Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’huile de cuisson usagée, par type (huile végétale, huile animale, huile transformée), par application (biodiesel, huile de cuisson, produits oléochimiques, autres) et prévisions régionales jusqu’en 2035

Dernière mise à jour :15 December 2025
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APERÇU DU MARCHÉ DES HUILES DE CUISSON USAGÉES

Le marché mondial des huiles de cuisson usagées devrait passer de 7,95 milliards de dollars en 2026 à 13,89 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 6,4 % entre 2026 et 2035.

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Quelles que soient leurs caractéristiques liées au produit ou aux facteurs, ces produits ou facteurs devraient être nécessaires dans le monde entier. Selon les rapports, la demande mondiale d'UCO restera plus élevée qu'actuellement, même dans le cadre d'utilisations commerciales influencées par les changements socioculturels. L'augmentation continue de la consommation et de la production de biodiesel entre les pays a accru la demande mondiale d'UCO et de ses applications en fin de vie. Les gouvernements nationaux et les agences environnementales ont persuadé la collecte et le recyclage ultérieur des huiles pour des transitions plus propres visant à réduire les impacts environnementaux négatifs. Ces déchets étaient transformés en ressources et utilisés dans la fabrication de carburant, d'aliments pour animaux, de cosmétiques et de produits oléochimiques. Le marché est ainsi propulsé par la sensibilisation croissante du public à la durabilité environnementale, aux réglementations environnementales strictes et aux politiques prônant les économies circulaires. Par conséquent, des systèmes de collecte efficaces, des technologies de filtration élevées et des infrastructures ont été mis en service dans les économies développées et émergentes pour la conversion sûre et évolutive des UCO en produits à valeur ajoutée.

Au niveau régional, l'Europe conserve sa position numéro un dans l'UCO, suivie par l'Amérique du Nord, qui renforce son marché grâce à des mandats sur le biodiesel et à d'autres personnes gouvernementales solidaires et éclairées sur le biodiesel et d'autres programmes gouvernementaux connexes. Cependant, l'Asie-Pacifique est probablement la région qui connaît la croissance la plus rapide en raison d'une urbanisation rapide, de l'augmentation des activités dans le secteur de la restauration et de l'augmentation des besoins énergétiques. Cependant, le marché est confronté à quelques défis, comme les variations de la qualité du pétrole, la collecte non organisée dans certaines régions et certains facteurs de risque comme le commerce illégal ou la contrefaçon. Malgré ces difficultés, le marché devrait progresser, compte tenu des progrès réalisés dans la purification du pétrole, de l'augmentation des investissements dans la technologie des biocarburants et des collaborations croissantes entre les collecteurs privés et les agences publiques dans un avenir proche.

IMPACTS DE LA COVID-19

L'industrie des huiles de cuisson usagées a eu un effet négatif en raison de l'arrêt de la production de biocarburants pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Dans plusieurs cas, les usines de biodiesel ont été fermées temporairement ou leurs opérations ont été interrompues en raison de pénuries d'approvisionnement, d'une diminution de la demande de carburant ou de l'absence de conditions de travail. De tels scénarios ont entravé la vidange des UCO du pipeline de traitement. Bien que la collecte des UCO ait été limitée en raison des confinements et des restrictions de mouvement, dans les régions où les efforts de collecte manuels ou à petite échelle ont principalement collecté les UCO, cela a abouti soit à un retard, soit à une élimination inappropriée et au rejet des UCO. Alors que l'attention s'est portée sur les infrastructures de santé et que la reprise de l'économie a gagné en priorité dans le financement gouvernemental, peu d'attention et de financement ont été dirigés à court terme vers des projets d'énergie alternative et de recyclage des UCO.

La pandémie a contraint les gouvernements et les industries à repenser leur dépendance énergétique en faveur d'alternatives plus vertes telles que le biodiesel d'UCO. Cette concentration durable aurait pu permettre au marché des UCO de s'orienter vers des principes durables. Face aux perturbations des chaînes d'approvisionnement, les entreprises ont mis en place des systèmes de gestion des déchets plus localisés qui réduisent les coûts de collecte des HMU et réduisent la dépendance vis-à-vis des gestionnaires de déchets étrangers.

