Taille du marché, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (bouteille en verre, conserve et tasse), par application (supermarché, dépanneur, bar, maison et autres) et prévisions régionales jusqu'en 2033

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Présentation du marché des cocktails alcoas

La taille du marché mondial des cocktails décolleté était évaluée à environ 7,5 milliards USD en 2023 et touchera 13,57 milliards USD d'ici 2032, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,7% de 2023 à 2032.

Le marché des boissons moins alcoolisées a connu une croissance en raison des préférences des consommateurs envers les boissons plus saines et plus élégantes. Les cocktails ne sont pas des cocktails non alcoolisés, ayant une variété de courses et une texture sans composante alcoolique, et sont consommés dans les rassemblements, les événements ou par ceux qui transitent vers une consommation modérée ou faible. L'augmentation de la conscience de la santé profite également au marché, aux côtés de tendances telles que le teetotalisme et la consommation modérée. En outre, les boissons non alcoolisées - des cocktails alcooliques en tête de la langue des restaurants; Les bars et les événements, les innovations de barmans ou de mixologues passionnés ont créé à la fois des concoctions appétissantes et décoratives. Le marché est complété par la nouvelle génération qui est capable d'adopter de saines habitudes alimentaires.

Impact Covid-19

"Le marché des cocktails a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et de la demande des consommateurs pendant la pandémie Covid-19"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

En raison de l'épidémie Covid-19, la part de marché des cocktails a été confrontée à certains défis en raison de diverses perturbations dans les secteurs connexes de l'hospitalité et de l'événement. Des restrictions telles que les verrouillage et réduits sur les contacts sociaux, l'interdiction des rassemblements sociaux ou la limitation de la capacité de sièges de l'entreprise ont entraîné des pertes commerciales, car de nombreux lieux comme le bar, les restaurants ou les hôtels sont des emplacements populaires pour acheter des coussinets sans alcool. Les gens boivent des cocktails sans alcool lors d'occasions d'événements sociaux comme les mariages, les fêtes, les événements d'entreprise et commerciaux et d'autres événements sociaux qui ont tous subi une énorme lavage et une réduction au cours de l'année sous revue en raison de la pandémie de 19 covide. De plus, les perturbations des chaînes d'approvisionnement ont également limité les intrants frais et les boissons non alcoolisées, ce qui a également conduit à une croissance du marché considérablement faible. Bien que les ventes en ligne de l'industrie des boissons aient connu un certain mouvement, le marché total des cocktails ouverts observés par l'industrie a commencé à diminuer en raison de la tendance du consommateur à se pencher vers des produits essentiels. La fermeture des écoles de mixologie et les innovations moins concurrentes ont affecté la différenciation des produits, le moment des nouveaux produits et la promotion a également été affecté en raison de Covid. Mais il y a encore une croissance prévue pour les temps post-pandemiques, car les personnalités redeviennent ouvertes et que les produits de bien-être restent populaires.

Dernière tendance

"Popularité croissante des cocktails fonctions fonctionnels pour stimuler la croissance du marché"

Une dernière tendance sur le marché des cocktails sans altitude est les cocktails sans alcool fonctionnels qui sont préparés avec toutes sortes d'ingrédients comme adapter les serpents, les vitamines et les probiotiques. Les clients d’aujourd’hui régulent leur consommation dans le but d’obtenir des améliorations nutritionnelles tout en profitant du goût des liquides qu’ils boivent. Et c'est pourquoi les marques et les mixologues proposent des cocktails qui utilisent des ingrédients tels que le curcuma, le gingembre, le collagène et le CBD pour s'en tenir aux cibles soucieuses de la santé. Cette tendance est en partie conforme à la tendance générale des consommateurs à la recherche de produits pour aider à la cognition, à la digestion et à l'immunité, encore plus après la pandémie. Les aliments à faible alcool ont pris une nouvelle tournure et se décrivent comme des cocktails alcoas fonctionnels, et commencent à se profiler dans les bars haut de gamme, les restaurants et même la consommation de domicile étant donné que le nombre croissant de personnes sont conscients de leur état de santé tout en souhaitant éteindre la fin leur soif de consommation sociale. Cette unison de la santé et du luxe a créé plus de chances de développement pour le marché des cocktails à l'échelle mondiale.

