Dimensione del mercato del mercato antimicrobico, quota, crescita e analisi del settore per tipo (acido sorbico, acido benzoico, acido propionico, biossido di zolfo, nitrati, conservante antimicrobico) per applicazione (farmaceutica, alimento, altri) previsioni regionali al 2032

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Panoramica del rapporto sul mercato del conservante antimicrobico

Le dimensioni globali del mercato del conservante antimicrobico sono di 4,58 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà i 6,47 miliardi di dollari entro il 2032, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 4,4% durante il periodo di previsione.

La crescita e la domanda del mercato che tornano a livelli pre-pandemici quando la pandemia è terminata è ciò che ha causato l'aumento improvviso del CAGR.

Nell'industria farmaceutica, i conservanti sono fabbricati o composti naturali utilizzati come additivi. L'uso primario di un agente di conservante è quello di prolungare la durata dei prodotti medicinali prevenendo la crescita dei microrganismi che causano rottura microbica. Alcuni merci medicinali dovevano essere conservate perché contenevano microrganismi. I conservanti farmaceutici vengono applicati a prodotti con aumento del contenuto d'acqua per prevenire il deterioramento microbico e il cambiamento durante lo stoccaggio.

Il mercato percibo naturaleSi prevede che i conservanti si sviluppano a seguito della tendenza verso i conservanti naturali, che ha spinto l'uso di sostanze antibatteriche derivate da fonti vegetali.

Impatto Covid-19: Covid 19 Pandemic porta a una crescita significativa del mercato

Le vendite in tutto il mondo di articoli al dettaglio e off-the-shelf relativi alle restrizioni di viaggio sono aumentate a seguito dell'epidemia di Covid-19. Di conseguenza, una sezione significativa della popolazione mondiale ha iniziato a conservare cibo e altri prodotti alimentari per le loro case. A medio termine, ciò alla fine ha avuto un impatto positivo sulla domanda industriale di conservanti alimentari. Durante l'epidemia, è aumentata la domanda di prodotti da forno, pasti congelati, snack e altre aree di applicazione. Inoltre, c'è stato un aumento della domanda dei consumatori di pasti pronti (RTE), che ha recentemente presentato i produttori di conservanti alimentari con pari opportunità. L'industria della cottura ha registrato una rapida crescita durante la pandemia e il cambiamento nelle preferenze dei clienti nei confronti dei pasti pronti nei supermercati ha aumentato significativamente la domanda di conservanti alimentari. Al fine di soddisfare le esigenze innate e le esigenze più recenti del business della cottura, i produttori si stanno attualmente concentrando su una serie di rilasci di conservanti alimentari a base vegetale.

Ultime tendenze

"L'etichetta pulita è una tendenza evidente in tutti i mercati alimentari in tutto il mondo"

I consumatori preferiscono conservanti e ingredienti naturali e salutari poiché sono continuamente alla ricerca di prodotti biologici con nutrienti freschi, salutari ed equilibrati presenti in natura. Poiché le persone credono che le sostanze naturali siano l'opzione più sicura e migliore, i conservanti naturali hanno maggiori probabilità di essere approvate di quelle sintetiche. Le industrie alimentari e bevande stanno assistendo a molte nuove opportunità a seguito della crescente tendenza per i prodotti a base di etichette pulite, che sta gradualmente diventando richieste ovunque. Etichettatura pulita di prodotti alimentari, in cui le informazioni sul prodotto sono fornite sulla confezione informa i consumatori che il prodotto è sano da ingerire. I consumatori attenti alla salute si aspettano informazioni sui componenti che vengono utilizzati nella produzione dei prodotti alimentari che acquistano.

Pertanto, si prevede che il mercato antiossidante subisca un notevole aumento durante il periodo previsto a causa del crescente consumo di alimenti trasformati, come carni e snack, abbinati a diversi tipi di bevande. Si prevede che la domanda di conservanti alimentare aumenta a livello globale man mano che i casi di degradazione dell'alimentazione degli animali causati dall'aumento della contaminazione batterica e fungina.

Segmentazione del mercato del conservante antimicrobico

Per tipo di analisi

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato acido sorbico, acido benzoico, acido propionico, biossido di zolfo, nitrati e conservanti antimicrobici. L'acido sorbico sarà il segmento principale durante il periodo di previsione.

Mediante analisi dell'applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato può essere diviso in prodotti farmaceutici, cibo, altri. Si prevede che i prodotti farmaceutici abbiano la quota di mercato dominante.

