Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore della biofortificazione, per tipo (zinco, ferro, vitamine e altri), per applicazione (patata dolce, manioca, riso, mais, grano, fagioli, miglio perlato e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA BIOFORTIFICAZIONE

Il mercato globale del mercato della biofortificazione parte da un valore stimato di 0,09 miliardi di dollari nel 2026, è sulla buona strada per raggiungere 0,14 miliardi di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 4,9% tra il 2026 e il 2035.

Attraverso tecniche che includono pratiche agricole, selezione tradizionale o bioingegneria, la qualità nutrizionale di qualsiasi coltura può essere migliorata integrandola con minerali vitali, vitamine e altri nutrienti e questa affascinante tecnica è nota come biofortificazione. L'obiettivo finale di qualsiasi metodo di questo tipo è l'aumento della sufficienza alimentare della popolazione di un'area. Anche in questa era tecnologica, ci sono luoghi sulla terra in cui l'accesso al cibo nutrizionale è semplicemente un lusso.Biotecnologia, l'allevamento tradizionale insieme ad alcune pratiche agricole sono alcuni dei modi in cui può essere applicata la biofortificazione.

Il particolare metodo ha guadagnato attenzione a livello globale e anche il mercato è cresciuto in un breve periodo. Il cambiamento delle abitudini alimentari verso un sistema sano influenza l'andamento di questo particolare mercato. Combattere la malnutrizione attraverso strumenti adeguati con investimenti minimi è la sfida che i paesi in via di sviluppo si trovano oggi ad affrontare. Tuttavia, i governi continuano a emanare leggi e politiche efficaci che includono questo tipo di tecnica per cambiare la vita delle loro persone, promuovendo direttamente l'espansione del settore.

IMPATTO DEL COVID-19

La crescita del mercato è aumentata dalla pandemia a causa della consapevolezza della salute

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

L'effetto della pandemia di COVID-19 ha influenzato il mercato principalmente in modo positivo a causa delle crescenti preoccupazioni per la salute in quel periodo. La pandemia ha aumentato la consapevolezza sull'importanza di nutrienti efficienti e di un sistema immunitario sano, cosa che ha influenzato l'interesse per le colture biofortificate in tutto il mondo. Inoltre, le politiche governative riguardanti la sicurezza alimentare e la lotta alla malnutrizione durante la pandemia hanno alimentato la crescita del mercato della biofortificazione. L'enfasi sulla fragilità del sistema alimentare globale ha portato a una maggiore attenzione agli elementi nutritivi degli alimenti e, infine, alla crescita del mercato.

ULTIME TENDENZE

L'integrazione con i programmi esistenti porta alla crescita del mercato

Il mercato attualmente mostra diverse tendenze. L'integrazione della biofortificazione nel programma agricolo esistente è una delle ultime tendenze del mercato. Vari governi e altri politici si stanno impegnando per combinare il programma agricolo esistente e la biofortificazione con l'obiettivo di migliorare i sistemi esistenti. L'efficienza e l'efficacia in termini di costi sono i principali vantaggi di questi programmi congiunti, che aiutano ad estendere la base di utenti a un altro livello di successo.

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BIOFORTIFICAZIONE SEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in zinco, ferro, vitamine e altri.

• Zinco: migliora il contenuto di zinco nelle colture attraverso una varietà di tecniche di selezione.

• Ferro: la carenza di ferro è attualmente la principale malnutrizione. Quindi aiuta ad aumentare il contenuto di ferro e quindi il contenuto di emoglobina nel corpo.

• Vitamine: migliora il contenuto di vitamine, in particolare vitamina A e vitamina C, nelle colture per affrontare le carenze di micronutrienti.

Per applicazione

In base all'applicazione il mercato è classificato in patata dolce, manioca,Riso, mais, frumento, fagioli, miglio perlato e altri.

• Patata dolce: è un ortaggio a radice ampiamente utilizzato ricco di beta-carotene.

• Manioca: è una radice tuberosa amidacea ed è responsabile delle calorie per una vasta popolazione.

• Riso: è un alimento base ed è utilizzato da una porzione più ampia della popolazione mondiale.

• Mais: un cereale di base utilizzato dalla maggior parte della popolazione, ricco di vitamina A, ferro e zinco.

• Grano: cereale di base primario coltivato e utilizzato in tutto il mondo da una grande popolazione.

• Fagioli: esistono vari tipi di fagioli comuni, tra cui fagioli comuni, fagiolini e lenticchie. È ampiamente utilizzato nei paesi in via di sviluppo.

