Taille du marché des boissons non alcoolisées, part, croissance et analyse de l'industrie par type (eau en bouteille, thé et café, jus, boissons laitières, autres) par application (supermarchés et marchandisseurs généraux, lieux de restauration et lieux de consommation, dépanneurs et stations-service, opérations de distributeurs automatiques, autres), et des idées régionales et des prévisions à 2033

Dernière mise à jour :24 June 2025
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Boisson non alcooliséeAperçu du marché

Le marché des boissons non alcoolisées s'élevait à 1,71 milliard USD en 2024 et devrait s'étendre à 1,75 milliard USD en 2025, atteignant finalement 2,12 milliards USD d'ici 2033, tirée par un TCAC de 2,4%.

Les boissons non alcoolisées, également reconnues comme des boissons vierges, des cocktails et près de la bière. Le marché des boissons non alcoolisées implique un vaste choix de boissons de rafraîchissement, comprenant des boissons énergisantes, des liquides, des boissons gazeuses, du café et du thé, de l'eau en bouteille et des probiotiques.  La nouvelle population devient progressivement soucieuse de la santé, motivant la demande de boissons zéro calories ou celles avec moins de calories. La demande est également alimentée par le développement de la catégorie des boissons fonctionnelles, comprenant des boissons pour sportifs, en raison de la participation moyenne plus élevée aux événements physiques. Les significations nocives de la consommation d'alcool sont progressivement connues de personnes, ce qui les amenait à choisir des boissons non alcoolisées. Avec une sensibilisation croissante à la santé et une augmentation de la demande des milléniaux, le secteur des boissons pour sportifs du marché est reconnu comme le sous-segment à la croissance la plus rapide. La croissance des plateformes de vente au détail numériques et des réseaux directs aux consommateurs a rendu les boissons non alcoolisées plus disponibles que jamais. Les installations de livraison en ligne, les modèles d'abonnement et les campagnes de marketing numérique ciblées ont permis aux marques d'atteindre et de se souvenir des clients axés sur la santé.

Les participants réparent leurs efforts pour encourager la R&D. Le développement technologique soutient la croissance du marché régional. Les entreprises doivent rester à jour avec des tendances variables du marché et développer des produits qui répondent aux besoins croissants des consommateurs. Les entreprises proposent des solutions technologiques avancées pour raffermir leurs positions.  

Impact Covid-19

La pandémie a affecté le marché en raison de perturbations inattendues dans les secteurs

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a eu un impact significatif sur le marché.  La pandémie a causé des perturbations dans les chaînes d'approvisionnement mondiales, affectant l'accessibilité et le coût des composants pour les boissons non alcoolisées. Cela a posé des défis pour les producteurs dans le maintien de la fabrication et de la demande des clients. Les baisses économiques et la réduction des dépenses des clients pendant la pandémie ont conduit à des comportements d'achat prudents, affectant les ventes de boissons non alcoolisées premium.

Dernières tendances

Utilisation de produits innovants pour augmenter la croissance du marché

La mise à niveau technologique et l'amélioration amélioreront encore la présentation du produit, ce qui lui permet d'obtenir une gamme variée de demandes sur le marché. L'avancement technologique améliorera les performances et propulsera la croissance du marché. Le développement technologique avec une forte demande établit de plus en plus une force pour augmenter la productivité. Certains joueurs se concentrent sur l'amélioration des produits pour répondre aux exigences et aux goûts des consommateurs. La mise à niveau constante de la fabrication de produits devrait stimuler la demande de produits. Les éléments innovants permettent aux marques de boissons non alcoolisées de se distinguer sur un marché concurrentiel et de fournir des goûts spécifiques des clients et des limitations nutritionnelles. Les technologies innovantes telles que la nutrition sur mesure et l'hydratation fonctionnelle repoussent davantage les limites.

 

Global Non-Alcoholic Drink Market Share, By Type, 2033

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Marché des boissons non alcooliséesSEGMENTATION

Par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en eau en bouteille,Thé et café, jus, boissons laitières, autres

  • Eau en bouteille: L'eau en bouteille embrasse une part de pointe sur le marché des boissons non alcoolisées en raison de la conscience croissante de la santé et de la demande d'hydratation appropriée et inoffensive.

