Dimensioni del mercato dei gruppi elettronici, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (frutta e verdura, alimenti surgelati, carne, lavorazione del pesce e pollame e prodotti lattiero-caseari), per applicazione (beni commerciali, residenziali, industriali e consumatori) e intuizioni regionali e previsioni a 2033

Panoramica del mercato dei gruppi elettronici

Si prevede che la dimensione del mercato globale dei gruppi elettronici raggiungerà XX miliardi di USD entro il 2033 da XX miliardi di USD nel 2025, registrando un CAGR di XX% durante il periodo di previsione.

Il mercato dei gruppi elettronici è stato su una curva rapida verso l'alto negli ultimi anni perché tutti si chiedono per comodità, segnando più grandi con la penetrazione di Internet e i progressi fatti nelle tecniche di gestione della catena di approvvigionamento. Shopping convenzionale stancante nei negozi di mattoni e malta: l'intero processo del fornitore di generi alimentari è stato trasformato dalla digitalizzazione in ordini freschi, merci confezionate o persino articoli quotidiani disponibili a casa. Questi leader di mercato utilizzano l'intelligenza artificiale, l'apprendimento automatico e l'analisi predittiva per migliorare l'esperienza del cliente e migliorare le loro operazioni. Con questi continui cambiamenti nel comportamento dei consumatori, gran parte della crescita continuerà nel mercato dei gruppi elettronici con maggiore attenzione alla personalizzazione, all'approvvigionamento sostenibile e ai meccanismi di consegna più rapidi.

Impatto covid-19

Le dimensioni del mercato della GROCHERIA hanno avuto un effetto negativo a causa della pandemica Covid-19

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

La pandemia causata da Covid-19 ha agito come catalizzatore per il business dei gruppi elettronici, con un drammatico aumento dei volumi di shopping di generi alimentari online. Blocchi; restrizioni a distanza degli individui; e l'apprensione riguardante le visite personali ai negozi hanno amplificato l'inclinazione verso i formati digitali per la spesa. Da questa virtù, la groce elettronica ha visto una domanda senza precedenti, come evidenziato dagli ordini di generi alimentari archiviati online, che hanno raggiunto i massimi record. Le aziende- che hanno ampliato la loro capacità di consegne, i magazzini automatizzati e hanno realizzato soluzioni di pagamenti senza touch per gestire l'aurge- ha risposto alla pandemia, che non ha solo portato a speedup di digitalizzazione nel settore della spesa, ma anche in un cambiamento comportamentale tra i consumatori che sarebbero stati a lungo termine in natura, in quanto molti clienti avrebbero preferito lo shopping online dopo aver sollevato le restrizioni.

Ultima tendenza

Rise di Quick Commerce (Q-Commerce) guidando le dimensioni del mercato dei gruppi elettronici

Nel mercato dei gruppi elettronici, una delle trasformazioni più sofisticate e durature è il Q-Commerce. Pretende di fornire consegne di droghe ai clienti entro un lasso di tempo tra 10 e 30 minuti. Le aziende di e-bocerie stanno optando per investire in centri di micro-fullfillment e collocate strategicamente negozi bui per consegne ultraveriose perché questo è diventato il desiderio dei consumatori urbani che cercano soluzioni più veloci e più convenienti. Questa tendenza sta rapidamente guadagnando slancio, in particolare nelle affollate città urbane, dove c'è una grande domanda di beni domestici urgenti. A tal fine, i giocatori ora frequenti in tali catene magiche includono Blinkit, Getir e Instacart. L'era del Q-commerce è riuscita a licenziare le innovazioni all'interno della logistica, spingendo i rivenditori di generi alimentari per mitigare i costi coinvolti nella gestione delle inventari e nei tempi di consegna ottimizzando la loro esperienza di acquisto complessiva con i clienti.

