Taille du marché de la certification alimentaire IFS, partage, croissance et analyse de l'industrie par type (nourriture et boissons) par application (produits individuels, installations de production et locaux de vente au détail), idées régionales et prévisions jusqu'en 2032

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APERÇU DU RAPPORT DE MARCHÉ DE LA CERTIFICATION ALIMENTAIRE IFS

La taille du marché mondial de la certification alimentaire IFS était évaluée à environ 0,3 milliard de dollars en 2023 et devrait atteindre 0,5 milliard de dollars d'ici 2032, avec une croissance du TCAC d'environ 6,00 % au cours de la période de prévision.

La certification alimentaire IFS est une norme mondialement reconnue en matière de sécurité alimentaire et de gestion de la qualité. Il garantit que les produits alimentaires répondent à des exigences strictes en matière de sécurité et de qualité, offrant ainsi aux consommateurs la confiance dans les produits qu'ils achètent. La certification IFS Food couvre différents aspects, notamment les processus de production, l'hygiène, la traçabilité et l'étiquetage. Cette certification aide les fabricants et fournisseurs de produits alimentaires à établir des mesures de contrôle robustes, réduisant ainsi le risque de contamination et de maladies d'origine alimentaire et garantissant le respect des normes réglementaires.

Les entreprises qui obtiennent la certification IFS Food démontrent leur engagement à fournir des produits sûrs et de haute qualité, à améliorer leur réputation sur le marché et à faciliter le commerce international en adhérant aux normes mondialement acceptées en matière de sécurité et de qualité des aliments. Tous ces facteurs déterminent la certification alimentaire IFS de part de marché .

IMPACT DU COVID-19

" Les retards dans les audits de certification pendant la pandémie ont entraîné une baisse de la croissance du marché "

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché de la certification alimentaire IFS connaissant une demande plus élevée ou plus faible que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. Selon nos recherches, le marché devrait générer des revenus substantiels d’ici 2028, un TCAC robuste au cours de la période de prévision. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur les processus de certification alimentaire IFS. Les confinements, les restrictions de voyage et les mesures de distanciation sociale ont posé des défis aux auditeurs et aux inspections. De nombreuses entreprises alimentaires ont été confrontées à des retards dans les audits de certification, et certaines ont eu du mal à maintenir les normes de certification en raison de la perturbation des chaînes d'approvisionnement.

Cependant, la pandémie a également souligné l'importance de la sécurité et de la qualité des aliments, incitant les entreprises à adapter et à renforcer leurs mesures de sécurité alimentaire. Des audits à distance et des solutions numériques ont émergé pour atténuer les perturbations. En fin de compte, la COVID-19 a renforcé le rôle essentiel de la certification IFS Food pour garantir la sécurité et la qualité des aliments, encourageant ainsi une plus grande résilience et innovation au sein de l’industrie alimentaire pour répondre à ces exigences de certification. C'était l'impact de la pandémie sur le marché.

DERNIÈRES TENDANCES

" Intégration de la technologie numérique pour une traçabilité améliorée afin d'alimenter la croissance du marché "

Les innovations en matière de certification alimentaire IFS ont apporté des améliorations significatives ces dernières années. Ces avancées incluent l'intégration de technologies numériques telles que la blockchain pour une traçabilité améliorée, des analyses basées sur l'IA pour l'évaluation des risques et des systèmes de surveillance en temps réel pour garantir une conformité continue. Les audits à distance et les inspections virtuelles sont devenus plus courants, réduisant ainsi les frais de déplacement et l'impact environnemental.

De plus, l'adoption d'approches basées sur les données permet une identification plus proactive des problèmes potentiels, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des produits alimentaires. Ces innovations rationalisent non seulement le processus de certification, mais le rendent également plus robuste, plus agile et plus adaptable aux défis et aux attentes changeants de l'industrie alimentaire.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA CERTIFICATION ALIMENTAIRE IFS

Par type

Le marché peut être divisé sur la base du type dans les segments suivants :

Nourriture et boissons.

Le segment alimentaire devrait dominer le marché au cours de la période de prévision.

Par application

Classification basée sur l'application dans le segment suivant :

Produits individuels, installations de production et locaux de vente au détail.

Le segment de produits individuels devrait dominer le marché au cours de la période de recherche.

FACTEURS MOTEURS

" Sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire et préoccupations liées à l'accélération de la croissance du marché "

Les facteurs déterminants des certifications IFS Food englobent une combinaison de demande des consommateurs, d'exigences réglementaires et de tendances du secteur. Premièrement, la sensibilisation accrue des consommateurs et leurs préoccupations concernant la sécurité et la qualité des aliments ont poussé les entreprises à rechercher la certification IFS pour instaurer la confiance et démontrer leur engagement à fournir des produits sûrs. Deuxièmement, les organismes de réglementation du monde entier ont mis en œuvre des normes de sécurité alimentaire plus strictes, faisant de la certification IFS une condition préalable au commerce international.

