Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore delle app per la pianificazione dei pasti, per tipo (basato su cloud e on-premise), per applicazione (PMI e grandi imprese), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2034

• 

  Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

MERCATO DELLE APP PER LA PIANIFICAZIONE DEI PASTI PANORAMICA

Si prevede che il mercato globale delle app per la pianificazione dei pasti crescerà da circa 2,45 miliardi di dollari nel 2025 a circa 2,71 miliardi di dollari nel 2026, e ulteriormente fino a quasi 6,77 miliardi di dollari entro il 2034, crescendo a un CAGR del 10,5% nel periodo 2025-2034.

Le app per la pianificazione dei pasti sono diventate strumenti fondamentali per le persone che cercano di semplificare il proprio modo di guidare i pasti, gestire le proprie alternative dietetiche e organizzare correttamente gli acquisti di generi alimentari. Queste app forniscono varie funzionalità progettate per semplificare i piani di preparazione dei pasti, insieme a piani pasto personalizzabili, database di ricette e liste della spesa automatizzate. Gli utenti possono ottenere l'ammissione a una vasta selezione di ricette adattate alle loro esigenze dietetiche e preferenze culinarie, rendendo più facile trovare nuovi piatti e includere varietà nel loro cibo. Tra le famose app per la preparazione dei pasti disponibili, Mealime si distingue per la sua interfaccia user-friendly e il metodo personalizzato per i piani di preparazione dei pasti. Consentendo ai clienti di specificare le proprie opzioni dietetiche, il livello di abilità culinaria e la durata della propria famiglia, Mealime genera piani pasto personalizzati e liste di acquisto che soddisfano i loro desideri specifici. Focalizzandosi sulla semplicità e sulla praticità, Mealime semplifica il metodo di pianificazione dei pasti, aiutando i clienti a risparmiare tempo e a scegliere i pasti più sani. Un'altra app di prim'ordine, Paprika, offre solide funzionalità per il business delle ricette, la pianificazione dei pasti e il controllo della lista della spesa. Con Paprika, gli utenti possono conservare ricette da vari siti Web, creare piani pasto per la settimana e generare liste di acquisto basate interamente su ricette scelte. La versatilità e l'integrazione dell'app con le risorse di ricette online la rendono un desiderio popolare tra i cuochi domestici che cercano di semplificare la pianificazione dei pasti e gli esercizi di cucina.

Risultati chiave 

IMPATTO DEL COVID-19

La crescita del mercato ha subito un'accelerazione a causa dell'aumento della domanda di servizi remoti

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto significativo sul mercato delle app per la pianificazione dei pasti, portando sia a situazioni impegnative che a opportunità per gli operatori in quest'area. Con i blocchi su vasta scala, le misure di distanziamento sociale e lo spostamento verso il lavoro lontano, molte persone si sono rivolte alle app per la preparazione dei pasti come metodo per controllare le attività di cucina e di spesa da casa. Di conseguenza, c'è stata un'impennata della domanda di app per la pianificazione dei pasti, con gli utenti alla ricerca di strumenti che possano aiutarli a organizzare i pasti, scoprire nuove ricette e ridurre al minimo la necessità di visite regolari ai negozi di alimentari. Tuttavia, la pandemia ha posto anche delle sfide ai fornitori di app per la pianificazione dei pasti, soprattutto in termini di adattamento ai mutevoli comportamenti e scelte dei clienti. Con l'incertezza economica e i vincoli monetari che colpiscono molte famiglie, alcuni clienti potrebbero anche dare priorità alle misure di risparmio sui prezzi rispetto ai servizi di pianificazione totale dei pasti basati su abbonamento. Inoltre, le interruzioni della catena di consegna e le fluttuazioni nella disponibilità e nei prezzi degli alimenti durante la pandemia hanno reso necessari cambiamenti negli indicatori delle ricette e negli algoritmi di pianificazione dei pasti per accogliere le sostituzioni e le variazioni dei fattori. Inoltre, la pandemia di COVID-19 ha accelerato la trasformazione digitale dell'impresa alimentare, portando a una maggiore opposizione nel mercato delle app per la pianificazione dei pasti. Poiché i rivenditori di generi alimentari più tradizionali e i servizi di trasporto di generi alimentari ampliano i propri servizi online e introducono funzioni di pianificazione dei pasti, i fornitori di app per la pianificazione dei pasti devono affrontare una maggiore concorrenza per il coinvolgimento degli utenti e la percentuale di mercato. Per rimanere aggressivi in ​​questo panorama in evoluzione, le aziende di app per la pianificazione dei pasti devono continuare a innovare, differenziare i propri servizi e adattarsi alle mutevoli scelte degli acquirenti e alle dinamiche del mercato nell'era sub-pandemia.

