Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore della macadamia, per tipo (noci di macadamia crude, noci di macadamia trasformate), per applicazione (industria alimentare e delle bevande, cosmetici e cura personale, prodotti farmaceutici e nutraceutici) e previsioni regionali dal 2026 al 2035

•   
•   
  

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

    

 PANORAMICA DEL MERCATO DI MACADAMIA

Si stima che il mercato globale della macadamia avrà un valore di circa 1,44 miliardi di dollari nel 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà i 3,52 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 9,89% dal 2026 al 2035. L'Asia-Pacifico detiene una quota di circa il 40%, seguita dal Nord America con circa il 30% e dall'Europa con circa il 20%. La crescita è guidata dalle tendenze degli spuntini salutari.

Il settore accademico ha recentemente osservato una crescita graduale negli ultimi anni a causa del crescente interesse globale e della domanda per le sue noci salutari e di alta qualità. Le noci di Macadamia hanno il loro gusto esclusivo e burroso con elevate proprietà nutrizionali. Questo perché guadagna popolarità tra le masse che tengono molto alla salute. Contiene abbastanza grassi monoinsaturi insieme a minerali essenziali e antiossidanti, il che è ottimo per i pazienti con problemi cardiaci e di salute generale. Il mercato delle noci di macadamia è solitamente controllato da paesi come Australia, Sud Africa, Kenya e Stati Uniti d'America. Questi paesi sono i maggiori produttori di noci di macadamia. L'enorme percentuale del consumo di macadamia proviene dall'industria alimentare e delle bevande che utilizza le noci in vari snack, prodotti da forno, cioccolato e burro di noci. L'enorme industria dei cosmetici e della cura personale utilizza anche l'olio di noci di macadamia nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli a causa del suo alto contenuto idratante. Con l'aumento della consapevolezza dei consumatori, il posizionamento premium e le applicazioni di espansione in vari settori che agiscono come motore della crescita del mercato. Le sfide legate agli alti costi di coltivazione e alle costanti di fornitura continuano a influenzare la crescita complessiva. Nonostante ciò, si prevede che le noci di Macadamia osserveranno gradualmente una buona crescita, grazie all'innovazione nel confezionamento, nella lavorazione e alla tendenza crescente verso diete a base vegetale.

Risultati chiave

• Dimensioni e crescita del mercato: La dimensione del mercato globale della macadamia è valutata a 1,44 miliardi di dollari nel 2026, si prevede che raggiungerà i 3,52 miliardi di dollari entro il 2035, con un CAGR del 9,89% dal 2026 al 2035.
• Fattore chiave del mercato:La produzione globale è cresciuta del 4% nel 2020 a causa della maggiore domanda di consumatori attenti alla salute.
• Principali restrizioni del mercato:Nel 2018 il Sudafrica rappresentava il 25,6% della produzione globale, riflettendo problemi di concentrazione del mercato.
• Tendenze emergenti:Il segmento biologico deteneva una quota di mercato del 31,3% nel 2022, indicando una crescente domanda da parte dei consumatori di noci di macadamia biologiche.
• Leadership regionale:Il Sudafrica ha dominato la produzione mondiale di macadamia con una quota di mercato del 29% nel 2019, seguito dall'Australia con una quota di mercato del 22%.
• Segmentazione del mercato:Le noci di macadamia con guscio rappresentavano il 40,7% delle esportazioni totali nel 2024, mentre le noci sgusciate rappresentavano il 59,3%.
• Sviluppo recente:Le esportazioni di noci di macadamia dello Zimbabwe sono aumentate del 77% durante l'ultimo periodo di riferimento, con un'importante ripresa del mercato delle esportazioni.

IMPATTO DEL COVID-19

 Il mercato della macadamia ha avuto un effetto negativo a causa dell'interruzione della catena di approvvigionamento durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia globale COVID 19 ha influenzato il mercato Macadamia in termini negativi poiché di solito ha avuto un impatto sulla catena di approvvigionamento, sulla domanda, sui prezzi e sulla sua catena logistica. Le interruzioni della catena di approvvigionamento nel mercato sono dovute al blocco e alla carenza di manodopera nei paesi di produzione primaria come Australia, Sud Africa e Kenya, che hanno influenzato anche la lavorazione e la raccolta.