Segmentation du marché des cocktails aux alcools

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en bouteille en verre, en conserve et en tasse

• Bouteille en verre: les valmail pré-emballés dans les bouteilles en verre sont considérés comme bénéfiques financièrement et peuvent être associés aux avantages de qualité de l'emballage durable qui maintient la boisson fraîche. Il est généralement utilisé dans les restaurants, les bars et certains à prendre à la maison.

• En conserve: les nece-bassin en conserve sont des boissons portables, de plus en plus vendues aux consommateurs actifs en déplacement. Ils sont de petite taille et très durables, ils sont donc parfaits pour les occasions extérieures, l'environnement informel et pour une grande production.

• Coupe: des tasses préemballées de cocktails sans alcool qui peuvent être achetées dans des cafés, des occasions ou en tant que produits sur le plateau sont en mesure d'être consommés instantanément. Ils sont populaires dans les occasions sociales ou les services de café car ils sont des moyens pratiques de servir les boissons.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en supermarché, dépanneur, bar, maison et autres

• Supermarché: La section des supermarchés a de nombreuses cocktails en bouteille ou en conserve, ce qui facilite ainsi que les consommateurs soient en mesure d'attraper prêts à servir des notants alcoas ou des boissons à ramener à la maison ou même pour des occasions formelles. Ils viennent eux-mêmes dans des variétés de marques qui étanchent la soif de personnes différentes.

• Store de commodité: On constate que les dépanneurs offrent des produits de nette aisceau à coco de netteur en conserve pour les clients de l'heure de pointe ou des activités de plein air.

• Bar: Les cocktails de sphères fraîchement préparés et personnalisés sont développés pour les buveurs sociaux, dans les bars sont préparés à l'aide d'ingrédients de haute qualité par des mixologues et offrent des boissons individuelles, délicieuses et à faible teneur en alcool.

• Accueil: Le segment de la maison implique les personnes qui font du bricolage en queue de bricolage dans les bouteilles / activées par la consommation d'Is pour boire à la maison / se divertir à la maison ou pour la consommation personnelle et divertissante, l'expérimentation à domicile est en augmentation de continuer à expérimenter avec des produits sans alcool.

• Autre: Cette catégorie comprend des affaires comme les restaurants, les cafés et les lieux servant des cocktails sans alcool dans le cadre d'une liste de boissons qui contient également des boissons alcoolisées à ceux qui ne souhaitent pas consommer de l'alcool.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"Tendances de santé et de bien-être pour stimuler le marché"

Un facteur dans la croissance du marché aux cocktails est la sensibilisation à la santé parmi les clients. Chaque jour, la conscience des conséquences négatives d'une consommation excessive de l'alcool augmente et, par conséquent, plus de gens adoptent la modération. Les cocktails, qui ne sont pas alcoolisés, correspondent à cette tendance en fournissant des choix de boissons savoureux et chics sans ruiner la santé. De plus, les jeunes d'aujourd'hui sont très conscients et plus soucieux de la santé aussi; Beaucoup de gens essaient aujourd'hui de devenir plus en forme physiquement et sont prêts à prendre ce qu'ils boivent, et l'industrie est une tendance croissante, avec de nombreuses personnes préférant prendre des cotons-bas au lieu de cocktails, en particulier dans des endroits comme les bars et les restaurants.

"Croissance des mouvements de sobriété pour agrandir le marché"

Les cocktails se sont devenus populaires en raison de la popularité croissante de la curiosité sobre et de janvier sec et d'autres campagnes similaires au niveau mondial. Faux donne aux gens l'incitation à réduire ou à faire un œuf pendant un certain temps, et bien sûr, cela signifie que d'autres tentations de passagers comme les cocktails non alcoolisés - ou les cocktails, car ils sont plutôt connus plus attrayants - profiteront d'un coup de pouce. Les consommateurs ne recherchent pas de boissons spirituelles qui auraient le même clapier que les cocktails que les cocktails de cocktails sont devenus plus sociaux dans les milieux semi-formels et autres. Cette tendance est également soutenue par l'évolution des attitudes culturelles envers l'alcool qui ne semble pas avoir été adoptée.

