Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato delle proteine ​​di manzo in polvere, per tipo (polvere di proteine ​​di manzo biologiche, polvere di proteine ​​di manzo convenzionali), per applicazione (trasformazione degli alimenti, bevande, integratori alimentari, nutraceutici, test di laboratorio, altro), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035.

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PROTEINE DI MANZO IN POLVEREPANORAMICA DEL MERCATO

Il mercato globale delle proteine ​​in polvere della carne bovina è destinato a crescere da 0,71 miliardi di dollari nel 2026, per raggiungere 0,92 miliardi di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 3,4% tra il 2026 e il 2035. L'Asia-Pacifico detiene una quota del 40-45%, alimentata dalla crescente consapevolezza della salute e dall'alimentazione sportiva. Il Nord America detiene il 30-33%, supportato da integratori per il fitness e dietetici.

La polvere proteica di manzo imita il profilo nutrizionale del brodo di ossa. Il brodo di ossa è composto da carne, pollame e lische di pesce e fornisce una guarigione concentrata. La polvere di proteine ​​di manzo è composta da proteine ​​isolate di manzo e gelatina idrolizzata, che sono praticamente uguali al collagene. Le proteine ​​di manzo in polvere sono una scelta eccellente per gli atleti e le persone allergiche ai latticini o al siero di latte. Inoltre, le proteine ​​di manzo in polvere contengono aminoacidi che mancano nella dieta odierna, come arginina, idrossiprolina, prolina e glicina. Le proteine ​​in polvere di manzo hanno un sapore più salato rispetto alla maggior parte delle altre proteine ​​in polvere. Questo perché la fonte contiene contenuto di sale naturalmente esistente. È disponibile in una varietà di gusti, come vaniglia, cioccolato, mango, fragola e molti altri. Le proteine ​​della carne sono una buona fonte di ferro e altri minerali. È disponibile sotto forma di polvere, barrette, compresse e gel morbidi. 

A causa dell'alto profilo nutrizionale che comprende materiali come calcio, fosforo, gli integratori di proteine ​​animali vengono sempre più utilizzati dall'industria della composizione dei mangimi. Inoltre, con il miglioramento delle economie dei paesi e maggiori investimenti in varie attività sportive, l'espansione della federazione del bodybuilding ha creato nuove opportunità per la carriera e l'occupazione dei singoli individui.   I partecipanti stanno concentrando i loro sforzi sull'incoraggiamento della ricerca e dello sviluppo. Lo sviluppo tecnologico sta supportando la crescita del mercato regionale. I produttori devono rimanere aggiornati sulle mutevoli tendenze del mercato e sviluppare prodotti che soddisfino le crescenti esigenze dei consumatori. Le aziende escogitano soluzioni tecnologiche progressive per rafforzare le loro posizioni.

IMPATTO DEL COVID-19

La pandemia ha ostacolato il mercato a causa di un'interruzione inaspettata nel settore

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha colpito gravemente il mondo intero. Ha causato molte interruzioni impreviste e ha influenzato il settore. Il COVID-19 ha avuto un impatto negativo sul mercato a causa del rallentamento economico, dell'imprevedibilità nel settore finanziario e dell'elevata instabilità del mercato. La pandemia ha provocato una diminuzione della domanda a causa dell'interruzione della catena di fornitura, del calo delle vendite dei prodotti e dei programmi di consegna. I divieti di viaggio imposti hanno influenzato la collaborazione e la partnership commerciale. La domanda si è recentemente ridotta a causa dei divieti di viaggio e del blocco durante la pandemia di COVID-19. Si prevede che la continua perdita di attività dovuta alle misure di blocco influenzerà direttamente la crescita degli investimenti nel mercato.