L'impossibilità di trovare manodopera adeguata e le restrizioni nei movimenti hanno comportato una riduzione dei rendimenti e una perdita di qualità. Le chiusure alle frontiere, i porti bloccati (in particolare in Cina) e la carenza di container hanno comportato ritardi prolungati e tariffe di trasporto più elevate. Ad esempio, i container diretti in Cina hanno dovuto affrontare gravi arretrati a causa dei blocchi seriali. I lockdown imposti dalla Cina hanno sospeso le importazioni di macadamia, un mercato chiave, provocando un eccesso di offerta e un calo dei prezzi.

ULTIME TENDENZE

Sempre più attratti dagli snack a base vegetale e premium per stimolare la crescita del mercato

I consumatori sono sempre più attratti dagli snack a base vegetale e premium, guidando un'ondata di nuovi prodotti a base di macadamia: prendi in considerazione le barrette aromatizzate alle noci, i mix di tracce, il latte senza latticini e i sostituti vegani del formaggio. La sostenibilità è diventata un punto chiave di vendita, con i coltivatori che si concentrano sull'agricoltura biologica, sull'agricoltura rigenerativa, sulle certificazioni Fair‑Trade e Rainforest Alliance e sulla tracciabilità attraverso tecnologie come

Nel frattempo, la produzione continua a irradiarsi verso l'esterno dall'Australia e dalle Hawaii, con un aumento della produzione in Africa (soprattutto Sud Africa, Malawi, Kenya) e in Asia, contribuendo a soddisfare la crescente domanda in mercati come India e Cina. Tuttavia, i cambiamenti geopolitici – come la recente minaccia di dazi da parte degli Stati Uniti – stanno costringendo i coltivatori a guardare a nuovi mercati di esportazione come l'India. Nel complesso, il mercato sta sperimentando un forte allineamento tra innovazione a valore aggiunto, di origine etica ed espansione geografica, rendendo la macadamia leader di mercato nel nuovo panorama alimentare globale a base di frutta secca e vegetale.

•   
•   
  

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

    

 SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA MACADAMIA

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in noci di macadamia crude e noci di macadamia trasformate

• Noci di macadamia crude: le noci di macadamia crude sono la categoria più commercializzata e consumata. Sono spesso venduti sgusciati o sgusciati e utilizzati in ambito domestico e industriale. Le noci di macadamia crude contengono molti grassi sani, in particolare acidi grassi monoinsaturi, per cui sono molto richieste tra i consumatori attenti alla salute. Le macadamie crude sono utilizzate nei prodotti da forno, negli spuntini e negli usi culinari. La crescente domanda di alimenti naturali e non trasformati ha aumentato la domanda di macadamia cruda in tutto il mondo.

• Noci di macadamia lavorate: le noci di macadamia lavorate comprendono noci di macadamia tostate, salate, ricoperte di miele e ricoperte di cioccolato. Questo particolare processo aumenta gli elementi sanitari e anche la durata di conservazione della frutta secca, rendendola ancora più attraente per vari clienti e consumatori interessati. Questi sono comunemente usati come snack e prodotti dolciari. Con questi sapori avanzati e un buon imballaggio hanno portato alla crescita del consumo di questo alimento pronto da mangiare, quindi della domanda di questo prodotto.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in industria alimentare e delle bevande, cosmetici e cura personale, prodotti farmaceutici e nutraceutici.

• Industria alimentare e delle bevande: l'industria alimentare e delle bevande è il miglior mercato per la produzione e l'utilizzo di noci di macadamia. È ampiamente utilizzato in bevande, prodotti da forno, cereali vari, butte, gelati, biscotti, cioccolato, ecc.

• Cosmetici e cura personale: l'olio di macadamia è ampiamente utilizzato anche nel settore dei cosmetici e della cura personale per le sue proprietà idratanti e per la cura della pelle.

• Prodotti farmaceutici e nutraceutici: le noci di macadamia sono ampiamente utilizzate anche nei settori sanitario come l'industria farmaceutica e nutraceutica. Contiene un'elevata quantità di vitamine, antiossidanti e grassi sani per il corpo che aiutano nella salute cardiovascolare e metabolica.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato. 

Fattori trainanti

Aumentare la consapevolezza sanitaria tra i consumatori per rilanciare il mercato

C'è una notevole spinta nella crescita del mercato della Macadamia. Uno dei principali fattori trainanti dell'industria della macadamia è la crescente consapevolezza e consapevolezza mondiale per un'alimentazione sana. Le noci di macadamia contengono una quantità adeguata di grassi monoinsaturi, antiossidanti, vitamine e minerali, che sono davvero benefici e salutari per i malati di cuore, abbassano i livelli di colesterolo e aiutano anche nella gestione del peso.

