Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la livraison par des tiers, par type (livraison à emporter, livraison au détail), par application (restaurant, supermarché), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

Dernière mise à jour :18 January 2026
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MARCHÉ DE LA LIVRAISON PAR DES TIERS APERÇU

La taille du marché mondial de la livraison par des tiers devrait atteindre 96,64 milliards USD en 2025, augmentant régulièrement pour atteindre 105,8 milliards USD en 2026, avec une croissance prévue pour atteindre 197,06 milliards USD d'ici 2034, maintenant un TCAC de 9,5 % tout au long de la période allant de 2025 à 2034.

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DoorDash, GrubHub et Uber Eats dominent le marché mondial de la livraison par des tiers avec de solides plateformes numériques, des réseaux logistiques et des stratégies de fidélisation de la clientèle. Collectivement, ces acteurs renforcent leur couverture mondiale tout en capturant une part importante des transactions de livraison dans le monde.

Le marché de la livraison par des tiers est le segment de marché qui joue le rôle crucial de commande et de livraison de biens ou de services commerciaux aux consommateurs finaux via une plate-forme servie par un intermédiaire. Des exemples de ces organisations incluent Uber Eats, Grubhub et DoorDash qui fonctionnent comme intermédiaires pour amener les clients etrestaurants, épiceries et autres magasins de détail. Il (le marché alimentaire en ligne) a montré une grande performance grâce à la manière dont il simplifie le processus pour atteindre les clients, en particulier pendant la période de Covid-19 où la demande de livraison est excessive. D'un autre côté, cela a engendré d'autres problèmes comme les frais de commission, les problèmes de main-d'œuvre et a été accusé de nuire aux magasins de détail traditionnels. Néanmoins, le secteur de la livraison par des tiers continue de croître et de se développer, car ce processus influence l'industrie de la restauration en général ainsi que le mode de vie des gens.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

  • Taille et croissance du marché: Le marché mondial de la livraison par des tiers devrait être évalué à 96,64 milliards USD en 2025, pour atteindre 197,06 milliards USD d'ici 2034, ce qui montre une expansion constante.
  • Moteur clé du marché: Le Forum économique mondial a rapporté qu'en 2023, 52 % des consommateurs mondiaux préféraient commander en ligne pour des raisons de commodité, ce qui stimule la croissance du marché.
  • Restrictions majeures du marché: Selon les données de l'OCDE, 38 % des travailleurs des plateformes de livraison sont confrontés à une incertitude réglementaire, ce qui crée des problèmes de conformité et des défis opérationnels.
  • Tendances émergentes :Une étude du PNUE a montré que 29 % des entreprises de livraison ont adopté des pratiques vertes telles que les véhicules électriques et les emballages écologiques en 2023.
  • Leadership régional: L'Asie-Pacifique détenait 44 % de part de marché en 2023, tirée par la forte croissance des secteurs du commerce électronique et de la livraison de nourriture en Chine et en Inde.
  • Paysage concurrentiel: Les 3 principaux acteurs, DoorDash, Uber Eats et Grubhub, ont collectivement capturé plus de 41 % de la part de marché mondiale en 2023.
  • Segmentation du marché :La livraison à emporter dominait avec une part de 58 %, tandis que la livraison au détail représentait 42 %, reflétant la dépendance croissante des consommateurs à l'égard des deux segments.
  • Développement récent :En juin 2022, Grubhub s'est associé à Amazon et Kiwibot, élargissant sa portée auprès de 30 % des étudiants universitaires américains.

IMPACTS DE LA COVID-19

La croissance du marché freinée par la pandémie en raison des confinements

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a entraîné des effets négatifs qui entravent et constituent des perturbations sur le marché de la livraison par des tiers. La demande des consommateurs a fluctué en raison des confinements, des problèmes de sécurité et des restrictions, tandis que les restaurants ont été fermés et que les services de livraison ont connu des difficultés logistiques. Les coûts d'exploitation plus élevés, par exemple, la santé mentale et le protocole de sécurité des conducteurs, ont mis davantage la pression sur la rentabilité. Par exemple, les restaurants et les entreprises ont dû se tourner vers le développement de solutions de livraison internes pour contrôler partiellement le besoin de services de livraison tiers. Parfois, la demande augmente, mais dans l'ensemble, l'incertitude, les changements réglementaires et le changement de comportement des consommateurs ont été vraiment difficiles pour le marché de la livraison par des tiers, ce qui a contribué à la lente croissance du marché.