Segmentazione del mercato dei gruppi elettronici

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in frutta e verdura, cibi surgelati, carne, pesce e lavorazione del pollame e prodotti lattiero -caseari

• Frutta e verdura: la vendita di e-commerce di frutta e verdura fresca ha visto una crescita esponenziale sul mercato, guidata dalle esigenze dei consumatori per prodotti biologici e senza pesticidi. Le piattaforme di e-brocery si basano su controlli di qualità basati su Ai- e blockchain per l'approvvigionamento di trasparenza. La maggior parte dei negozi di alimentari online collabora con agricoltori locali per soluzioni di consegna agricola a tavola che riducono l'impronta di carbonio delle loro catene di approvvigionamento. I servizi di consegna in abbonamento di prodotti freschi stanno anche rapidamente guadagnando terreno per i consumatori di ricevere scatole settimanali o bisettimanali di frutta e verdura stagionali.

• Alimenti surgelati: un prodotto prefisso al consumo in termini di comodità e lunga durata è il cibo congelato. L'aumento della domanda di frutta, verdure, frutti di mare e alimenti pronti ha quindi fatto migliorare le aziende di e-brocery per la loro logistica della catena del freddo. I sistemi di stoccaggio a freddo, controllo della temperatura e monitoraggio in tempo reale assicurano qualità e freschezza dei prodotti congelati. A parte questo, la popolarità in forte espansione dei pasti congelati a base vegetale e delle opzioni più sane per gli snack congelati ha anche aumentato la diversità dei prodotti trasportati all'interno del segmento.

• Carne: il segmento di e-broceria per la carne è aumentato molto recentemente a causa dell'aumento delle preoccupazioni per quanto riguarda l'igiene e la qualità. I consumatori si rivolgono alla piattaforma online per aziende fresche, senza antibiotiche ed etiche che forniscono carne. Molti marchi di e-broceria stanno sfruttando la tecnologia blockchain per facilitare la comprensione dei clienti dell'origine, dell'elaborazione e della gestione dei prodotti che consumano. Inoltre, i servizi di consegna di carne a base di abbonamento hanno recentemente assistito a un ritmo notevole per ottenere popolarità. Questo servizio consente ai clienti di ricevere collezioni di carne curate settimanalmente o mensili in base alle loro diete.

• Elaborazione di pesci e pollame: le vendite online di frutti di mare e pollame si stanno espandendo, poiché i consumatori cercano sempre più i prodotti migliori e di provenienza sostenibile. Fornire archiviazione a temperatura controllata e consegne tempestive per i prodotti di pesce freschi e i prodotti a base di pollame sono stati curati attraverso la logistica AI da parte delle piattaforme di e-brocery. Vengono anche implementate soluzioni ecologiche per ridurre l'impronta di plastica negli imballaggi di pesce. Inoltre, tutte le aziende sono in monitoraggio in tempo reale attraverso aggiornamenti in tempo reale sugli ordini sui dashboard dei clienti per la trasparenza e la fiducia.

• Prodotti lattiero-caseari: latticini costituisce una componente integrale di E-Grocery, in cui i consumatori richiedono prodotti freschi come latte, formaggio, burro e yogurt. La gestione della catena del freddo è cruciale per accertare la freschezza e il valore nutrizionale dei prodotti lattiero -caseari. C'è anche un aumento della domanda sul mercato per alternative lattiero-casearie a base vegetale come latte di mandorle, latte di avena e formaggio vegano. Molte piattaforme di e-brocery offrono ora servizi di abbonamento per latte personalizzati che consentono ai clienti di ricevere prodotti lattiero-caseari freschi a portata di mano in una data fissa.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in shoppers e clienti aziendali personali

• Shoppers personali: il più grande demografico della popolazione di e-brocery è identificato principalmente come acquirenti personali. Si spostano personalmente verso lo shopping con Internet semplicemente perché lo shopping diventa più comodo comodo e risparmio di tempo abbinato allo shopping personalizzato. Molte piattaforme di shopping online hanno consigli personalizzati di prodotti basati su prodotti acquistati in precedenza che consentono lo shopping più facile. Le offerte di sconti e cashback, nonché programmi di abbonamento, incoraggiano anche gli acquisti ripetuti. Inoltre, lo shopping personale è stato incarnato dai progressi nello shopping vocale utilizzando assistenti virtuali basati sull'intelligenza artificiale, che consentono a un consumatore di "scegliere" oggetti mentre le loro mani sono gratuite.

