Dimensioni del mercato dei forni a vapore, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (forni a vapore autonomo e forni a vapore combinati), per applicazione (uso domestico e uso commerciale), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2033

Ultimo Aggiornamento:09 June 2025
ID SKU: 28205432

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Panoramica del rapporto sul mercato dei forni a vapore

La dimensione del mercato globale dei forni a vapore era di 32,67 miliardi di dollari nel 2024 e il mercato dovrebbe toccare 292,93 miliardi di dollari entro il 2033, con un CAGR del 27,6% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2033.

Un forno a vapore è un forno normale che utilizza il vapore per cucinare il cibo. I forni a vapore sono anche noti come streamer Combi e ha la capacità di passare tra la produzione automatica di calore a secco (convezione) e umido (vapore) durante la cottura. Può essere usato per cuocere rapidamente e facilmente le verdure o le patate e può arrostire anche carne e pesce.

I forni a vapore sono utensili da cucina che vengono solitamente usati per cucinare i pasti per grandi gruppi di persone contemporaneamente. Quasi tutte le tradizionali attrezzature di cottura industriale, tra cuiforni a microonde, stufe, pentole e griglie, ne sono sostituite. Combinano i benefici del calore convettivo con quelli di vapore, come periodi di cottura rapidi, poca perdita di cottura e succosità. Il forno mantiene nutrienti essenziali rispetto alle tecniche di cottura tradizionali a causa delle sue rapide durate di cottura. Inoltre, il forno è in grado di cucinare vari piatti senza trasferire sapore.

Impatto covid-19

L'aumento delle vendite ha portato alla distorsione del mercato

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con note digitali che hanno una domanda più alta del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

Non vi è dubbio che la pandemia di Covid-19 avesse presentato in qualche modo una sfida per le aziende di beni di consumo, causando l'instabilità del mercato, il calo della fiducia dei clienti e le interruzioni nell'attività di importazione ed esportazione. L'epidemia di Covid-19 ha colpito il mercato globale lasciando una scia di distruzione nei suoi svegli. Numerose di queste modifiche hanno un impatto esteso. L'epidemia di Covid-19 ha colpito il mercato a seguito di una enorme catena di approvvigionamento. Dato che la maggior parte di noi era a casa a causa del blocco e della pandemia di Covid-19, la cucina era più affollata che mai a migliorare il mercato dei forni a vapore. I prodotti esportati e importati sono diventati un grosso problema e, di conseguenza, l'offerta sul mercato nel suo insieme è stata distorta e sbilanciata.

Ultime tendenze

Varietà nei modelli di prodotto per aumentare le vendite

Poiché molte aziende producono il proprio marchio di forni a vapore, che possono aiutarli a stabilire l'identità del loro marchio, questi forni sono disponibili in una varietà di modelli e aumentano il mercato dei forni a vapore. Gli acquirenti si stanno diventando sempre più interessati al mercato a causa della varietà di modelli e caratteristiche innovative. A causa della forte concorrenza in questi mercati, le principali aziende come i forni a vapore Thermador, Miele Appliances e altri forniscono ai forni a vapore una varietà di caratteristiche innovative e intuitive che attirano i clienti.

 

Global Steam Ovens Market Share, 2033

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Segmentazione del mercato dei forni a vapore

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato è classificato in forni a vapore autonomo e forni a vapore combinati.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato è classificato in uso domestico e uso commerciale.

Fattori di guida

Modo più facile e più sano di preparare cibo per aiutare la crescita del mercato

Non c'è dubbio che questi forni sono più sani dei forni standard. Possiamo l'aumento generale della crescita del mercato dei forni a vapore. Non sono necessari oli o grassi aggiuntivi per mantenere il cibo umido poiché il vapore aiuta a bloccare l'umidità in tutto ciò che viene cotto o riscaldato. Inoltre, aiutano nella conservazione delle vitamine e dei minerali naturali del tuo cibo in modo da ricevere la massima quantità di valore nutrizionale da esso. Inoltre, cucina il cibo più rapidamente, soprattutto quando si prepara grandi quantità. Così come lo scongelamento e il riscaldamento degli avanzi, la cottura, la doratura, la torrefazione e la griglia.

