Mercato di frutta e verdura in scatola, per tipo (frutta in scatola e verdure in scatola), per applicazione (super/iper mercati, minimarket e negozi online) e previsioni regionali a 2033

Ultimo Aggiornamento:11 August 2025
ID SKU: 23594939

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Panoramica del mercato di frutta e verdura in scatola

Le dimensioni globali del mercato della frutta e delle verdure in scatola e delle verdure erano di 120 miliardi di dollari nel 2024, si prevede che saliranno a 123,96 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà 160 miliardi di dollari entro il 2033, espandendosi a un CAGR del 3,3% per tutto il periodo.

La frutta e le verdure in scatola sono prodotti e verdure naturali che sono stati preparati e protetti in supporti impermeabili (normalmente lattine di metallo, barattoli di vetro o contenitori di plastica) per espandere la durata di conservazione, mentre tengono il valore nutrizionale, il sapore e la superficie. La frutta e le verdure in scatola sono nuove o semi-elaborate che sono sigillate in supporti e sterilizzati da calore per annientare microbi, sostanze chimiche e microrganismi, rendendoli sicuri e stabili per la capacità a lungo termine.

Questo sviluppo del mercato è essenzialmente guidato dalla richiesta in espansione di prodotti alimentari utili e di lunga durata a causa dello stile di vita frenetico degli acquirenti urbani. La mossa nelle inclinazioni degli acquirenti verso le cose di nutrimento pronte, unite alla crescente consapevolezza quasi i benefici dietetici di frutta e verdura in scatola, sta contribuendo essenzialmente all'estensione di questo mercato. Man mano che il mondo diventa più urbanizzato, il requisito per accordi alimentari efficacemente aperti e conservabili diventa di base, alimentando successivamente la domanda in questo segmento.

Frutti e verdure in scatola Reperti chiave

  • Dimensione e crescita del mercato: Il mercato della frutta e delle verdure in scatola, valutato esponenzialmente di circa 20,5 miliardi di dollari nel 2024, si prevede che si svilupperà in modo affidabile e infine colpendo 30,8 miliardi di dollari entro il 2033, con un implacabile CAGR del 5% dal 2024 al 2033.
  • Driver del mercato chiave:L'inclinazione dell'aumento dell'acquirente per prodotti alimentari utili e pronti ha contribuito ad un incremento del 15% degli accordi al dettaglio nel 2024.
  • Grande moderazione del mercato:Gli alti costi delle materie prime e i rendimenti agricoli fluttuanti hanno causato precarietà dell'offerta, che hanno colpito i prezzi fino al 10% tra le stagioni di punta.
  • Tendenze emergenti:Lo sviluppo di richieste di articoli in scatola biologici e senza conservanti ha esteso la porzione organica del 18% nel 2024.
  • Leadership regionale:Il Nord America rappresentava il 30% della quota di mercato mondiale, guidata da solide infiltrazioni al dettaglio e acquirenti attenti alla salute.
  • Panorama competitivo:Guidare giocatori come Del Monte, Dole Food Company e controllo Bonduelle oltre il 50% della quota di mercato attraverso ampi sistemi di trasporto.
  • Segmentazione del mercato: Le verdure parlano al 60% del volume del mercato, mentre i frutti rappresentano il restante 40%, con pomodori e pesche che sono i migliori prodotti.
  • Recente sviluppo: Nel 2024, alcuni produttori ricevettero accordi di imballaggi economici, diminuendo l'utilizzo della plastica del 25% per soddisfare le normative ambientali.

Crisi globali che colpiscono il mercato della frutta e delle verdure in scatola

L'impatto positivo sulla crescita del mercato è stato osservato nella fase della pandemia con la domanda accelerata di cibo nutriente e conveniente

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha una domanda più alta del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

Gli acquirenti hanno fornito più punti base della dispensa come pomodori in scatola, zuppe e verdure a causa della cottura domestica amplificata e dell'accesso a prodotti freschi ridotti. I marchi hanno progressivamente utilizzato produttori di contratti per centrarci sulla promozione e sulla riduzione delle spese generali. Sviluppo nei negozi di e-commerce e drogheria controbilanciati in servizio alimentare e ristoranti. L'emergenza ha provocato aziende e controllori a cercare operazioni più forti e localizzate e preparate in emergenza. Richiedi ampliati per produttori di opzioni naturali, a basso contenuto di sodium e non OGM in scatola come Simpletruth e Forest Native capitalizzate in questa mossa.