Facteur d'interdiction

"Le manque de sensibilisation parmi la fin du consommateur est évident, en particulier sur les marchés émergents pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Principal facteur d'interdiction sur le marché des cocktails alcoas est que la sensibilisation aux consommateurs reste faible dans les marchés émergents. En ce qui concerne l'emplacement, il a commencé à rejoindre la tendance des cocktails sans alcool dans les zones développées alors que de nombreux consommateurs des zones en développement n'ont même pas indiqué sur les cocktails d'alcool. Facteurs culturels restreignant la consommation de boissons traditionnelles à faible alcool ou sans alcool et une faible disponibilité de cocktails dans les points de vente locaux remettent en question la croissance du marché. Par conséquent, l'étendue des cocktails alcoas est relativement encore un chiffre très bas dans ces domaines, ce qui limite l'accès supplémentaire du marché au niveau mondial.

Opportunité

"Innovation préoccupant de qualité supérieure et d'artisanat pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

Les tendances qui sont prometteuses sur le marché des cocktails, comprennent une évolution vers la prime et les cocktails otannes. Comme les consommateurs sont à la recherche de boissons distinctives et meilleures, les marques ont de plus en plus postulé d'introduire plus de cocktails alcools fabriqués à la main et artisanaux. Cela englobe l'utilisation d'ingrédients uniques et exotiques, de produits sains et d'esthétique et de création alimentaire innovante. Il y a des tendances constantes montrant que les bars et les restaurants offrent désormais une plus grande variété de cocktails de vottants haut de gamme, qui cibtent les consommateurs qui recherchent des boissons sans alcool de grande qualité qui augmentent ainsi le segment premium de l'industrie.

Défi

"Les dépenses et l'acquisition de matières premières pourraient être un défi potentiel"

Un autre problème affectant le marché des cocktails, est le coût de la fabrication, en particulier sur les ingrédients naturels de qualité et les longues recettes. C'est parce que les albums exigent la qualité etHerbes fraîches, des fruits ainsi que d'autres condiments afin de se permettre un vrai goût. De plus, obtenir l'autorisation des vendeurs en ligne pour les ingrédients biologiques ou exotiques pour les cocktails otannes haut de gamme pourrait être coûteux couplé à une contrainte compte tenu des changements dans les saisons. Ces facteurs augmentent les dépenses de production lorsqu'ils ne sont pas abordables et pénètrent sur un grand marché. Les petits commerçants auront du mal à conserver leurs bénéfices lorsqu'ils offrent la qualité nécessaire dans les produits alcoasque aux consommateurs.

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Insignes régionales du marché des cocktails aux alcools

• Amérique du Nord

Le marché des cocktails alcoolique devrait constater que l'Amérique du Nord, en particulier le marché des cocktails américains, est la région la plus dominante en raison de l'évolution des perceptions des consommateurs consommant de l'alcool et passant à des caissons alcools pour une consommation plus saine. La popularité croissante d'être sur le radar pour une curiosité sobre et le boom des tendances de bien-être ont fait augmenter la demande de ces produits. Les grandes zones métropolitaines réalisent que de nouveaux concepts passionnants dans les bars et les restaurants et les concoctions non alcoolisées uniques et savoureuses. De plus, la région est bien développée dans la sortie en magasin et on peut facilement se préparer à boire des cocktails alcoas de marques variées. Cet environnement de marché solide encourage le développement et l'expansion supplémentaires de divers types de cocktails alcoas.

• Europe

En Europe, le marché des cocktails se présente dans une position optimale pour des progrès significatifs en raison de la fascination culturelle des Européens pour l'interaction sociale et la consommation alimentaire et de boisson. Une popularité émergente des bars sans alcool et des modes de vie du bien-être appelle à une demande croissante d'offres raffinées de cocktail sans alcool. Il y a beaucoup de potentiel à progresser car les consommateurs européens exigent de nouveaux goûts et des composants d'origine éthique exquis. Également «janvier sec» et, en général, l’acceptation accrue d’être sobre contribue également à la conduite des boissons non alcoolisées. Les spécialités varient d'un pays européen à l'autre et cela ajoute de la créativité à la fabrication de cocktails et augmente donc leur qualité d'admiration.

