toutefois, les inquiétudes concernant le contenu chinois et les additifs artificiels restent des défis. Les tendances en matière de prix compétitifs et d'emballage permanent façonnent également la dynamique du marché.

CRISE MONDIALE IMPACTANT LE MARCHÉ DES BARRES GRANOLA
 

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Les épidémies de Covid-19 ont modifié le marché des barres Grenola en modifiant le comportement d'achat des consommateurs. Dans un premier temps, évitez la demande d'achat de paquets de collations emballées, notamment de barres granola. Cependant, la perturbation de la chaîne d'approvisionnement, le manque de composants et les hauts et les bas affectent les dépenses des consommateurs. Alors que le confinement a interdit les achats impulsifs dans les magasins physiques, les ventes en ligne ont augmenté à mesure que les consommateurs se tournaient vers les achats en ligne. La crise sanitaire a également accru la sensibilisation à la nutrition, ce qui a accru la demande de produits d'immunité et de produits clean label. Les modèles de travail hybrides post-pandémiques et la conscience constante de la santé ont continué à accroître le marché. Cependant, la pression inflationniste sur les matières premières et les coûts de transport interpelle les industriels. Les marques axées sur les ingrédients fonctionnels, la stabilité et l'engagement numérique sont mieux déployées pour réussir à long terme.

DERNIÈRES TENDANCES

Demande croissante de barres riches en protéines pour stimuler la croissance du marché

Une tendance majeure qui façonne le marché des barres granola est la demande croissante de barres riches en protéines et fonctionnelles. Les consommateurs recherchent des collations qui apportent des bienfaits supplémentaires pour la santé, au-delà de la nutrition de base. En conséquence, les fabricants lancent des barres granola riches en protéines, adaptées aux céto et infusées de superaliments pour satisfaire les personnes soucieuses de leur forme physique. Les matériaux fonctionnels tels que les probiotiques, le collagène, les adaptogènes et les protéines végétales s'alignent sur un mode de vie axé sur le bien-être. De plus, les marques mettent l'accent sur la diminution du sucre, en utilisant des sucreries naturelles comme le miel ou la datte pour séduire les consommateurs soucieux de leur santé. Les emballages continus et respectueux de l'environnement deviennent également un facteur important dans les décisions d'achat. Cette tendance met en évidence une évolution vers un snacking conscient, où la commodité, les bienfaits pour la santé et la stabilité déterminent les options du consommateur.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES BARRES GRANOLA

Analyse par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en produits biologiques et non biologiques.

• Barre Grannola biologique : La barre Grannola biologique complète les consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent des produits propres, sans additifs artificiels ni pesticides. Les ingrédients biologiques tels que l'avoine, les noix et les fruits secs s'alignent actuellement sur la demande croissante d'aliments naturels et sans OGM. Les marques mettent l'accent sur la stabilité, l'approvisionnement moral et un traitement minimal, renforçant ainsi la demande de confiance des consommateurs et du marché.

• Barre granola non carbonique : La barre granola non carbonique domine le marché en raison de sa grande puissance et de ses avantages en matière de production à grande échelle. Ces sangles sont souvent constituées de matériaux traditionnels avec des conservateurs supplémentaires pour une durée de conservation prolongée. Bien qu'ils offrent une variété de goûts et de textures, les inquiétudes concernant les additifs artificiels et le contenu chinois conduisent certains consommateurs à se tourner vers des options saines, saines et biologiques.

Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, distributeurs automatiques.

• Supermarchés et hypermarchés : Les supermarchés et hypermarchés sont les principaux canaux de distribution du bar Grenola, offrant une grande variété de marques et de goûts. Ces magasins proposent des promotions en magasin, des réductions et des options d'achat en gros, attirant ainsi les consommateurs. La disponibilité de barres granola biologiques, riches en protéines et fonctionnelles dans des corridors de santé dédiés augmente encore les ventes dans ces lieux de vente au détail.

• Magasin Suvidha : magasin de facilitation Achetez des impulsions Grenola Bar, en déplacement, aux consommateurs. Les centres urbains, les stations-service et les centres de transport assurent leur accès à des emplacements stratégiques. Les petits formats d'emballage et les barres individuelles sont populaires dans ce segment, ce qui en fait un canal de distribution majeur pour des collations rapides et saines.

• Distributeurs automatiques : Les distributeurs automatiques contribuent aux ventes de barres Granola en offrant des options de collations rapides et pratiques sur les lieux de travail, les écoles et les lieux publics. Les consommateurs soucieux de leur santé préfèrent les distributeurs automatiques approvisionnés rapidement en barres granola nutritives et à faible teneur en sucre. Les options de paiement numérique et les techniques de vente intelligentes augmentent l'accès à ce canal de vente au détail automatique, stimulant ainsi la croissance.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ
 

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                         

Facteurs déterminants
 

Tendances en matière de santé et de bien-être pour stimuler le marché

La conscience croissante de la santé parmi les consommateurs est un moteur majeur de la croissance du marché des barres Grenola. Avec une sensibilisation croissante à la nutrition et au bien-être, la demande de barres clean label, biologiques et riches en protéines augmente. Les consommateurs préfèrent les additifs artificiels, les conservateurs et les collations gratuites à haute teneur en sucre, ce qui pousse les fabricants à améliorer leurs produits avec des ingrédients naturels. Les barres granola fonctionnelles contenant des superaliments, des probiotiques et des protéines végétales gagnent en popularité. Le régime alimentaire à base de plantes et le mode de vie favorable au céto exigent de l'augmentation et du carburant. De plus, les stratégies marketing mettant l'accent sur les bienfaits pour la santé, la stabilité et la transparence des composants donnent forme aux décisions d'achat. Ce changement vers des collations axées sur la santé continue de stimuler l'innovation, faisant des barres granola une option préférée des personnes soucieuses de leur nutrition.

Commodité et consommation en déplacement pour étendre la croissance du marché

Le mode de vie des consommateurs modernes, axé sur les transports, a considérablement accru la demande d'options de collations pratiques et à emporter comme le Grenola Bar. Les programmes chargés, le télétravail et les déplacements prolongés contribuent à la préférence pour des collations portables et nutritives. La barre granola sert de substitut alimentaire rapide ou de booster d'énergie, notamment entre professionnels, étudiants et amateurs de fitness. L'émergence d'emballages individuels revendables augmente la fonctionnalité, leur donnant la possibilité de saisir et de laisser un idéal. De plus, l'expansion de la distribution au détail, notamment dans les supermarchés, les dépanneurs et les canaux en ligne, garantit une disponibilité aisée. Cette demande croissante d'options de collations nutritives et opportunes a incité les fabricants à innover en matière de saveur, d'ingrédients fonctionnels et de nutrition personnelle, renforçant ainsi la croissance du marché.

Facteurs restrictifs

Teneur en sucre et problèmes de santépour potentiellement entraver la croissance du marché

Malgré la popularité des barres Grenola, les inquiétudes concernant le contenu chinois et les ingrédients artificiels ont freiné le développement du marché. De nombreuses barres grenola se composent d'un niveau élevé de paires de sucres, d'édulcorants artificiels et de conservateurs, ce qui répond à la demande des consommateurs pour des options saines. Les enquêtes réglementaires et l'évolution des directives alimentaires ont incité les consommateurs à rechercher des options à faible teneur en sucre ou sans produits chinois. Les marques améliorent désormais les produits en utilisant des douceurs naturelles comme le miel, les dattes ou les fruits des moines. Cependant, trouver le juste équilibre entre goût et bienfaits pour la santé est un défi. De plus, la sensibilisation aux risques pour la santé liés à l'apport calorique et à l'obésité influe sur les décisions. Alors que les consommateurs examinent l'étiquette de plus près, les marques devraient préférer la transparence et l'innovation pour éliminer ces problèmes de santé.

