Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des graines de pastèque, par type (graines de pastèque sans pépins, graines de pastèque ensemencées), par application (terres agricoles, serres, autres) et perspectives et prévisions régionales jusqu’en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

MARCHÉ DES GRAINES DE Pastèque APERÇU DU RAPPORT

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La taille du marché mondial des graines de pastèque était de 444,1 millions de dollars en 2021 et atteindra 619,8 millions de dollars d'ici 2028, affichant un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision.

Les graines de pastèque sont souvent considérées comme un symbole de fertilité, de prospérité et de chance dans diverses cultures. Leur abondance dans le fruit signifie la croissance potentielle et le cycle de vie. Dans certaines traditions, les gens croient que transporter des graines de pastèque apporte de la chance et peut attirer une énergie positive. Le fait de planter ces graines symbolise le fait de semer les graines du succès futur et d’en récolter les fruits. De plus, les graines de pastèque sont riches en nutriments, incarnant l’idée de potentiel caché et de nourriture. Leur couleur noire est associée à l’énergie et à la protection. Dans un sens plus large, la présence de graines dans le fruit vibrant et juteux représente la coexistence des commencements et de l'abondance.

Le marché des graines de pastèque a connu une croissance substantielle ces dernières années, portée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages nutritionnels associés à ces graines. Riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, les graines de pastèque ont gagné en popularité comme option de collation saine. L'expansion du marché est également attribuée à la tendance croissante à incorporer des graines dans diverses applications culinaires, notamment les salades, les smoothies et les produits de boulangerie. De plus, la demande croissante de sources de protéines végétales a encore propulsé le marché, car les graines de pastèque offrent une alternative viable et délicieuse. Les fabricants ont répondu à cette tendance en introduisant des produits innovants à base de semences, contribuant ainsi à la diversification du marché. De plus, la perception des graines de pastèque en tant que collation durable et respectueuse de l'environnement correspond aux préférences des consommateurs soucieux de l'environnement.

Impact du COVID-19 : la croissance du marché entravée par une pandémie en raison de perturbations de la chaîne d'approvisionnement

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Le marché des graines de pastèque a connu un ralentissement notable en raison de l'impact négatif de la pandémie de COVID-19. En raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement, notamment des restrictions de transport et des pénuries de main-d'œuvre, les agriculteurs ont été confrontés à des difficultés pour récolter et distribuer les pastèques. Cela a entraîné une diminution de la disponibilité des semences pour les acteurs du marché. De plus, le changement de comportement des consommateurs pendant les confinements a contribué à une baisse de la demande pour certains produits, notamment les graines de pastèque. La réduction des activités de plein air et des rassemblements sociaux a entraîné une baisse de la consommation de pastèques, affectant encore davantage le marché. Les marchés axés sur l’exportation ont été confrontés à des revers supplémentaires alors que le commerce international était confronté à des contraintes, ce qui a eu un impact sur la distribution mondiale des graines de pastèque. Les incertitudes et les préoccupations économiques ont également incité certains agriculteurs à réduire leurs cultures, ce qui a influencé l'offre globale.

DERNIÈRES TENDANCES

"Conscience croissante des bienfaits pour la santé pour stimuler la croissance du marché"

Le marché des graines de pastèque a connu des tendances notables ces derniers temps, motivées par une prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés à ces graines. Les consommateurs reconnaissent de plus en plus leur valeur nutritionnelle, notamment leur teneur élevée en protéines et en nutriments essentiels, ce qui en fait un choix populaire pour les collations et l'usage culinaire. Le marché a connu une augmentation de la demande de graines de pastèque biologiques et sans OGM, reflétant une évolution plus large vers des choix alimentaires plus sains et durables. De plus, l’incorporation de graines de pastèque dans divers produits alimentaires, tels que les salades, les barres énergétiques et les mélanges montagnards, a contribué à leur popularité croissante. Le marché est également influencé par la tendance du surcyclage, alors que les fabricants explorent des façons innovantes d’utiliser les graines de pastèque dans leurs produits, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. De plus, l'intérêt mondial porté aux régimes alimentaires à base de plantes a propulsé le marché vers l'avant, ces graines étant une source de protéines végétales.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES GRAINES DE Pastèque

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• Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en graines de pastèque sans pépins et en graines de pastèque avec graines.

Graines de pastèque sans pépins : elles sont cultivées à partir de pastèques sans pépins, connues pour leur commodité et leur popularité. Ces graines donnent des fruits sans les graines noires embêtantes généralement associées aux pastèques. C'est un choix populaire pour la consommation en raison de l'absence de graines.

Graines de pastèque ensemencées : elles proviennent de pastèques traditionnelles et contiennent les graines noires classiques dans le fruit. Ceux-ci sont choisis par ceux qui apprécient le rituel consistant à cracher des graines.

• Par application

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en terres agricoles, serres et autres.

Terres agricoles : les graines de pastèque sont traditionnellement semées en plein champ, bénéficiant de la lumière naturelle du soleil et des conditions du sol.

Serre : les environnements contrôlés dans les serres offrent des conditions précises pour la germination des graines et la croissance des plantes, améliorant ainsi le rendement et la qualité.

Autres : les graines de pastèque trouvent diverses applications, notamment dans des contextes expérimentaux ou dans des méthodes de culture spécialisées, élargissant ainsi leur portée commerciale.