DERNIÈRES TENDANCES

Tirer parti de l'intégration de l'Edge Computing dans la livraison à des tiers pour propulser la croissance du marché

La dernière tendance sur le marché de la livraison par des tiers est l'accent croissant mis sur la durabilité et les pratiques écologiques. Alors que les clients sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental, les sociétés de services d'expédition mettent en œuvre des techniques pour réduire les émissions de carbone et les déchets d'emballage. Cette mode consiste en l'adoption d'automobiles électriques, de coursiers à vélo et d'une planification d'itinéraire optimisée pour réduire la consommation de carburant et l'empreinte carbone. De plus, l'accent peut être mis sur les matériaux d'emballage écologiques et inciter les clients à choisir des alternatives d'expédition durables. Les entreprises intègrent la durabilité dans leurs modèles commerciaux, non seulement pour répondre aux demandes des acheteurs, mais également pour s'aligner sur les objectifs internationaux de durabilité et améliorer la réputation de leur logo.

  • Selon l'Agence internationale de l'énergie (AIE), les ventes de véhicules électriques pour les flottes de livraison ont augmenté de 35 % en 2023, et plusieurs prestataires de livraison ont adopté les véhicules électriques pour réduire les émissions de carbone.

 

  • L'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) a indiqué que les emballages de livraison de nourriture représentent près de 28 % des déchets urbains, ce qui conduit les entreprises à s'orienter vers des solutions d'emballage biodégradables et recyclables.

 

 

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LIVRAISON PAR DES TIERS SEGMENTATION DU MARCHÉ

Par type

En fonction du type, le marché peut être classé en livraison à emporter et livraison au détail.

  • Livraison à emporter : le marché de la livraison par des tiers peut être classé en livraison à emporter, où les clients commandent des plats dans des restaurants pour les récupérer ou les livrer via des structures intermédiaires. Ces plates-formes facilitent les transactions entre les lieux de restauration et les clients, offrant des alternatives confortables et accélérées aux clients tout en permettant aux restaurants d'atteindre un public cible plus large sans avoir à se soucier de la logistique de livraison.
  • Livraison au détail : le marché de la livraison par des tiers peut également être classé en livraison au détail, où de nombreux articles de vente au détail, ainsi que des produits d'épicerie, des appareils électroniques et différentes marchandises, sont livrés aux portes des clients via des structures intermédiaires. Ce transporteur offre confort et accessibilité aux consommateurs, leur permettant de se rendre dans un large éventail de magasins sans quitter leur domicile.

Par candidature

En fonction de l'application, le marché peut être classé en restaurant et supermarché.

  • Restaurant : sur le marché de la livraison par des tiers, la catégorisation principalement basée sur les logiciels inclut le segment des restaurants. Ce trimestre concerne les systèmes intermédiaires facilitant l'acheminement des aliments et des boissons depuis les lieux de restauration jusqu'aux portes des clients. Il offre une commodité aux clients à la recherche d'alternatives de restauration diversifiées et aide les établissements de restauration à élargir leur portée sans gérer la logistique de livraison de manière indépendante.
  • Supermarché : sur le marché de la livraison par des tiers, la phase Supermarché constitue une vaste classe d'applications. Il comprend des structures intermédiaires facilitant l'expédition des produits d'épicerie et autres objets ménagers des supermarchés jusqu'au domicile des clients. Ce service complète la commodité pour les consommateurs, en leur permettant d'acheter des produits de première nécessité en ligne et de les faire ajouter immédiatement à leur porte.

FACTEURS MOTEURS

Demande croissante de solutions pratiques et permettant de gagner du temps pour propulser la croissance du marché

La croissance du marché de la livraison par des tiers connaît une augmentation exponentielle en raison du désir croissant de confort des clients. Avec des modes de vie perturbés et des horaires chargés, les acheteurs se tournent vers des alternatives simples pour les repas et les livraisons de produits. Les services de livraison tiers offrent un moyen pratique de réserver dans une grande variété de restaurants et de magasins, offrant des options pour un transport rapide et propre jusqu'à votre étape. Ce problème de commodité constitue une pression importante derrière la croissance du marché.

  • Selon la Banque mondiale, 62 % de la population mondiale avait accès à Internet en 2022, ce qui a stimulé la demande de plateformes de diffusion tierces basées sur des applications.

 

  • L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a noté que le taux de pénétration de la livraison de nourriture en ligne a atteint 36 % des ménages urbains en 2023, ce qui a considérablement accru l'expansion des services de livraison par des tiers.

Expansion des plateformes de vente au détail en ligne et de livraison de nourriture pour stimuler la croissance du marché

La prolifération des systèmes de vente au détail et de livraison de repas en ligne est une autre force motrice clé sur le marché de la livraison par des tiers. Les applications de commerce électronique et de livraison de nourriture ont connu un essor considérable, principalement dû à la pandémie de COVID-19, à mesure que de plus en plus de clients se tournaient vers les achats et les commandes de nourriture en ligne. Les offres de transport tiers jouent un rôle important dans les commandes agréables passées sur ces systèmes, permettant aux entreprises d'atteindre une clientèle plus large sans avoir besoin de leur infrastructure de livraison personnelle. L'intégration d'options de livraison par des tiers améliore l'élégance et la compétitivité de ces structures, tout en faisant progresser le marché.

