Que comprend cet échantillon ?
- * Segmentation du marché
- * Conclusions clés
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Taille du marché des boissons non alcoolisées, part, croissance et analyse de l'industrie par type (eau en bouteille, thé et café, jus, boissons laitières, autres) par application (supermarchés et marchandisseurs généraux, lieux de restauration et lieux de consommation, dépanneurs et stations-service, opérations de distributeurs automatiques, autres), et des idées régionales et des prévisions à 2033
Insight Tendance

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Boisson non alcooliséeAperçu du marché
Le marché des boissons non alcoolisées s'élevait à 1,71 milliard USD en 2024 et devrait s'étendre à 1,75 milliard USD en 2025, atteignant finalement 2,12 milliards USD d'ici 2033, tirée par un TCAC de 2,4%.
Boissons non alcoolisées, également reconnues comme des boissons vierges,cocktails sans alcoolet près de la bière. Le marché des boissons non alcoolisées implique un vaste choix de boissons de rafraîchissement, comprenant des boissons énergisantes, des liquides, des boissons gazeuses, du café et du thé, de l'eau en bouteille et des probiotiques. La nouvelle population devient progressivement soucieuse de la santé, motivant la demande de boissons zéro calories ou celles avec moins de calories. La demande est également alimentée par le développement de la catégorie des boissons fonctionnelles, comprenant des boissons pour sportifs, en raison de la participation moyenne plus élevée aux événements physiques. Les significations nocives de la consommation d'alcool sont progressivement connues de personnes, ce qui les amenait à choisir des boissons non alcoolisées. Avec une sensibilisation croissante à la santé et une augmentation de la demande des milléniaux, le secteur des boissons pour sportifs du marché est reconnu comme le sous-segment à la croissance la plus rapide. La croissance des plateformes de vente au détail numériques et des réseaux directs aux consommateurs a rendu les boissons non alcoolisées plus disponibles que jamais. Les installations de livraison en ligne, les modèles d'abonnement et les campagnes de marketing numérique ciblées ont permis aux marques d'atteindre et de se souvenir des clients axés sur la santé.
Les participants réparent leurs efforts pour encourager la R&D. Le développement technologique soutient la croissance du marché régional. Les entreprises doivent rester à jour avec des tendances variables du marché et développer des produits qui répondent aux besoins croissants des consommateurs. Les entreprises proposent des solutions technologiques avancées pour raffermir leurs positions.
Conclusions clés
- Taille et croissance du marché: Le marché des boissons non alcoolisées s'élevait à 1,71 milliard USD en 2024, devrait s'étendre à 1,75 milliard USD en 2025 et atteindre 2,12 milliards USD d'ici 2033.
- Moteur clé du marché: Plus de 45% des lancements de nouveaux produits en 2024 étaient des boissons à base de plantes et sans produits laitiers, tirés par le changement de vie des consommateurs.
- Maissier de retenue du marché: Plus de 30% des producteurs de boissons ont été confrontés à des défis de l'augmentation des réglementations du sucre et des exigences d'étiquetage obligatoires sur les marchés clés en 2024.
- Tendances émergentes: Environ 52% des marques se sont concentrées sur l'innovation technologique pour les boissons personnalisées et fonctionnelles pour répondre aux besoins des consommateurs de niche l'année dernière.
- Leadership régional: L'Asie-Pacifique a représenté 41% de la consommation totale de boissons non alcoolisées en 2024, la hausse de l'urbanisation et des revenus disponibles stimulant la croissance.
- Paysage compétitif: Les cinq meilleurs acteurs de l'industrie détenaient près de 50% de parts de marché en 2024 en élargissant les canaux directs aux consommateurs et les emballages durables.
- Segmentation du marché: Le segment de l'eau en bouteille a versé à lui seul plus de 35% du volume total des ventes de catégories en 2024, tirée par une demande accrue d'hydratation propre.
- Développement récent: En juin 2024, Coca-Cola India a lancé de nouvelles boissons mousseuses dans des bouteilles d'animaux recyclées à 100%, marquant une évolution stratégique vers l'emballage durable.
Impact Covid-19
La pandémie a affecté le marché en raison de perturbations inattendues dans les secteurs
La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.
La pandémie Covid-19 a eu un impact significatif sur le marché. La pandémie a causé des perturbations dans les chaînes d'approvisionnement mondiales, affectant l'accessibilité et le coût des composants pour les boissons non alcoolisées. Cela a posé des défis pour les producteurs dans le maintien de la fabrication et de la demande des clients. Les baisses économiques et réduit les dépenses des clients pendant la pandémie ont conduit à des comportements d'achat prudents, affectant les ventes de boissons non alcoolisées premium.