Emersione di snack premium e alimenti a base vegetale per espandere il mercato

Anche l'offerta e la domanda di snack clean-label, biologici e premium sono aumentate gradualmente. Le noci di macadamia hanno una consistenza e un sapore di nocciola amato dai consumatori sotto forma di snack in barrette, formaggi a base vegetale, senza frullatori e con latte vegetale. Questo aumento e popolarità dei modelli di snack premium, specialmente in regioni come Stati Uniti d'America, Europa e Australia, ha portato alla crescita del mercato delle noci di macadamia negli spazi digitali e di vendita al dettaglio.

Fattore restrittivo

Elevati costi di produzione e lavorazione potrebbero potenzialmente ostacolare la crescita del mercato

La coltivazione della macadamia è piuttosto impegnativa e richiede costi sufficienti e richiede anche tempo. Ci vogliono dai 5 ai 7 anni perché un albero diventi maturo in base alle condizioni climatiche ottimali, agli impianti di irrigazione e alla corretta gestione dei parassiti. Oltre a ciò, il processo di raccolta e sgusciatura richiede manodopera e anche i costi sono elevati. Tutti questi fattori rendono questo settore uno dei mercati più costosi a livello globale. Limita direttamente l'adozione di massa che rappresenta una sfida per i piccoli agricoltori e i nuovi entranti.

Domanda in espansione nelle economie emergenti per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

Paesi come Cina, India e Sud-Est asiatico stanno emergendo come paesi con il potenziale di crescita del settore del mercato delle noci di macadamia. Con l'aumento del reddito pro capite dei consumatori, migliorano anche le loro abitudini alimentari e le tendenze. Alzi la mano le persone sono più aperte a investire in prodotti alimentari sani e di alta qualità come le noci di macadamia. La crescita dei mercati dei cosmetici e della cura personale in queste regioni fa sì che l'olio di macadamia venga consumato anche nei prodotti biologici per la cura della pelle e dei capelli, il che aumenta automaticamente la domanda in tutte le categorie.

Le interruzioni della catena di fornitura e la volatilità del mercato potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

Il mercato globale delle noci di macadamia continuerà a crescere e a riprendersi dagli effetti post Covid19 e dal miglioramento della catena di approvvigionamento e dei problemi logistici come ritardi nella spedizione, tariffe di spostamento più elevate e varie restrizioni geopolitiche. Tali attività hanno un impatto diretto sui programmi di esportazione, limitano i controlli, la volatilità dei prezzi, generando incertezza sia per i produttori che per gli esportatori.

•   
•   
  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

    

 MERCATO DELLA MACADAMIA APPROFONDIMENTI REGIONALI

• America del Nord

La regione del Nord America ha un mercato della macadamia negli Stati Uniti in crescita. L'Australia è uno dei paesi che produce ed esporta la maggior quantità di noci di Macadamia nel mercato globale. Tutto ciò è dovuto alle sue condizioni climatiche favorevoli insieme alle regioni della costa orientale, nel Queensland e nel Nuovo Galles del Sud, questo paese si è affermato come leader nel mercato delle noci di Macadamia. Il risultato è che oggi l'Australia è ben nota per le sue pratiche agricole sostenibili, il confezionamento di alta qualità e la coltivazione delle noci di Macadamia.

• Sudafrica

Il prossimo è il Sudafrica, il secondo produttore di noci di macadamia. Il Sudafrica si posiziona ad un livello con la sua lavorazione ben consolidata e le favorevoli infrastrutture di esportazione che possono aiutare a soddisfare la crescente domanda da parte di Cina, UE e Stati Uniti. Con le difficoltà e le sfide come la minaccia dei dazi, il Sudafrica investe continuamente per coltivare più piantagioni e aumentare la lavorazione post-raccolta.

