Dimensione del mercato degli asparagi, quota, crescita e analisi del settore elaborate, per tipo (congelato e conservato), per applicazione (cibo e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2033

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Panoramica del mercato degli asparagi elaborati

Le dimensioni del mercato degli asparagi elaborate globali sono state valutate a circa 0,14 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere 0,22 miliardi di dollari entro il 2033, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 5,1% dal 2025 al 2033.

Gli asparagi elaborati sono asparagi che sono stati conservati attraverso una varietà di metodi, tra cui congelamento, conserve e sottaceto. Questo viene fatto per prolungare la durata di conservazione degli asparagi e renderlo più conveniente da usare. Gli asparagi congelati sono asparagi che sono stati sbiancati e poi congelati. Ciò conserva il sapore e la consistenza degli asparagi e può essere immagazzinato per un massimo di 12 mesi.

È un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Può essere consumato crudo, cotto o sottaceto. Può anche essere utilizzato in insalate, zuppe, passioni e altri piatti. È un modo conveniente per godersi gli asparagi. È già cotto o in salamoia, quindi può essere aggiunto ai piatti in modo rapido e semplice.

Impatto Covid-19: la pandemia ha ridotto la domanda di mercato

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato degli asparagi elaborati che ha avuto una domanda inferiore al prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

La pandemia di Covid-19 ha avuto un impatto significativo sulla quota di mercato degli asparagi elaborati. La pandemia ha portato a un calo della domanda di asparagi trasformati mentre i consumatori stavano a casa e cucinando più pasti a casa. I consumatori stanno cucinando più pasti a casa. Durante la pandemia, molti consumatori hanno cucinato più pasti a casa a causa delle chiusure dei ristoranti e delle linee guida per la distanza sociale. Ciò ha portato a un declino della domanda di alimenti trasformati, poiché i consumatori hanno maggiori probabilità di cucinare con ingredienti freschi. I consumatori sono più attenti alla salute. La pandemia ha anche portato ad un aumento della coscienza di salute dei consumatori. Molti consumatori sono ora alla ricerca di opzioni alimentari più sane, il che ha portato a un declino della domanda di alimenti trasformati ad alta qualità di sodio, zucchero e grassi malsani. La pandemia ha anche causato interruzioni della catena di approvvigionamento, il che ha reso più difficile per le aziende alimentari trasformate mettere sul mercato i loro prodotti. Ciò ha portato a un calo della domanda di alimenti trasformati, poiché i consumatori hanno meno probabilità di acquistare prodotti che non sono prontamente disponibili.

Ultime tendenze

Si prevede che la crescente domanda di prodotti per gli asparagi a basso contenuto di calorie e grassi alimenterà la crescita del mercato

I consumatori stanno diventando più attenti alla salute. Negli ultimi anni, c'è stata una tendenza in crescita verso abitudini alimentari più sane. Ciò è dovuto a una serie di fattori, tra cui la crescente consapevolezza dell'importanza della dieta e dell'esercizio fisico per la salute generale e la crescente prevalenza di obesità e altre malattie croniche. Gli asparagi sono un cibo naturalmente a basso contenuto calorico e a basso contenuto di grassi. Una porzione di 100 grammi di asparagi contiene solo 20 calorie e 0,2 grammi di grasso. Questo lo rende un'ottima opzione per le persone che cercano un cibo sano e a basso contenuto calorico. Gli asparagi sono un vegetale versatile che può essere apprezzato in vari modi. Può essere consumato crudo, cotto o sottaceto. Può anche essere utilizzato in una varietà di piatti, come insalate, zuppe e fritte. Gli asparagi sono una buona fonte di vitamine e minerali. È una buona fonte di fibra, acido folico, vitamina K e vitamine A e C. Questi nutrienti sono importanti per mantenere una buona salute. Come risultato di questi fattori, vi è una crescente domanda di prodotti di asparagi a basso contenuto di calorie e grassi.

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Segmentazione del mercato degli asparagi elaborati

• Per tipo di analisi

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato congelato e conservato.

• Mediante analisi dell'applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato può essere diviso in cibo e altri.

Fattori di guida

Aumentare la domanda di alimenti di convenienza per favorire la crescita del mercato

I consumatori stanno conducendo sempre più stili di vita frenetici, il che li lascia con meno tempo per cucinare da zero. Di conseguenza, stanno cercando opzioni alimentari convenienti che possono prepararsi rapidamente e facilmente. Molti consumatori mancano delle capacità di cucina necessarie per preparare pasti sani da zero. Di conseguenza, si stanno rivolgendo ai cibi di convenienza come un modo per ottenere i nutrienti di cui hanno bisogno senza dover passare molto tempo in cucina. Vi è una crescente accettazione degli alimenti trasformati tra i consumatori. Ciò è dovuto al fatto che gli alimenti trasformati sono spesso visti come più convenienti e convenienti degli alimenti freschi.

