Dimensioni del mercato, quota, crescita, tendenze e analisi del mercato della polvere di cocco secca per tipologia (pura e mista) per applicazione (bevande, prodotti salati e snack, prodotti da forno e dolciumi e prodotti lattiero-caseari e surgelati), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA POLVERE DI COCCO SECCA

Si stima che il mercato globale della polvere di cocco secca avrà un valore di circa 0,26 miliardi di dollari nel 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà 0,29 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR dell'1,2% dal 2026 al 2035.

Quando qualcosa viene descritto come polvere di cocco secca, significa che la polpa secca o il nocciolo del cocco è stato tritato e ridotto in polvere fine. L'endosperma delle noci di cocco e l'eventuale liquido rimanente vengono rimossi prima di essere tritati finemente in una macchina per creare la polvere secca di cocco. L'assenza di granelli neri o gialli o qualsiasi altro scolorimento all'interno del frutto del cocco indica che è il cocco migliore per essere macinato in polvere. Il cocco è ricco di nutrienti e fibre; il vantaggio è che è anche senza glutine. La polvere di cocco secca può essere utilizzata in vari progetti di cottura e cottura. Può anche essere cosparso sopra dolci e pasticceria per decorarli.

L'impennata della domanda di vari metodi di cottura e cottura sta alimentando l'espansione del mercato della polvere di cocco essiccata. L'enorme successo del settore culinario ha un impatto diretto sul mercato della polvere di cocco essiccata. Negli ultimi anni, il mercato è cresciuto insieme al crescente numero di consumatori vegani, grazie al fatto che barrette di cioccolato, budini e torte utilizzano tutti polvere di cocco essiccata per migliorare sapore e odore. Il mercato della polvere di cocco secca e dei prodotti a base di cocco come il latte di cocco sono cresciuti grazie al sapore delicato e leggero del cocco. I numerosi benefici nutrizionali derivanti dal consumo di cocco e la prolungata durata di conservazione sono anche alcuni dei fattori responsabili della crescita del mercato della polvere di cocco secca.

IMPATTO DEL COVID-19

L'interruzione della catena di fornitura globale ha ostacolato il successo del mercato

Nel 2020, l'epidemia di COVID-19 ha avuto un impatto negativo sul mercato della polvere di cocco secca. A causa del blocco severamente applicato che ha tenuto le persone in casa, il mercato della polvere di cocco secca ha subito una battuta d'arresto nella produzione. Una carenza di manodopera e di materie prime per la produzione di polvere di cocco secca. Il successo del mercato della polvere di cocco secca è diminuito a causa di ciò e dell'impossibilità di numerose panetterie e bar di continuare con le loro regolari operazioni. Allo stesso modo, durante il primo periodo di lockdown imposto dal governo, anche numerosi mercati in tutto il mondo hanno sperimentato le conseguenze negative della pandemia. Dopo la revoca del blocco, si prevede che la domanda per il mercato della polvere di cocco secca aumenterà nuovamente.

ULTIME TENDENZE

Benefici nutrizionali del cocco per facilitare il valore del prodotto 

Si prevede che i vari vantaggi nutrizionali derivanti dal consumo di cocco e dai prodotti realizzati con gli stessi frutti continueranno a spingere il mercato della polvere di cocco secca. Il cocco presenta numerosi vantaggi, uno dei quali è la sua capacità di aumentare i livelli di colesterolo buono e abbassare quelli di colesterolo cattivo nel corpo attraverso il consumo di prodotti a base di cocco. Inoltre, come sono tecnicamente noti, i trigliceridi a catena media sono una fonte nota di grassi benefici nel frutto del cocco. Dato che riduce la fame e aumenta i livelli di energia, includere il cocco nella dieta quotidiana è particolarmente importante per coloro che cercano di perdere peso.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA POLVERE DI COCCO SECCA

Per tipo

A seconda della tipologia, il mercato può essere segmentato in puro e misto. Si prevede che il segmento puro nel mercato per tipologia dominerà durante gli anni di mercato sopra menzionati.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato può essere suddiviso in bevande, prodotti salati e snack, prodotti da forno e dolciumi e latticini e prodotti surgelati. Si prevede che il segmento delle bevande guiderà il mercato per applicazione durante il periodo di previsione.

FATTORI DRIVER

Il crescente favore per gli alimenti biologici e il veganismo aumentano il valore di mercato

L'espansione del mercato è stata alimentata principalmente dalla più rapida adozione di alimenti biologici che contribuiscono a numerosi benefici per la salute. Il valore di mercato del frutto è influenzato dalle caratteristiche delle noci di cocco e dai numerosi vantaggi per la salute che apportano. L'enorme aumento del mercato della polvere di cocco secca è stato attribuito anche alla crescente popolarità di abitudini alimentari sane e del veganismo.

L'ascesa dell'industria alimentare guida la domanda di prodotti

Negli ultimi anni, la popolarità di varie imprese alimentari è aumentata e si prevede che questa tendenza continuerà durante il periodo previsto. La popolarità della polvere di cocco secca sul mercato è stata incrementata dall'aggiunta di scoperte più recenti nei prodotti da forno e dai progressi nel campo della cucina, inclusi numerosi prodotti a base di cocco. Viene spesso utilizzato nei pasti dolci e salati per il sapore e la consistenza dovuti al suo odore dolce e al gusto piuttosto gradevole.

FATTORI LIMITANTI

I sostituti di frutta e noci ostacolano l'espansione del mercato

La crescita del mercato della polvere di cocco secca è ostacolata dalla frutta secca sostitutiva disponibile che imita lo stesso gusto e la stessa consistenza della polvere di cocco secca. Anche gli effetti del clima e l'esistenza di noci di cocco fresche nella zona stanno ostacolando la crescita costante poiché le persone preferiscono il cocco fresco al posto del cocco secco in polvere. Anche la consistenza e il risultato fornito dalle noci di macadamia secche sono gli stessi della polvere di cocco secca, che ha rallentato l'avanzamento del mercato.

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APPROFONDIMENTO REGIONALE SUL MERCATO DELLA POLVERE DI COCCO SECCA

Il Nord America guida il mercato a causa delle crescenti minacce alla salute

Il valore di mercato è in aumento nella regione del Nord America a causa del crescente rischio di malattie cardiovascolari tra gli anziani e la popolazione più giovane. Il mercato della zona per la polvere di cocco secca è guidato principalmente dalle proprietà benefiche del cocco e dalla sua capacità di livellare il colesterolo.

La regione europea detiene la seconda quota di mercato della polvere di cocco secca. Ciò è il risultato della crescente popolarità dei dolci e dei dessert da forno, nonché dell'uso della polvere di cocco nei dolciumi e in altri prodotti di natura simile. Il crescente numero di panifici della regione è in gran parte il merito dell'accelerazione del mercato.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno anche investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i propri portafogli di prodotti.

Elenco delle migliori aziende produttrici di polvere di cocco secca

• Renuka (Sri Lanka)
• Qbb (Japan)
• Cocos (U.S.)
• Caribbean (Trinidad and Tobago)
• Fiesta (U.S.)
• Ayam (Singapore)
• Cocomi (Mexico)
• Thai-Choice (Thailand)
• Maggi (Switzerland)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che descrivono le aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Dopo aver effettuato studi dettagliati, offre anche un'analisi completa esaminando fattori quali segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota e restrizioni. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato.