Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des services de livraison de nourriture en ligne, par type (restaurant au consommateur et plate-forme au consommateur), par application (paiement à la livraison et en ligne), prévisions régionales jusqu’en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

Marché des services de livraison de nourriture en ligne APERÇU DU RAPPORT

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La taille du marché mondial des services de livraison de nourriture en ligne était de 38,73 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre 162,422,24 millions de dollars d'ici 2031, avec un TCAC de 15,2 % au cours de la période de prévision. Dans l'étude de marché, nos analystes ont pris en compte des acteurs des services de livraison de nourriture en ligne tels que Just Eat Holding Limited, Takeaway.com, Swiggy, Zomato, Eat24, DoorDash, Uber Technologies Inc., GrubHub et autres.

La livraison de nourriture est un type de service de messagerie dans lequel un consommateur reçoit de la nourriture d'un restaurant, d'un magasin ou d'une entreprise indépendante de livraison de nourriture. Un moyen populaire de passer une commande consiste à utiliser un service de livraison de nourriture, le site Web d'un restaurant ou d'une épicerie, ou une application mobile. Les marchandises sont souvent livrées dans des boîtes ou des sacs et peuvent contenir des repas, des accompagnements, des boissons, des desserts ou des articles de courses. Dans les grandes villes, lorsque les résidences et les restaurants sont plus rapprochés, le livreur peut conduire un vélo ou un scooter motorisé au lieu de conduire une voiture. Récemment, des livraisons ont également été effectuées à l'aide de voitures sans conducteur.

En fonction du service de livraison, les clients peuvent choisir de payer en ligne ou en personne, en espèces ou par carte de crédit. Souvent, des frais de livraison forfaitaires sont évalués en même temps que l'achat du client. Selon les circonstances, il n'y a pas toujours de frais de livraison. Pour les services qui livrent de la nourriture, des pourboires sont fréquemment attendus. Il peut également y avoir une option de livraison sans contact. Les livraisons de services de restauration et de restauration en gros aux restaurants, cafétérias, établissements de santé et traiteurs sont d'autres facettes de la livraison de nourriture.

Impact du COVID-19 : l'augmentation des services entraîne une distorsion du marché

L'épidémie de COVID-19 a sans aucun doute posé, d'une manière ou d'une autre, un défi aux services et aux matériaux avancés, entraînant des marchés instables, une perte de confiance des clients et des perturbations dans les opérations d'importation et d'exportation. En raison du COVID-19, la consommation alimentaire et les habitudes d’achat ont radicalement changé. Les détaillants ont eu du mal à honorer leurs commandes, car de plus en plus de particuliers commandaient leurs courses en ligne. Les gens ont commencé à se tourner vers les plats à emporter en raison de la fermeture des restaurants, de l'augmentation des temps d'attente pour les commandes d'épicerie en ligne et du fait que les ménages en ont assez de cuisiner à la maison. En conséquence, les entreprises de livraison de repas en ligne ont connu une forte augmentation de leur popularité dans les recherches, ce qui fausse le marché des services de livraison de repas en ligne. Bon nombre de ces changements ont un impact étendu. Les entreprises de tous les secteurs s'adaptent à ces nouvelles réalités, y compris le secteur des services, en adoptant de nouvelles technologies et méthodes de fonctionnement. En outre, l’instabilité de la production et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement ont un impact sur l’expansion du secteur des services de livraison de nourriture en ligne. Avec un secteur en croissance continue à travers le monde, la demande pour le produit augmente également rapidement et pour les équipements associés pour soutenir les opérations. Le taux de demande du secteur des services de livraison de nourriture en ligne devrait augmenter au cours de la période de prévision.

DERNIÈRES TENDANCES

" Accès rapide aux aliments pour stimuler la croissance du marché "

Les services de livraison de nourriture en ligne à l'aviron sont la principale tendance qui dynamise le marché. Commander de la nourriture et d’autres articles en un seul clic est devenu assez simple, devenant le nouvel engouement. Le marché a connu une croissance fulgurante ces dernières années en raison de la demande croissante pour de nombreuses applications culinaires. La demande globale pour ce produit augmente en raison de la COVID-19, et la demande pour le service atteint un niveau record en raison de ses fonctionnalités abordables et pratiques. L'exigence et le désir de livraison peuvent également être considérés comme une augmentation dans diverses entreprises.

