Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato della crusca di mais, per tipo (non OGM, OGM), per applicazione (alimenti per animali, alimenti per l’uomo, industria dell’olio commestibile, industria dei biocarburanti), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA CRUSCA DI MAIS

Il mercato globale della crusca di mais è valutato a 1,85 miliardi di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà i 2,57 miliardi di dollari entro il 2035. Cresce a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 3,7% dal 2026 al 2035.

Il mercato della crusca di mais è in espansione a causa dell'aumento dei volumi di lavorazione del mais che supereranno 1,22 miliardi di tonnellate a livello globale nel 2024, con quasi il 56% della produzione di mais destinata alle applicazioni per i mangimi. La crusca di mais, contenente circa il 10% di proteine ​​e il 12% di fibre, è sempre più utilizzata nell'alimentazione animale, nell'estrazione di olio commestibile e nella produzione di biocarburanti. Nel 2024 sono state prodotte a livello globale oltre 27 milioni di tonnellate di crusca di mais attraverso operazioni di macinazione a umido e a secco. Circa il 40% della produzione industriale della lavorazione del mais nel Nord America genera sottoprodotti della crusca utilizzati nelle formulazioni dei mangimi per il bestiame. Il rapporto sul mercato della crusca di mais evidenzia una crescente adozione nei settori dei mangimi per pollame, mangimi per bovini, nutrizione per l'acquacoltura e produzione di amido industriale.

Il mercato della crusca di mais degli Stati Uniti ha rappresentato oltre 377 milioni di tonnellate di produzione di mais nel 2024, pari a quasi il 31% della produzione globale totale di mais. Oltre il 40% dell'utilizzo del mais negli Stati Uniti era legato alla produzione di etanolo, creando grandi quantità di crusca di mais e coprodotti di mais per applicazioni nel settore dei mangimi. Da ogni tonnellata di mais lavorato negli impianti di macinazione a secco vengono generati circa 320 chilogrammi di sottoprodotti dei mangimi. Il mercato statunitense beneficia di oltre 200 impianti di lavorazione del mais su larga scala distribuiti in Iowa, Illinois, Nebraska e Minnesota. L'analisi del settore della crusca di mais indica che il consumo di mangime per pollame negli Stati Uniti ha superato i 240 milioni di tonnellate nel 2024, aumentando i tassi di inclusione della crusca di mais nella produzione di mangimi composti.

RISULTATI CHIAVE

ULTIME TENDENZE

Le tendenze del mercato della crusca di mais indicano una crescita sostanziale nella nutrizione animale ad alto contenuto di fibre e nelle applicazioni di lavorazione industriale. Nel corso del 2024, la produzione globale di mais ha superato 1,22 miliardi di tonnellate, supportando la crescente produzione di crusca da operazioni di macinazione a umido e a secco. Oltre il 56% dell'utilizzo del mais a livello globale è legato alle applicazioni per i mangimi, creando una domanda più forte di crusca di mais nelle formulazioni di mangimi per pollame e bestiame. La domanda di crusca di mais non OGM è aumentata del 21% in Nord America e del 18% in Europa poiché i produttori di mangimi si sono concentrati sulla tracciabilità e sull'approvvigionamento con etichetta pulita.

L'analisi di mercato della crusca di mais mostra anche un utilizzo crescente nei mangimi per l'acquacoltura, dove i tassi di inclusione sono aumentati dall'8% al 13% tra il 2022 e il 2025. Le industrie di estrazione di olio commestibile hanno aumentato l'utilizzo della crusca di mais del 16% a causa del maggiore consumo di olio di mais nella produzione alimentare. Nell'Asia-Pacifico, i volumi di lavorazione del mais hanno superato i 404 milioni di tonnellate nel 2024, con Cina e India che contribuiscono complessivamente con oltre 330 milioni di tonnellate. Le tendenze della produzione di mangimi sostenibili hanno sostenuto un aumento del 24% nell'approvvigionamento di ingredienti per mangimi a base di crusca da parte degli allevamenti di bestiame integrati.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA CRUSCA DI MAIS

