Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la lactoferrine, par type (lyophilisation et teinture par pulvérisation), par application (préparations pour nourrissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques et autres) et prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA LACTOFERRINE

Le marché mondial de la lactoferrine devrait passer d'environ 412,49 milliards de dollars en 2026, en passe d'atteindre 624,27 milliards de dollars d'ici 2035, avec une croissance de 3,8 % entre 2026 et 2035. L'Amérique du Nord domine avec une part de 34 à 38 % pour l'utilisation de nutraceutiques et de préparations pour nourrissons ; L'Asie-Pacifique en détient 35 à 40 % à mesure que la demande de transformation des produits laitiers et de suppléments augmente.

La lactoferrine est une protéine présente dans le lait humain et le lait de vache utilisée comme protéine porteuse du fer. C'est un composant actif utilisé dans la gestion des ulcères d'estomac et intestinaux, de la diarrhée et de l'hépatite C. Le produit est également utilisé pour les infections bactériennes et virales et possède une activité antioxydante. Les quantités de lactoferrine dans le lait maternel et le colostrum, le lait sécrété par la glande mammaire d'une femme dans les premières heures après l'accouchement, seraient supérieures à celles trouvées dans le lait de vache. En raison de son efficacité clinique, il peut être appliqué de diverses manières dans les industries de transformation des aliments, des médicaments et d'autres produits.

Le marché mondial de la lactoferrine progresse à un rythme plus rapide et se caractérise par une plus grande sensibilisation des consommateurs à ses caractéristiques avantageuses, notamment ses effets immunomodulateurs, antimicrobiens et améliorant la santé intestinale. L'intérêt pour l'utilisation de la lactoferrine, une protéine multifonctionnelle présente dans le lait, a considérablement augmenté sur le marché et a des applications dans les préparations pour nourrissons, les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques. Demande de produits de nutrition infantile de qualité supérieure en raison des taux de natalité croissants dans les pays développés et de l'acceptabilité accrue de ces produits dans les économies en développement en raison d'une conscience accrue de la santé. Le marché connaît également les changements positifs introduits par les nouvelles techniques d'extraction et l'évolution vers des ingrédients naturels et biologiquement actifs.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

L'industrie de la lactoferrine a eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

L'apparition de la pandémie de COVID-19 a eu une influence considérable sur le marché de la lactoferrine en raison des changements dans la chaîne d'approvisionnement, du comportement des consommateurs et du développement stratégique. Les mesures liées à la pandémie, notamment le confinement et les contacts limités, ont réduit l'efficacité de la fabrication et de la logistique, ce qui entraîne des perturbations et des pénuries dans la chaîne d'approvisionnement. Mais la pandémie a également reconnu le rôle des stimulants immunitaires, ce qui a encouragé une demande accrue de lactoferrine dans les produits nutraceutiques et alimentaires fonctionnels. Alors que les consommateurs réclamaient soudainement davantage de ces produits, les fabricants ont été choqués lorsqu'ils ont dû augmenter leur production ; Cependant, cela n'a pas été facile car il y avait des limitations sur le nombre d'employés pouvant être recrutés et la réglementation qui pesait sur la production d'abondance.

DERNIÈRES TENDANCES

L'adoption croissante de la lactoferrine dans les produits cosmétiques et de soins de la peau stimule la croissance du marché

Ceci étant, un appel d'offres clé en matière de développement actuellement observé sur le marché mondial de la lactoferrine est l'utilisation croissante de la lactoferrine dans les produits cosmétiques ainsi que dans les produits de soins de la peau en raison de propriétés telles que les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Cette évolution peut être justifiée par la conscience croissante des consommateurs envers l'utilisation de matières premières naturelles et durables dans les produits pour le corps. De nouveaux systèmes d'administration pour la formulation de lactoferrine créent de nouvelles opportunités, notamment les formulations basées sur la nanotechnologie ont révolutionné la biodisponibilité de la lactoferrine et ses utilisations dans différents domaines.  

• Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), la popularité de la lactoferrine dans les préparations pour nourrissons augmente en raison de ses propriétés immunitaires et anti-inflammatoires. En 2023, 15 % de tous les préparations pour nourrissons vendues en Europe contenaient de la lactoferrine, ce qui reflète sa demande croissante de la part des parents soucieux de leur santé et cherchant une meilleure nutrition pour leurs enfants.

• Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la lactoferrine gagne du terrain sur le marché des aliments fonctionnels, en particulier dans les produits laitiers, en raison de ses propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. En 2023, on estime que le marché mondial des aliments fonctionnels additionnés de lactoferrine augmentera de 20 %, car de plus en plus de consommateurs recherchent les bienfaits des produits alimentaires quotidiens pour leur santé.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA LACTOFERRINE

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en lyophilisation et teinture par pulvérisation.

• Lyophilisation : Technologie de lyophilisationest vraiment important pour maintenir l'activité biologique et les propriétés nutritives de la lactoferrine. Avec des taux de consommation plus élevés d'aliments pour bébés et de compléments alimentaires de haute qualité, la lactoferrine lyophilisée est de plus en plus largement utilisée en raison de sa longue durée de conservation et de son excellente stabilité de qualité. C'est ce caractère qui décrit l'aptitude de cette méthode à préserver l'intégrité des protéines qui explique de manière significative la croissance de ce marché.
  
   
• Teinture par pulvérisation : La production de poudre de lactoferrine, à l'aide d'une technique de séchage par pulvérisation, est plus populaire dans divers produits alimentaires tels que les préparations pour nourrissons et les compléments alimentaires. Cela augmente le taux de production, rendant la technologie moins chère que les méthodes traditionnelles, offrant ainsi des retours sur investissement plus élevés dans la technologie. Face au besoin croissant de produits à base de lactoferrine plus rentables mais de qualité supérieure, le séchage par pulvérisation devrait continuer à se développer.
   

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en préparations pour nourrissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques et autres.

• Préparation pour nourrissons : L'application la plus directement liée à la lactoferrine est l'industrie des préparations pour nourrissons, car les parents sont désormais prêts à payer plus pour des produits de haute qualité présentant des avantages sur le plan immunitaire et sur le développement. Les propriétés bénéfiques de la lactoferrine, telles que la santé intestinale et le système immunitaire, régulent la consommation de lactoferrine destinée à la fabrication de préparations pour nourrissons afin de répondre à la demande dans ce segment.
   
• Médicaments: La lactoferrine agit pour stimuler l'immunité, ce qui a contribué à augmenter les ventes de compléments alimentaires contenant de la lactoferrine. Les préoccupations croissantes concernant le bien-être et les soins personnels ainsi que la demande et la popularité accrues des suppléments de santé naturels alimentent la croissance du marché des suppléments à base de lactoferrine.
  
   
• Autres: Le segment « Autres » couvre les diverses applications de la lactoferrine dans les aliments fonctionnels, les produits farineux, les cosmétiques et les aliments pour animaux, entre autres. La lactoferrine continue d'attirer l'attention en tant que composé multifonctionnel ; par conséquent, son application dans les industries répertoriées peut augmenter avec la croissance du marché de la lactoferrine.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                          

Facteurs déterminants

Demande de produits liés à la lactoferrineDynamiser le marché

Un facteur de croissance du marché de la lactoferrine est l'augmentation de leur demande en raison de la préoccupation croissante des consommateurs pour une alimentation saine et des maladies de la peau. La lactoferrine présente également des propriétés et des fonctions antivirales, antibactériennes, antiparasitaires, catalytiques et antiallergiques. Par conséquent, le produit lactoferrine devrait trouver une application potentielle dans les industries pharmaceutique et des soins personnels.

• Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), alors que de plus en plus de consommateurs se tournent vers des ingrédients naturels et bioactifs pour leurs bienfaits pour la santé, la lactoferrine est de plus en plus recherchée pour ses bienfaits immunomodulateurs et pour la santé intestinale. En 2023, 25 % des consommateurs en Amérique du Nord ont déclaré avoir choisi des produits alimentaires contenant de la lactoferrine ajoutée pour améliorer la fonction immunitaire et le bien-être général.

• Selon les National Institutes of Health (NIH), l'inclusion de lactoferrine dans les compléments alimentaires est en augmentation, en particulier chez les adultes cherchant à renforcer leur système immunitaire. En 2023, les ventes de compléments alimentaires à base de lactoferrine ont augmenté de 18 % en Amérique du Nord et en Europe, grâce à la prise de conscience croissante des bienfaits des compléments pour la santé immunitaire.

Demande accrue de produits nutritionnels et de préparations pour nourrissons améliorésÉlargir le marché

Le marché de la lactoferrine connaît une croissance rapide à travers le monde en raison d'un intérêt croissant pour des produits nutritionnels au meilleur goût et des aliments pour bébés haut de gamme dans les préparations pour nourrissons. La lactoferrine, qui est une protéine riche en fer qui possède des propriétés immunitaires, anti-inflammatoires et un impact bénéfique sur l'intestin, est en tête de liste des micronutriments présents dans les aliments pour nourrissons pour une croissance et un développement appropriés. La lactoferrine est donc nécessaire pour le lait maternel et d'autres modifications des préparations, ce qui conduit à un nombre croissant de parents disposés à fournir à leurs enfants des aliments de haute qualité et riches en nutriments. De plus, la connaissance accrue des bienfaits de la lactoferrine pour la santé chez les adultes a conduit à l'inclusion de la lactoferrine dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, ce qui a soutenu la croissance du marché.

Facteur de retenue

Les coûts de production élevés entravent potentiellement la croissance du marché

Les coûts de production élevés restent l'une des menaces les plus redoutables pour le développement du marché mondial de la lactoferrine. La purification de la lactoferrine est une procédure longue et exhaustive qui utilise une haute technologie de sorte que les coûts de production sont élevés. De plus, pour répondre aux attentes et aux exigences des clients, les entreprises sont aujourd'hui très pointilleuses sur la qualité des produits qu'elles importent et fabriquent ; cela a en effet fait du contrôle de la qualité et du respect des normes des contrôles très coûteux. Ces coûts sont la plupart du temps dus au fait que les prix des produits augmentent, ce qui les rend chers et ne peuvent donc pas être achetés par la plupart de la population.    

• Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), les fournisseurs de lactoferrine sont limités, la production étant principalement concentrée dans les régions à forte production laitière, comme la Nouvelle-Zélande et l'Australie. En 2023, 60 % de l'approvisionnement mondial en lactoferrine provenait de seulement trois fournisseurs clés, ce qui entraînait des problèmes potentiels de chaîne d'approvisionnement et une volatilité des prix.

Rôle croissant dans la nutrition sportiveCrée des opportunités sur le marché

Opportunité

Cette nouvelle focalisation sur la performance sportive amène le marché encore plus haut. La lactoferrine est une protéine polyvalente dont il a été prouvé non seulement qu'elle soutient le système immunitaire, mais qu'elle a également des effets anti-inflammatoires. Les personnes impliquées dans des activités sportives et la population active, en général, recherchent de la lactoferrine dans les suppléments qu'elles prennent dans le but de soutenir le processus de récupération et la condition musculaire ainsi que d'augmenter leurs performances. Alors que les consommateurs accordent plus d'attention à une alimentation personnalisée, les secteurs de l'automobile, de la défense et du sport équilibrent l'utilisation de la lactoferrine comme agent spécifique pour améliorer la fonction intestinale et pour promouvoir l'absorption du fer comme moyen d'améliorer les niveaux d'énergie et l'endurance dans le segment sportif.

oferrin, le positionnant comme un ingrédient émergent dans l'industrie de la nutrition sportive.

• Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), il existe une opportunité croissante pour la lactoferrine dans les applications vétérinaires, en particulier dans l'alimentation animale, où elle est utilisée pour améliorer la santé du bétail et des animaux de compagnie. En 2023, 10 % des aliments pour bétail aux États-Unis contenaient de la lactoferrine, et de plus en plus d'exploitations agricoles ont adopté cet ingrédient pour améliorer la santé et la productivité des animaux.

La sensibilisation et l'éducation des consommateurs pourraient constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

Une sensibilisation accrue et une éducation des consommateurs créent des obstacles majeurs à la croissance du marché de la lactoferrine sur la plateforme mondiale. Comme la lactoferrine présente de nombreux avantages pour la santé, tels que le renforcement du système immunitaire et l'amélioration de la santé intestinale, elle reste la plupart du temps sous le radar des gens. Il n'y a pas suffisamment d'informations auprès de la population générale et le manque de campagnes de sensibilisation vont à l'encontre de la ferme à la table, en particulier sur les marchés émergents, où les gens sont moins informés sur la nutrition. Deuxièmement, les mérites scientifiques de la lactoferrine sont remis en question et, enfin, la technicité de sa proposition peut constituer un défi pour les consommateurs qui souhaitent en apprécier les avantages.

• Selon la Commission européenne (CE), le processus d'approbation réglementaire de nouveaux ingrédients tels que la lactoferrine dans les aliments et les suppléments peut être long et complexe. En 2023, 40 % des approbations de nouveaux produits à base de lactoferrine dans l'UE ont été retardées en raison d'un examen réglementaire strict, entravant le potentiel de croissance du marché dans certaines régions.

• Selon le National Dairy Council (NDC), bien que la lactoferrine offre plusieurs avantages pour la santé, la sensibilisation des consommateurs reste faible, ce qui limite son adoption généralisée. En 2023, seuls 28 % des consommateurs en Amérique du Nord connaissaient les bienfaits de la lactoferrine pour la santé, ce qui représente un défi pour les entreprises qui doivent éduquer et commercialiser efficacement le produit.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA LACTOFERRINE

• North America

La demande croissante de préparations pour nourrissons et d'aliments fonctionnels demeure le moteur du marché de la lactoferrine en Amérique du Nord. Les États-Unis sont le pays leader dans la région en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux effets bénéfiques de la lactoferrine sur la santé, tels que la régulation immunitaire et la santé intestinale. L'utilisation croissante de technologies laitières améliorées et la croissance du segment de la nutrition sportive contribuent également à accroître la croissance du marché. En outre, l'importance croissante de la nutrition personnalisée entraîne une augmentation des taux de demande, ce qui génère de fortes opportunités pour les fabricants ciblant les consommateurs ayant un mode de vie sain. Le marché américain de la lactoferrine connaît une croissance drastique en raison de la prise de conscience de ses bienfaits pour la santé et de l'augmentation de la demande de suppléments nutritionnels améliorés ou avancés. La consommation accrue de préparations pour nourrissons et leur nouvelle inclusion dans les formulations de produits liés au segment de la nutrition sportive contribuent à la croissance du marché. En outre, la connaissance croissante de la lactoferrine en tant qu'ingrédient immunostimulant et antimicrobien renforce son application dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.
 

• Europe

Une réglementation stricte et efficace des produits nutritionnels en Europe soutient le marché européen de la lactoferrine. Les principaux marchés mondiaux sont l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni, en raison de l'évolution des consommateurs vers les ingrédients bioactifs naturels présents dans les DSM et les aliments pour nourrissons. D'une certaine manière, il existe une synergie entre ce que la région promeut et la fabrication de lactoferrine, stimulant ainsi l'expansion. De plus, une connaissance sans cesse croissante des caractéristiques inhibitrices virales et microbiennes de la lactoferrine encourage ses applications dans la production d'aliments fonctionnels et de médicaments.  