Opportunité

Produits végétaux et durablesCréer une opportunité pour le produit sur le marché

L'essor des options alimentaires à base de plantes et d'aliments durables présente une opportunité importante sur le marché des barres Grenola. Les consommateurs sont rapidement sélectionnés pour les légumineuses à base de sources de protéines végétales telles que les noix, les graines et les produits laitiers ou à base de soja. La barre granola végétarienne et sans gluten séduit un large public, y compris les personnes ayant des restrictions alimentaires. De plus, l'approvisionnement permanent en composants, les pratiques agricoles morales et les emballages respectueux de l'environnement contribuent à la discrimination. Les entreprises bénéficiant de certificats biologiques, sans OGM et de commerce équitable peuvent connaître une croissance compétitive. Un étiquetage transparent et une préférence croissante pour les marques respectueuses de l'environnement renforcent les opportunités de marché. Ce changement vers la stabilité et la nutrition à base de plantes devrait favoriser la croissance à long terme du secteur.

Défi

Concurrence intense sur le marchéCela pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Le marché des barres granola est confronté à une concurrence intense en raison de la présence de nombreux acteurs mondiaux et régionaux. Les marques établies, les startups émergentes et les produits de marque privée rivalisent pour attirer l'attention des consommateurs, créant ainsi une discrimination significative. La pression sur les prix et la fidélité à la marque sont confrontées à des défis pour les nouveaux entrants qui tentent de prendre une part sur le marché. De plus, des produits fréquents sont lancés et les stratégies promotionnelles forment un marché saturé, ce qui rend difficile pour les petites marques de se démarquer. L'espace de vente au détail est également compétitif, dans lequel les détaillants privilégient les marques à forte consommation. Pour relever ces défis, les entreprises doivent se concentrer sur l'innovation, le matériel clean label et les goûts uniques pour attirer des segments de consommateurs spécifiques. Le marketing numérique, une coopération impressionnante et les tendances nutritionnelles personnelles peuvent aider les marques à créer des liens solides avec les consommateurs.
 

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES BARRES GRANOLA

Amérique du Nord 

L'Amérique du Nord domine le marché des barres Grenola en raison de la forte demande de collations saines et pratiques. Une sensibilisation croissante à la santé, un mode de vie chargé et un revenu disponible élevé contribuent au développement du marché. Les consommateurs préfèrent les barres biologiques, riches en protéines et à faible teneur en sucre, ce qui stimule l'innovation en matière de composants fonctionnels et épurés. Les canaux de vente au détail tels que les supermarchés, les plateformes de commerce électronique et les dépanneurs soutiennent l'expansion du marché. De plus, les tendances en matière de stabilité affectent les décisions d'achat, gagnant en popularité grâce aux emballages respectueux de l'environnement. Sur le marché des barres Grenola aux États-Unis, le marché continue de se concentrer fortement sur la nutrition personnelle, les enrichissements en protéines et les carences en sucre. La présence d'acteurs majeurs de l'industrie et l'innovation continue des produits renforcent le leadership de la région sur la part de marché des barres Grenola.

Europe

Le marché européen des barres Grenola est en croissance en raison de la demande croissante de collations nutritives et durables. Les consommateurs préfèrent les barres clean label, biologiques et riches en fibres, qui sont les principales marques à se concentrer sur des ingrédients naturels et fonctionnels. L'Allemagne, la France et le Royaume-Uni constituent les principaux marchés, qui sont gérés par un soutien réglementaire en faveur d'un mode de vie soucieux de leur santé et d'une alimentation saine. La préférence pour les produits à base de plantes augmente, répondant à la demande de barres Grenola végétariennes et sans gluten. La stabilité est un facteur important dans lequel les emballages recyclés et les matériaux moralement acides deviennent la norme de l'industrie. De plus, les marques privées des grands détaillants rivalisent avec les acteurs installés, élargissant ainsi l'accès aux produits. Le commerce électronique et les boîtes de collations par abonnement gagnent du terrain, stimulant encore davantage la croissance du marché en Europe.

