Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’huile de graines de sésame, par type (huile de sésame blanc, huile de sésame noir), par application (industrie alimentaire, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035.

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APERÇU DU MARCHÉ DE L'HUILE DE GRAINES DE SÉSAME

La taille du marché mondial de l'huile de graines de sésame devrait valoir 4,11 milliards de dollars en 2026 et devrait atteindre 4,8 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 1,7 % au cours de la période de prévision de 2026 à 2035.

L'huile de sésame est une huile végétale comestible obtenue à partir des graines de Sesamum indicium. Cette huile est obtenue en pressant des graines de sésame grillées ou non. Le pressage des graines torréfiées donne une huile avec un arôme et une saveur de noisette adaptés à l'assaisonnement, tandis que le pressage des graines crues produit une huile pressée à froid parfaite pour la cuisine. Il est généralement utilisé pour décorer les salades avec un goût et une texture particuliers, les rendant plus délicieuses et leur donnant un aspect esthétique.

La demande croissante de repas est due aux bienfaits de ces aliments pour la santé. Il aide à contrôler l'hypercholestérolémie, le diabète, les maladies cardiaques et bien d'autres problèmes de santé. En agriculture, selon la méthode d'extraction de l'huile, ce qui en fait une source précieuse de protéines pour les animaux. Elle aide également à lutter contre les ravageurs, à améliorer la conservation des graines et à obtenir un rendement élevé en graines. De tels avantages devraient accroître la demande du marché et promouvoir le développement.

IMPACTS DE LA COVID-19

La croissance du marché freinée par la pandémie en raison de perturbations de la chaîne d'approvisionnement

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Les conséquences de la pandémie de COVID-19 se font déjà sentir partout dans le monde, avec un impact notable sur le marché mondial du sésame. En 2020, de nombreux marchés ont été affectés négativement par la COVID-19. Plusieurs pays ont été confinés. En raison de la pandémie soudaine, tous les types d'entreprises ont été perturbés. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont retardé la disponibilité pour les consommateurs. La farine de sésame est un sous-produit de l'huile de sésame et, parallèlement à la suspension des opérations, le déshuilage a également été arrêté, ce qui n'a donné lieu à aucun sous-produit. Cela a affecté la demande alimentaire dans le secteur agricole, car la principale demande de ce produit provient de l'agriculture sur le terrain.

DERNIÈRES TENDANCES

La sensibilisation croissante à la santé et la préférence pour les produits naturels augmentent la croissance du marché

Plusieurs tendances émergent sur le marché mondial de l'huile de sésame. Premièrement, la demande d'huile de sésame biologique augmente en raison de la sensibilisation croissante à la santé et de la préférence pour les produits naturels. De plus, les consommateurs sont de plus en plus conscients de la valeur nutritionnelle de l'huile de sésame, ce qui conduit à sa popularité croissante dans diverses cuisines et aliments. Une autre tendance est l'utilisation croissante de l'huile de sésame dans l'industrie cosmétique et hygiénique en raison de ses propriétés hydratantes et antioxydantes. En outre, le marché connaît également une croissance significative en termes de plateformes de commerce électronique qui permettent aux consommateurs d'obtenir et d'acheter facilement de l'huile de sésame.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L'HUILE DE GRAINES DE SÉSAME

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en huile de sésame blanc et huile de sésame noir.

• Huile de sésame blanc et huile de sésame noir. L'huile de sésame blanc est extraite de graines de sésame décortiquées ou blanches, ce qui lui confère une douce saveur de noisette. Il est souvent utilisé en cuisine, comme vinaigrette et comme exhausteur d'arôme pour divers plats.

• L'huile de sésame noir, quant à elle, est obtenue à partir de graines de sésame noir et offre une saveur riche et distinctive. Il est souvent utilisé dans la cuisine asiatique traditionnelle, à des fins médicinales et comme colorant alimentaire naturel.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé enNourritureIndustrie, Pharmacie, Cosmétique etSoins personnels, Autre.

• L'huile de sésame est largement utilisée dans diverses industries, principalement dans l'industrie alimentaire, où elle est largement utilisée comme huile comestible et exhausteur de goût.

• Dans l'industrie pharmaceutique, l'huile de sésame est utilisée pour ses propriétés bénéfiques en médecine traditionnelle et comme huile de support dans les systèmes d'administration de médicaments.

• L'industrie cosmétique et de l'hygiène utilise l'huile de sésame dans des produits tels que les lotions, les savons et les produits de soins capillaires pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes.

• En outre, l'huile de sésame a des applications sur d'autres marchés, notamment la production de biocarburants et de lubrifiants industriels.

FACTEURS MOTEURS

L'augmentation des cuisines ethniques a gagné en popularité, menant l'expansion du marché

La demande d'huile de sésame a augmenté dans le monde entier en raison de la tendance croissante à la mondialisation de la culture alimentaire et de la popularité croissante des cuisines ethniques à l'échelle mondiale. L'utilisation de l'huile de sésame dans les recettes non traditionnelles et les aliments fusion a pris un essor considérable ces dernières années, ce qui constitue un moteur majeur de la croissance du marché mondial. En effet, le nombre de personnes expérimentant différents aliments et saveurs a augmenté.

Sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et utilisation croissante dans les cosmétiques naturels augmenter la croissance du marché

L'attention croissante portée à la santé et au bien-être stimule le marché des graines de sésame biologiques. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages des aliments sans produits chimiques, biologiques et naturels. Des études ont montré que les graines de sésame biologiques ont une valeur nutritionnelle plus élevée que les graines cultivées de manière conventionnelle. Les antioxydants, vitamines et minéraux contenus dans ces graines favorisent la santé et aident à prévenir les maladies. De plus en plus de personnes se tournent désormais vers les graines de sésame biologiques dans le cadre d'une alimentation et d'un mode de vie sains. Cette évolution croissante vers des aliments biologiques et sans produits chimiques alimente la croissance du marché de l'huile de graines de sésame. Les graines de sésame gagnent en popularité comme ingrédient dans les cosmétiques naturels et les produits de soins personnels. Ils contiennent des antioxydants comme le sésamol et la sésamine, ainsi que des vitamines E, D et B, bénéfiques pour la santé de la peau et des cheveux. De plus en plus de fabricants de cosmétiques utilisent de l'huile, des protéines et des extraits de sésame biologiques pour développer des produits de soins de la peau et des cheveux sans produits chimiques. La demande croissante des consommateurs pour des produits de soins personnels propres catalyse l'adoption des graines de sésame biologiques dans les cosmétiques.

FACTEURS DE RETENUE

Les prix élevés et la concurrence intense entravent la croissance du marché

Le niveau de prix élevé des graines de sésame biologiques par rapport aux variétés traditionnelles constitue une limitation majeure, en particulier sur les marchés émergents. Les coûts de la certification biologique et des méthodes agricoles durables font monter les prix. Le sésame biologique est considéré comme abordable par de larges segments de consommateurs sensibles aux prix. Les entreprises devraient se concentrer sur l'atteinte d'une grande échelle, l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement et la mise en œuvre de technologies qui contribueront à réduire les coûts et à rendre le sésame biologique plus abordable. Mahé est en concurrence sur le marché du sésame avec les sésames cultivés de manière conventionnelle, moins chers et plus largement disponibles. Le peu de sensibilisation aux avantages du sésame biologique sur un marché inexploité donne un avantage au sésame conventionnel. Un marketing et une éducation sanitaire efficaces sont essentiels pour changer les perceptions des consommateurs. Créer des propositions de valeur uniques en termes de nutrition, de goût et de qualité peut également aider le sésame biologique à rivaliser avec les variétés conventionnelles.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE L'HUILE DE GRAINES DE SÉSAME

L'Amérique du Nord dominera le marché en raison de la population croissante de végétaliens

Le marché est principalement segmenté en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Amérique du Nord devrait être le plus grand marché de graines de sésame au cours de la période de prévision, représentant la plus grande part de marché de l'huile de graines de sésame en 2023. La croissance du marché nord-américain s'explique par la population croissante de végétaliens et la forte demande de végétaliens. un aliment d'origine végétale dans la région. L'Amérique du Nord s'annonce comme un marché lucratif au cours de la période de prévision 2021-2028, car plusieurs acteurs du marché établis se concentrent sur l'expansion de leur marché dans cette région particulière.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Acteurs clés de l'industrie qui façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Ce rapport sur le marché de l'huile de graines de sésame comprend des informations sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse de l'import-export, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, analyse les opportunités de nouvelles poches de revenus et les changements du marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissance du marché des catégories, niches d'application et gouvernance, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. De plus, ces géants de l'industrie investissent continuellement dans la recherche et le développement, en introduisant des conceptions, des matériaux et des fonctionnalités intelligentes innovants, répondant ainsi aux besoins et préférences changeants des consommateurs. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des principales sociétés d'huile de graines de sésame

• Wilmar International (Singapore)
• Anhui Yanzhuang (China)
• Kadoya (Japan)
• Shandong Ruifu (China)
• Lee Kum Kee (Hong Kong)
• China Agri-Industries (China)
• Shandong Luhua Group (Japan)
• Shanghai Totole Food (China)
• Henan Dingzhi (China)
• Kuki Sangyo (Japan)
• Flavor Full (Taiwan)
• Chee Seng Oil Factory (Singapore)
• Dipasa (U.S.)
• Yamada Sesame Oil (Japan)
• Iwai Sesame Oil (Japan)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Octobre 2021 :Dipasa Group s'est associé à la société de nutrition végétale Equinon pour lancer une gamme de graines de sésame riches en protéines. Ce partenariat a réuni deux entreprises géantes pour développer la première graine de sésame à haute teneur en protéines, qui constitue une alternative à la variété traditionnelle avec des ingrédients fonctionnels.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.