Dernières tendances
Utilisation de produits innovants pour augmenter la croissance du marché
La mise à niveau technologique et l'amélioration amélioreront encore la présentation du produit, ce qui lui permet d'obtenir une gamme variée de demandes sur le marché. L'avancement technologique améliorera les performances et propulsera la croissance du marché. Le développement technologique avec une forte demande établit de plus en plus une force pour augmenter la productivité. Certains joueurs se concentrent sur l'amélioration des produits pour répondre aux exigences et aux goûts des consommateurs. La mise à niveau constante de la fabrication de produits devrait stimuler la demande de produits. Les éléments innovants permettent aux marques de boissons non alcoolisées de se distinguer sur un marché concurrentiel et de fournir des goûts spécifiques des clients et des limitations nutritionnelles. Les technologies innovantes telles que la nutrition sur mesure et l'hydratation fonctionnelle repoussent davantage les limites.
- Selon les US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), environ 63% des adultes américains en 2023 préféraient les boissons à faible teneur en sucre ou sans sucre, ce qui entraîne une tendance à des formulations innovantes de produits non alcooliques.
- Selon l'European Food Safety Authority (EFSA), il y a eu une augmentation de 28% de la demande de boissons non alcoolisées fonctionnelles avec des probiotiques et des adaptogènes supplémentaires dans les pays de l'UE en 2023.
Segmentation du marché des boissons non alcoolisées
Par type
Selon le type, le marché peut être segmenté en eau en bouteille,Thé et café, jus, boissons laitières, autres
- Eau en bouteille: L'eau en bouteille embrasse une part de pointe sur le marché des boissons non alcoolisées en raison de la conscience croissante de la santé et de la demande d'hydratation appropriée et inoffensive.
- Thé et café: le thé et les cafés se développent rapidement, motivés par la nécessité de l'accessibilité et de la popularité croissante des sources d'énergie naturelles.
- Juice: le jus reste un choix populaire, en particulier dans les secteurs du petit-déjeuner et du bien-être. Il y a une demande croissante de jus de fruits 100%, de variations pressées à froid et de fusions sans sucre ni additifs supplémentaires.
- Les boissons laitières: les boissons à base de produits laitières, y compris les boissons aromatisées au lait et au yaourt, restent populaires dans de nombreuses régions. L'innovation dans les boissons laitières en matière de probiotiques et enrichies soutient le développement.
- Autres: Ce type contient des boissons telles que des cocktails, des boissons pour sportifs et des boissons énergisantes.
Par demande
Selon l'application, le marché peut être segmenté en supermarchés et marchandiseurs généraux, des lieux de restauration et des lieux de consommation d'alcool, des dépanneurs et des stations-service, des opérations de distributeurs automatiques, d'autres
- Supermarchés et marchandisseurs généraux: les supermarchés font appel aux clients soucieux de leur santé avec des choix de boissons premium et fonctionnels. Les progrès, les remises et la visibilité sur les étagères encouragent de manière suggestive des décisions d'achat ici.
- Service alimentaire et lieux de consommation: les restaurants, le café, les chaînes de restauration rapide et les bars servent une énorme taille de boissons non alcoolisées, notamment de l'eau en bouteille, des liquides, des boissons gazeuses et des cocktails.
- Dépanneurs& Stations-service: ces points de vente prospèrent sur les achats d'impulsions et servent des clients sur le pouce. Les boissons énergisantes, l'eau en bouteille et les cafés et les thés RTD sont des fournisseurs les plus élevés.
- Distributeur automatiqueOpérations: La croissance des distributeurs automatiques intelligents permet un contrôle des stocks amélioré et une commercialisation modifiée.
- Autre: il embrasse la vente au détail en ligne, les magasins de santé spécialisés et les représentations directes aux consommateurs.
Dynamique du marché
La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.
Facteurs moteurs
Progrès croissant à base de plantes et sans produits laitiersÀBoostez la croissance du marché
La vague des routines à base de plantes offre une perspective de développement clé. Les substituts non laitiers tels que le lait d'amande, le lait d'avoine, le lait de soja et les boissons à base de noix de coco sont des voyants exponentiels. Ces produits ne sont pas seulement destinés aux végétariens et à ceux qui ont des limitations nutritionnelles, mais aussi aux clients écologiquement conscients à la recherche de choix supportables.