DERNIÈRES TENDANCES

Expansion des applications UCO au-delà des biocarburants pour stimuler la croissance du marché

L'expansion des applications UCO au-delà des biocarburants constitue un avantage vital de la part de marché des huiles de cuisson usagées. La diversification devient progressivement un facteur essentiel sur le marché des huiles alimentaires usagées. Traditionnellement considéré comme un produit intermédiaire principalement pour la production de biodiesel, l'UCO constate désormais une évolution vers son utilisation dans d'autres industries. Cette tendance inclut l'utilisation d'UCO dans les formulations d'aliments pour animaux afin de fournir un ingrédient peu coûteux et très dense en énergie pour l'alimentation du bétail. L'industrie oléochimique utilise également l'UCO pour produire des savons, des détergents et des lubrifiants. Cette diversification des applications des UCO au-delà des biocarburants est cruciale car elle augmente leur valeur globale et réduit la dépendance du marché à l'égard d'un secteur solitaire. Par conséquent, une plus grande diversification conduit à une plus grande stabilité de la demande d'UCO. Cette stabilité, à son tour, aide à absorber les chocs dus aux fluctuations de la demande d'un secteur particulier, par exemple les changements de politique ou la demande en matière de biocarburants.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES HUILES DE CUISSON USAGÉES

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en huile végétale, huile animale et huile transformée.

  • Huile végétale : Cette huile particulière est l'huile de cuisson la plus utilisée, collectée pour le recyclage et la production de biodiesel, extraite de sources biologiques telles que le soja, le palmier et le canola.

 

  • Huile animale : Généralement collectée dans les cuisines commerciales, ce type d'UCO, qui est collecté en extrayant les graisses des animaux pendant la cuisson, est riche en graisses saturées.

 

  • Huile traitée : c'est le terme générique utilisé dans le monde pétrolier pour désigner le pétrole qui a subi un traitement industriel ou un raffinage assez tôt dans son cycle de vie, bien avant d'être jeté comme déchet ; il a peut-être subi plusieurs cycles de réutilisation.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en biodiesel, huile de cuisson, produits oléochimiques et autres.

  • Biodiesel : le biodiesel s'ensuit que les huiles de cuisson usées sont les principales matières premières dans la production de biodiesel pour des alternatives durables aux combustibles fossiles.

 

  • Huile de cuisson : Les quantités d'UCO transformées peuvent, en principe, être raffinées et utilisées comme huile de cuisson de qualité inférieure pour des applications qui n'impliquent pas la consommation humaine.

 

  • Produits oléochimiques : la production d'UCO alimente les produits oléochimiques utilisés pour les savons, les détergents, les lubrifiants et les cosmétiques.

 

  • Autres : Les applications de niche de l'UCO incluent également l'alimentation animale, les graisses industrielles et certains systèmes de production d'énergie en milieu rural.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

Facteurs déterminants

Une demande croissante pour dynamiser le marché

La demande croissante est un facteur de croissance du marché des huiles de cuisson usagées. L'un des boosters du biodiesel est la molécule d'oxygène plus verte. Le biodiesel gagne du poids en tant que carburant plus durable. L'importance réelle de l'UCO réside dans son coût et sa source de renouvelabilité dans les régions du monde qui sont des défenseurs des biocarburants par le gouvernement et les agences environnementales, ce qui le rend très prisé. Dans des régions comme l'Europe et l'Amérique du Nord, l'UCO est mélangé au diesel. L'effet de l'UCO prévoit une réduction notable des émissions de carbone attribuables aux combustibles fossiles : l'industrie croissante du biodiesel augmente encore la demande d'un approvisionnement fiable et régulier en UCO. De nombreux pays ont établi des mandats et des incitations fiscales pour utiliser des carburants renouvelables. Divers cadres juridiques sont en place pour promouvoir les projets de valorisation énergétique des déchets, et l'UCO est considérée comme l'une des matières premières les plus idéales. Telles sont les directives sur les énergies renouvelables de l'UE favorisant les politiques d'utilisation du biodiesel UCO.

Avancées technologiques dans le recyclage pour élargir le marché

Les technologies modernes de filtration, de raffinage et de conversion ont amélioré l'efficacité du traitement des UCO. De nouveaux moyens de réduction de la contamination améliorent la qualité du rendement. Ces améliorations réduisent les coûts de recyclage et catalysent de nouveaux domaines d'application au-delà du biodiesel. De plus, les systèmes de collecte automatisés compatibles IoT rationalisent la logistique et la surveillance. Toutes ces avancées rendent le secteur UCO plus évolutif et rentable. Aujourd'hui, l'huile de cuisson usagée est utilisée par de plus en plus de personnes dans la fabrication de produits oléochimiques tels que des détergents, du savon et des produits de soins personnels. Les alternatives vertes sont tentées de se tourner vers des ingrédients d'origine biologique pour rendre leurs coûts plus réalistes. Les produits oléochimiques dérivés de l'UCO offrent une solution rentable pour une fin durable. La diversification de l'application de la demande globale tout en atténuant les perturbations du marché liées aux prix des carburants rend une telle application robuste.

Facteur de retenue

Problèmes de contamination et investissement initial élevé pour potentiellement entraver la croissance du marché

L'UCO est sujet à une contamination par des particules alimentaires, de l'eau et d'autres huiles, ce qui nuit à sa qualité de transformation. Le pétrole contaminé peut nécessiter un traitement supplémentaire, ce qui pourrait augmenter les coûts opérationnels. L'irrégularité de la qualité peut nuire à son utilisation dans le biodiesel et d'autres applications. Le contrôle qualité devient un cauchemar lorsque la collecte n'est pas réglementée ou est largement répandue parmi les petits vendeurs. La mise en place d'une unité de raffinage et de transformation d'UCO nécessite un investissement en capital considérable. Les infrastructures, notamment les réservoirs de stockage, les systèmes de transport et les technologies de traitement, pourraient représenter un fardeau financier. Dans ce cas, ces coûts peuvent dépasser les bénéfices attendus pour les startups et les petites entreprises. Cela limite l'entrée sur le marché et freine la croissance, en particulier dans les zones en retard. Le secteur informel gère une part importante des HCU dans de nombreux pays. Leurs opérateurs ne sont pour la plupart pas agréés et manipulent souvent mal ces huiles, les revendant dans la chaîne alimentaire. Cela présente des risques pour la santé et fait dérailler davantage l'industrie formelle du recyclage. Le secteur informel perturbe la détermination et la traçabilité des prix.

Opportunité

Partenariats avec des géants de la restaurationPour créer une opportunité pour le produit dans leMarché

En s'associant aux chaînes de restauration rapide, aux hôtels et aux traiteurs, on peut garantir un approvisionnement continu et suffisant en UCO. Les contrats d'approvisionnement à long terme amélioreront la fiabilité et offriront des opportunités d'évolution des opérations. De tels partenariats contribueront également à l'image de marque verte des entreprises de restauration, où elles se positionnent également sur des objectifs ESG. UCO a également un avenir dans d'autres secteurs, aux côtés des carburants, tels que les cosmétiques, les lubrifiants et les plastiques, qui adoptent des intrants d'origine biologique. Cela ouvre de nouvelles possibilités de génération de revenus pour les recycleurs. Les fabricants ont tendance à s'appuyer sur des matières premières durables telles que l'UCO, car la préférence des consommateurs se porte vers les produits clean label. Certains pays, notamment en Asie du Sud-Est et en Afrique, peuvent se positionner stratégiquement en tant que pôles d'exportation d'UCO. Une logistique et un contrôle qualité efficaces leur permettent d'accéder aux marchés américain et européen. Les routes commerciales internationales induiront la stabilité et la rentabilité du marché. La recherche et le développement émergents examinent l'incorporation sûre d'UCO traitées dans les aliments pour animaux ou les bioplastiques. Si les obstacles réglementaires étaient levés, ces applications deviendraient d'énormes consommatrices d'UCO. De plus, ces applications peuvent utiliser des UCO de qualité inférieure qui seraient autrement rejetées.