Per tipo

• La crusca di mais non OGM ha rappresentato quasi il 58% della quota di mercato globale della crusca di mais nel 2024. La domanda è aumentata notevolmente in Europa e Nord America, dove oltre il 34% dei produttori di mangimi ha implementato politiche di approvvigionamento non OGM. Le aree destinate all'allevamento biologico sono aumentate di circa il 12% a livello globale tra il 2022 e il 2025, sostenendo una maggiore domanda di derivati ​​del mais non OGM. La crusca di mais non OGM contiene livelli di fibre alimentari compresi tra l'11% e il 14%, rendendola adatta per mangimi per pollame di alta qualità e prodotti alimentari funzionali. I produttori di alimenti per uso umano hanno aumentato l'utilizzo di crusca non OGM del 19% in cereali, snack e formulazioni di prodotti da forno. Anche la domanda di esportazioni da Germania, Francia e Giappone è aumentata del 15% a causa delle rigide norme sulla sicurezza alimentare e sull'etichettatura. 

• OGM: la crusca di mais OGM ha rappresentato circa il 42% del mercato della crusca di mais nel 2024 a causa degli elevati volumi di produzione di mais negli Stati Uniti, Brasile e Argentina. Oltre il 70% delle aree di coltivazione del mais nel Nord America sono associate a varietà di sementi geneticamente modificate, garantendo la disponibilità di crusca su larga scala per applicazioni industriali. La crusca di mais OGM è ampiamente utilizzata nell'alimentazione del pollame, nell'alimentazione del bestiame e nella produzione di etanolo grazie alla stabilità dell'offerta e ai vantaggi in termini di costi. I produttori di mangimi hanno riportato tassi di inclusione che vanno dall'8% al 20% a seconda delle specie di bestiame e dei requisiti nutrizionali. 

Per applicazione

• Alimenti per animali: le applicazioni alimentari per animali hanno dominato il mercato della crusca di mais con una quota di mercato di circa il 61% nel 2024. I produttori di mangimi per pollame rappresentavano quasi il 44% del consumo di crusca di mais nel settore dei mangimi perché la produzione di mangimi per polli da carne e ovaiole ha superato i 620 milioni di tonnellate a livello globale. Le applicazioni di mangimi per bovini hanno rappresentato una quota pari a circa il 28% a causa dell'aumento della produzione di prodotti lattiero-caseari e di carne bovina in tutta l'Asia-Pacifico e in Sud America. La crusca di mais contiene fibre digeribili e livelli moderati di proteine, favorendo miglioramenti dell'efficienza di conversione dei mangimi dal 5% all'8% nelle diete del bestiame. L'utilizzo di mangimi per l'acquacoltura è aumentato del 13% tra il 2023 e il 2025 con l'espansione delle attività di piscicoltura in Cina, Vietnam e Indonesia. 

• Cibo per l'uomo: le applicazioni per l'alimentazione umana hanno rappresentato quasi il 14% della dimensione globale del mercato della crusca di mais nel 2024. I produttori di alimenti funzionali hanno aumentato l'incorporazione della crusca di mais del 20% nei cereali da colazione, ricchi di fibreprodotti da fornoe formulazioni di snack nutrizionali. La consapevolezza delle fibre alimentari tra i consumatori è aumentata notevolmente, con il lancio di prodotti alimentari ricchi di fibre in crescita di circa il 18% a livello globale tra il 2022 e il 2025. La crusca di mais contiene concentrazioni di fibre insolubili che vanno dal 10% al 14%, supportando applicazioni per la salute dell'apparato digerente. In Nord America, gli stabilimenti di trasformazione alimentare orientati alla salute hanno aumentato i volumi di approvvigionamento dell'11% per la produzione di prodotti senza glutine. 

• Industria dell'olio commestibile: l'industria dell'olio commestibile ha rappresentato circa l'11% della domanda del mercato della crusca di mais nel 2024. Gli impianti di estrazione dell'olio di mais hanno aumentato i volumi di lavorazione della crusca di mais di circa il 16% a causa del crescente consumo globale di olio vegetale. La crusca di mais generata durante le operazioni di macinazione ad umido contiene un contenuto residuo di olio che varia dal 3% al 5%, supportando le attività di estrazione industriale. Il Nord America e l'Europa rappresentano collettivamente oltre il 57% della capacità di produzione industriale di olio di mais. Nel corso del 2024, le industrie di trasformazione alimentare hanno aumentato l'utilizzo di olio di mais del 9% negli snack, nei pasti trasformati e nelle applicazioni di frittura. Le tecnologie di estrazione avanzate hanno migliorato i tassi di recupero dell'olio di quasi il 7%, migliorando l'efficienza operativa delle grandi aziende molitorie. 