Fattori di guida

"La crescita sarà alimentata dalla necessità di soluzioni creative per migliorare i sistemi di approvvigionamento alimentare"

A causa della disponibilità e dell'aumento della domanda dei consumatori per una varietà di beni alimentari, le importazioni alimentari stanno aumentando a livello globale. Numerosi batteri, virus e parassiti sono responsabili della maggior parte dei disturbi a base di cibo. Pertanto, preservare la sicurezza alimentare è essenziale per abbassare la possibilità di contrarre malattie e infezioni. Rendendo la catena di approvvigionamento alimentare più efficiente, la sicurezza alimentare e la conservazione possono essere migliorate durante la distribuzione degli alimenti. I conservanti antimicrobici vengono impiegati più frequentemente in prodotti alimentari e bevande per raggiungere questo obiettivo. Le imprese farmaceutiche possono rispettare i rigorosi criteri di regolamentazione relativi alla sicurezza e alla qualità del prodotto grazie all'uso dei conservanti antimicrobici. Ciò promuove l'uso di conservanti antimicrobici in tutto il mondo.

"Più imballaggi antimicrobici utilizzati in diversi settori"

L'obiettivo dell'imballaggio antimicrobico è impedire la crescita dei germi che contaminano gli articoli incorporando sostanze chimiche antimicrobiche nei materiali di imballaggio. L'uso di alimenti confezionati, un maggiore utilizzo di nuovi materiali alimentari da parte dei venditori per l'imballaggio e la crescente consapevolezza dei consumatori delle questioni relative alla salute sono tutti i fattori che guidano il mercato degli imballaggi antimicrobici. Ad esempio, uno dei conservanti utilizzati nell'imballaggio, nella cellulosa batterica, ha eccellenti qualità meccaniche e di ritenzione idrica. Inoltre, è impiegato per aumentare la durata di conservazione delle merci farmaceutiche e di cura personale. Pertanto, le vendite di conservanti antimicrobici aumenteranno per tutto il periodo di previsione a causa del crescente uso di imballaggi antimicrobici in numerosi settori.

Fattori restrittivi

"Utilizzo di vari metodi di conservazione che limitano l'espansione del mercato"

Esistono varie tecniche di conservazione, come la pastorizzazione, l'imballaggio del vuoto, l'ambiente cambiato, l'irradiazione e la lavorazione degli alimenti elettrici pulsati, che riducono la necessità o l'uso dei conservanti. La necessità di conservanti nel latte è ridotta dalla pastorizzazione. La conservazione degli alimenti è stata resa possibile mediante metodi di imballaggio tra cui l'imballaggio a vuoto e l'imballaggio ambientale modificato. L'approccio ambientale modificato, che estende la vita degli scaffali dei prodotti e consente ai produttori e ai trasformatori alimentari di utilizzare un minor numero di conservanti nell'articolo alimentare, è uno dei metodi di imballaggio che si aspetta nei prossimi cinque anni. Tali metodi hanno il potenziale per danneggiare il mercato per i conservanti alimentari. Rispetto ai conservanti degli alimenti sintetici, i conservanti alimentari naturali sono più costosi.

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Approfondimenti regionali del mercato del conservante antimicrobico

"Il mercato del conservante alimentare dovrebbe crescere più rapidamente nella regione dell'Asia del Pacifico durante il periodo di previsione"

A causa dell'elevato consumo di alimenti confezionati e della forte domanda di beni cosmetici di fascia alta con additivi naturali, il Nord America ha rappresentato la massima quota di entrate di oltre il 31,8% nel 2020. Un altro aspetto significativo che influenza la domanda del prodotto è l'industria sanitaria altamente sviluppata America del Nord. I maggiori mercati di esportazione per il settore alimentare e delle bevande in Europa sono Stati Uniti, Cina, Canada, Australia, Arabia Saudita e Giappone. Le bevande tra cui alcolici e bevande analcoliche, nonché carne, frutti di mare e prodotti lattiero -caseari, sono le principali esportazioni. L'UE ha istituito una direttiva 2003/99/CE per la valutazione del rischio microbiologico associato agli alimenti pronti (RTE) al fine di assicurare la sicurezza alimentare a causa dell'aumento delle importazioni e delle esportazioni alimentari trasformate.

Giocatori del settore chiave

"I giocatori chiave si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo"

I principali attori del mercato stanno facendo sforzi collaborativi collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo in nuovi lanci di prodotti per espandere il proprio portafoglio di prodotti. Le fusioni e le acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i loro portafogli di prodotti.

Elenco delle migliori società di conservanti antimicrobici

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Copertura dei rapporti

Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi che prendono la descrizione delle imprese che esistono sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati, offre anche un'analisi completa ispezionando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, condivisione e restrizioni. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.