Défi

La lutte contre la réutilisation illégale dans l'industrie alimentaire pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Malheureusement, dans de nombreux pays en développement, les gens utilisent excessivement des huiles usées classées comme étant utilisées et dangereuses pour la cuisine, mettant ainsi gravement en danger la santé. Mettre fin au marché noir constitue un défi considérable. Cela a porté atteinte à la crédibilité du secteur des UCO et a ébranlé la confiance dans les chaînes d'approvisionnement. De nombreuses personnes, en particulier celles des zones rurales et semi-urbaines, ignorent que l'élimination inappropriée des HMU nuit à l'environnement. De plus, ils ne savent pas que l'UCO est un matériau recyclable. Sans campagnes de sensibilisation actives, la collecte au niveau des ménages reste faible. D'un autre côté, le marché manque du désir et du besoin d'UCO au niveau mondial, couplé à des règles strictes d'import/export, de taxes et de barrières douanières qui font du commerce un énorme fardeau. Les points de vue contradictoires quant à savoir si les HMU sont des déchets ou des matières premières donnent lieu à davantage de confusion. Les interdictions commerciales assorties de restrictions portuaires pendant la pandémie n'ont fait que mettre davantage en lumière ces problèmes. Parfois, le prix de l'huile végétale fraîche devient inférieur sur le marché à celui de l'HCU transformée. Cela rend les biodiesels issus de l'UCO moins attractifs pour les producteurs. Sans soutien aux prix ni mandats, la durabilité des UCO pourrait décliner par rapport aux huiles vierges.

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES HUILES DE CUISSON USAGÉES

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur ce marché. Le marché des huiles de cuisson usagées aux États-Unis connaît une croissance exponentielle pour plusieurs raisons. Le marché des huiles de cuisson usagées connaît une croissance substantielle en Amérique du Nord en raison de la préférence croissante pour le diesel renouvelable et les carburants durables. En particulier, les États-Unis sont désormais le plus grand consommateur d'UCO en raison des efforts actuels visant à réduire l'empreinte carbone et la valeur des combustibles fossiles du pays. Le gouvernement offre de telles incitations par le biais de la norme sur les carburants renouvelables (RFS) et de la loi sur la réduction de l'inflation pour la collecte et la transformation des huiles usées en biodiesel. En outre, le secteur de la restauration bien développé de la région assure un approvisionnement stable et à grande échelle en UCO. Le marché est confronté à une pression émergente en raison d'une importation accrue d'HMU, principalement en provenance de Chine, qui représente désormais plus de 60 % des importations américaines d'UCO. L'entrée actuelle a sonné l'alarme concernant l'authenticité et la traçabilité du pétrole pénétrant dans l'environnement national, ce qui pourrait nuire aux producteurs nationaux.

Europe

L'Europe est désormais leader parmi toutes les autres régions du marché mondial des huiles de cuisson usagées dans un climat réglementaire actif qui soutient farouchement la durabilité. La demande accrue d'UCO pour les matières premières de biodiesel de deuxième génération est apparue principalement en réponse à la directive sur les énergies renouvelables de l'Union européenne (RED II), qui préfère les biocarburants dérivés de déchets plutôt que leurs homologues issus des cultures. Des systèmes de collecte permettant de récupérer les huiles de cuisson usagées des restaurants, des ménages et des fabricants de produits alimentaires ont été mis en place en Allemagne, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, renforçant ainsi le modèle d'économie circulaire. La présence de technologies de recyclage avancées et de subventions gouvernementales favorables accélère la croissance du marché des huiles de cuisson usagées. Néanmoins, le traçage de l'origine et l'authentification des UCO importées – en particulier en provenance d'Asie – ont posé des défis à la région, dans un contexte de craintes simulacres selon lesquelles l'huile vierge pourrait être présentée comme recyclée.