ULTIME TENDENZE

Integrazione di AI e ML per prestazioni migliorate

Uno degli sviluppi contemporanei nel mercato delle app per la pianificazione dei pasti è la combinazione diintelligenza artificiale (AI)e acquisizione di conoscenze sulla tecnologia (ML) per migliorare il divertimento e la personalizzazione degli utenti. Le app di pianificazione dei pasti sfruttano sempre più gli algoritmi di intelligenza artificiale per ricercare le possibilità dei consumatori, le restrizioni dietetiche e il comportamento in cucina, tenendo conto di consigli sulle ricette più accurati e piani di pasto su misura per i desideri di una persona. Analizzando le interazioni e i commenti personali, le app di pianificazione dei pasti basate sull'intelligenza artificiale possono perfezionare continuamente i loro consigli, suggerendo ricette che si allineano alle scelte di gusto, agli obiettivi nutrizionali e ai livelli di abilità culinaria degli utenti. Inoltre, le app per la pianificazione dei pasti incorporano funzioni che promuovono la sostenibilità e la consapevolezza ambientaleciboscelte. Con la crescente consapevolezza delle questioni ambientali e dell'effetto della produzione alimentare sulla terra, gli utenti sono alla ricerca di soluzioni di pianificazione dei pasti che diano priorità alla sostenibilità e all'approvvigionamento morale. In risposta, le app per la pianificazione dei pasti stanno integrando funzionalità che mettono in risalto ricette sostenibili, componenti stagionali e pratiche culinarie rispettose dell'ambiente. Inoltre, alcune app forniscono attrezzature per ridurre gli sprechi alimentari suggerendo ricette rispettose degli avanzi e tecniche di preparazione dei pasti, contribuendo a un approccio più sostenibile alla pianificazione e al consumo dei pasti. Inoltre, potrebbe esserci una moda crescente nella direzione di sistemi di pianificazione dei pasti guidati dalla rete che facilitano la condivisione delle ricette, la collaborazione e l'impegno sociale tra gli utenti. Questi sistemi consentono ai clienti di entrare in contatto con persone che la pensano allo stesso modo, condividere le ricette preferite e scambiare linee guida e idee per la pianificazione dei pasti. Promuovendo un'esperienza di rete e collaborazione, queste app per la pianificazione dei pasti superano i tradizionali archivi di ricette per creare storie utente interattive e gustose. Le funzioni guidate dalla comunità, insieme ai forum, ai sistemi di punteggio delle ricette e ai contenuti generati dagli utenti, migliorano il coinvolgimento e la lealtà dei consumatori, grazie alla crescita e all'adozione continua nel mercato delle app per la pianificazione dei pasti.

• Integrazione AI e ML: circa il 42% delle principali app di pianificazione dei pasti ora incorpora intelligenza artificiale (AI) e machine learning (ML) per consigli personalizzati su ricette e generazione automatizzata di liste della spesa (secondo l'International Food and Beverage Technology Association - IFBTA, 2023).

• Funzionalità di cucina supportate dalla realtà aumentata: quasi il 28% degli utenti attivi nelle migliori app interagisce con strumenti di realtà aumentata (AR) per una guida alla preparazione dei pasti in tempo reale (secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti – USDA, 2023).

Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

APP PER LA PIANIFICAZIONE DEI PASTISEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato può essere classificato in basato sul cloud e locale.

• Basato sul cloud: le app per la preparazione dei pasti basate sul cloud funzionano su server remoti accessibili tramite Internet. Gli utenti possono accedere a tali app tramite browser Web o dispositivi mobili, consentendo un accesso pratico alle attrezzature e alle funzionalità dei piani di preparazione dei pasti da qualsiasi luogo con una connessione Internet. Le soluzioni basate sul cloud offrono scalabilità, flessibilità e semplicità degli aggiornamenti, poiché gli aggiornamenti software e l'archiviazione dei dati vengono gestiti tramite il fornitore dell'operatore. Ciò li rende ideali per i clienti che danno priorità all'accessibilità e alla sincronizzazione in tempo reale dei gadget.

• In sede: le app per la pianificazione dei pasti in sede vengono installate e gestite su server locali o singoli dispositivi, richiedendo agli utenti di controllare la configurazione del software, gli aggiornamenti e il salvataggio delle statistiche sulla propria infrastruttura. Le risposte locali offrono maggiore controllo e protezione dei dati, rendendole adatte ai clienti con rigorosi requisiti di privacy statistica o esigenze di conformità normativa che preferiscono conservare i registri di pianificazione dei pasti archiviati localmente.

Per applicazione

In base all'applicazione il mercato può essere classificato in PMI e grandi imprese.

• PMI: le PMI rappresentano una parte considerevole del mercato delle app per la pianificazione dei pasti, comprendendo aziende con operazioni sorprendentemente su piccola scala o fonti limitate. Questi possono inoltre comprendere punti di ristoro nelle vicinanze, servizi di catering, startup di trasporto pasti e negozi di alimentari di punta. Le app di pianificazione dei pasti realizzate su misura per le PMI spesso forniscono funzionalità tra cui la gestione delle ricette, i piani di creazione dei menu, il monitoraggio delle scorte e il controllo degli ordini degli acquirenti, aiutando le aziende a semplificare le loro operazioni, ottimizzare le scorte e abbellire la gioia degli acquirenti.

• Grandi imprese: le grandi aziende comprendono catene multinazionali di servizi di ristorazione, imprese di ospitalità, produttori di alimenti e conglomerati di vendita al dettaglio con grandi operazioni e requisiti complicati. Le app di pianificazione dei pasti progettate per le grandi aziende di solito forniscono risposte scalabili con funzionalità superiori che includono assistenza multi-sede, protezione a livello di datore di lavoro, integrazione con i sistemi esistenti (ad esempio ERP, POS) e flussi di lavoro personalizzabili per soddisfare le numerose esigenze di operazioni su larga scala.

FATTORI DRIVER

La crescente consapevolezza sulla salute aumenta la domanda di queste app

Con la crescente attenzione al fitness tra gli utenti, alimentata dalle preoccupazioni sull'obesità, sulle malattie legate allo stile di vita e sull'importanza delle vitamine nel benessere generale, la domanda di app per la pianificazione dei pasti è aumentata. I consumatori stanno diventando più proattivi nel gestire la propria salute attraverso regimi alimentari e nutrienti, alla ricerca di strumenti che possano aiutarli a fare scelte informate sui pasti e a raggiungere i propri obiettivi di fitness. Le app per la preparazione dei pasti sfruttano questo stile fornendo linee guida nutrizionali personalizzate e monitoraggio delle calorie e accedono a una varietà di ricette salutari su misura per le possibilità della personalità e i desideri nutrizionali. Consentendo agli utenti di ideare e preparare cibi nutrienti, queste app svolgono un ruolo fondamentale nel promuovere comportamenti di consumo più sani e nel favorire la salute e il benessere standard.