SEGMENTATION du marché des services de livraison de nourriture en ligne

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• Par types  

En fonction du type, le marché est classé en restaurant-consommateur et plate-forme-consommateur.

• Par application

En fonction du marché, il est classé en paiement à la livraison et en ligne.

FACTEURS DÉTERMINANTS

" Les réductions et offres donnent un coup de pouce supplémentaire au marché "

Nous apprécions tous la nourriture ; par conséquent, cela signifie beaucoup lorsqu'il peut être livré chez vous d'un simple toucher de votre écran. L’un des principaux facteurs encourageant la croissance du marché des services de livraison de nourriture en ligne sont les remises et offres substantielles que cette application de livraison de nourriture publie sur son écran. Offrir diverses remises en argent et bons de livraison et plusieurs méthodes de paiement, offrir des remises forfaitaires sur la nourriture est devenu une nouvelle tendance qui attire les clients et aide le marché et l'entreprise à atteindre de nouveaux sommets.

" Le développement croissant des infrastructures encourage la croissance du marché "

Le développement croissant des infrastructures dans les économies émergentes offre aux fournisseurs du marché des opportunités d'expansion. Ils donnent aux entreprises la possibilité d’élargir leur réseau de partenaires de livraison et de restaurants partenaires dans différentes villes. Une demande accrue est le résultat du développement de la ville, ce qui vous rapportera, à vous, ma société. La chaîne d'approvisionnement est également stimulée en raison de l'augmentation des infrastructures, ce qui augmente les ventes sur le marché.

FACTEURS DE RETENTION

" Livraisons multiples entravant la croissance du marché "

Lorsqu'il y a davantage de commandes de repas, la qualité de la nourriture livrée se détériore et il faut plus de ressources pour livrer la nourriture. Par conséquent, la croissance du marché est limitée par l’incapacité des restaurants à assurer des livraisons multiples et par leur incapacité à gérer des quantités importantes. Les retards de livraison constituent également un problème majeur qui constitue un obstacle pour le marché des services de livraison de nourriture en ligne.

Marché des services de livraison de nourriture en ligne APERÇU RÉGIONAL

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" L'Amérique du Nord domine le marché mondial "

L'Amérique du Nord est un consommateur et fabricant clé de la part de marché des services de livraison de nourriture en ligne. En raison de l'évolution des modes de vie et de l'appétit important des consommateurs pour la restauration rapide, le marché local se développe sainement. De plus, la prolifération des services de livraison de nourriture en ligne alimente l’expansion du marché. La région Amérique du Nord abrite de nombreuses entreprises manufacturières qui constituent les principaux secteurs exigeants. Le facteur clé de la croissance du marché des services de livraison de nourriture en ligne est l’augmentation de la demande d’applications en ligne et de fonctionnalités de livraison instantanées et fluides. On pense que la demande de produits est principalement motivée par la hausse constante des indices de production. L'adoption des développements technologiques stimulera encore davantage le marché global.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

" inciter les principaux fabricants à stimuler la demande de produits "

L'étude comprend des informations sur les acteurs du marché et leur position dans le secteur. Les données sont collectées et mises à disposition grâce à des recherches appropriées, des fusions, des progrès techniques, des installations de production croissantes et une coopération. L'étude sur les matériaux offre des détails sur les fabricants, les régions, les types, les applications, les canaux de vente, les distributeurs, les commerçants, les revendeurs, les résultats de la recherche, etc.

Liste des acteurs du marché profilés

• Just Eat Holding Limited (Royaume-Uni)
• Gurbhub (États-Unis)
• Door Dash (États-Unis)
• Sans couture (Chine)

COUVERTURE DU RAPPORT

L'analyse examine tous les aspects du marché, y compris la segmentation du marché par type et par application. L’étude examine un large éventail d’acteurs, y compris les leaders actuels et potentiels du marché. Plusieurs variables importantes devraient alimenter une expansion considérable du marché. La recherche inclut également des facteurs susceptibles d’augmenter la part de marché des services de livraison de nourriture en ligne afin de fournir des informations sur le marché. De plus, la recherche comprend des projections d’expansion du marché tout au long de la période prévue. L’objectif de l’analyse régionale est de clarifier pourquoi une région domine le marché mondial. Le marché ne peut pas croître en raison d'un certain nombre de problèmes, qui ont tous été correctement pris en compte. De plus, une analyse stratégique du marché est incluse dans le rapport. Il contient des données de marché complètes.