Taille du marché de la culture du saumon terrestre, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (atlantique saumon, autre), par application (secteur des services alimentaires, secteur de la vente au détail) et prévisions régionales jusqu'en 2033

• 

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

Élevage de saumon terrestreAperçu du marché

La taille mondiale du marché des saumons terrestres a été évaluée à environ 1,9 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 4,9 milliards USD d'ici 2033, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 11% de 2025 à 2033.

Le marché totalement totalement des saumons connaît un boom rapide en tant qu'occasion durable pour standard sur la base de l'aquaculture entièrement en océan. Cette technique comprend un saumon élevé dans les systèmes d'aquaculture de recirculation terrestre gérés (RAS), qui offrent des bénédictions, y compris une diminution de l'impact environnemental, une biosécurité progressive et une production sphérique de 12 mois. L'augmentation des inquiétudes concernant les polluants océaniques, la surpêche et les conditions météorologiques ont augmenté l'adoption de la culture du saumon terrestre terrestre. Les joueurs clés de ce marché investissent dans les technologies de pointe pour améliorer le mieux l'eau, optimiser le fitness des poissons et augmenter les performances de production. Des pays tels que la Norvège, les États-Unis et le Canada sont à la pointe, les nouveaux centres ont évolué à l'échelle mondiale. La demande de saumon d'élevage durable augmente parmi les acheteurs, les magasins et les transporteurs de services. Cependant, les prix des capitaux excessifs et les défis opérationnels restent des obstacles clés à une adoption massive. Dans l'ensemble, le marché terrestre totalement des saumons offre de grandes opportunités d'innovation et d'augmentation de l'industrie de l'aquaculture. 

Impact de la guerre de la Russie-Ukraine

Élevage de saumon terrestreLe marché a eu un effet négatif en raison du rôle significatif de la Russie en tant que grand producteur pendant la guerre de Russie-Ukraine

La bataille de la Russie-Ukraine a eu un impact négatif sur la croissance du marché des saumons terrestres grâce aux coûts croissants, aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement et à l'incertitude financière. La guerre a provoqué des frais de résistance élargis, en particulier pour le pouvoir, ce qui est vital pour maintenir la recirculation des structures d'aquaculture (RAS). Des coûts d'essence et d'alimentation plus élevés ont en outre la rentabilité tendue, car les principales substances alimentaires qui incluent la farine de poisson et le soja sont des fluctuations mondiales d'échange. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont affecté la disponibilité du système vital, y compris les systèmes de filtration d'eau, les unités d'oxygénation et les matériaux de production, retardant de nouveaux projets et extensions. De plus, l'instabilité géopolitique a affaibli la confiance des investisseurs, ralentissant les investissements pour les saumons terriens à l'échelle massive. Les pressions inflationnistes et la réduction des dépenses des clients dans les régions touchées ont également eu un impact sur la demande de produits de fruits de mer à taux supérieur, comme le saumon. Bien que le marché détient toujours des capacités de longue date, la guerre a posé des défis étendus qui pourraient ralentir la croissance de l'arène dans un avenir proche.

Impact de la guerre d'Israël-Hamas

L'industrie de la farine de sarrasin a eu un effet négatif en raison des prix élevés et des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la guerre des Israël-Hamas

Ce boom est motivé par l'appel croissant à des pratiques d'aquaculture durables et à l'amélioration de la génération. Des sociétés comme Salmon Evolution ouvrent la voie, leurs centres en Norvège accomplissant une biomasse de statut d'environ 2 000 tons, mettant l'agence pour un boom continu en 2025. De même, les fruits de mer proximale subventionnés par Marubenid ont commencé à produire des systèmes de répertoires entièrement entités. Soucis environnementaux liés à la culture traditionnelle du saumon. Par exemple, une entreprise norvégienne a avancé une machine à réservoir fermée à Hardangerfjord pour vous sauver les poissons et les dommages environnementaux. Malgré ces défis, le marché des saumons terrestres terriens continue de croître, motivé par des objectifs de durabilité et des améliorations technologiques.