Asie

Le marché asiatique des barres Grenola se développe en raison de l'urbanisation, de l'augmentation du revenu disponible et de la sensibilisation accrue à la santé. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon font face à une demande croissante de collations pratiques et nutritives. Le marché profite de l'augmentation des effets des habitudes alimentaires occidentales et de la sensibilisation accrue aux aliments riches en protéines. Les barres granola fonctionnelles contenant des vitamines, des fibres et des probiotiques séduisent les consommateurs à la recherche de bienfaits pour la santé. Cependant, la sensibilité aux valeurs et les préférences culturelles ont été confrontées à des défis, exigeant des goûts et des yogas localisés. L'essor du commerce électronique et des magasins de détail modernes a amélioré la portée du produit. De plus, un partenariat stratégique avec des campagnes marketing axées sur le fitness et la santé favorise la visibilité de la marque. Le marché devrait croître à mesure que la sensibilisation aux options de collations saines augmente.
 

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE
 

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Les entreprises leaders du marché des barres Grenola se concentrent sur l'innovation et l'expansion pour maintenir une avance concurrentielle. Des acteurs de premier plan tels que General Mills, Kelog, Cliff Bar, Nature Valley et Dayalu Snacks introduisent continuellement de nouveaux goûts, matériaux fonctionnels et emballages permanents pour attirer les consommateurs. Le prasad végétal et investi dans le bio se rencontre pour développer les préférences alimentaires. Les entreprises se développent également grâce à des stratégies d'acquisition, de partenariat et d'entrée sur le marché mondial. L'adoption de modèles de vente directe au consommateur et de tendances en matière de nutrition personnelle renforce l'accès au marché. De plus, les efforts de stabilité, notamment les emballages respectueux de l'environnement et l'approvisionnement moral, jouent un rôle important dans la discrimination des marques. Cette initiative augmente collectivement la croissance du marché et affecte les tendances de l'industrie.

Liste des principales entreprises de barres granola
 

• Kellogg (USA)
• Quaker (USA)
• KIND Snacks (USA)
• Clif Bar (USA)
• Sunbelt Bakery (USA)

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

En janvier 2025, General Mills a lancé une gamme de barres granola riches en protéines et faibles en sucre, conçue pour les amateurs de fitness et les consommateurs soucieux de leur santé. Ces barres fournissent un mélange équilibré de protéines végétales et de lactosérum, répondant à la récupération musculaire et aux besoins énergétiques soutenus. Avec une teneur réduite en sucre, ils répondent à la demande croissante des consommateurs pour des collations plus saines sans compromettre le goût. La formulation comprend des édulcorants naturels comme le miel et la stévia, garantissant une gourmandise sans culpabilité. General Mills a également mis l'accent sur les ingrédients clean label, en éliminant les conservateurs et les arômes artificiels. Le lancement est soutenu par des campagnes de marketing numérique stratégiques et des partenariats avec des influenceurs du fitness pour améliorer la visibilité de la marque. Cette innovation renforce la position de General Mills sur le segment des snacks fonctionnels tout en répondant à l'évolution des préférences alimentaires.

COUVERTURE DU RAPPORT       

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des barres granola est sur le point de connaître un essor continu, poussé par la reconnaissance croissante des produits de santé, la popularité croissante des régimes à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, notamment la disponibilité limitée de matières premières crues et des prix plus élevés, la demande d'alternatives sans gluten et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant ainsi l'offre et l'attrait des barres granola. À mesure que les choix des clients se tournent vers des options de repas plus saines et plus nombreuses, le marché des barres granola devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives d'avenir.