 

  • Thé et café: le thé et les cafés se développent rapidement, motivés par la nécessité de l'accessibilité et de la popularité croissante des sources d'énergie naturelles.

 

  • Juice: le jus reste un choix populaire, en particulier dans les secteurs du petit-déjeuner et du bien-être. Il y a une demande croissante de jus de fruits 100%, de variations pressées à froid et de fusions sans sucre ni additifs supplémentaires.

 

  • Les boissons laitières: les boissons à base de produits laitières, y compris les boissons aromatisées au lait et au yaourt, restent populaires dans de nombreuses régions. L'innovation dans les boissons laitières en matière de probiotiques et enrichies soutient le développement.

 

  • Autres: Ce type contient des boissons telles que des cocktails, des boissons pour sportifs et des boissons énergisantes.

Par demande

Selon l'application, le marché peut être segmenté en supermarchés et marchandisseurs généraux, des lieux de restauration et des lieux de consommation d'alcool, des dépanneurs et des stations-service, des opérations de distributeurs automatiques, d'autres

  • Supermarchés et marchandisseurs généraux: les supermarchés font appel aux clients soucieux de leur santé avec des choix de boissons premium et fonctionnels. Les progrès, les remises et la visibilité sur les étagères encouragent de manière suggestive des décisions d'achat ici.

 

  • Service alimentaire et lieux de consommation: les restaurants, le café, les chaînes de restauration rapide et les bars servent une énorme taille de boissons non alcoolisées, notamment de l'eau en bouteille, des liquides, des boissons gazeuses et des cocktails.

 

  • Dépanneurs& Stations-service: ces points de vente prospèrent sur les achats d'impulsions et servent des clients sur le pouce. Les boissons énergisantes, l'eau en bouteille et les cafés et les thés RTD sont des fournisseurs les plus élevés.

 

  • Distributeur automatiqueOpérations: La croissance des distributeurs automatiques intelligents permet un contrôle des stocks amélioré et une commercialisation modifiée.

 

  • Autre: il embrasse la vente au détail en ligne, les magasins de santé spécialisés et les représentations directes aux consommateurs.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

Progrès croissant à base de plantes et sans produits laitiersÀBoostez la croissance du marché

La vague des routines à base de plantes offre une perspective de développement clé. Les substituts non laitiers tels que le lait d'amande, le lait d'avoine, le lait de soja et les boissons à base de noix de coco sont des voyants exponentiels. Ces produits ne sont pas seulement destinés aux végétariens et à ceux qui ont des limitations nutritionnelles, mais aussi aux clients écologiquement conscients à la recherche de choix supportables.

Avancement technologique et innovation pour augmenter le marché

Les progrès technologiques et l'innovation activent des opportunités d'augmentation des revenus uniques qui augmenteront la croissance du marché des boissons non alcoolisées. Les investissements croissants dans les activités de recherche et développement et la sensibilisation croissante aux avantages devraient offrir des opportunités rentables pour le marché. Certaines marques participent à communiquer des fonctionnalités, permettant aux clients de scanner et de se renseigner sur les avantages alimentaires de la boisson ou de suivre son voyage de ferme en bouteille. Les marques mettent en œuvre des pratiques écologiques telles que les bouteilles décomposables, l'emballage décomposable et la fabrication économe en énergie.

Facteur d'interdiction

Augmentation de la réglementation du sucre et des problèmes de santéÀEntraver la croissance du marché

Avec des préoccupations croissantes concernant l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques, les gouvernements présentent universellement des taxes de sucre et des nécessités d'étiquetage strictes. Ces directives affectent les boissons sucrées traditionnelles et poussent les marques à réaménager leurs offres. Cependant, les substituts sans sucre doivent toujours faire en sorte que le goût soit un acte de correspondance difficile.

Opportunité

Tendances croissantes de la santé et du bien-êtrePour créer des opportunités sur le marché

Une importance mondiale croissante sur la santé et le bien-être a formé une place suffisante pour que les marques inventent. Les clients recherchent progressivement des boissons qui offrent des avantages fonctionnels allant du soutien résistant et de la santé intestinale à la clarté et à l'hydratation psychologiques. Cela débloque les perspectives de boissons encouragées avec les adaptogènes, les nootropiques, le collagène et les probiotiques.