Dernière tendance

De plus en plus de reconnaissance de fitness pour stimuler la croissance du marché

Les traits récents à l'intérieur de l'industrie de la farine de sarrasin comprennent un choix croissant pour les produits sans gluten et biologiques poussés à l'aide de la reconnaissance croissante de la reconnaissance du fitness et de la réglementation nutritionnelle. Il y a une augmentation de la demande de farine de sarrasin dans les régimes végétaliens et à base de plantes en raison de sa valeur alimentaire élevée et de sa polyvalence. Les innovations dans les services de produits, qui incluent des mélanges de farine de sarrasin équipés à usage et des alternatives fortifiés, gagnent également du terrain. De plus, le marché constate une augmentation de l'utilisation du sarrasin dans les cuisines conventionnelles et de fusion, élargissant son attrait. Les pratiques agricoles durables et les emballages écologiques sont de plus en plus distingués à mesure que les clients et la sensibilisation des clients et des fabricants à l'impact environnemental.

Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

Élevage de saumon terrestreSegmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en saumon atlantique, autres

• Saumon de l'Atlantique: Les espèces de saumon maximales généralement cultivées, connues pour son goût doux et sa teneur élevée en oméga-trois. Il est essentiellement cultivé en Norvège, au Canada, au Chili et en Écosse, l'utilisation de chaque système basé sur l'océan et terrestre.

• Autre (par exemple, le saumon du Pacifique): comprend des espèces comme le quinnat, le coho et le sockeye, qui pourraient être régulièrement capturés par la nature mais en plus cultivés dans quelques zones. Ces espèces varient en saveur, en couleur et en graisses, Coho étant le maximum commun pour l'aquaculture.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en secteur des services alimentaires, secteur de la vente au détail

• Secteur des services alimentaires: Cela comprend des places alimentaires, des lodges, des offres de restauration et des chaînes rapides qui achètent du saumon en vrac pour les repas préparés. La demande sur cette zone est poussée à travers les possibilités de consommateurs pour des options de fruits de mer saines et riches en protéines.

• Secteur de la vente au détail: Il s'agit de supermarchés, d'épiceries et de plates-formes en ligne vendant du saumon frais, congelé ou transformé à la fois aux acheteurs. La croissance de cette zone est alimentée en augmentant les traits de cuisson à domicile et appelez des alternatives de fruits de mer durables.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

La demande croissante d'aquaculture durable et respectueuse de l'environnement pour stimuler le marché

Les consommateurs et les organismes de réglementation favorisent de plus en plus les options de fruits de mer durables en raison des préoccupations concernant la surpêche, les polluants océaniques et la destruction de l'habitat. L'élevage de saumons terriens, utilisant des systèmes aquaculture de recirculation (ARM), réduit l'effet environnemental en contrôlant les déchets, en arrêtant la maladie et en supprimant la nécessité de boîtiers totalement basés sur l'océan.

Avancement technologiques dans la recirculation des systèmes d'aquaculture (RAS) pour agrandir le marché

Les innovations dans la filtration de l'eau, l'oxygénation et l'automatisation ont considérablement progressé l'efficacité et l'évolutivité de l'élevage totalement du saumon. Ces avancées permettent une production de ronde, une forme physique de poisson optimisée et des rendements accélérés, ce qui rend l'agriculture terrestre très agressive avec des stratégies traditionnelles en océan.

Facteur d'interdiction

Investissement en capital élevé et coûts opérationnels en tant que facteur d'interdiction majeur à l'intérieur de la croissance du marché des saumons terrestres

L'une des situations exigeantes les plus importantes auxquelles le marché de la culture du saumon foncier est le financement élevé des capitaux nécessaires pour mettre en place des systèmes d'aquaculture de recirculation (RAS) et la préservation des conditions agricoles de qualité supérieure. Contrairement à la culture traditionnelle des cage marins, les installations fondées sur les terres nécessitent des infrastructures coûteuses, consistant en la filtration de l'eau, l'oxygénation et les structures de contrôle de la température, pour copier des environnements aquatiques naturels. De plus, les frais de fonctionnement qui incluent la puissance, le contrôle de l'eau et les aliments fantastiques affectent notamment la rentabilité. Ces fardeaux économiques rendent difficile la fessée des nouveaux entrants et les petits agriculteurs de petite échelle de rivaliser avec les joueurs établis. De plus, les complexités technologiques et les visages de la machine, composés de déséquilibres de qualité de l'eau ou d'épidémies de maladie, peuvent entraîner des pertes économiques pleine grandeur. Alors que les avantages à long terme du marché de la pression agricole durable augmentent, les charges excessives prématurément et continues continuent de restreindre une adoption plus large, ce qui limite l'expansion de la culture du saumon terrestre, en particulier dans les zones ayant une aide au financement limitée et des frais d'énergie élevés.