Crescente coscienza di salute tra i consumatori per provocare l'espansione del mercato

C'è una crescente consapevolezza tra i consumatori dell'importanza della dieta e dell'esercizio fisico per la salute generale. Questo li sta portando a cercare opzioni alimentari più sane, compresi gli alimenti trasformati che sono più bassi in calorie, grassi e zucchero. L'aumento delle malattie croniche, come l'obesità, le malattie cardiache e il diabete, sta anche guidando la domanda di opzioni alimentari più sane. I consumatori sono alla ricerca di alimenti che possano aiutarli a gestire la propria salute e prevenire queste malattie. C'è anche una crescente domanda di alimenti biologici tra i consumatori. Ciò è dovuto al fatto che gli alimenti biologici sono visti come più sani e più sostenibili degli alimenti convenzionali. Questi sono solo alcuni dei modi in cui l'aumento della domanda di cibi di convenienza e l'aumento della coscienza sanitaria tra i consumatori stanno guidando il mercato per gli asparagi trasformati.

Fattori restrittivi

Breve durata degli asparagi per ostacolare la crescita del mercato

Le lance di asparagi subiscono un processo naturale chiamato senescenza, che è un graduale declino della loro freschezza e qualità. La senescenza è accelerata dall'esposizione a calore, luce e ossigeno, quindi è importante conservare gli asparagi in un ambiente fresco e scuro.

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Insight regionali del mercato degli asparagi elaborati

Asia Pacifico per guidare il mercato a causa della crescente disponibilità di asparagi elaborati

La regione dell'Asia del Pacifico ha mostrato la più alta crescita del mercato degli asparagi elaborate. La disponibilità di asparagi elaborati nell'Asia-Pacifico è in aumento a causa della crescente produzione di asparagi nella regione. Ciò sta rendendo gli asparagi elaborati più accessibili ai consumatori, che sta guidando la crescita del mercato.

Giocatori del settore chiave

Gli attori chiave stanno impiegando tecnologie avanzate al fine di stimolare un'ulteriore crescita del mercato

Tutti i principali attori sono motivati a offrire servizi superiori e più avanzati al fine di ottenere un vantaggio competitivo sul mercato. Per aumentare la loro presenza sul mercato, i venditori stanno utilizzando una varietà di tecniche, tra cui lancio di prodotti, crescita regionale, alleanze strategiche, partenariati, fusioni e acquisizioni.

Elenco delle migliori società di asparagi elaborate

• Altar Produce: Calexico, California, United States
• DanPer: Piura, Peru
• Beta SA: Ica, Peru
• Agrizar: Culiacan, Sinaloa, Mexico
• Limgroup: Maasdijk, Netherlands
• Sociedad: Lima, Peru
• Walker Plants: Yuba City, California, United States

Copertura dei rapporti

Questo rapporto esamina la comprensione delle dimensioni, della quota, del tasso di crescita, della segmentazione per tipo, dell'applicazione, dei principali e attuali e attuali e attuali scenari di mercato. Il rapporto raccoglie anche i dati precisi e le previsioni del mercato da parte degli esperti di mercato. Inoltre, descrive lo studio delle prestazioni finanziarie, degli investimenti, della crescita, dei marchi di innovazione e dei nuovi prodotti di questo settore e offre approfondimenti approfonditi sull'attuale struttura di mercato, analisi competitive basate su attori chiave, forze guida chiave e restrizioni che influenzano la domanda di crescita, opportunità e rischi.

Inoltre, gli effetti della pandemia post-covidi-19 sulle restrizioni del mercato internazionale e una profonda comprensione di come si riprenderà l'industria e le strategie sono dichiarate anche nel rapporto. Il panorama competitivo è stato anche esaminato in dettaglio per fornire chiarimenti del panorama competitivo.

Questo rapporto rivela inoltre la ricerca basata su metodologie che definiscono l'analisi delle tendenze dei prezzi delle società target, la raccolta di dati, le statistiche, i concorrenti target, l'export di importazione, le informazioni e i registri degli anni precedenti in base alle vendite del mercato. Inoltre, tutti i fattori significativi che influenzano il mercato come l'industria aziendale di piccole o medie, indicatori macroeconomici, analisi della catena del valore e dinamiche sul lato della domanda, con tutti i principali attori degli affari sono stati spiegati in dettaglio. Questa analisi è soggetta a modifiche se i principali attori e l'analisi fattibile delle dinamiche di mercato cambiano.