• Miglio perlato: è una coltura di cereali resistente alla siccità coltivata nelle regioni aride e semiaride dell'Africa e dell'Asia.

FATTORI DRIVER

La consapevolezza nutrizionale porta ad un aumento della domanda di mercato

Ci sono molti fattori che spingono avanti il ​​mercato. Uno dei fattori principali è la crescente consapevolezza nutrizionale e le preoccupazioni per la salute tra la popolazione generale. Recentemente il mondo è stato riempito da molte varietà di malattie. Le malattie causate da batteri e virus non sono sotto controllo, ma le persone stanno preparando il proprio corpo rafforzando il proprio sistema immunitario in modo che possa difendersi da batteri e virus esterni che causino danni estremi. Tuttavia, le colture biofortificate aiutano in una certa misura a prevenire le malattie da carenza nutrizionale. Nel complesso, la crescente consapevolezza sulla salute sta spingendo avanti il ​​mercato.

L'aumento della popolazione accelera la crescita del mercato

L'aumento della popolazione e la sua domanda alimentare stanno spingendo in avanti il ​​mercato. La popolazione mondiale sta aumentando rapidamente, il che fa aumentare la domanda di cibo. Per nutrire una popolazione più numerosa con nutrienti adeguati, i governi e altre organizzazioni cercano aiuto nelle colture biofortificate. Migliorando la qualità del cibo in termini di nutrienti, aumenta anche la sicurezza alimentare, soprattutto nelle regioni in cui l'accesso a una dieta diversificata è limitato. Di conseguenza, il mercato sta crescendo rapidamente.

FATTORI LIMITANTI

La mancanza di consapevolezza rallenta la crescita del mercato

La mancanza di consapevolezza e la caparbietà nell'utilizzo dei metodi tradizionali da parte degli agricoltori stanno arrestando la progressione del settore. Gli agricoltori di alcune zone seguono alcune credenze e tradizioni quando si tratta di agricoltura che li rendono direttamente riluttanti a utilizzare una tecnologia così avanzata. Poiché l'agricoltura ha fatto parte della vita umana fin dall'inizio dell'umanità, l'improvviso cambiamento nei sistemi ad essa associati richiederà tempo per cambiare. La mancanza di consapevolezza non è una pratica globale, ma è ancora presente in alcuni villaggi remoti. 

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLA BIOFORTIFICAZIONE

L'Asia Pacifico dominerà il mercato grazie al suo forte settore agricolo

Il mercato è principalmente suddiviso in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America, Medio Oriente e Africa.

L'Asia del Pacifico domina la quota di mercato della biofortificazione rispetto ad altre regioni geografiche. Ciò è dovuto principalmente alla forte base agricola della particolare regione. Cambiare l'apporto alimentare delle persone è diventato recentemente un'agenda globale e ci sono programmi promossi dai governi e da altre organizzazioni per sradicare la malnutrizione. Secondo la 75a sessione dell'Assemblea generale delle Nazioni Unite, il 2023 è stato celebrato come l'anno internazionale del miglio, il che indica il miglioramento dato all'importanza del cibo nutriente tra i paesi. Il suggerimento particolare avanzato dal governo dell'India, un paese che appartiene alla regione dell'Asia del Pacifico, segnala l'importanza di questa regione.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali attori del mercato includono ricercatori agricoli e scienziati. Gli agenti agricoli svolgono un ruolo cruciale nello sviluppo del mercato. I politici e i regolatori governativi stanno svolgendo un ruolo importante nella crescita del mercato. Le aziende di trasformazione alimentare sono alla ricerca di tali colture in modo da poterne trarre profitto. Le istituzioni accademiche e le università stanno conducendo studi e sviluppando nuove varietà di colture e gli organismi di regolamentazione lo riconoscono.

Elenco delle principali aziende di biofortificazione

• Syngenta (Switzerland)
• Bayer (Germany)
• BASF(Germanhy)
• DowDuPont (U.S.)
• Monsanto (U.S.)
• Charles River (U.S.)
• LemnaTec (Germany)
• Intertek (U.K.)
• Church and Dwight (U.S.)

SVILUPPO INDUSTRIALE

Novembre 2023:Al fine di garantire un adeguato elemento nutrizionale e la sicurezza alimentare nella nazione, secondo quanto riferito, l'India ha iniziato a coltivare semi biofortificati di varie colture come frutta, verdura, grano, senape e miglio insieme ai legumi. Questi semi verrebbero potenziati con sostanze nutritive al livello necessario.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta inoltre l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato dei principali concorrenti. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per il periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.