Dimensioni del mercato di montone, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (carne di capra, carne di pecora e altri), per applicazione (hotel catering industriale, uso domestico e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2033

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MONTONEPanoramica del rapporto di mercato

Si prevede che la dimensione del mercato montone globale raggiungerà 849,89 miliardi di dollari entro il 2033 da 662,87 miliardi di dollari nel 2024, registrando un CAGR del 2,8% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2033.

La carne di una pecora di età pari o superiore a un anno si chiama Mutton. Ha molte proteine ​​ed è consumato come cibo. La domanda di montone può cambiare a causa di modifiche nei gusti dei clienti e nelle abitudini alimentari. Le tendenze del mercato possono essere influenzate, ad esempio, da una tendenza in crescita verso diete ad alto contenuto proteico o una domanda di carne che si ottiene eticamente e organicamente. Le dinamiche del commercio internazionale hanno anche un impatto sul mercato dei montone. Le questioni geopolitiche, gli accordi commerciali e le leggi sulle esportazioni e sull'importazione possono avere un'influenza sulla disponibilità e sui costi del montone influenzando il suo movimento tra le nazioni.

Impatto covid-19

Riduzione della domanda dal settore dei servizi alimentari e spostamento del modello di acquisto dei consumatori nella fase di Covid-19 ha sbriciolato la crescita del mercato

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

Ultime tendenze

Crescente domanda di prodotti biologici e premium per ristrutturare ilMercatoCrescita

Le preoccupazioni per la sostenibilità e il desiderio di beni di migliore qualità e etica hanno portato ad un aumento dell'interesse dei consumatori per il montone premium e organico. Il montone soddisfa la domanda di consumatori attenti alla salute per alternative di carne magra e ad alto contenuto di proteine. Man mano che le abitudini dietetiche cambiano, c'è stata una spinta a promuovere il montone come buona fonte di proteine.

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MONTONESegmentazione del mercato

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in carne di capra, carne di pecora e altri.

• Carne di capra: in diverse nazioni, come Brasile, Cina e India, la carne di capra è uno dei tagli più popolari di carne. Gli umani hanno mangiato carne di capra o per bambini per migliaia di anni, il che è una specie di manzo.

• Carne di pecora: tra i tagli più popolari di carne rossa c'è la carne di pecora. È un prodotto rimanente della macellazione di capre e pecore. Il vello delle pecore è usato per identificarli ed è valutato in varie regioni del mondo. Alcune nazioni lo utilizzano come tessuto per l'abbigliamento, mentre altre lo usano come prodotto alimentare o addirittura come oggetto di esportazione, il che lo rende una fonte significativa di denaro.

Per applicazione

Basato sull'applicazione, il mercato globale può essere classificato in hotel catering industriale, uso domestico e altri.

• Hotel Catering: nel 2017, la quota di entrate del catering dell'hotel era maggiore del 70%. Gli hotel e i ristoranti favoriscono il montone industriale perché è meno costoso e ha un sapore migliore dell'agnello o della carne di capra. Inoltre, il montone di animali domestici allevati nelle fattorie che circondano la città ha un sapore migliore, rendendo più facile per i clienti selezionare da una varietà di merci offerte nei mercati o nei negozi di alimentari che sono più vicini a loro.

• Uso domestico: a causa del crescente reddito usa e getta dei consumatori e della preferenza per la cucina con cibi esotici come le costolette di agnello, si prevede che il settore dell'uso domestico aumenterà in un CAGR in crescita durante il periodo di previsione nelle nazioni emergenti come Cina, India e Brasile.

Fattori di guida

Globalizzazione nel commercio e in aumento al dettaglio online ed e-commerce per aggravare la crescita del mercato

Il mercato dei montone è fortemente influenzato dal commercio internazionale. I flussi di montone tra le nazioni possono essere influenzati dalle modifiche agli accordi commerciali, alle leggi sulle esportazioni e all'importazione e alle condizioni economiche mondiali. Il settore dei montone è stato influenzato dallo sviluppo di piattaforme di shopping e e-commerce online. La facilità di acquisto di prodotti a base di carne online sta diventando sempre più popolare tra i consumatori.

Preferenze dei consumatori e crescita della popolazione per intensificare la crescita del mercato

Le scelte dei consumatori hanno un'influenza significativa sul mercato dei montone. La domanda di montone può essere influenzata da una serie di fattori, tra cui tendenze dietetiche, influenze culturali, preferenze di gusto e problemi di salute. La domanda di cibo, incluso prodotti a base di carne come il montone, a causa dell'espansione della popolazione in generale. La domanda di pasti ricchi di proteine ​​sta aumentando in tandem con la crescita della popolazione mondiale.

Fattore restrittivo

Disposto delle malattie e variabilità stagionale per trattenere ilCrescita del mercato

Il mercato del montone può essere significativamente influenzato dalle malattie del bestiame. Le focolai di malattie possono comportare l'abbandono degli animali, le ferme di produzione e le preoccupazioni per la sicurezza di mangiare montone. Le variazioni stagionali possono avere un'influenza sulla produzione di montone, in particolare nelle aree in cui i modelli meteorologici influenzano la disponibilità del terreno al pascolo e la salute generale degli animali. Le variazioni stagionali dell'offerta e del prezzo possono derivare da questo. Tuttavia, i problemi con l'epidemia e la variabilità stagionale possono limitare la crescita mondiale del mercato dei montone.

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MONTONEMarket Regional Insights

Asia Pacifico con grande popolazione e preferenza culinaria sta giocando un prepotente sul mercato

Asia Pacifico Una delle regioni più importanti nella quota di mercato dei montone essiccato. Cina, India, Pakistan, Australia e altre nazioni nell'area Asia-Pacifico sono stati a lungo i principali partecipanti al mercato mondiale di montone. Queste nazioni hanno spesso popolazioni considerevoli e l'agnello e il montone sono molto apprezzati nelle loro culture e cucine.

Giocatori del settore chiave

Mercato notevoleGiocatori che modellano il mercatoe contribuire alEspansione del mercato

A causa della loro significativa influenza del mercato, i principali attori del mercato sono essenziali per comprendere le preferenze dei consumatori e le dinamiche del settore. A causa delle estese reti di vendita al dettaglio di queste grandi aziende, i clienti possono facilmente navigare attraverso un'enorme varietà di selezioni di abbigliamento. Grazie alla loro forte presenza globale e al marchio ben noto, che hanno anche rafforzato la fedeltà e la fiducia dei clienti, l'adozione del prodotto è aumentata. 

Elenco delle migliori compagnie di montone

• JBS (Brazil)
• Alliance Group (India)
• Silver Fern Farms (New Zealand)
• Irish Country Meats (Ireland)
• Kildare Chilling (Ireland)
• Marfrig (Brazil)
• Wammco (Australia)
• Gansu Zhongtian Sheep Industry Co Ltd (China)
• Xin Jiang TianShan Animal Husbandry Bio-engineering CO.LTD (China).

Sviluppo industriale

novembre2021:Attraverso Biotech Foods, JBS ha investito 100 milioni di dollari in carne coltivata, che dovrebbe essere rilasciato sul mercato entro il 2024.

Copertura dei rapporti

La ricerca fornisce previsioni per l'espansione del mercato futuro oltre a un'analisi SWOT completa. Esamina una vasta gamma di classificazioni di mercato, potenziali usi e fattori importanti che alimentano l'espansione del mercato al fine di determinare come si sviluppa l'industria nei prossimi anni. Considerando sia i punti di svolta storici che le tendenze attuali, la ricerca offre un quadro approfondito dei componenti del mercato ed evidenzia potenziali prospettive di crescita.