• Clienti aziendali: l'e-broceria è il mezzo attraverso il quale gli ordini sfusi sono effettuati da clienti aziendali-ospitali, ristoranti, uffici aziendali e altre aperture. Hanno bisogno di prezzi affidabili e competitivi e consegna programmata per una fornitura ininterrotta. La maggior parte dei rivenditori di generi alimentari online fornisce anche siti che soddisfano le vendite di business-to-business B2B con specifici sconti sfusi, pagamenti basati sul credito e gestione degli ordini personalizzati. L'avvento delle cucine cloud e delle società di consegna alimentare online ha ulteriormente aumentato la domanda per i clienti aziendali nell'ambito della divisione e-e-brocery.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

L'aumento della penetrazione digitale e il cambiamento delle preferenze dei consumatori stanno guidando in modo significativo la crescita del mercato

Esistono una pletora di fattori tecnologici che aiutano a spingere in avanti il ​​settore dei gruppi elettronici. Uno di questi consumatori di Avenue sta scoprendo di godersi digitalmente è attraverso le app mobili, che curano gli articoli della spesa e consentono agli acquirenti di confrontare i prezzi e effettuare acquisti in una volta sola. Inoltre, soluzioni di pagamento e di regolamento come UPI, E-Wallets e Opzioni senza contatto hanno reso i pagamenti più fluidi e sicuri per gli utenti. Il crescente desiderio dei consumatori di prodotti alimentari biologici e sani spinge i giocatori di e-bocerie a fornire sempre più prodotti agricoli e privi di sostanze chimiche nei loro portafogli. Anche i modelli di alimentari basati su abbonamenti con scatole di drogheria personalizzate hanno contribuito allo sviluppo del mercato in quanto possono mantenere la comodità dei clienti.

Fattore restrittivo

I costi operativi elevati limitano la crescita delle dimensioni del mercato dei gruppi elettronici

La crescita in continua espansione del mercato elettronico di E-Grocery deve affrontare l'enorme sfida dei costi operativi. Per mantenere una catena di approvvigionamento efficiente, sono richiesti investimenti di capitale pesanti in sistemi di deposito, imballaggio, infrastrutture, stoccaggio a freddo e gestione delle azioni. Oltre alla consegna tempestiva di merci deperibili, particolarmente elaborate a causa del mantenimento di una flotta di veicoli di consegna efficienti e personale adeguatamente addestrato, il prezzo pesante del pagamento impone la sua dura sanzione sul retro dell'intera struttura dei costi. L'aumento dei costi di carburante e dei problemi nella logistica stanno promuovendo la tensione delle finanze per le compagnie di e-brocery, che spesso riducono i margini. La parte di consegna dell'ultimo miglio, quell'aspetto critico dello shopping online per la spesa, getta i suoi ostacoli di costi di manodopera super-alti e condizioni di traffico instabili nelle città metropolitane. Molte aziende sono sempre più desiderose di risolvere tali problemi tramite l'automazione nel magazzino in robotica, le previsioni della domanda basate sull'intelligenza artificiale e l'utilizzo di opzioni di consegna autonome come droni o robot di consegna a guida autonoma.