Défi

Problèmes de la chaîne d'approvisionnementPourrait être un défi majeur

Des matières premières fortifiantes durables et supérieures, en particulier pour les boissons fonctionnelles et à base de plantes, peuvent être difficiles. L'imprévisibilité périodique, les problèmes géopolitiques et les coûts de transport croissants ajoutent à la difficulté. Pour les boissons de niche utilisant des éléments frappants, le maintien de la fiabilité et de la qualité est un défi constant.

Marché des boissons non alcoolisées Insistance régionale

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Afrique.

  • Amérique du Nord

La région d'Amérique du Nord est motivée par une énorme base de consommateurs et une gamme diversifiée d'options de boissons. Les États-Unis, en particulier, ont connu une augmentation de la demande de boissons fonctionnelles, notamment des boissons énergisantes, des eaux stimulées et des boissons riches en probiotiques qui motivent la part de marché des boissons non alcoolisées.

  • Asie

La population grande et rapide en hausse de la région de l'Asie-Pacifique propose une énorme clientèle avec des goûts et des goûts variés, ce qui stimule une demande substantielle de boissons non alcoolisées. En outre, l'augmentation des revenus disponibles et l'urbanisation contribuent aux dépenses augmentées des clients pour les boissons, améliorant davantage le développement du marché.

  • Europe

La région de l'Europe, les clients soucieux de la santé stimulent la demande de boissons à faible teneur en sucre et biologique. La popularité des boissons à base de plantes, comme le lait d'avoine, a augmenté, les marques mettant en évidence le goût et les avantages nourrissants. En outre, les offres de produits avancées et les approches de marketing opératoire visant des données démographiques plus jeunes contribuent de manière suggestive à cette évolution. 

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs contribuent dynamiquement à des événements stratégiques qui visent à maintenir une position de marché solide et à augmenter la part de marché par fusion, partenariats et autres. Les acteurs clés sont motivés pour introduire de nouveaux produits innovants. Ils dépensent sévèrement en recherche et développement afin de survenir avec plus de nouvelles technologies afin qu'ils puissent maintenir et améliorer leur marché existant. Les changements de marché sont dynamiques tels que l'expansion du marché, le partenariat et la fusion. Les efforts collectifs de ces principaux acteurs ont un impact expressivement sur le paysage concurrentiel et la voie future du marché.

Liste des meilleures entreprises de boissons non alcoolisées

  • Molson Coors Brewing (U.S.)
  • PepsiCo (U.S.)
  • Appalachian Brewing (U.S.)
  • Coca-Cola (U.S.)
  • Pepper Snapple (U.S.)

Développement industriel

Juin 2024: Coca-Cola India a présenté une gamme innovante de boissons mousseuses abordables emballées dans des bouteilles à 100% recyclées (RPET). Cette initiative vise à encourager la durabilité et à réduire les déchets plastiques. Le nouvel emballage sera moindre, ce qui le rend plus disponible pour les clients. 

Reporter la couverture

Le rapport fournit un examen minutieux et des informations selon les secteurs du marché. Présentation des activités, aperçu financier, portefeuille de produits, lancement du nouveau projet, enquête récente de développement sont les facteurs inclus dans le profil. Le rapport intègre des preuves complètement examinées et évaluées des acteurs notables et leur position sur le marché par des méthodes pour divers outils descriptifs. Le rapport couvre la taille et les prévisions du marché national et régional. Le rapport donne aux entreprises l'installation de rechercher de nouvelles perspectives dans de nombreux domaines. Le rapport montre être un outil opérationnel que les joueurs peuvent utiliser pour obtenir une supériorité concurrentielle sur leurs adversaires et assurer une réalisation durable sur le marché.

Marché des boissons non alcoolisées Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 1.71 Billion en 2024

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 2.12 Billion d’ici 2033

Taux de croissance

TCAC de 2.4% de 2024 à 2033

Période de prévision

2025-2033

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Eau en bouteille
  • Thé et café
  • Jus
  • Boissons laitières
  • Autres 

Par demande

  • Supermarchés et marchands généraux
  • Service alimentaire et lieux de consommation
  • Magasins de commodité et stations-service
  • Opérations de distributeurs automatiques
  • Autre 

FAQs