Asie

Le marché asiatique des huiles de cuisson usagées est un secteur dynamique et en évolution rapide, motivé par une industrialisation rapide, une demande énergétique croissante et une conscience environnementale croissante. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon accélèrent leurs efforts pour exploiter le potentiel des UCO en tant que matière première pour le biodiesel et le carburant d'aviation durable (SAF). Avec une population massive et une industrie alimentaire en plein essor, la région génère une quantité impressionnante d'huile de cuisson usagée, créant ainsi de nombreuses opportunités du côté de l'offre. La Chine, en particulier, est devenue l'un des principaux exportateurs d'UCO, dont une grande partie est exportée vers les États-Unis et l'Europe pour la production de carburants renouvelables. Les gouvernements locaux mettent en place des réglementations plus strictes pour l'élimination des huiles usées et investissent dans des activités de sensibilisation pour formaliser les pratiques de collecte.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent désormais activement le marché des huiles de cuisson usagées (UCO) grâce à des innovations conçues et à l'expansion moderne du marché. Ces organisations ont adopté des technologies de traitement avancées et des systèmes de collecte efficaces pour améliorer la qualité globale et la facilité d'utilisation de l'UCO pour plusieurs applications, en particulier le biodiesel et d'autres carburants durables. Ils diversifient leurs offres pour englober des solutions spéciales destinées à répondre aux réglementations régionales et aux politiques de développement durable, telles que les produits UCO traçables, certifiés et à faibles émissions. Ces organisations utilisent également des plateformes en ligne pour améliorer la chaîne d'approvisionnement avec une plus grande transparence, une coordination plus forte et une surveillance en temps réel depuis les points de collecte jusqu'aux unités de traitement afin de garantir des opérations plus fluides et une plus grande efficacité. Ces entreprises renforcent ainsi leur compétitivité tout en favorisant le progrès de l'économie circulaire et des énergies plus vertes grâce à des investissements en recherche et développement, en renforçant les infrastructures logistiques et en prospectant les marchés émergents, notamment en Asie et en Amérique latine.

Liste des principales entreprises d'huile de cuisson usagée

  • Olleco (U.K.)
  • Brocklesby Ltd (U.K.)
  • Greenergy (U.K.)
  • Harvest Energy (U.K.)
  • Uptown Biodiesel (U.S.)
  • Argent Energy (U.K.)
  • Baker Commodities (U.S.)

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Février 2025:Neste, l'un des principaux producteurs de diesel et de carburéacteur renouvelables, a annoncé qu'un projet visant à accroître sa capacité de production de SAF, en utilisant l'UCO comme l'une des principales matières premières, a franchi une étape importante. L'entreprise confirme qu'une nouvelle unité de production dans l'une de ses raffineries, selon toute vraisemblance en Europe ou en Amérique du Nord, a conclu avec succès ses premiers tests et démarrera la production commerciale de SAF à partir d'UCO d'ici mi-2025. Cette augmentation représente une accélération considérable pour soutenir la conversion des UCO en SAF dans un contexte de demande croissante du secteur aéronautique.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude propose une analyse SWOT détaillée et fournit des informations précieuses sur les développements futurs du marché. Il explore divers facteurs qui stimulent la croissance du marché, en examinant un large éventail de segments de marché et d'applications potentielles qui pourraient façonner sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les jalons historiques pour fournir une compréhension complète de la dynamique du marché, mettant en évidence les domaines de croissance potentiels.

Le marché des huiles de cuisson usagées est sur le point de connaître une croissance significative, tirée par l'évolution des préférences des consommateurs, la demande croissante pour diverses applications et l'innovation continue dans l'offre de produits. Même si des défis tels qu'une disponibilité limitée des matières premières et des coûts plus élevés peuvent survenir, l'expansion du marché est soutenue par un intérêt croissant pour les solutions spécialisées et l'amélioration de la qualité. Les principaux acteurs de l'industrie progressent grâce aux progrès technologiques et aux expansions stratégiques, améliorant à la fois l'offre et la portée du marché. À mesure que la dynamique du marché évolue et que la demande pour diverses options augmente, le marché des huiles de cuisson usagées devrait prospérer, avec une innovation continue et une adoption plus large alimentant sa trajectoire future.

Marché de l’huile de cuisson usagée Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 7.95 Billion en 2026

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 13.89 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 6.4% de 2026 to 2035

Période de prévision

2026 - 2035

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

FAQs