ULTIME TENDENZE

Utilizzo di prodotti innovativi per stimolare la crescita del mercato

Il miglioramento e lo sviluppo tecnologico miglioreranno ulteriormente la presentazione del prodotto, permettendogli di ottenere una gamma variegata di richieste sul mercato. Il progresso tecnologico migliorerà le prestazioni e stimolerà la crescita del mercato. Il progresso tecnologico con una domanda elevata sta creando sempre più una forza per aumentare la produttività. Alcuni attori si concentrano sul miglioramento del prodotto per soddisfare le esigenze e i gusti dei consumatori. Si prevede che la costante innovazione nella produzione dei prodotti stimolerà la domanda dei prodotti.

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PROTEINE DI MANZO IN POLVERESEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

Il mercato può essere segmentato in proteine ​​in polvere biologiche di manzo,polvere proteica di manzo convenzionale

La polvere proteica di manzo biologica conquisterà la quota di mercato massima durante il periodo di previsione.  

• Polvere proteica di manzo biologica: la polvere proteica di manzo biologica proviene da bovini nutriti con mangimi biologici e allevati senza l'uso di ormoni sintetici o antibiotici. Le proteine ​​in polvere biologiche della carne di manzo si rivolgono ai consumatori attenti alla salute che danno priorità ai prodotti biologici e naturali.

• Polvere proteica di manzo convenzionale: la polvere proteica di manzo convenzionale è prodotta da bovini che potrebbero non aderire ai rigorosi standard biologici. Questo tipo è più ampiamente disponibile e spesso a un prezzo inferiore rispetto alla sua controparte biologica.

Per applicazione

A seconda dell'applicazione, il mercato può essere segmentatolavorazione degli alimenti,bevande,integratori alimentari, nutraceutici, test di laboratorio, altro

Gli operatori del mercato Proteine ​​​​in polvere di manzo coprono il segmento poiché la trasformazione alimentare dominerà la quota di mercato durante il periodo di previsione.

• Lavorazione degli alimenti: le proteine ​​in polvere di manzo possono essere utilizzate come ingrediente negli alimenti trasformati per aumentare il contenuto proteico, migliorare la consistenza o come agente legante.

• Bevande: può essere incorporato in frullati proteici, frullati e altre bevande per un ulteriore apporto proteico.

• Integratori alimentari: spesso utilizzati in polveri proteiche, barrette e sostituti dei pasti destinati ad atleti, bodybuilder e coloro che desiderano aumentare il proprio apporto proteico.

• Nutraceutici: le proteine ​​in polvere di manzo vengono utilizzate nella formulazione di nutraceutici per supportare vari benefici per la salute, come il recupero muscolare, la gestione del peso e il benessere generale.

• Test di laboratorio: in contesti di ricerca e sviluppo, le proteine ​​di manzo in polvere possono essere utilizzate per testare la tecnologia alimentare, lo sviluppo di prodotti e la ricerca nutrizionale.

• Altro: questa categoria include qualsiasi altra applicazione di nicchia non trattata sopra, come integratori alimentari per animali domestici, prodotti cosmetici o esigenze dietetiche mediche specializzate.

FATTORI DRIVER

La crescente domanda di integratori alimentari per stimolare la crescita del mercato

La crescente consapevolezza della salute e del fitness ha portato ad una maggiore domanda di integratori alimentari, comprese le proteine ​​in polvere. Le proteine ​​di manzo in polvere, essendo una fonte proteica di alta qualità, stanno guadagnando popolarità tra gli appassionati di salute e gli atleti. Le proteine ​​sono un integratore essenziale per i muscoli del corpo, riparano i tessuti e producono enzimi e ormoni. È utile anche per la perdita di peso. Molti atleti e appassionati di palestra consumano frullati proteici per aumentare la massa muscolare. Le proteine ​​in polvere hanno lo stesso effetto sia sugli uomini che sulle donne. 