Caratteristiche convenienti e intuitive guida il mercato

Durante il rimodellamento della cucina, i forni a vapore sono una scelta migliore delle microonde tradizionali. Poiché diversi modelli di forno a vapore ora includono un serbatoio dell'acqua che produce vapore senza la necessità di impianti idraulici aggiuntivi, non è più necessario eseguire una linea di galleggiamento. Senza perdita di nutrienti, l'umidità mantiene i nutrienti nel cibo e lo rende ancora più nutriente. Impedisce anche al cibo di seccarsi e renderlo ancora più gustoso e più successo che in qualsiasi altro forno. Fare uso delle spese di vapore e semplificare la preparazione dei pasti della settimana. A seconda della ricetta, in genere riduce i tempi di cottura del 20%. Ciò consente di risparmiare denaro, è intuitivo e fornisce flessibilità, fattori che sono i principali driver di mercato.

Fattori restrittivi

Inefficacia di alta temperatura, provoca degrado del prodotto

Il dispositivo non ha svantaggi significativi, ma poiché l'acqua bolle a 212 ° C, non sarai in grado di cuocere rapidamente i piatti che devono essere cotti a gradi più alti. Un altro svantaggio è che manca di qualità di doratura o grigliare dei forni tradizionali; Di conseguenza, è necessario assicurarsi che il forno sia asciutto per impedire l'accumulo di odori sporchi, un forno impuro e possibili danni. Tuttavia, il sapore migliorato del cibo prodotto da un vapore compensa i suoi piccoli limiti. I vantaggi e gli aspetti negativi del prodotto esistreranno entrambi, ma con un rapido riscaldamento in un forno, anche il cibo che è stato seduto fuori per alcuni giorni può essere dato nuova vita e cibi freschi solo migliorano meglio.

Approfondimenti regionali del mercato dei forni a vapore

I principali esportatori e impostori guidano la crescita del mercato

Secondo Volza Global, gli Stati Uniti sono il principale esportatore e importatore della quota di mercato dei forni a vapore. Controllando il tavolo, gli Stati Uniti producono un prodotto di alta qualità e importano quasi 218 spedizioni, che sono fornite a 32 paesi il prodotto viene esportato nella maggior parte del paese del mondo, che sta mantenendo la catena di approvvigionamento. Il progresso dei forni ha aiutato il mercato nel suo insieme, sta crescendo rapidamente e continuerà a farlo negli anni a venire.

Giocatori del settore chiave

Gli attori del mercato per aumentare la crescita del mercato

La ricerca fornisce dettagli sul mercato dei forni a vapore. Fornisce dati su un elenco di partecipanti al mercato e la loro attività nel settore. Acquisizioni, fusioni, progressi tecnici, collaborazioni e crescenti impianti di produzione vengono utilizzati per raccogliere e segnalare le informazioni. Le aziende che producono e introducono nuovi prodotti, le aree in cui operano, automazione, adozione della tecnologia, creando il massimo reddito e fare la differenza con i loro prodotti sono alcuni degli altri fattori che vengono esaminati per questo mercato.

Elenco delle migliori aziende di forni a vapore

  • Thermador (U.S.)
  • Cuisinart (U.S.)
  • Miele (Germany)
  • Bosch (Germany)
  • Siemens (Germany)

Copertura dei rapporti

Ogni aspetto del mercato è studiato nello studio, compresa la segmentazione del mercato per tipo e applicazione. Una vasta gamma di partecipanti, inclusi i leader di mercato presenti e potenziali, sono esaminati nello studio. Si prevede che l'espansione significativa del mercato sia alimentata da diversi fattori importanti. La ricerca include anche fattori che aumentano il mercato.

Inoltre, nella ricerca sono incluse le previsioni di crescita del mercato per il termine previsto. Spiegare perché una regione domina il mercato globale è l'obiettivo dello studio regionale. Numerosi problemi, che vengono tutti valutati con cura, impediscono all'espansione del mercato. Lo studio include anche un'analisi strategica di mercato. Include informazioni approfondite sul mercato.

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Mercato dei forni a vapore Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 32.67 Billion in 2024

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 292.93 Billion entro 2033

Tasso di Crescita

CAGR di 27.6% da 2024 a 2033

Periodo di Previsione

2025-2033

Anno di Base

2024

Dati Storici Disponibili

Yes

Ambito Regionale

Globale

per tipo

  • Forno a vapore standalone
  • Combinazione del forno a vapore

per applicazione

  • Uso domestico
  • Uso commerciale

Domande Frequenti