• Industria dei biocarburanti: le applicazioni dell'industria dei biocarburanti hanno rappresentato circa il 14% della quota di mercato della crusca di mais nel 2024. Gli impianti di produzione di etanolo negli Stati Uniti hanno lavorato quasi il 40% della produzione nazionale di mais, generando quantità sostanziali di crusca di mais e coprodotti. Ogni tonnellata di mais lavorato nelle operazioni di macinazione a secco può generare circa 378 litri di etanolo e quasi 320 chilogrammi di sottoprodotti dei mangimi. I produttori di biocarburanti hanno aumentato l'utilizzo della crusca di mais del 17% tra il 2023 e il 2025 per migliorare l'efficienza delle risorse e la monetizzazione dei coprodotti. Il Brasile ha ampliato le capacità di produzione di etanolo da mais di oltre il 12% nel 2024, rafforzando la domanda regionale di sottoprodotti della macinazione del mais. 

DINAMICHE DEL MERCATO

Fattore trainante

La crescente domanda di alimenti per animali e ingredienti per mangimi composti.

La crescita del mercato della crusca di mais è fortemente sostenuta dalla crescente domanda globale di mangimi per bestiame e prodotti nutrizionali per pollame. Oltre il 56% della produzione globale di mais è attualmente destinata all'alimentazione dei mangimi, con un aumento del consumo di mangime per pollame del 18% tra il 2022 e il 2025. La crusca di mais contiene circa il 10% di proteine ​​e una quantità significativa difibra alimentare, rendendolo adatto per formulazioni di mangimi per bovini, pollame e acquacoltura. Nell'Asia-Pacifico, la produzione di mangimi composti ha superato i 520 milioni di tonnellate nel 2024, mentre il Nord America ha registrato oltre 240 milioni di tonnellate di mangimi per pollame. I produttori di mangimi hanno aumentato i tassi di inclusione della crusca di mais di quasi il 15% grazie al suo costo inferiore rispetto alla farina di soia e alla crusca di frumento. Il Maize Bran Market Outlook indica che gli allevamenti integrati di bestiame in Brasile, Cina e India stanno aumentando i volumi di approvvigionamento di oltre il 12% ogni anno per sostenere il crescente consumo di carne e latticini.

Fattore di mantenimento

Fornitura di materie prime fluttuanti e limitazioni di stoccaggio.

Il mercato della crusca di mais si trova ad affrontare restrizioni legate alla variabilità stagionale della produzione di mais e alle inefficienze di stoccaggio post-raccolta. La produzione globale di mais è diminuita di quasi lo 0,75% durante il ciclo di produzione 2024-2025 a causa dell'andamento irregolare delle precipitazioni e dell'aumento delle temperature nelle principali regioni produttrici. Un contenuto di umidità superiore al 14% può ridurre la stabilità allo stoccaggio e aumentare i rischi di deterioramento di circa il 16%. Le spese di trasporto per le materie prime agricole sfuse sono aumentate dell'11% a livello globale nel 2024, incidendo sulla competitività delle esportazioni. Le aziende di lavorazione su piccola scala nei paesi in via di sviluppo hanno riportato perdite di stoccaggio comprese tra l'8% e il 12% a causa della limitata infrastruttura dei silo. Inoltre, la volatilità dei prezzi del mais ha superato il 19% nelle borse internazionali delle materie prime, influenzando la pianificazione degli approvvigionamenti per i produttori di mangimi. L'analisi dell'industria della crusca di mais identifica anche i colli di bottiglia logistici nelle operazioni portuali e gli standard di qualità incoerenti come le principali preoccupazioni che influiscono sul commercio transfrontaliero di crusca di mais.

Espansione delle applicazioni di biocarburanti e ingredienti alimentari sostenibili.

Opportunità

Le opportunità di mercato della crusca di mais stanno aumentando a causa della maggiore domanda da parte dei produttori di biocarburanti e dei produttori di alimenti attenti alla salute. Quasi il 40% dell'utilizzo del mais negli Stati Uniti è associato alla produzione di etanolo, creando significative opportunità per i coprodotti della crusca di mais. Il consumo di crusca di mais nell'industria dei biocarburanti è aumentato del 17% tra il 2023 e il 2025, in particolare in Nord America e Sud America.