Opportunité

L'appel des consommateurs à des fruits de mer durables et des améliorations pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Le marché de l'élevage totalement des saumons terrestres offre des opportunités étendues motivées au moyen d'une augmentation des appels de consommation pour des fruits de mer durables et des améliorations de la génération d'aquaculture. Les investissements croissants dans la recirculation des systèmes d'aquaculture (RAS) améliorent l'efficacité de la fabrication, ce qui rend la terre entièrement plus viable. De plus, l'expansion des marchandises de saumon de qualité supérieure et biologiques s'adresse aux consommateurs soucieux de la condition physique enclins à payer une prime pour les alternatives vertes. Des projets gouvernementaux aidant l'aquaculture durable et réduisant la dépendance à l'égard des parts de poisson sauvage de la même croissance du marché de l'essence. De plus, la poussée à la hausse des installations d'aquaculture de la ville près des principaux marchés des clients minimise les dépenses de transport, garantissant des marchandises plus fraîches et renforçant l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.

Défi

Un financement élevé de capital préliminaire et des dépenses opérationnelles pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs

Malgré sa capacité de croissance, le marché terrestre totalement du saumon fait face à plusieurs situations exigeantes qui entravent son expansion. Un financement élevé en capital préliminaire et des frais opérationnels, y compris les systèmes aquaculture de recirculation à forte intensité énergétique (RAS), posent des limites économiques pour les nouveaux entrants. Des complexités techniques consistant à conserver l'eau satisfaisante, à prévenir les épidémies de maladie et à s'assurer que la santé des poissons la plus efficace nécessite des informations avancées. De plus, l'évolutivité reste un problème, car les capacités de fabrication sont souvent limitées par rapport à l'agriculture traditionnelle à base océanique. La popularité du marché et l'opposition de l'aquaculture traditionnelle affectent également la rentabilité. S'attaquer aux situations exigeantes par l'innovation, la remise des prix et le guide réglementaire peut être cruciale pour l'accomplissement à long terme de ce trimestre.

• Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

•  

Élevage de saumon terrestreMarket Regional Insights

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord émerge comme un acteur clé dans la part de marché de la culture du saumon terrestre, a poussé à augmenter la demande de fruits de mer durables et à améliorer la technologie de l'aquaculture. Le voisinage a connu des investissements de bonne taille dans la recirculation des systèmes d'aquaculture (RAS), les agences organisant des centres à grande échelle pour répondre à la demande locale et internationale. Le Canada et l'Amérique dirigent le marché, avec des tâches aidant les pratiques aquacultures respectueuses de l'environnement et la diminution de la dépendance à l'égard des fruits de mer importés. De plus, la préférence des acheteurs pour le saumon frais et d'élevage local alimente le boom du marché, même si des cadres réglementaires évoluent pour soutenir les innovations agricoles terrestres. Les États-Unis connaissent un boom rapide dans la culture du saumon totalement terrestre, les organisations faisant un investissement dans des centres RAS à grande échelle pour répondre à la demande à domicile. Les politiques environnementales strictes et la préférence des acheteurs pour les fruits de mer durables utilisent la croissance de l'industrie.