Avancement technologique et innovation pour augmenter le marché
Les progrès technologiques et l'innovation activent des opportunités d'augmentation des revenus uniques qui augmenteront la croissance du marché des boissons non alcoolisées. Les investissements croissants dans les activités de recherche et développement et la sensibilisation croissante aux avantages devraient offrir des opportunités rentables pour le marché. Certaines marques participent à communiquer des fonctionnalités, permettant aux clients de scanner et de se renseigner sur les avantages alimentaires de la boisson ou de suivre son voyage de ferme en bouteille. Les marques mettent en œuvre des pratiques écologiques telles que les bouteilles décomposables, l'emballage décomposable et la fabrication économe en énergie.
- Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), des alternatives au lait à base de plantes comme l'avoine et le lait d'amande ont vu une augmentation de 35% du volume de détail aux États-Unis en 2023, alimentant l'expansion du marché des boissons non alcoolisées.
- Selon l'International Food and Beverage Alliance (IFBA), 47% des nouveaux produits de boisson lancés dans le monde en 2023 ont mis en évidence les allégations de santé et de bien-être, ce qui augmente la demande de boissons fonctionnelles non alcoolisées.
Facteur d'interdiction
Augmentation de la réglementation du sucre et des problèmes de santéÀEntraver la croissance du marché
Avec des préoccupations croissantes concernant l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques, les gouvernements présentent universellement des taxes de sucre et des nécessités d'étiquetage strictes. Ces directives affectent les boissons sucrées traditionnelles et poussent les marques à réaménager leurs offres. Cependant, les substituts sans sucre doivent toujours faire en sorte que le goût soit un acte de correspondance difficile.
- Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), plus de 35% des pays ont introduit des taxes de sucre plus strictes d'ici 2023, faisant pression sur les fabricants pour reformuler les boissons sucrées traditionnelles.
- Selon le département australien de la santé et des soins aux personnes âgées, 32% des consommateurs ont exprimé leur inquiétude concernant les édulcorants artificiels dans les boissons alimentaires en 2023, créant un défi pour les marques qui développent des options sans sucre.

Les tendances croissantes de la santé et du bien-être pour créer des opportunités sur le marché
Opportunité
Une importance mondiale croissante sur la santé et le bien-être a formé une place suffisante pour que les marques inventent. Les clients recherchent progressivement des boissons qui offrent des avantages fonctionnels allant du soutien résistant et de la santé intestinale à la clarté et à l'hydratation psychologiques. Cela débloque les perspectives de boissons encouragées avec les adaptogènes, les nootropiques, le collagène et les probiotiques.
- Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments (CFIA), 52% des Canadiens ont déclaré qu'ils paieraient plus pour des boissons emballées durablement en 2023, encourageant les marques à étendre les gammes de produits écologiques.
- Selon le ministère du Japon de l'agriculture, de la foresterie et des pêches (MAFF), il y a eu une augmentation de 26% de la demande de boissons fonctionnelles avec des ingrédients stimulant l'immunité dans les zones urbaines du Japon en 2023.

Les problèmes de chaîne d'approvisionnement pourraient être un défi majeur
Défi
Des matières premières fortifiantes durables et supérieures, en particulier pour les boissons fonctionnelles et à base de plantes, peuvent être difficiles. L'imprévisibilité périodique, les problèmes géopolitiques et les coûts de transport croissants ajoutent à la difficulté. Pour les boissons de niche utilisant des éléments frappants, le maintien de la fiabilité et de la qualité est un défi constant.
- Selon la Commission européenne, 30% des marques de boissons ont été confrontées à des perturbations de l'offre de matières premières pour les ingrédients à base de plantes et fonctionnels en 2023, mettant en évidence les risques en cours de chaîne d'approvisionnement.
- Selon la U.S. Food and Drug Administration (FDA), 21% des boissons non alcoolisées importées ont été confrontées à des problèmes de conformité d'étiquetage en 2023, entraînant des retards et des coûts supplémentaires pour les entreprises qui s'étendent dans le monde.
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Marché des boissons non alcoolisées Insistance régionale
Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Afrique.
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Amérique du Nord
La région d'Amérique du Nord est motivée par une énorme base de consommateurs et une gamme diversifiée d'options de boissons. Les États-Unis, en particulier, ont connu une augmentation de la demande de boissons fonctionnelles, notamment des boissons énergisantes, des eaux stimulées et des boissons riches en probiotiques qui motivent la part de marché des boissons non alcoolisées.
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Asie
La population grande et rapide en hausse de la région de l'Asie-Pacifique propose une énorme clientèle avec des goûts et des goûts variés, ce qui stimule une demande substantielle de boissons non alcoolisées. En outre, l'augmentation des revenus disponibles et l'urbanisation contribuent aux dépenses augmentées des clients pour les boissons, améliorant davantage le développement du marché.
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Europe
La région de l'Europe, les clients soucieux de la santé stimulent la demande de boissons à faible teneur en sucre et biologique. La popularité des boissons à base de plantes, comme le lait d'avoine, a augmenté, les marques mettant en évidence le goût et les avantages nourrissants. En outre, les offres de produits avancées et les approches de marketing opératoire visant des données démographiques plus jeunes contribuent de manière suggestive à cette évolution.
Jouants clés de l'industrie
Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel
Les principaux acteurs contribuent dynamiquement à des événements stratégiques qui visent à maintenir une position de marché solide et à augmenter la part de marché par fusion, partenariats et autres. Les acteurs clés sont motivés pour introduire de nouveaux produits innovants. Ils dépensent sévèrement en recherche et développement afin de survenir avec plus de nouvelles technologies afin qu'ils puissent maintenir et améliorer leur marché existant. Les changements de marché sont dynamiques tels que l'expansion du marché, le partenariat et la fusion. Les efforts collectifs de ces principaux acteurs ont un impact expressivement sur le paysage concurrentiel et la voie future du marché.
- Molson Coors Brewing (États-Unis): Selon la Brewers Association, Molson Coors Brewing a élargi sa gamme de produits non alcoolisés en 2023, les bières non alcoolisées représentant 18% de ses nouveaux lancements de boissons aux États-Unis.
- PEPSICO (États-Unis): Selon la U.S. Beverage Industry Association, PepsiCo a augmenté son portefeuille de boissons peu calories et sans sucre de 22% en 2023, répondant à la demande d'options de boissons en meilleure santé.
Liste des meilleures entreprises de boissons non alcoolisées
- Molson Coors Brewing (U.S.)
- PepsiCo (U.S.)
- Appalachian Brewing (U.S.)
- Coca-Cola (U.S.)
- Pepper Snapple (U.S.)
Développement industriel
Juin 2024: Coca-Cola India a présenté une gamme innovante de boissons mousseuses abordables emballées dans des bouteilles à 100% recyclées (RPET). Cette initiative vise à encourager la durabilité et à réduire les déchets plastiques. Le nouvel emballage sera moindre, ce qui le rend plus disponible pour les clients.
Reporter la couverture
Le rapport fournit un examen minutieux et des informations selon les secteurs du marché. Présentation des activités, aperçu financier, portefeuille de produits, lancement du nouveau projet, enquête récente de développement sont les facteurs inclus dans le profil. Le rapport intègre des preuves complètement examinées et évaluées des acteurs notables et leur position sur le marché par des méthodes pour divers outils descriptifs. Le rapport couvre la taille et les prévisions du marché national et régional. Le rapport donne aux entreprises l'installation de rechercher de nouvelles perspectives dans de nombreux domaines. Le rapport montre être un outil opérationnel que les joueurs peuvent utiliser pour obtenir une supériorité concurrentielle sur leurs adversaires et assurer une réalisation durable sur le marché.
Attributs | Détails |
---|---|
Valeur de la taille du marché en |
US$ 1.71 Billion en 2024 |
Valeur de la taille du marché d’ici |
US$ 2.12 Billion d’ici 2033 |
Taux de croissance |
TCAC de 2.4% de 2025 to 2033 |
Période de prévision |
2025-2033 |
Année de base |
2024 |
Données historiques disponibles |
Oui |
Portée régionale |
Mondiale |
Segments couverts |
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Par type
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Par demande
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FAQs
L'augmentation des progrès libres de produits laitiers à base de plantes avec le développement technologique et les progrès devraient offrir des opportunités rentables pour le marché des boissons non alcoolisées.
La segmentation clé du marché que vous devez connaître, notamment, sur la base du type, le marché des boissons non alcoolisées est classé comme de l'eau en bouteille, du thé et du café, du jus, des boissons laitières, d'autres. Sur la base de l'application, le marché des boissons non alcoolisées est classée comme supermarchés et marchandiseurs généraux, lieux de restauration et lieux de consommation d'alcool, dépanneurs et stations-service, opérations de distributeurs automatiques, autres.
Le marché des boissons non alcoolisées devrait atteindre 2,12 milliards USD d'ici 2033.
Le marché des boissons non alcoolisées devrait présenter un TCAC de 2,4% d'ici 2033.
Le secteur des boissons pour sportifs est reconnu comme le sous-segment à la croissance la plus rapide en raison de la hausse des tendances de la condition physique.
Les entreprises se concentrent sur les produits innovants, l'hydratation fonctionnelle et la nutrition sur mesure pour répondre aux besoins des consommateurs.
L'Asie-Pacifique mène le marché, tirée par sa grande population et la croissance des revenus disponibles.
La réglementation du sucre et les problèmes de santé concernant l'obésité et le diabète poussent les marques à reformuler leurs produits.