FACTEUR DE RETENUE

Les défis croissants de contrôle et de réglementation imposés par les gouvernements du monde entier posent des obstacles potentiels à la croissance du marché

Un élément limitant important sur le marché de la livraison par des tiers est la surveillance croissante et les situations exigeantes en matière de réglementation imposées avec l'aide des gouvernements internationaux. Les autorités examinent les pratiques d'efforts, les systèmes de tarification et les politiques de confidentialité des plateformes de livraison tierces. Les interventions réglementaires, telles que les plafonds sur les coûts de livraison et les mandats pour un traitement honnête des employés de chantier, posent des défis opérationnels et ont un impact sur les marges bénéficiaires de ces systèmes. De plus, les inquiétudes concernant l'exploitation des restaurants via des prix excessifs et l'absence de transparence dans les choix algorithmiques contribuent également au stress réglementaire. Naviguer dans ces complexités réglementaires ajoute de l'incertitude et entrave le potentiel d'augmentation du marché de la livraison par des tiers.

  • Selon l'Organisation internationale du travail (OIT), près de 56 % des travailleurs de l'économie des petits boulots, y compris les chauffeurs-livreurs, ont déclaré des revenus instables en 2022, créant des défis opérationnels et de rétention.

 

  • Les données gouvernementales de la Commission européenne indiquent que les plafonds réglementaires moyens sur les commissions de livraison ont atteint 20 % sur plusieurs marchés européens, limitant la rentabilité des prestataires de services.

 

LIVRAISON PAR DES TIERS APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Asie-Pacifique dominera le marché en raison de la croissance rapide du secteur du commerce électronique

La région Asie-Pacifique est sur le point de jouer une position dominante sur la part de marché de la livraison par des tiers en raison de la croissance rapide de son secteur du commerce électronique, de la population urbaine en plein essor et de l'appel croissant des clients au confort. Des pays comme la Chine, l'Inde et la Corée du Sud connaissent une augmentation des services d'achat en ligne et d'expédition de repas, alimentée par des éléments tels que l'augmentation des revenus disponibles, l'urbanisation et la pénétration du téléphone. De plus, l'endroit dispose d'un solide réseau d'infrastructures logistiques et d'une population experte en technologie, offrant un terrain fertile pour que les fournisseurs de services de livraison tiers puissent prospérer. Avec la croissance des structures numériques et l'adoption de solutions de transport progressives, la région Asie-Pacifique devrait conserver son avance dans l'élaboration de la trajectoire du marché mondial de la livraison par des tiers.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Acteurs clés qui transforment le Livraison par un tiers Paysage à travers l'innovation et la stratégie mondiale

Les principaux acteurs de l'industrie sur le marché de la livraison par des tiers agissent en tant qu'intermédiaires entre les agences et les clients, facilitant l'expédition des produits et services. Ils exploitent les structures technologiques pour gérer la logistique, optimiser les itinéraires de livraison et fournir des interfaces de commande pratiques, améliorant ainsi les performances et l'expérience des clients dans le système d'expédition.

  • DoorDash : En 2023, DoorDash a traité plus de 2 milliards de commandes dans le monde, représentant près de 32 % des transactions de livraison aux États-Unis, selon le rapport sur les services de restauration au détail du US Census Bureau.

 

  • Uber Eats : l'entreprise s'est étendue à plus de 11 000 villes dans le monde en 2023, avec environ 40 % des commandes liées aux catégories d'épicerie et de vente au détail, selon les données de l'OCDE sur le commerce et les services.

Liste des principales sociétés de livraison tierces

  • DoorDash (U.S)
  • GrubHub (U.S)
  • UberEats (U.S)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Juin 2022 : Grubhub s'est concentré sur le tournage d'étudiants universitaires en lançant certaines tâches destinées à ce marché. L'employeur s'est associé à Amazon, Kiwibot, Transact et GoPuff pour proposer des offres de transport et des incitations aux étudiants universitaires. Grubhub a également formé des partenariats distincts avec les stades sportifs les plus importants et s'est associé à Rapid Delivery Company pour livrer de l'alcool, des produits d'épicerie et des articles essentiels.

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport est basé sur une analyse historique et des calculs de prévisions qui visent à aider les lecteurs à avoir une compréhension complète du marché mondial de la livraison par des tiers sous plusieurs angles, ce qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. En outre, cette étude comprend une analyse complète de SWOT et fournit des informations sur les développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels d'innovation dont les applications pourraient influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse prend en compte à la fois les tendances récentes et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des concurrents du marché et identifiant les domaines de croissance potentiels. Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport prennent en compte les forces dominantes de l'offre et de la demande qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts des principaux concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au laps de temps prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière professionnelle et compréhensible.

Marché de la livraison par des tiers Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 96.64 Billion en 2025

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 197.06 Billion d’ici 2034

Taux de croissance

TCAC de 9.5% de 2025 to 2034

Période de prévision

2025-2034

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Livraison à emporter
  • Livraison au détail

Par candidature

  • Restaurant
  • Supermarché

FAQs