Anche le applicazioni per l'alimentazione umana si stanno espandendo perché la crusca di mais contiene alti livelli di fibre alimentari che vanno dall'11% al 14%. I produttori di alimenti funzionali hanno aumentato del 20% l'utilizzo di ingredienti a base di crusca nei prodotti da forno, nei cereali e negli snack nutrizionali. In Europa, la domanda di ingredienti per mangimi sostenibili è aumentata del 22% a seguito di normative ambientali più severe sulla produzione animale. 

 

Crescente concorrenza da parte di ingredienti alternativi per mangimi.

Sfida

Le sfide del mercato della crusca di mais includono la forte concorrenza della crusca di frumento, della crusca di riso, degli scafi di soia e dei cereali essiccati dei distillatori. L'utilizzo della farina di soia nell'alimentazione del bestiame rimane superiore a 300 milioni di tonnellate a livello globale, creando pressione sui prezzi per i fornitori di crusca di mais. La produzione di crusca di frumento in Europa ha superato i 25 milioni di tonnellate nel 2024, fornendo ai produttori di mangimi ingredienti sostitutivi delle fibre.

I formulatori di mangimi regolano spesso i rapporti degli ingredienti in base ai livelli proteici, ai valori energetici e ai costi di trasporto, con conseguenti modelli di domanda di crusca di mais fluttuanti. Le restrizioni all'esportazione e le tariffe all'importazione in diversi paesi hanno aumentato i costi degli ingredienti sbarcati per i mangimi dal 7% al 10%. I rischi legati al clima influiscono anche sui raccolti di mais, con alcuni studi che prevedono riduzioni dei rendimenti fino al 24% entro il 2030 nelle zone agricole vulnerabili. 

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MERCATO DELLA CRUSCA DI MAIS APPROFONDIMENTI REGIONALI

• America del Nord

Il Nord America rappresentava circa il 34% della quota di mercato globale della crusca di mais nel 2024. Gli Stati Uniti hanno prodotto più di 377 milioni di tonnellate di mais nel 2024, mentre il Nord America complessivamente ha superato i 421 milioni di tonnellate di produzione di mais. Oltre il 40% dell'utilizzo del mais negli Stati Uniti era legato alla produzione di etanolo, creando un'ampia disponibilità di approvvigionamento per i coprodotti della crusca di mais. La produzione di mangimi per pollame nella regione ha superato i 240 milioni di tonnellate all'anno, supportando forti volumi di approvvigionamento tra i mangimifici integrati. Il Canada ha aumentato la produzione di mangimi composti di circa l'8% tra il 2023 e il 2025, rafforzando la domanda di ingredienti a base di crusca di mais. La regione beneficia inoltre di oltre 200 impianti industriali di lavorazione del mais dotati di tecnologie avanzate di macinazione a secco e ad umido. Le spedizioni di esportazione dagli Stati Uniti sono aumentate di quasi il 12% nel 2024 a causa della maggiore domanda da Messico, Sud-Est asiatico e Medio Oriente. La domanda di ingredienti per mangimi non OGM è aumentata del 21% nelle aziende di allevamento di bestiame premium negli Stati Uniti e in Canada.

• Europa

L'Europa rappresentava circa il 22% del mercato globale della crusca di mais nel 2024. Germania, Francia, Spagna, Italia e Polonia rappresentavano oltre il 63% dei volumi di produzione regionale di mangimi. La domanda di crusca di mais non OGM è aumentata di circa il 18% a causa delle rigide normative sull'alimentazione del bestiame e della preferenza dei consumatori per prodotti agricoli tracciabili. L'Europa ha prodotto oltre 108 milioni di tonnellate di mais nel 2024, garantendo una disponibilità stabile di materie prime per l'industria alimentare e dei mangimi. La regione ha registrato un aumento del 16% nelle applicazioni di ingredienti alimentari ricchi di fibre tra il 2022 e il 2025. I produttori di prodotti da forno e di cereali hanno ampliato l'approvvigionamento di crusca di mais a causa della crescente domanda di prodotti per la salute dell'apparato digerente e formulazioni senza glutine. I produttori di mangimi per bestiame in Francia e Germania hanno aumentato i tassi di inclusione della crusca di mais di quasi il 10% a causa delle fluttuazioni dei prezzi della farina di soia. Le normative sulla sostenibilità ambientale hanno incoraggiato l'adozione di sistemi di lavorazione circolari in grado di ridurre del 12% i rifiuti industriali.

