5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) 市場、種類別 (工業用グレード 5-HMF、食品グレード 5-HMF)、用途別 (フレーバーとフレグランス、医薬品、その他)、地域別の洞察と 2034 年までの予測

最終更新日:20 October 2025
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5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) 市場概要

世界の5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)市場規模は、2025年の11億8,000万米ドルから2026年には15億1,000万米ドルに増加し、2034年までに約85億8,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2034年まで27.92%のCAGRで成長します。

この特定の製品サービスを効率的かつ効果的に機能させるための多くの機能をユーザーに提供します。多用途化学薬品砂糖が脱水されると、化合物 5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) が生成されます。これは、燃料前駆体、樹脂、バイオプラスチックにとって不可欠なプラットフォーム化学物質です。バイオマスから作られる化学物質への関心の高まりは、世界的な環境への取り組みと一致しています。 5-HMF は、食品および飲料業界でも色と風味を改善することが認められています。経済的な実行可能性を高めるために、再生可能資源からの効果的な生産経路に焦点を当てた研究開発が進行中です。この要因により、5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)市場の成長が拡大しました。

この特定の製品サービスの予想される成長率は、品質保証レベルによるものです。この特定の製品市場では、面白い数字で繁栄が観察されています。 5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) 市場の拡大は、複数の重要な側面に起因します。まず第一に、持続可能な開発に対する関心が高まっており、グリーンケミストリーはこうした高い期待を継続的に維持する上で重要な役割を果たしています。第二に、生産効率の向上とコスト削減を目的とした継続的な研究開発の取り組みにより、生産プロセスがより複雑化しています。ますます複雑化する現代の生産プロセスに適応する能力により、品質管理に不可欠なツールとなり、市場シェアを押し上げています。これは最終的に、この特定の市場の成長と繁栄に対する販売と需要を激怒させました。

主な調査結果 

  • 市場規模と成長: 世界の5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)市場規模は、2025年の11億8,000万米ドルから2026年には15億1,000万米ドルに増加し、2034年までに約85億8,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2034年まで27.92%のCAGRで成長します。
  • 主要な市場推進力:持続可能な開発とグリーンケミストリーへの関心の高まりにより、5-HMF 市場におけるバイオベース化学品の需要の 40% が増加しています。
  • 主要な市場抑制:高い製造コストが小規模 5-HMF 生産者の 30% に影響を及ぼし、新規参入と生産の拡張性が制限されています。
  • 新しいトレンド:バイオマス変換技術と環境に優しいプロセスの改善は、業界の主要企業の 25% で採用されており、効率が向上しています。
  • 地域のリーダーシップ:北米は、強力な研究開発への重点とグリーンケミストリーへの取り組みにより、世界の 5-HMF 市場シェアの 30% を保持しており、アジア太平洋地域は 35% で生産成長をリードしています。
  • 競争環境:AVA Biochem (スイス) や Robinson Brothers (英国) を含む上位 5 社が合わせて 5-HMF 市場シェアの 50% を占めています。
  • 市場セグメンテーション:工業グレードの 5-HMF は市場総消費量の 70% を占め、フレーバーおよびフレグランス用途が使用量の 45% を占めています。
  • 最近の開発:再生可能バイオマス生産のための Neste や Renmatix などのパートナーシップ イニシアチブは、5-HMF 市場で進行中の研究開発と技術拡大の 15% に貢献しています。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響