De plus, les détaillants et les grandes chaînes alimentaires imposent souvent la certification IFS à leurs fournisseurs, ce qui favorise encore davantage son adoption. Enfin, les tendances du secteur, notamment l'utilisation croissante de la technologie, l'analyse de données et la transparence de la chaîne d'approvisionnement, incitent les entreprises à s'aligner aux normes IFS pour rester compétitif et réactif aux demandes changeantes du marché. Tous les facteurs mentionnés ci-dessus jouent un rôle important dans l’accélération de la croissance du marché de la certification alimentaire IFS.

" Garanties fournies par la certification IFS contre les incidents potentiels de sécurité alimentaire pour propulser la croissance du marché "

Au-delà de la demande des consommateurs et des exigences réglementaires, d'autres facteurs déterminants dans les certifications IFS Food incluent le besoin d'efficacité opérationnelle et d'atténuation des risques. Les entreprises considèrent la certification IFS comme un moyen d'optimiser leurs processus de production, de réduire les déchets et d'améliorer l'utilisation des ressources, améliorant ainsi leurs résultats.

En outre, il agit comme une protection contre les incidents potentiels en matière de sécurité alimentaire, les rappels de produits et les atteintes à la réputation, réduisant ainsi les risques financiers et juridiques. De plus, les préoccupations en matière de durabilité deviennent de plus en plus importantes, les normes IFS intégrant des critères de responsabilité environnementale et sociale. Cela motive à son tour les entreprises à s'aligner sur les certifications IFS, car cela est considéré comme un moyen de démontrer leur engagement en faveur du développement durable, favorisant la confiance des consommateurs et la fidélité à la marque.

FACTEUR DE RETENUE

" Exigence d'un développement financier substantiel pour freiner la croissance du marché "

Les facteurs restrictifs des certifications alimentaires IFS incluent les coûts associés et la nature gourmande en ressources de la conformité. Le processus de certification nécessite des investissements financiers substantiels, allant des frais d'audit à la mise à niveau des infrastructures et à la formation du personnel, ce qui peut s'avérer fastidieux pour les petites entreprises. De plus, le maintien des normes IFS nécessite un engagement continu, ce qui rend la tâche difficile pour les entreprises disposant de ressources limitées.

De plus, la complexité bureaucratique du processus de certification et le temps requis pour les audits peuvent créer des obstacles. Certaines entreprises peuvent également rencontrer une résistance au changement par rapport aux méthodes traditionnelles. Enfin, les variations mondiales des exigences réglementaires peuvent compliquer les efforts de conformité des entreprises engagées dans le commerce international, ajoutant ainsi aux défis liés à l'obtention et au maintien des certifications IFS Food.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA CERTIFICATION ALIMENTAIRE IFS

" L'Europe va dominer le marché grâce à une sécurité alimentaire stricte "

L'Europe est la première région en termes de certifications IFS Food. Le système de certification IFS, initialement établi en Allemagne, est largement accepté et reconnu dans les pays européens. Les entreprises européennes donnent la priorité à des normes strictes de sécurité alimentaire et de qualité, en s'alignant sur le cadre IFS pour démontrer leur engagement envers ces principes.

De plus, les détaillants européens et les grandes chaînes alimentaires exigent souvent la certification IFS de leurs fournisseurs, ce qui renforce encore sa prévalence dans la région. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et les exigences réglementaires de l'UE favorisent également l'adoption des normes IFS. En mettant fortement l'accent sur la sécurité et la qualité des aliments, l'Europe continue de constituer la référence en matière de certifications IFS Food à l'échelle mondiale.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

" Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs "

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées.

Liste des principales sociétés de certification alimentaire Ifs

• SGS (Switzerland)
• Eurofins Scientific (Luxembourg)
• ALS (U.S.)
• DEKRA (Netherlands)
• Intertek Group (U.K.)

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport donne un aperçu de l'industrie du point de vue de la demande et de l'offre. En outre, il donne également des informations sur l’impact du COVID-19 sur le marché, les facteurs déterminants et restrictifs ainsi que les informations régionales. Les forces dynamiques du marché au cours de la période de prévision ont également été utilisées pour une meilleure compréhension de la situation du marché. Une liste des principaux acteurs du secteur a également été mentionnée dans le rapport afin de donner une idée de la concurrence présente sur le marché.