• Asia-Pacifico

L'Asia-Pacifico rappresentava quasi il 31% della dimensione globale del mercato della crusca di mais nel 2024, rendendolo uno dei mercati regionali in più rapida espansione. Cina e India hanno prodotto collettivamente più di 335 milioni di tonnellate di mais nel 2024. La produzione di mangimi composti nell'Asia-Pacifico ha superato i 520 milioni di tonnellate, con i mangimi per pollame che rappresentano circa il 48% della domanda regionale. Le capacità di lavorazione industriale del mais sono aumentate di circa il 13% tra il 2023 e il 2025 a causa dell'aumento del consumo di carne e dell'espansione dei settori dell'acquacoltura. La Cina è rimasta il più grande consumatore regionale di crusca di mais perché i volumi di produzione di mangimi per bestiame hanno superato i 280 milioni di tonnellate all'anno. L'India ha prodotto oltre 40 milioni di tonnellate di mais nel 2024 e ha ampliato le capacità di lavorazione di amido ed etanolo di quasi l'11%. I paesi del sud-est asiatico, tra cui Vietnam, Indonesia e Tailandia, hanno aumentato la produzione di mangimi per l'acquacoltura di circa il 14%, sostenendo una maggiore domanda di ingredienti per mangimi a base di crusca.

• Medio Oriente e Africa

Il Medio Oriente e l'Africa hanno rappresentato circa il 13% della quota di mercato globale della crusca di mais nel 2024. Il consumo di pollame nella regione è aumentato di quasi il 15% tra il 2022 e il 2025, con conseguente aumento delle importazioni di ingredienti per mangimi. Arabia Saudita, Sud Africa, Egitto ed Emirati Arabi Uniti rappresentano collettivamente oltre il 58% della domanda regionale di crusca di mais. Le capacità di produzione di mangimi sono aumentate di circa il 9% a causa dell'aumento degli investimenti nell'allevamento del bestiame e delle iniziative di sicurezza alimentare. Il Sud Africa è rimasto il più grande produttore di mais in Africa, fornendo sostanziali forniture di mais per mangimi per le industrie di trasformazione nazionali. L'Egitto ha aumentato le importazioni di mais di oltre il 10% nel corso del 2024 per sostenere la produzione di mangime per pollame che supera i 5 milioni di tonnellate all'anno. I paesi del Golfo hanno ampliato le infrastrutture di stoccaggio dei mangimi di circa il 13%, migliorando l'efficienza della catena di approvvigionamento per le materie prime agricole importate.

ELENCO DELLE PRINCIPALI AZIENDE DI CRUSCA DI MAIS

• Cargill Incorporated (U.S.)
• Grain Processing Corporation (U.S.)
• Didion, Inc. (U.S.)
• Sunflakes Food Products Pvt. Ltd. (India)
• Grain Millers, Inc. (U.S.)
• Bunge North America Inc. (U.S.)
• Lifeline Foods LLC (U.S.)
• Prorich Agro Foods (India)
• Semo Milling LLC (U.S.)

Le prime 2 aziende con la quota di mercato più elevata:

• Cargill Incorporated deteneva una quota di mercato di circa il 13% nel 2024, supportata dalla sua vasta rete di lavorazione di mangimi e mais operante in più di 70 paesi in tutto il mondo.

• Bunge North America Inc. rappresentava una quota di mercato di quasi l'11%, trainata dall'espansione delle infrastrutture per la movimentazione del grano e da un aumento del 10% della capacità di macinazione tra il 2023 e il 2025.

ANALISI E OPPORTUNITÀ DI INVESTIMENTO

Le opportunità di mercato della crusca di mais si stanno espandendo grazie ai crescenti investimenti nella produzione di mangimi, nella produzione di etanolo e di prodotti ricchi di fibre.lavorazione degli alimenti. Gli impianti industriali di lavorazione del mais hanno ampliato a livello globale le capacità operative di circa il 15% tra il 2023 e il 2025. Il Nord America e l'Asia-Pacifico hanno rappresentato quasi il 65% degli investimenti totali nelle infrastrutture di trasformazione agricola relativi alla macinazione del mais e alla produzione di mangimi. Le tecnologie di fresatura automatizzata hanno migliorato l'efficienza di lavorazione del 12% e ridotto il consumo energetico di circa il 9%.