Ultime tendenze

La crescita del mercato è stata illuminata dalla domanda di cura di un pasto nutriente alternativo

L'avanzamento del riconoscimento dello shopper di frutta e verdura in scatola come elettivo nutriente per la nuova consegna è un altro fattore di sviluppo degno di nota. In numerosi casi, frutta e verdura in scatola vengono raccolte e preparate in alto, consentendo loro di mantenere la loro sostanza sana fino a quando non vengono divorate. Questo può essere in netto differenziarsi con alcuni nuovi produttori, il che può perdere integratori in mezzo al trasporto e alla capacità. Inoltre, il manico stesso di conserve è diventato più moderno, con meno additivi e sostanze aggiunte utilizzate, quindi coinvolgenti per le persone attenti alla salute. L'ingresso in espansione della vendita al dettaglio organizzata nelle regioni in via di sviluppo sta inoltre incoraggiando l'accessibilità e l'apertura di questi articoli, aumentando successivamente lo sviluppo del mercato.

 

 

Segmentazione del mercato di frutta e verdura in scatola

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato è sezionato in frutta in scatola e verdure in scatola.

  • Frutti in scatola: la porzione di frutta in scatola sta vedendo lo sviluppo con la presentazione di scelte naturali e a basso contenuto di zuccheri. I clienti attenti alla salute stanno guidando la richiesta per questi articoli mentre cercano di diminuire le ammissioni di zucchero, mentre continuano a ricevere un addebito per il comfort dei frutti in scatola.
  • Verdure in scatola: le verdure in scatola, d'altra parte, stanno assistendo a un aumento della richiesta dell'industria a benefici per il cibo in crescita. I ristoranti e le amministrazioni di catering stimano le verdure in scatola per la loro coerenza, efficacia in termini di costi e facilità di capacità.

Per applicazione

Sulla base del tipo di applicazione, il mercato è frammentato in mercati super/hyper, minimarket e negozi online.

  • Super/Hyper Markets: supermercati e ipermercati rimangono i canali di diffusione dominante, a causa della loro ampia portata e capacità di offrire una vasta serie di oggetti sotto un tetto. Questi mostri al dettaglio offrono ai clienti il comfort di shopping unico, dove possono acquistare frutta e verdura in scatola nelle altre cose della drogheria.
  • Convenience Store: i minimarket svolgono inoltre un ruolo fondamentale nel trasporto di frutta e verdura in scatola, in particolare nelle gamme urbane dove gli acquirenti possono cercare scelte di acquisto rapide e disponibili. Questi punti vendita più piccoli soddisfano i requisiti per acquisti rapidi e si trovano deliberatamente nei quartieri privati e gamme con un alto traffico pedonale.
  • Store online: la divisione di vendita al dettaglio online sta vedendo uno sviluppo rapido mentre più clienti si rivolgono a fasi avanzate per le loro esigenze di fornitura di base. Mentre l'e-commerce procede ad estendersi, il canale online sta aumentando come attore critico all'interno della dispersione di prodotti e verdure naturali in scatola. Il comfort del trasporto domestico, unito alla stima competitiva e ad un'ampia determinazione, sta guidando più acquirenti per acquistare articoli in scatola online. 

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

Stili di vita frenetici e programmi impegnativi per propagare la domanda di mercato

Uno dei principali componenti di sviluppo nel mercato della frutta e delle verdure in scatola è lo stile di vita impegnato degli acquirenti all'avanguardia, il che porta a un'inclinazione per scelte alimentari utili e pronte. I frutti e le verdure in scatola danno una disposizione perfetta in quanto sono semplici da conservare, hanno una lunga durata e richiedono un tempo minimo di disposizione. Inoltre, le progressioni nell'innovazione di conserve hanno progredito la sana stima e il gusto degli oggetti in scatola, rendendoli più coinvolgenti per gli acquirenti attenti alla salute. Inoltre, la consapevolezza in espansione circa una riduzione dei rifiuti alimentari ha potenziato l'utilizzo di articoli in scatola, poiché questi articoli sono meno deperibili rispetto ai loro nuovi partner. Questa deriva viene sostenuta anticipata dal numero in via di sviluppo di donne che lavorano e famiglie single, che cercano regolarmente accordi per pasti veloci e semplici.