La crescita del mercato è accelerata grazie alla comodità e al risparmio di tempo

In un mercato internazionale alla moda e frenetico, la comodità è fondamentale e le app per la pianificazione dei pasti offrono una strategia per la sfida dispendiosa in termini di tempo della preparazione dei pasti. Vite frenetiche e programmi stressanti lasciano poco tempo per pianificare i pasti e acquistare generi alimentari, i principali consumatori stanno cercando di trovare risposte pratiche che semplifichino questi metodi. Le app per la pianificazione dei pasti soddisfano questa esigenza fornendo piani pasto predefiniti, ricette personalizzabili e liste della spesa automatiche che semplificano i piani e l'istruzione per la preparazione dei pasti. Fornendo funzionalità che fanno risparmiare tempo e riducono lo sforzo associato ai piani di preparazione dei pasti, queste app sono in sintonia con i consumatori che danno priorità al comfort e all'efficienza nella loro vita quotidiana. Di conseguenza, la richiesta di app per la pianificazione dei pasti continua a svilupparsi mentre i clienti incarnano un'era in cui semplificano le loro responsabilità legate ai pasti e mantengono abitudini di consumo più sane nonostante i loro impegni. Ciò ha aiutato la crescita del mercato delle app per la pianificazione dei pasti.

• Crescente consapevolezza della salute: circa il 38% degli utenti in Nord America ed Europa adotta app di pianificazione dei pasti per gestire le preferenze dietetiche, tenere traccia delle calorie e mantenere un'alimentazione equilibrata (secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie – CDC, 2023).

• Comodità e risparmio di tempo: quasi il 55% degli utenti dell'app riferisce di aver risparmiato più di 3 ore settimanali nella pianificazione dei pasti e nella preparazione della spesa grazie a piani pasto e liste della spesa automatizzati (secondo l'American Dietetic Association - ADA, 2023).

FATTORE LIMITANTE

Adozione contestata a causa di problemi di privacy e sicurezza

Sebbene le app per la preparazione dei pasti offrano numerosi vantaggi, aumentano anche i problemi di privacy e sicurezza tra i clienti. La serie e il garage di informazioni private, comprese le opzioni nutrizionali,fitnessi registri e il comportamento di acquisto di generi alimentari pongono rischi di capacità se non più adeguatamente protetti. I casi di violazione dei dati, l'ammissione non autorizzata di fatti non pubblici o l'uso improprio dei dati degli utenti possono minare la fiducia e dissuadere i clienti dall'utilizzare app di pianificazione dei pasti. Affrontare queste preoccupazioni è fondamentale per gli sviluppatori di app per la pianificazione dei pasti per mantenere il consenso degli utenti e la fiducia in se stessi. L'implementazione di solide misure di protezione dei dati, linee guida trasparenti sulla privacy e conformità con le linee guida sui record come GDPR e CCPA sono passaggi fondamentali per proteggere le informazioni degli utenti e mitigare i pericoli per la privacy e la sicurezza. Dando priorità alla privacy e alla sicurezza degli utenti, gli sviluppatori di app per la preparazione dei pasti possono concordare con i propri clienti e promuovere relazioni a lungo termine, garantendo la crescita continua e il successo dei loro sistemi.

• Preoccupazioni in materia di privacy e sicurezza: circa il 27% dei potenziali utenti si astiene dall'utilizzare app per la pianificazione dei pasti a causa delle preoccupazioni sulla privacy dei dati e sulla conformità alla sicurezza (secondo il Comitato europeo per la protezione dei dati - EDPB, 2023).

• Dipendenza dalla connettività Internet: quasi il 20% degli utenti segnala difficoltà nell'accesso alle app di pianificazione dei pasti basate su cloud in regioni con bassa penetrazione di Internet o connessioni inaffidabili (secondo l'Unione internazionale delle telecomunicazioni – ITU, 2023).

• Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

•  

APP PER LA PIANIFICAZIONE DEI PASTIAPPROFONDIMENTI REGIONALI DEL MERCATO

Il Nord America dominerà il mercato come hub chiave per la tecnologia e l'innovazione

Il mercato è principalmente suddiviso in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America, Medio Oriente e Africa.

Un luogo che domina sensibilmente la quota di mercato delle app per la pianificazione dei pasti è il Nord America. Comprendendo Stati Uniti e Canada, il Nord America si distingue come un hub chiave per l'innovazione tecnologica, l'adozione di risposte digitali da parte dei clienti e stili di vita attenti alla salute. Negli Stati Uniti, in particolare, il mercato delle app per la pianificazione dei pasti trae vantaggio da una base di acquirenti sempre più ampia, caratterizzata da una crescente consapevolezza sulla salute, sulla comodità e sull'integrazione della moda negli allenamenti quotidiani. L'infrastruttura avanzata del luogo, i costi eccessivi di penetrazione di Internet e l'utilizzo a grandezza naturale dei cellulari contribuiscono alla massiccia adozione di app per la preparazione dei pasti tra i clienti alla ricerca di soluzioni pratiche per affrontare la loro dieta e istruzioni sui pasti. Inoltre, la forte cultura imprenditoriale e di innovazione del Nord America favorisce il miglioramento dei piani e delle app moderne per la preparazione dei pasti che soddisfano varie opzioni dietetiche, obiettivi di fitness e alternative di stile di vita. Startup e aziende collegate sfruttano allo stesso modo il vivace ecosistema di talenti tecnologici, investimenti di capitale di progetto e commenti dei clienti per creare app di pianificazione dei pasti intuitive, ricche di caratteristiche che risuonano con i clienti nordamericani. Questo ambiente dinamico incoraggia l'innovazione e l'opposizione continua, cavalcando l'evoluzione delle app di pianificazione dei pasti per soddisfare i mutevoli desideri e le opzioni dei clienti in tutta la regione. Inoltre, il dominio del Nord America nel mercato delle app per la preparazione dei pasti è rafforzato dalla presenza delle principali società tecnologiche, marchi di salute e benessere e operatori del settore alimentare che hanno sede o hanno una presenza diffusa nel paese. Queste aziende sfruttano il riconoscimento del proprio marchio, l'abilità di marketing e le attuali basi di acquirenti per vendere e distribuire app per la preparazione dei pasti, sfruttando l'adozione da parte dei consumatori e il boom del mercato. Inoltre, le partnership strategiche tra sviluppatori di app per la pianificazione dei pasti e negozi di pasti, aziende di fitness e influencer della salute, inoltre, consolidano la posizione del Nord America come pressione dominante nel plasmare il futuro del mercato delle app per la pianificazione dei pasti.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Attori chiave che trasformano ilApplicazione per la pianificazione dei pastiPaesaggio cavalcando l'innovazione e fissando gli standard

I principali attori nel mercato delle app per la preparazione dei pasti svolgono un ruolo essenziale nel guidare l'innovazione, stabilire standard aziendali e modellare il comportamento dei clienti. Queste aziende, che vanno dalle startup ai giganti della tecnologia, aumentano e forniscono app per la pianificazione dei pasti che offrono un'ampia varietà di funzioni e funzionalità per soddisfare i diversi desideri dei clienti. In primo luogo, i principali attori investono molto in studi e miglioramenti per aumentare il divertimento dell'utente e introdurre nuove funzionalità che soddisfino le mutevoli possibilità di acquisto. Innovano continuamente per stare un passo avanti rispetto all'opposizione incorporando tecnologie avanzate costituite da intelligenza sintetica, apprendimento automatico e analisi dei fatti nelle loro app di pianificazione dei pasti. Queste tecnologie consentono suggerimenti di ricette personalizzate, una tecnologia intelligente per la lista della spesa e la personalizzazione dei pasti, offrendo agli utenti risposte più convenienti ed ecologiche per la pianificazione dei pasti. In secondo luogo, i principali attori sfruttano la popolarità del loro emblema, la conoscenza della pubblicità e la base di consumatori per promuovere l'adozione e vendere le loro app per la preparazione dei pasti a un pubblico target più ampio. Attraverso partnership strategiche con negozi di pasti, aziende di fitness e cuochi famosi, migliorano la visibilità dell'emblema e attirano nuovi utenti. I giocatori chiave investono inoltre denaro nelle strategie di acquisizione degli utenti, tra cui marketing mirato, pubblicità sui social media e partnership con influencer, per raggiungere e coinvolgere utenti competenti in diversi segmenti e dati demografici. Inoltre, i giocatori chiave svolgono un ruolo importante nel definire i requisiti aziendali e le buone pratiche per le app di pianificazione dei pasti. Spesso sono pionieri di nuove caratteristiche, funzionalità e modelli aziendali che influenzano il corso del mercato. Imponendo requisiti eccellenti e promuovendo l'innovazione, i principali giocatori incoraggiano l'opposizione e fanno pressione sul boom generale e sull'evoluzione del mercato delle app per i piani di preparazione dei pasti. Inoltre, contribuiscono agli sforzi di costruzione della comunità ospitando comitati di consumatori, organizzando situazioni impegnative in cucina e offrendo risorse accademiche per aiutare i clienti a ottenere il massimo dalle loro app per la pianificazione dei pasti. Attraverso questi compiti, gli attori chiave promuovono l'impegno personale, la lealtà e il sostegno, consolidando allo stesso modo la loro posizione di leadership all'interno del mercato.