Opportunità

L'espansione nelle città di livello 2 e livello 3 crea opportunità di crescita

Con un aumento della saturazione nei mercati della metropolitana, le aziende di e-bocerie hanno iniziato a concentrarsi sulle città di livello 2 e livello 3 come il prossimo potenziale elevato di crescita. Questi insediamenti più piccoli, che erano tradizionalmente dipendenti dalla spesa, hanno ora iniziato a muoversi verso piattaforme di drogheria online a causa di fattori come l'aumento della penetrazione degli smartphone e la connettività Internet. L'accessibilità economica dei dati mobili e la crescita degli ecosistemi di pagamento digitale hanno reso più facile e accessibile l'acquisto online per i consumatori nelle tasche semi-urbane e rurali. Tuttavia, le aziende devono prendere in considerazione il pensiero strategico localizzato per un comportamento di acquisto unico, le preferenze dietetiche e i modelli di acquisto dei consumatori per i servizi offerti per raggiungere il successo. La chiave per le strategie di espansione del mercato nelle città più piccole è la partnership con agricoltori locali, grossisti e venditori su piccola scala per garantire una fornitura ininterrotta e varia di prodotti freschi e generi alimentari.

Sfida

Mantenimento della freschezza del prodotto nelle catene di approvvigionamento riscontrate nella dimensione del mercato dei gruppi elettronici

Frutta, verdura, prodotti lattiero -caseari, carne e pesce hanno vite di scaffali molto brevi; Richiedono un rigoroso controllo della temperatura, un turnover di inventario rapido e consegne dell'ultimo miglio rapido. Ogni rispetto a tutti i tipi di ritardo nella catena di approvvigionamento significa deterioramento, escalation di sprechi e insoddisfazione dei clienti a causa di carenze di trasporto o di magazzino o a causa di un improvviso afflusso di domanda che era imprevisto. Contrariamente ai beni non deperibili, la spesa fresca non può essere immagazzinata per una durata più lunga; Pertanto, il sistema di gestione di Just-Time (JIT) è uno dei principali determinanti della qualità. La sfida è essere direttamente contrastata dall'analisi predittiva abilitata per gli AI che aiuterà a prevedere ragionevolmente la domanda di un migliore controllo delle azioni e ridotto lo spreco.

Market E-Grocery Regional Insights

America del Nord

Con un'infrastruttura di e-commerce altamente sviluppata, un'eccessiva penetrazione di Internet e le preferenze dei consumatori per le esperienze di acquisto digitale, il Nord America continua a ricoprire la posizione di leader nel mercato dei gruppi elettronici. La regione ospita molti dei più grandi nomi del settore; Amazon Fresh, Walmart Grocery e Instacart hanno cambiato il panorama al dettaglio di alimentari attraverso progressi tecnologici e reti di consegna ampie. Mentre il resto del mercato si è spostato verso il servizio di e-brocery per comodità, il mercato degli Stati Uniti è fondamentale in questo dominio. I consumatori stanno adottando sempre più abbonamenti alla consegna della spesa per comodità. I servizi di abbonamento come Walmart+ e Amazon Prime Grocery Benefici sono più popolari e hanno incoraggiato il comportamento abituale dei clienti.

Europa

L'Europa rappresenta una parte considerevole del mercato dei gruppi e una significativa adozione è stata osservata nel Regno Unito, in Germania e in Francia. Le aziende di e-broceria in questa regione lavorano come fanno a causa dell'esistenza di un solido quadro giuridico sulla sicurezza alimentare, la sostenibilità ambientale e l'approvvigionamento responsabile. Numerosi altri governi in tutta Europa sostengono la minimizzazione dei rifiuti di imballaggi e imballaggi ecologici, motivando così le piattaforme di drogheria a introdurre soluzioni di imballaggio biodegradabili e mettere in atto sistemi di distribuzione efficienti per il cibo per evitare il deterioramento. Il modello di drogheria orientato allo sconto, per cui piattaforme come LIDL, Carrefour e Tesco Online offrono opzioni di alimentari a basso prezzo ai clienti, sta vedendo una tendenza in alto in popolarità. Inoltre, la personalizzazione dell'intelligenza artificiale modella il settore in quanto le piattaforme forniscono raccomandazioni mirate basate su comportamenti di acquisto, abitudini nutrizionali e visibilità dell'inventario in tempo reale.