• Stati Uniti

Gli Stati Uniti, e più precisamente lo stato delle Hawaii, sono un attore chiave nel mercato della macadamia nel Nord America. La coltivazione delle noci di macadamia è stata consolidata da tempo alle Hawaii, con frutteti esistenti già nei primi decenni del XX secolo. Sebbene gli Stati Uniti siano inferiori all'Australia e al Sud Africa in termini di volume prodotto, sono un attore significativo nel consumo e nello sviluppo della vendita al dettaglio.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

L'industria della macadamia è stata controllata da un forte insieme di attori industriali chiave nel mercato che sono pienamente impegnati nella produzione, coltivazione, lavorazione, confezionamento e distribuzione delle noci. I giganti coprono le varie fasi della catena del valore che inizia dalle attività a livello agricolo e termina con le esportazioni globali dei prodotti. I principali partecipanti hanno inoltre integrato attività come il controllo di tutti gli aspetti, dall'impianto del frutteto alla raccolta, fino alla frantumazione, alla tostatura e al confezionamento, per mantenere qualità e tracciabilità costanti. Negli ultimi anni, la motivazione di questo settore si è gradualmente spostata verso il raggiungimento della sostenibilità e un approvvigionamento completamente etico, con l'aiuto di aziende che adottano pratiche di imballaggio ecocompatibili e ottengono certificazioni per attrarre consumatori attenti alla salute e all'ambiente. La tecnologia di lavorazione è altamente avanzata e i sistemi di controllo della qualità vengono utilizzati con attenzione per migliorare la durata di conservazione del prodotto, conservarne il sapore più a lungo e favorire l'esportazione.

Gli attori industriali stanno anche investendo nella ricerca e nello sviluppo di prodotti per aumentare le applicazioni della macadamia oltre gli spuntini. Alcune innovazioni sono sostituti del latte a base di macadamia, barrette proteiche, olio da cucina e prodotti per la cura personale. Le collaborazioni intelligenti con i giganti produttori alimentari, grossisti, rivenditori e il sito Web di e-commerce di tendenza aiutano le aziende a lasciare un'impronta globale. Oltre alla crescente domanda proveniente da varie regioni come il Nord America e l'Asia, i grandi player stanno migliorando la propria capacità di produrre di più, concentrandosi sull'ottimizzazione della catena di approvvigionamento e sulla diversificazione del portafoglio prodotti.

Elenco delle principali aziende di Macadamia

• Hamakua Macadamia Nut Company (U.S.)
• Mauna Loa Macadamia Nut Corporation (U.S.)
• MacFarms (Australia)
• Buderim Group Limited (Australia)
• Golden Macadamias (South Africa)
• Green & Gold Macadamias (South Africa)
• Royal Macadamia (South Africa)
• Nambucca Macnuts Pty Ltd (Australia)
• Wondaree Macadamias (Australia)
• Mactree Macadamia Company (Kenya)

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

Giugno 2021: uno degli sviluppi industriali chiave nel settore della macadamia è stato osservato nel giugno 2021, quando i grandi produttori di questa noce, nonché il Sud Africa e l'Australia, hanno aumentato i loro investimenti nei piani di lavorazione a valore aggiunto per iniziare a fare affidamento sulle esportazioni di noccioli grezzi, il che aumenta significativamente la loro presenza nella categoria degli snack premium insieme ai mercati alimentari di aiuto. Questi piani avrebbero dovuto aumentare le attività di torrefazione, confezionamento e aromatizzazione a livello nazionale, consentendo ai giganti produttori di aumentare la catena del valore di questo prodotto. Questo particolare sviluppo è stato semplicemente avviato dalla pandemia globale di COVID 19 che ha causato lo stoccaggio della catena di approvvigionamento globale, che comporta la vulnerabilità di chi dipende dalle esportazioni di massa verso mercati particolari come la Cina.

COPERTURA DEL RAPPORTO      

Il rapporto dettagliato sul mercato della macadamia include un'ampia copertura dei principali argomenti critici per le parti interessate e i decisori. Inizia con un'ampia panoramica del mercato, discutendo la crescita passata, le dimensioni attuali e le previsioni sulle tendenze future. Lo studio divide quindi il mercato per tipologia (grezzo o trasformato) e applicazione (cibo e bevande, cosmetici, nutraceutici), fornendo informazioni sulle dinamiche della domanda dei consumatori e sulle preferenze tra le categorie. Il rapporto analizza l'analisi regionale, rilevando le principali regioni di produzione e consumo – Australia, Sud Africa e Nord America – oltre a valutare mercati in crescita come India e Cina. Il capitolo sul panorama del settore fornisce informazioni sulle funzioni degli attori integrati nella coltivazione, lavorazione e sviluppo di prodotti a valore aggiunto. Esamina inoltre i principali fattori trainanti (consapevolezza della salute, snack premium), restrizioni (costi di produzione elevati), opportunità (crescita nelle economie emergenti) e minacce (problemi relativi alla catena di approvvigionamento, logistica).