Dimensione del mercato, quota, crescita e crescita del mercato delle bevande alle mandorle per tipo (forma semplice non zuccherata e forma semplice zuccherata), per applicazione (supermercato, minimarket, negozi online e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLE BEVANDE ALLA MANDORLA

Si prevede che la dimensione globale del mercato delle bevande alle mandorle avrà un valore di 7,68 miliardi di dollari nel 2026, per raggiungere i 15,48 miliardi di dollari entro il 2035 con un CAGR dell'8,1% durante le previsioni dal 2026 al 2035.

Il latte di mandorle è un latte cremoso al gusto di nocciola a base di mandorle. Le noci vengono macinate, quindi mescolate con acqua e la polpa viene filtrata per crearla. Anche l'aggiunta di acqua al burro di mandorle ne determina la produzione. Il latte che produce ha un contenuto di calcio maggiore rispetto al latte vaccino. Viene consumato frequentemente nella regione mediterranea ed è naturalmente povero di lattosio e colesterolo. È anche ricco di vitamine.

Le bevande alla mandorla vengono spesso utilizzate come sostituti del latte e sono molto apprezzate dal grande pubblico attento alla salute. Il latte di mandorle è una bevanda a base vegetale ottenuta estraendo il latte dalle mandorle. Spesso ha una consistenza cremosa e un sapore di nocciola. Si prevede che il maggiore utilizzo di bevande alle mandorle da parte dell'industria alimentare e delle bevande, nonché il crescente numero di pazienti con intolleranza o carenza di lattosio, guideranno la crescita del mercato mondiale delle bevande alle mandorle durante il periodo previsto.

Grazie ai loro numerosi vantaggi per la salute, come ossa più forti, migliore digestione e capacità di sostituire il latte senza l'aggiunta di lattosio, le bevande alle mandorle sono incredibilmente popolari e ampiamente riconosciute come alternative ai latticini.

IMPATTO DEL COVID-19

Interruzioni della catena di approvvigionamento e blocco per ostacolare il mercato del latte di mandorle

Il Covid ha colpito gravemente il mercato del latte di mandorle a causa delle interruzioni della catena di approvvigionamento e della carenza di materie prime. La carenza di manodopera e protocolli rigidi come blocchi e restrizioni alla circolazione hanno creato ostacoli, le interruzioni nei settori di utilizzo finale del prodotto hanno portato a una riduzione della domanda.

ULTIME TENDENZE

Popolazione intollerante al lattosio per aumentare il mercato

Uno dei fattori chiave dell'espansione globale del mercato delle bevande alle mandorle è il crescente numero di persone intolleranti al lattosio. Nei loro pasti, questi clienti cercano spesso sostituti dei latticini. A causa del suo status vegano, della mancanza di lattosio e dell'alto contenuto di proteine ​​vegetali, il latte di mandorle è il sostituto più spesso utilizzato. Di conseguenza, le bevande alle mandorle stanno diventando sempre più popolari tra questo gruppo.

Il mercato del latte di mandorle vedrà una serie di prospettive redditizie a seguito della crescente domanda di snack biologici combinata con la crescente necessità di latte di mandorle nei prodotti dolciari e da forno. Poiché ha interrotto l'offerta e la produzione all'interno del settore, la contaminazione da aflatossine del latte di mandorle potrebbe potenzialmente rappresentare una minaccia significativa per il tasso di crescita del mercato.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLE BEVANDE ALLA MANDORLA

Per tipo

Per tipologia, il mercato è segmentato in forma semplice non zuccherata e forma semplice zuccherata. Il segmento semplice e non zuccherato dominerà il mercato nei prossimi anni.

Per applicazione

In base alle applicazioni, il mercato è classificato in supermercati, minimarket, negozi online e altri. Il segmento dei supermercati guiderà la quota globale durante il periodo di previsione.

FATTORI DRIVER

Persone che seguono il veganismo per spingere le richieste del mercato

Le bevande alle mandorle contengono acidi grassi polinsaturi, che hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione e i livelli di colesterolo nel sangue. Ciò ha aiutato lo sviluppo del business del latte di mandorle in termini di vendite. Le bevande alle mandorle migliorano la salute e mantengono un peso corporeo sano, il che dovrebbe spingere il mercato delle bevande alle mandorle durante il previsto periodo di espansione.