Asia

La quota di mercato dei gruppi elettronici in Asia ha assistito a una crescita senza precedenti alimentata dalla crescente digitalizzazione, dalla penetrazione degli smartphone e dalla modifica del comportamento di acquisto dei consumatori. La crescita è particolarmente guidata in importanti mercati come la Cina, l'India e il Giappone dalla rapida urbanizzazione e accettazione della popolazione della classe media dello shopping di generi alimentari online. In Cina, artisti del calibro di JD.com e di Alibaba Rehippo hanno ridefinito i sistemi di shopping di generi alimentari con magazzini intelligenti, centri di evasione automatizzati e raccomandazioni per i clienti abilitati per l'intelligenza artificiale. In India, l'adozione dei gruppi elettronici sta assistendo a una crescita senza precedenti, con startup come Bigbasket, Zepto e Blinkit che forniscono opzioni di commercio rapide per i clienti pressati nel tempo. La domanda di generi alimentari economici ma di buona qualità, combinati con un aumento della disponibilità di consegna a portata di generi alimentari, è la punta per essere l'opzione preferita per lo shopping di generi alimentari nelle aree urbane e semi-urbane.

Giocatori del settore chiave

I principali attori del settore guidano la crescita delle dimensioni del mercato dei gruppi elettronici attraverso l'innovazione

Alcuni dei principali attori del settore che hanno modellato il mercato dei gruppi elettronici includono Kroger, Albertsons, Costco Wholesale, Safeway e Amazon. Stanno mettendo molte risorse nell'inclusione tecnologica, alle esperienze dei clienti guidate dall'AI e al lavoro collaborativo su investimenti che avanzano per le prestazioni della catena di approvvigionamento. La loro preoccupazione comune per la sostenibilità, la consegna senza contatto e i modelli di abbonamento hanno creato nuovi parametri di riferimento nel settore. Questa è la concorrenza tra i principali giocatori che danno servizi migliori e innovativi ai consumatori.

Elenco delle migliori società di mercato e-e-brocery

• Kroger (United States)
• Albertsons (United States)
• Costco Wholesale (United States)
• Safeway (United States)
• Amazon (United States)

Sviluppi chiave del settore

Gli investimenti in prodotti a base di sughero ecologici hanno portato all'espansione del mercato

Novembre 2021: L'espansione strategica di Amazon nel mercato dei gruppi elettronici ha influenzato enormi cambiamenti nelle tendenze del settore. In questa nota, ha annunciato la sua estensione di Amazon Fresh nel novembre 2021 aggiungendo più negozi fisici negli Stati Uniti e integrando i sistemi di checkout basati sull'intelligenza artificiale e i servizi di consegna dello stesso giorno per aumentare la comodità dei clienti. Ciò ha ulteriormente rafforzato il posto di Amazon in E-Grocery, creando ancora più concorrenza contro i tradizionali rivenditori di generi alimentari. Creando una fusione di shopping online e offline, Amazon ha fissato un nuovo standard per la vendita al dettaglio di generi alimentari ibridi, che dovrebbe incoraggiare molti giocatori a seguire l'esempio.

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Questo rapporto di ricerca esamina la segmentazione del mercato utilizzando metodi sia quantitativi che qualitativi per fornire un'analisi approfondita che valuta anche l'influenza delle prospettive strategiche e finanziarie sul mercato. Inoltre, le valutazioni regionali del rapporto considerano le forze di offerta e offerta dominanti che incidono sulla crescita del mercato. Il panorama competitivo è dettagliato meticolosamente, comprese le azioni di significativi concorrenti del mercato. Il rapporto incorpora tecniche di ricerca, metodologie e strategie chiave non convenzionali su misura per il tempo atteso. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo professionale e comprensibile.