• Europe

L'Europe est à l'avant-garde du marché de la culture du saumon terrienne, motivé au moyen de politiques environnementales strictes, de la demande robuste des clients de fruits de mer durable et d'aide gouvernementale à l'aquaculture moderne. Des pays comme la Norvège, le Danemark et la Suède investissent massivement dans la recirculation des systèmes d'aquaculture (RAS) pour réduire la dépendance à l'égard de l'agriculture traditionnelle en cage marin. Les principales sociétés développent des installations foncières à grande échelle pour s'assurer que la fabrication contrôlée, la forme physique des poissons progressive et un impact écologique minimal. En outre, les réglementations et le financement de l'Union européenne pour les tâches d'aquaculture verte accélèrent la croissance du marché. La conscience du lieu sur le taux supérieur, le saumon incroyable renforce encore la zone agricole terrestre.

• Asie

L'Asie émerge rapidement comme un marché clé de la culture du saumon terrestre, poussée à travers l'augmentation de l'apport de fruits de mer, l'augmentation de l'urbanisation et les progrès de la génération d'aquaculture. Des pays comme le Japon, la Chine et la Corée du Sud investissent dans la recirculation des systèmes d'aquaculture (RAS) pour satisfaire les appels à domicile et la dépendance à la dépendance à l'égard des importations. Les fruits de mer proxima du Japon ont été les pionniers de la culture du saumon terrestre à grande échelle près du mont Fuji, alors même que la Chine augmente son infrastructure RAS pour embellir la protection des aliments. L'aide gouvernementale, parallèlement à un changement plus proche des fruits de mer durable, favorise la croissance du marché. Le lieu stratégique de l'Asie et le choix croissant des acheteurs pour l'élargissement élargie du saumon d'élevage régional en plus.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Le marché de la culture du saumon terrestre assiste à un boom étendu, avec de nombreux joueurs clés de l'entreprise stimulant l'innovation et l'expansion. L'aquaculture de West Creek (Canada) est considérée comme son dévouement aux pratiques d'aquaculture durables et vertes. Shandong Ocean Oriental Sci-Tech (Chine) est un participant principal en Asie, faisant un investissement étroitement dans des systèmes d'aquaculture de recirculation supérieurs (RAS). Samherji Fiskeldi Ltd (Islande) est un principal acteur européen, en se concentrant sur la fabrication fantastique du saumon via l'agriculture terrestre. Le saumon jurassique (Pologne) est réputé pour utiliser de l'eau géothermique dans ses installations RAS, garantissant le plus grand nombre et la durabilité des poissons. Ces sociétés façonnent le destin de l'élevage totalement du saumon dans le monde.

Liste des meilleures sociétés de saumon terrestre terrestre

• West Creek Aquaculture (Canada)
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech (China)
• Samherji fiskeldi ltd (Iceland)
• Jurassic Salmon (Poland)

Développements clés de l'industrie

Octobre 2023: Un développement industriel exceptionnel sur le marché des saumons terrestres est la production de fruits de mer proximale d'une installation RAS à grande échelle au Japon. Il est situé près de Mount Fuji, cette ambitions modernes entièrement terrestres entièrement saumons d'offrir sans délai le saumon de l'atlantique propre au marché japonais, ce qui réduit la dépendance à l'égard des importations. L'installation utilise des systèmes d'aquaculture recirculation supérieurs (RAS) pour s'assurer un environnement de production contrôlé, durable et à haut rendement. Cette amélioration marque une étape de bonne taille dans l'entreprise aquaculture en Asie, démontrant la capacité d'agriculture de saumon terrienne pour satisfaire la demande des clients tout en adhérant à la durabilité environnementale et aux objectifs de sécurité des repas.

Reporter la couverture

Le marché des saumons terrestres est prêt pour un boom considérable, motivé par une demande croissante de fruits de mer durables, des améliorations des systèmes aquaculture de recirculation (RAS) et des investissements solides dans l'aquaculture écologique. Bien que les situations exigeantes comprennent des coûts capitaux élevés et des complexités techniques, l'innovation non-stop et l'aide de l'autorité améliorent l'évolutivité et l'efficacité de l'industrie. Des régions comme l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie augmentent activement leur fabrication de saumons terrestres terrestres pour réduire la dépendance à l'égard de l'agriculture et des importations traditionnelles. En mettant l'accent sur la durabilité, la sécurité de haute qualité et la sécurité alimentaire, la culture du saumon terrestre devrait jouer une position critique à l'intérieur de l'avenir de l'aquaculture mondiale.