Crescere concentrarsi su abitudini alimentari sane per aumentare la domanda del mercato

Una delle aperture chiave risiede nel progresso di articoli inventivi che soddisfano gli acquirenti attenti alla salute. Con un accentuazione in via di sviluppo sull'alimentazione del suono, esiste un mercato critico per gli articoli in scatola che offrono vantaggi dietetici migliorati, come il basso contenuto di sodio, senza zucchero incluso o rinvigoriti con vitamine e minerali. Inoltre, la richiesta di frutta e verdura in scatola naturale è in aumento, offrendo ai produttori l'opportunità di far crescere le loro linee di oggetti e catturare una base di clienti più ampia. Allineando le offerte di articoli con i modelli di salute dell'acquirente, le aziende possono attingere alla parte in via di sviluppo degli acquirenti attenti alla salute che cercano utili alternative alimentari nutrienti.

Fattore restrittivo

La crescita del mercato è ostruita dalla prontezza di frutta e verdura fresca e congelata

Un restrizione critica è la concorrenza della consegna nuova e solidificata, che è spesso vista come più vantaggiosa e più caratteristica dai clienti. La crescente inclinazione degli sviluppi di nutrimento da fattoria a tavola e di provenienza localmente pose una sfida per il mercato della frutta e delle verdure in scatola, poiché gli acquirenti hanno finito per osservare più la radice e la gestione del loro nutrimento. Per affrontare questa sfida, i produttori di alimenti in scatola devono aggiornare la semplicità nelle loro pratiche di approvvigionamento e gestione e comunicare in modo via i benefici salutari e il comfort dei loro articoli agli acquirenti. Queste sfide di disponibilità di frutta e verdura fresca e congelata per limitare l'appropriazione e lo sviluppo della crescita del mercato mondiale di frutta e verdura in scatola.

 

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Miglioramento della tecnologia di conserve per aiutare le vendite di prodotti sul mercato

Opportunità

Inoltre, l'aggiornamento nell'innovazione di conserve a causa della speculazione ampliata nella ricerca e sviluppo di forme e attrezzature per la preparazione degli alimenti, abbinata all'ampliamento della dispersione di prodotti alimentari in scatola e si prevede che la vita elevata di frutta e verdura in scatola contribuisca essenzialmente allo sviluppo del mercato della frutta e delle verdure in scatola. Comunque sia, severi controlli sull'utilizzo degli ingredienti e le sostanze aggiunte in frutta e verdura in scatola, abbinati ad alto costo del materiale di imballaggio degli articoli in scatola, possono limitare lo sviluppo del mercato della frutta e della verdura in scatola tra gli anni di stima.

 

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Aggiunti zuccheri e sodio per spostare i consumatori da inscatolati a fresche deprezzanti la domanda di mercato

Sfida

Numerosi frutti in scatola sono disponibili in sciroppo e verdure in salamoia: rastremazioni di zucchero e ammissioni di sodio. Gli acquirenti accettano regolarmente (in alcuni casi erroneamente) che i prodotti in scatola sono meno nutrienti delle opzioni nuove o solidificate. Nonostante numerosi essere trascurabili o assenti nell'attuale inscatolamento, i discernmenti più stagionati aspettano additivi "innaturali". Gli acquirenti attenti alla salute e benestanti favoriscono progressivamente oggetti freschi, solidificati o refrigerati su Canxed.

 

 

 

Insights Regional Insights di frutta e verdura in scatola

  • America del Nord

Essendo dominante la regione nordamericana, la quota di mercato della frutta e delle verdure in scatola è ben consolidata, con gli acquirenti che stimano il comfort e la lunga durata degli articoli in scatola. L'alta richiesta di canotte pronte e i modi di vita attivi degli acquirenti nelle nazioni proprio come il mercato della frutta e delle verdure in scatola degli Stati Uniti e il Canada contribuiscono alla solida vicinanza di prodotti e verdure naturali in scatola in questa regione. Si prevede che il Nord America procederà alla sua incessante direzione di sviluppo, guidata dagli sviluppi delle offerte di articoli e dal raggruppamento che si adattano alle inclinazioni dell'acquirente per il benessere e la manutenibilità.

  • Europa

In Europa, il mercato per prodotti e verdure naturali in scatola è caratterizzato da una base di acquirenti in via di sviluppo con una solida inclinazione per articoli mantenutibili di alta qualità. La richiesta di prodotti in scatola naturale e pulita è particolarmente solida in questa regione, riflettendo la più ampia deriva del benessere e del benessere. Si prevede che la pubblicità in Europa si sviluppi a un ritmo diretto, con un centro sullo sviluppo delle offerte di prodotti e delle confezioni per soddisfare le inclinazioni avanzate dei clienti. L'accentuazione sulla sostegno e la diminuzione dei rifiuti alimentari probabilmente guidano lo sviluppo dell'assistenza all'interno del mercato europeo, poiché i clienti cercano alternative alimentari eco-compatibili e di provenienza moralmente.