• Asie

Les cocktails, gagnent rapidement en popularité, en particulier en Asie, car cette région connaît une croissance positive de la proportion de la classe de classe et du style de vie du revenu moyen. Avec la croissance des mégapités, les jeunes générations de consommateurs font attention à leur santé et n'utilisent pas les produits alcoolisés dans leurs activités. C'est pourquoi; Les marques de boissons contemporaines créent de nouvelles recettes pour les cocktails non alcoolisés qui reflètent la spécificité d'une région donnée. En outre, l'intérêt explosif pour le secteur du bien-être et l'émergence de la culture sobre internationale incitent les gens à opter pour des produits zéro alcool. Par conséquent, au fur et à mesure que le marché développe ce besoin de cocktails, il est susceptible de prendre un rythme dans certaines des grandes villes de l'Asie.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux acteurs de l'entreprise façonnent le marché des cocktails grâce à l'innovation stratégique et à la croissance du marché. Ces agences sont des glissades qui se spécialisent dans les boissons alcoolisées distillées et les lyre qui fournissent des esprits non alcoolisés. En outre, il existe un nouveau mélange de produits non alcoolisés de Fever-Tree et Schweppes ciblant la catégorie des cocktails. En effet, Bravus Brewing et Athletic Brewing Co. se développent également populaire par la bière artisanale NA adaptée à une utilisation dans les recettes de cocktails. Certaines de ces sociétés incluent ces sociétés sont topo et boivent de l'alcool, ce sont ceux qui alimentent l'innovation et l'extension des choix des consommateurs sur le marché des cocktails.

Liste des meilleures sociétés de cocktails sans alcool

• Mocktail Beverages Inc (Canada)
• Mocktail Club (États-Unis)
• Seedlip (Royaume-Uni)
• Sku(NOUS.)

Développements clés de l'industrie

Septembre 2023:Lyre’s, la marque officiels des spiritueux non alcoolisées, a dévoilé sa gamme de premium faciles à consommer. Cette évolution devrait répondre au besoin croissant de boissons exclusives et non alcoolisées en plus de la demande actuelle des boissons alcoolisées de haute qualité sur le marché. La nouvelle gamme comprend des saveurs spéciales, imitant des cocktails populaires et donc, les gens peuvent avoir un temps libre agréable sans alcool. Le lancement est un exemple de la transition de la marque vers la nouveauté et la pénétration sur le marché constamment émergent des cocktails sans alcool.

Reporter la couverture

Le marché des cocktails ne devrait connaître une croissance saine au cours de la période de prévision, en raison des tendances changeantes des consommateurs en ce qui concerne le mode de vie et les choix alimentaires, et l'augmentation des tendances de l'abstinence de l'alcool ces dernières années. Les consommateurs adoptant la modération, la conscience de la santé et la pécuniaire sobre, des cocktails, les cocktails sont devenus une catégorie impérative pour le bar, le restaurant et même les points de vente. Certains des segments identifiés incluent les marchés nord-américains, européens et asiatiques dominés par des acteurs de l'industrie comme Seedlip et Lyre, ainsi que leur innovation de produit continu. L'expansion des cocktails fonctionnelles et premium aide à construire le marché plus attrayant, les consommateurs, les consommateurs attendent avec impatience les produits pour lesquels ils peuvent répondre à leur préférence de style de vie. Cependant, le besoin continu d'une meilleure technologie ainsi que du coût élevé de production et de peu de sensibilisation dans la nouvelle économie sont quelques-uns des risques qui doivent être pris en compte pour une croissance future. En conclusion, le marché des cocktails décolleté est raisonnablement développé et présente un grand potentiel pour les marques qui sont prêtes à créer de nouveaux produits uniques pour répondre à toutes les nouvelles tendances de l'industrie des boissons parmi les demandes des consommateurs et les concepts de vie sains.