• Mealime (Stati Uniti): offre piani pasto e liste della spesa personalizzabili, servendo oltre 3 milioni di utenti attivi in ​​tutto il Nord America.

• Paprika (USA): consente l'organizzazione delle ricette e la pianificazione dei pasti settimanali, memorizzando oltre 1,5 milioni di ricette nel suo database.

Elenco delle principali aziende di app per la pianificazione dei pasti

• Mealime (US)
• Paprika (US)
• Forks over knives (US)
• MealPrepPro (UK)
• Mealboard (US)

SVILUPPO INDUSTRIALE

Giugno 2023: nel giugno 2023 si è verificato uno straordinario sviluppo commerciale nel mercato delle app per la pianificazione dei pasti, mentre un'app principale per la pianificazione dei pasti ha introdotto nella sua piattaforma una caratteristica rivoluzionaria che includeva l'era della verità aumentata (AR). Questo sviluppo ha segnato un enorme progresso nelle app di pianificazione dei pasti, poiché ha consentito ai clienti di visualizzare le ricette della propria cucina attraverso l'utilizzo dei propri smartphone o tablet. Sfruttando la generazione AR, i clienti possono effettivamente posizionare componenti, utensili da cucina e comandi passo-passo senza indugio sui ripiani della cucina, migliorando l'esperienza culinaria e semplificando il processo di preparazione dei pasti. Questa caratteristica progressiva ha rivoluzionato il modo in cui gli utenti interagivano con le app per la preparazione dei pasti, presentando un'esperienza culinaria più coinvolgente e intuitiva che ha avuto risonanza tra i clienti esperti di tecnologia alla ricerca di risposte rivoluzionarie per il coaching dei pasti.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto si basa su un'analisi storica e su un calcolo delle previsioni che mira ad aiutare i lettori a ottenere una comprensione completa del mercato globale delle App per la pianificazione dei pasti da più angolazioni, che fornisce anche un supporto sufficiente alla strategia e al processo decisionale dei lettori. Inoltre, questo studio comprende un'analisi completa di SWOT e fornisce approfondimenti per gli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato scoprendo le categorie dinamiche e le potenziali aree di innovazione le cui applicazioni potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. Questa analisi prende in considerazione sia le tendenze recenti che i punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei concorrenti del mercato e identificando aree capaci di crescita.

Questo rapporto di ricerca esamina la segmentazione del mercato utilizzando metodi sia quantitativi che qualitativi per fornire un'analisi approfondita che valuti anche l'influenza delle prospettive strategiche e finanziarie sul mercato. Inoltre, le valutazioni regionali del rapporto considerano le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influiscono sulla crescita del mercato. Il panorama competitivo è dettagliato meticolosamente, comprese le quote di importanti concorrenti sul mercato. Il rapporto incorpora tecniche di ricerca non convenzionali, metodologie e strategie chiave adattate al periodo di tempo previsto.