I produttori di mangimi hanno aumentato gli investimenti in sistemi di stoccaggio sfusi e silos a umidità controllata per ridurre al minimo le perdite post-raccolta inferiori al 5%. In India e nel Sud-Est asiatico, gli impianti integrati di mangime ed etanolo sono cresciuti di quasi il 13% per sostenere l'aumento del consumo di pollame e bestiame. Anche gli investimenti nel settore dei biocarburanti hanno subito un'accelerazione perché gli obblighi di miscelazione di etanolo sono aumentati in diversi paesi, tra cui Brasile e Stati Uniti.

SVILUPPO DI NUOVI PRODOTTI

Le tendenze del mercato della crusca di mais mostrano innovazioni significative nelle formulazioni dei mangimi, negli ingredienti delle fibre alimentari e nelle applicazioni industriali sostenibili. I produttori di mangimi hanno introdotto miscele di crusca di mais ad alta digeribilità con livelli di arricchimento proteico in aumento di circa l'8% tra il 2023 e il 2025. Le aziende di nutrizione avicola hanno sviluppato concentrati di mangimi specializzati a base di crusca in grado di migliorare i rapporti di conversione del mangime dal 5% al ​​7%.

I produttori di alimenti per uso umano hanno lanciato cereali con crusca di mais senza glutine, barrette ricche di fibre e premiscele per prodotti da forno rivolti ai consumatori attenti alla salute. Nel corso del 2024, i lanci di prodotti contenenti crusca di mais come ingrediente primario sono aumentati di quasi il 20% a livello globale. Le aziende alimentari funzionali si sono concentrate su prodotti per il benessere digestivo con concentrazioni di fibre superiori al 12% per porzione.

CINQUE SVILUPPI RECENTI (2023-2025)

• Cargill Incorporated ha ampliato le attività di lavorazione del mais e degli ingredienti per mangimi nel corso del 2024, aumentando la capacità di produzione regionale di mangimi di circa il 12% negli stabilimenti nordamericani.
• Bunge North America Inc. ha aggiornato l'infrastruttura per la movimentazione del grano nel 2023, migliorando l'efficienza dello stoccaggio del mais sfuso di quasi il 10% e riducendo le perdite logistiche al di sotto del 5%.
• Didion, Inc. ha implementato tecnologie di macinazione a secco automatizzate nel 2025, aumentando la produttività della lavorazione della crusca di mais di circa il 14% e riducendo il consumo di energia dell'8%.
• Grain Millers, Inc. ha introdotto formulazioni di ingredienti a base di crusca di mais ad alto contenuto di fibre nel 2024, supportando un aumento del 16% degli approvvigionamenti da parte dei produttori di prodotti da forno e di cereali.
• Lifeline Foods LLC ha ampliato i sistemi di utilizzo dei coprodotti dell'etanolo nel 2025, aumentando l'efficienza di recupero della crusca di mais di circa l'11% e migliorando la consistenza del prodotto per mangimi.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Il rapporto sul mercato della crusca di mais fornisce una copertura completa delle tendenze della produzione, della domanda dell'industria dei mangimi, dei modelli commerciali regionali e degli sviluppi della lavorazione industriale in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa. Il rapporto valuta oltre 27 milioni di tonnellate di produzione globale di crusca di mais generata attraverso operazioni di macinazione a umido e a secco nel corso del 2024. L'analisi include la segmentazione per tipo, applicazione, utilizzo dei mangimi, consumo di cibo umano, estrazione di olio commestibile e domanda del settore dei biocarburanti.

Il rapporto copre le tendenze operative negli impianti industriali di lavorazione del mais, compresi i miglioramenti dell'efficienza di lavorazione superiori al 12% e le riduzioni delle perdite di stoccaggio inferiori al 5% nelle catene di approvvigionamento avanzate. Esamina inoltre i modelli di produzione dei mangimi in cui i mangimi per pollame rappresentavano circa il 44% della domanda di crusca di mais nel settore dell'alimentazione animale.