Progresso tecnologico e innovazione per rilanciare il mercato

I progressi tecnologici e l'innovazione attivano opportunità uniche di aumento delle entrate che aumenteranno la crescita del mercato delle proteine ​​in polvere di manzo. Si prevede che i crescenti investimenti nelle attività di ricerca e sviluppo e la crescente consapevolezza dei vantaggi offriranno opportunità redditizie per il mercato. I progressi nelle tecnologie di lavorazione e nelle formulazioni svolgono un ruolo significativo nella produzione di proteine ​​in polvere di carne bovina di alta qualità con gusto, consistenza e biodisponibilità migliorati.

FATTORE LIMITANTE

Concorrenza di mercatoPer ostacolare la crescita del mercato

Il mercato degli integratori proteici è altamente competitivo, con un'ampia gamma di alternative di origine vegetale e animale disponibili. Questa concorrenza può limitare la crescita del segmento delle proteine ​​in polvere di manzo. Le difficoltà tecniche ridurranno le entrate del settore.

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PROTEINE DI MANZO IN POLVEREMERCATOAPPROFONDIMENTI REGIONALI

Il mercato è principalmente suddiviso in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America, Medio Oriente e Africa.

L'Asia Pacifico dominerà la regione a causa di Espansione del settore del fitness

Si prevede inoltre che l'Asia del Pacifico testimonierà una crescita della quota di mercato delle proteine ​​in polvere di carne bovina. La regione sta dominando il mercato grazie all'espansione del settore del fitness e alla crescente consapevolezza della salute tra i consumatori. Allo sviluppo del mercato contribuiscono anche l'aumento degli abitanti e l'aumento dei redditi. Si prevede che l'aumento degli investimenti da parte dei principali attori del mercato per le imprese di ricerca e sviluppo e l'ampliamento delle loro capacità produttive e dei portafogli di prodotti stimoleranno la crescita. L'espansione del mercato regionale è aiutata dagli sviluppi tecnologici.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Gli attori chiave contribuiscono dinamicamente a eventi strategici che mirano a mantenere una forte posizione di mercato e ad aumentare la quota di mercato attraverso fusioni, partnership e altro. Gli attori chiave sono motivati ​​a introdurre nuovi prodotti innovativi. Stanno spendendo molto in ricerca e sviluppo per emergere con più nuove tecnologie in modo da poter mantenere e migliorare il mercato esistente. I cambiamenti del mercato sono dinamici come l'espansione del mercato, la partnership e la fusione. Gli sforzi collettivi di questi importanti attori hanno un impatto significativo sul panorama competitivo e sul percorso futuro del mercato.

Elenco delle principali aziende produttrici di proteine ​​in polvere di manzo

• Neogen Food Safety (U.S.)
• Thermo Fisher Scientific (U.S.)
• Bio Basic (Canada)
• Griffith Foods International (U.S.)
• JBS Global (Brazil)

SVILUPPO INDUSTRIALE

Aprile 2022: Thermo Fisher Scientific ha annunciato il lancio della nuova proteina Gibco CTS TrueCut Cas9 prodotta in GMP per facilitare l'editing del genoma per applicazioni di ricerca e produzione, inclusa la ricerca sulla terapia con cellule T CAR. Inoltre, le proteine ​​sono prodotte in conformità con i requisiti della Farmacopea statunitense, che includono documentazione di tracciabilità, produzione asettica e test di sicurezza.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Il rapporto fornisce controllo e informazioni in base ai settori di mercato. Panoramica aziendale, panoramica finanziaria, portafoglio prodotti, lancio di nuovi progetti, recente richiesta di sviluppo sono i fattori inclusi nel profilo. Il rapporto incorpora prove completamente esaminate e valutate degli attori più importanti e della loro posizione nel mercato mediante metodi per vari strumenti descrittivi. Il rapporto copre le dimensioni e le previsioni del mercato a livello nazionale e regionale. Il rapporto offre alle aziende la possibilità di ricercare nuove prospettive in molte aree. Il rapporto si rivela uno strumento operativo che i giocatori possono utilizzare per ottenere una superiorità competitiva rispetto ai loro avversari e garantire risultati duraturi sul mercato.