• Asie

Des taux de natalité élevés, associés à l'amélioration du revenu disponible dans des pays comme la Chine et l'Inde, ont fait de l'Asie-Pacifique le plus grand consommateur de lactoferrine au monde. La demande accrue de préparations pour nourrissons et de suppléments nutritionnels de qualité supérieure dans la région contribue à la croissance du marché. Le Japon, en tant que pays qui met l'accent sur la création de produits de santé de pointe, est un contributeur majeur. Une meilleure compréhension des avantages de cette protéine pour un système immunitaire fort et une bonne santé intestinale, ainsi que les mesures proposées par les gouvernements pour améliorer la santé des mères et des enfants, constituent la base de la croissance de la région.
 

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Les principaux acteurs du marché travaillent actuellement sur le lancement et le développement de nouveaux produits, ainsi que sur l'expansion du marché et les collaborations qui propulsent la croissance du marché de la lactoferrine pour s'établir dans de nouvelles applications. À mesure que les organisations développent de nouvelles techniques d'extraction et augmentent la pureté de la lactoferrine, le potentiel du produit dans les segments des formulations pour nourrissons, de la nutrition sportive et de l'aide médicale est appelé à s'améliorer. Les relations commerciales à long terme avec des instituts de recherche ont permis la création de nouvelles formulations axées sur l'immunité et la santé intestinale, créant ainsi des aliments fonctionnels adaptés aux modes de vie de plus en plus actifs des gens. En outre, les acteurs clés accroissent leur présence dans les zones à forte croissance en utilisant des liens locaux et des stratégies de marketing pour exploiter l'intérêt croissant des consommateurs pour l'amélioration des attributs de nutrition et de santé.

• Synlait Milk : Selon Synlait Milk, la société est un acteur clé sur le marché de la lactoferrine, produisant de la lactoferrine de haute qualité à partir de ses fermes laitières néo-zélandaises. En 2023, Synlait Milk a augmenté sa production de lactoferrine de 25 % pour répondre à la demande mondiale croissante, en particulier de la part du marché asiatique pour les préparations pour nourrissons de qualité supérieure.

• FrieslandCampina (DMV) : selon FrieslandCampina (DMV), un leader dans les ingrédients à base de produits laitiers, la société propose de la lactoferrine dérivée de lait de première qualité provenant d'Europe. En 2023, FrieslandCampina a lancé une nouvelle gamme de produits enrichis en lactoferrine sur le marché européen, visant à répondre à la demande croissante d'ingrédients fonctionnels dans les produits alimentaires santé.

Liste des principales entreprises de lactoferrine

• Fonterra Group (New Zeland)
• Synlait Milk (New Zeland)
• FrieslandCampina (DMV) (Netherland)
• Bega Cheese (Australia)
• Tatua (New Zeland)
• Westland Milk (Yili Group) (New Zeland)   
• Saputo (Canada)
• Milei Gmbh (Germany)
• Glanbia Nutritionals (U.S)
• King Arthur Flour (U.S.)
• Ingredia Nutritional (France)

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Avril 2022 : Le léniolisib, un traitement potentiel du syndrome de la phosphoinositide 3-kinase delta activée (APDS) chez les enfants, doit d'abord passer par le processus réglementaire consistant à disposer d'un plan d'investigation pédiatrique (PIP) convenu avant de pouvoir être approuvé pour la vente sur le marché. Leniolisib a reçu la désignation de médecine innovante prometteuse (PIM), ce qui est un premier indicateur qu'il pourrait être éligible au programme d'accès anticipé aux médicaments géré par la MHRA.

COUVERTURE DU RAPPORT       

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché de la lactoferrine est prêt pour un boom continu, poussé par l'adoption croissante de la lactoferrine dans les produits cosmétiques et de soins de la peau, la demande de produits liés à la lactoferrine et la demande accrue de produits nutritionnels et de préparations pour nourrissons améliorés. Malgré les défis, notamment un rôle croissant dans la nutrition sportive, la demande d'un rôle croissant dans la nutrition sportive soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant ainsi l'offre et l'attrait de la lactoferrine.