Recentemente è cresciuto il numero di persone che evitano di consumare latticini e uova di animali, conosciuti come vegani. Nel corso del periodo di proiezione, si prevede che il mercato delle bevande alle mandorle aumenterà in popolarità tra i vegani. Il grande pubblico si sta rivolgendo sempre più al veganismo a causa delle crescenti preoccupazioni sul benessere degli animali.

I consumatori scelgono abitudini alimentari sane per rilanciare il mercato

I potenziali vantaggi per la salute del latte di mandorle e la conservazione dell'ambiente stanno ora guidando l'espansione del mercato. I consumatori dei paesi ricchi hanno mostrato una crescente accettazione del veganismo, mentre le periferie e le città dei paesi emergenti stanno lentamente ma inesorabilmente recuperando terreno.

I consumatori che preferiscono mangiare sano ne sono più consapevoli su scala globale. Questi clienti richiedono una conoscenza approfondita delle fonti delle materie prime e della procedura generale di produzione dei prodotti finiti. I produttori sono sotto pressione per offrire il massimo grado di soddisfazione a causa della domanda dei consumatori di informazioni approfondite sui prodotti.

FATTORI LIMITANTI

Prodotto ad alto costo per ostacolare il mercato

Il costo delle bevande alle mandorle rappresenta un importante ostacolo alla crescita. In generale, per coltivare le mandorle è necessaria più acqua, il che la rende insostenibile. Poiché le mandorle sono costose, anche il latte lo è, rendendolo fuori dalla portata della maggior parte delle persone. A causa della sua bassa composizione proteica, può causare carenza di proteine ​​se consumato da solo. Potrebbero verificarsi crampi addominali quando viene consumato da persone con problemi di digestione. L'espansione del mercato delle bevande alle mandorle potrebbe essere ostacolata da queste preoccupazioni.

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IL MERCATO DELLE BEVANDE ALLA MANDORLA APPROFONDIMENTI REGIONALI

La quota di mercato degli anelli in silicone del Nord America crescerà esponenzialmente con il periodo di previsione.

Una parte significativa della quota di mercato mondiale è attribuibile al mercato nordamericano delle bevande alle mandorle. Si prevede che il mercato in quest'area si espanderà gradualmente nel corso del periodo di previsione a causa della crescente domanda di dessert surgelati e bevande pronte. La preferenza dei consumatori per gli snack nutrienti rispetto al cibo spazzatura frenerebbe ulteriormente l'espansione del settore. Inoltre, si prevede che il miglioramento degli stili di vita e l'adozione di stili di vita e abitudini alimentari più sani favoriranno l'espansione delle entrate del mercato nordamericano.

I vantaggi per la salute derivanti dal bere bevande non casearie, non OGM e vegane sono più noti alla popolazione attenta alla salute del Nord America. Si prevede che il mercato regionale si svilupperà a seguito del crescente utilizzo da parte dei consumatori di bevande alle mandorle nella vita quotidiana, a seguito delle crescenti preoccupazioni ambientali.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per rimanere al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno anche investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere il proprio portafoglio di prodotti.

Elenco delle principali aziende produttrici di bevande alla mandorla

• Fuerst Day Lawson (UK.)
• The Pressery (U.S.)
• Luz Almond (Australia)
• Alpro (Belgium)
• Provamel (UK.)
• Malk Organics (U.S.)
• Nutriops S, L (Sapin)
• Natura Foods (Canada)
• Rude Health (UK.)
• Blue Diamond Growers (U.S.)
• Lolo (U.S.)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio di ricerca di mercato esamina in dettaglio il mercato mondiale, concentrandosi su elementi importanti come attori principali, prodotti/servizi o tipologia e principali applicazioni per l'uso finale. Oltre a ciò, la ricerca analizza i principali progressi e fornisce approfondimenti sulle tendenze del mercato dell'illuminazione. Oltre alle cause sopra indicate, il documento include una serie di altri fattori che hanno contribuito alla recente crescita.