  • Asia Pacifico

Si prevede che l'Asia del Pacifico incontri lo sviluppo più degno di nota all'interno dei frutti e delle verdure in scatola. La rapida urbanizzazione della regione, l'aumento dei mezzi di sussistenza sacrificabili e le mutevoli propensioni dietetiche sono componenti chiave che guidano questo sviluppo. Nazioni come la Cina e l'India stanno assistendo a una richiesta in espansione di alternative utili e ragionevoli di nutrimento, compresi gli articoli in scatola. L'estensione del mercato in Asia del Pacifico è assistita dallo sviluppo della consapevolezza dei benefici dietetici di frutta e verdura in scatola e dall'espansione dell'infiltrazione della vendita al dettaglio organizzata. Dato che gli acquirenti in questa regione hanno finito per essere più attenti alla salute, si prevede che la richiesta di articoli in scatola che offre qualità e comfort aumentano del tutto.

Giocatori del settore chiave

I principali attori del mercato abbracciano le tecniche di approvvigionamento per rimanere competitivi

Le cospicue aziende in questo mercato incorporano accordi di frutta e verdura ben consolidati e fiscalmente costanti, fornitori di servizi e organismi amministrativi. Queste aziende lavorano all'interno della pubblicità da qualche tempo e hanno un portafoglio di articoli ampliato e innovazioni all'avanguardia. Questi attori hanno ricevuto diverse procedure di sviluppo, come organizzazioni, asserzioni e collaborazioni, spedizioni e aggiornamenti di articoli moderni e acquisizioni per espandere la loro impressione nel mercato della frutta e delle verdure in scatola.

L'incremento all'interno dell'utilizzo delle innovazioni progredite nelle amministrazioni dell'amministrazione degli uffici oltre all'impresa incessante per aggiornare le capacità di benefici sono i passi importanti abbracciati dagli attori del settore per estendere la loro quota di mercato. Questi principali attori creano continuamente i loro frammenti e coltivano le loro attività. Queste aziende si uniscono alle aziende principalmente incluse in innovazioni come Cloud Platform, un framework di facile utilizzo che unisce tutte le innovazioni e le applicazioni utilizzate per eseguire edifici in un solo put.

 Elenco delle aziende profilate

  • SPF Holdings II (U.S.)
  • Nestle Prepation Foods (U.S.)
  • Hanover Foods Corporation (Stati Uniti)
  • Del Monte Foods (U.S.)
  • Knouse Foods Cooperative (U.S.)
  • Pinnacle Foods Finance (U.S.)
  • Bellisio Foods (U.S.)
  • Landec Corporation (Stati Uniti)
  • La Schwan Food Company
  • Pinnacle Foods Group (U.S.)
  • Peak Finance Holdings (U.S.).

Sviluppi chiave del settore

  • March 2018: Danish-headquartered bioscience company Chr. Hansen has propelled nu-trish LGG DA, an aide culture that gives a quick and strong maturation when combined with a starter culture.
  • October 2018: AUGA Group propelled a line of organic and enhanced milk shake. The cans are made of non-toxic semi-degradable packaging.

Copertura dei rapporti

Il mercato della frutta e delle verdure in scatola è caratterizzato da una seria concorrenza, con vari giocatori in competizione per la quota di vetrina. La scena competitiva incorpora una miscela di aziende costruite e nuove aziende, ognuna delle quali pubblicizza una serie di strumenti con momenti salienti e capacità. La vetrina è guidata dallo sviluppo, con le aziende che migliorano incessantemente i loro articoli per fornire un coinvolgimento dei clienti, un'approvazione più precisa e l'integrazione con altri apparati di avanzamento. La competizione competitiva viene assistita in aumento dalla presenza di apparati sia liberi che a pagamento, soddisfacendo frammenti distintivi dei clienti.

Mercato di frutta e verdura in scatola Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 120 Billion in 2024

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 160 Billion entro 2033

Tasso di Crescita

CAGR di 3.3% da 2025 to 2033

Periodo di Previsione

2025-2033

Anno di Base

2024

Dati Storici Disponibili

Ambito Regionale

Globale

Segmenti coperti

Per tipo

  • Frutti in scatola
  • Verdure in scatola

Per applicazione

  • Super/iper mercati
  • Minimarket
  • Negozi online
  • Altri

Domande Frequenti