FACTEURS MOTEURS

"Demande croissante d'options de collations saines pour stimuler la croissance du marché"

Alors que la tendance mondiale vers des alternatives de collations plus saines se poursuit, les graines de pastèque ont gagné en popularité en tant que collation nutritive et satisfaisante. Leur texture croquante et leur saveur unique contribuent à leur attrait en tant que gourmandise sans culpabilité. La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés aux graines de pastèque a été un moteur majeur de la croissance du marché des graines de pastèque. Ces graines sont riches en nutriments, notamment en protéines, en fibres et en minéraux essentiels, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé. Les graines de pastèque sont reconnues pour leur densité nutritionnelle, contenant des quantités importantes de magnésium, de fer et de zinc. De plus, ils possèdent des propriétés fonctionnelles, telles qu’être une bonne source d’antioxydants et d’acides gras, ce qui accroît encore leur demande. Avec l’adoption croissante des régimes végétaliens et à base de plantes, les graines de pastèque ont trouvé leur place en tant que source de protéines d’origine végétale. Cela a conduit un nombre croissant de consommateurs à rechercher des alternatives aux produits à base de protéines animales.

"Offres de produits innovants pour élargir le marché"

Le marché a été témoin de l'introduction de produits innovants à base de graines de pastèque, tels que des graines aromatisées et assaisonnées, renforçant leur attrait auprès d'un public plus large. Le développement de produits créatifs a joué un rôle central dans la stimulation de l’intérêt des consommateurs et de la croissance du marché. Les graines de pastèque ont trouvé des applications dans l’industrie nutraceutique, où elles sont incorporées dans des compléments alimentaires et des produits axés sur la santé. Cette intégration a contribué à l’expansion du marché alors que les consommateurs recherchent des aliments fonctionnels présentant des bienfaits supplémentaires pour la santé. Les graines de pastèque sont utilisées dans diverses traditions culinaires du monde entier, contribuant ainsi à la croissance du marché. Leur incorporation dans diverses recettes et cuisines a élargi leur base de consommateurs et leur présence sur le marché. L’essor des plateformes de commerce électronique a facilité l’accès aux graines de pastèque pour les consommateurs du monde entier. Les canaux de vente au détail en ligne offrent un moyen pratique d'acheter ces produits, contribuant ainsi à l'expansion du marché au-delà des frontières géographiques.

FACTEURS DE RETENTION

"Défis agricoles pour entraver la croissance du marché"

Les défis agricoles, tels que la sensibilité aux maladies et aux ravageurs, limitent la production. De plus, les conditions météorologiques imprévisibles ont un impact sur les rendements des cultures, créant ainsi une incertitude pour les agriculteurs. Le marché est également limité par la durée relativement longue de maturation des graines de pastèque, ce qui affecte l’offre globale. De plus, la vulnérabilité des semences à la détérioration et aux dommages pendant le stockage et le transport pose des problèmes logistiques, entraînant des pertes potentielles tant pour les agriculteurs que pour les distributeurs. Le manque de sensibilisation des consommateurs aux avantages nutritionnels des graines de pastèque entrave encore davantage la croissance du marché. En outre, la concurrence des collations et des graines alternatives, ainsi que les préférences variables des consommateurs, présentent des obstacles.

Aperçu régional du marché des graines de pastèque

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"L'Asie-Pacifique dominera le marché en raison de la présence d'une large base de consommateurs"

Le marché est segmenté en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Asie-Pacifique est devenue la région la plus dominante en termes de part de marché mondiale des graines de pastèque. La domination de la région peut être attribuée à la prise de conscience croissante des bienfaits nutritionnels des graines de pastèque, associée à une population croissante soucieuse de sa santé. Des pays comme la Chine et l'Inde connaissent une augmentation de la demande en raison de la richesse en protéines et des divers nutriments essentiels des graines. De plus, la popularité des graines de pastèque comme alternative aux collations a contribué à la croissance du marché.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché"

Le marché des graines de pastèque est fortement influencé par les principaux acteurs du secteur qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et dans l'élaboration des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d’options de garde-robe. Leur forte présence mondiale et la reconnaissance de leur marque ont contribué à accroître la confiance et la fidélité des consommateurs, favorisant ainsi l'adoption des produits. De plus, ces géants de l'industrie investissent continuellement dans la recherche et le développement, en introduisant des conceptions, des matériaux et des fonctionnalités intelligentes innovantes dans les graines de pastèque, répondant ainsi aux besoins et préférences changeants des consommateurs. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des acteurs du marché profilés

• Limagrain (France)
• Monsanto (Allemagne)
• Syngenta (Suisse)
• Bayer (Allemagne)
• Sakata (Japon)
• VoloAgri (États-Unis)
• Takii (Japon)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Mars 2022 : PepsiCo a lancé « Seed Shots », une nouvelle gamme de collations aux graines de pastèque, le 15 mars 2022. La collation est proposée en plusieurs saveurs, telles que BBQ, chili, citron vert et sel de mer, et est emballée dans un sac refermable.

Février 2022 : en réponse à la demande croissante de produits à base de graines de pastèque sur les marchés d'Europe et du Moyen-Orient, Archer Daniels Midland Company a déclaré le 10 février 2022 qu'elle agrandirait son usine de transformation de graines de pastèque en Turquie.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et fournit un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l’offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.