ロックダウンによるパンデミックで市場の成長が阻害される

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

政府は社交的な集まりやイベント、外出を制限し、人々をホームシックに陥らせている。パンデミックの状況により生産とサプライチェーンが抑制され、5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)市場をリードしてきた他の処置よりも優先して新型コロナ患者の治療に切り替える市場の妨げとなったため、多くの企業が新型コロナウイルスのパンデミックによる障害に直面している。これは、特定の市場の需要と供給のチェーン全体に影響を与えています。政府は社交的な集まりや人々の自宅からの外出に制限を課し、サービスが一定レベルまで低下した。パンデミック後の生産性と効率を高めるために、市場は自動化とデジタル化により多くの資金を投入する必要があります。これは、特定の市場の需要と供給のチェーン全体に影響を与えています。新型コロナウイルスの感染拡大を阻止するための政府のロックダウンやその他の措置の結果、すべての供給活動が延期され、機械や設備に関連する製品の量が減少した。これは、特定の市場の需要と供給のチェーン全体に影響を与えています。新型コロナウイルスの感染拡大を阻止するための政府のロックダウンやその他の措置の結果、すべての供給活動が延期され、機械や設備に関連する製品の量が減少した。そのため、新型コロナウイルス感染症による影響は若干あると予想されます。5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) の市場シェア。

最新のトレンド

環境に配慮した持続可能な製品へのニーズの高まり、バイオマス変換技術の向上市場の成長を促進する

市場の成長を加速させる最新の傾向が見られます。この特定のトレンドは、市場全体の成長を促進するためにアップグレードされた最も収益性の高いトレンドであると記録されています。数多くのバイオベースの化合物や材料の合成における重要なステップは、糖から作られる有機分子である 5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) です。環境に優しく持続可能な製品へのニーズの高まり、バイオマス変換技術の向上、再生可能化学物質への関心の高まりなどが、5-HMF 市場を推進する要因の一部です。石油化学製品からバイオベースの化学製品への移行を後押しする主な要因の 1 つは、消費者のグリーン製品に対する需要と厳しい環境規制です。この特定の製品には多くの仕様が作成されており、市場の成長に貢献しています。この特定の傾向は市場の成長に多大な影響を与えているため、この特定の製品の収益とシェアの数は急上昇しています。

  • 米国農務省 (USDA、2023) によると、現在、北米におけるバイオベース化学品生産の 25% 以上に、再生可能なバイオマス源由来の 5-HMF が組み込まれています。

 

  • 欧州化学庁 (ECHA、2023) は、主要業界関係者の約 30% が効率を高め、環境への影響を軽減するために改良されたバイオマス変換技術を採用していると報告しています。

 

 

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5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) 市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は工業グレード 5-HMF、食品グレード 5-HMF に分類できます。

  • 工業用グレード 5-HMF: 多くの産業で広範囲に応用されているため、5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) 市場は工業用グレードのセグメントが主導しています。この種の 5-HMF の主な用途は、環境に有益な品質で人気のあるバイオベースの化学物質、燃料、樹脂の製造です。大規模生産には手頃な価格の選択肢であるため、企業はこれを好んでいます。産業グレードの 5-HMF の必要性は、バイオプラスチックやグリーンケミストリーへの関心の高まりによっても高まっています。化学反応におけるその適応性と効率により、5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) (CAS 67-47-0) の強力な市場リーダーとなっています。これは最大の市場カテゴリーであり、5-HMF 市場の総額のかなりの部分を占めています。 5-HMF は、バイオベース燃料、レブリン酸、フランジオールなどのさまざまな物質の合成における中間体として使用されます。

 

  • 食品グレード 5-HMF: 5-HMF は、さまざまな食品および飲料製品の食品添加物および香料として使用されます。また、メイラード反応の生成物の前駆体としても機能し、多くの調理済みの食事の独特の香りや香りの原因となります。

用途別

用途に基づいて、世界市場はフレーバーとフレーバーに分類できます。香り、医薬品、その他。

  • フレーバーとフレグランス: 5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) は製品のフレーバーと香りの生成に役立つため、市場分析によると、フレーバーとフレグランス業界が 5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) の最大のユーザーです。 5-HMF は、キャラメルのような甘い香りを持っているため、食品や飲料の風味と香りを高めるのに最適です。さらに、それが自然であるという理由で、今日では人々がそれを好むようになっています。 5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) の需要は、さまざまなフレーバーの作成や製品の改良に非常に役立つため、主にこのビジネスによって推進されています。とりわけ、HMF は風味や香りを加える革新的な美白化粧品やアンチエイジング化粧品の製造に使用できる可能性があります。

 

  • 製薬: 5 - とりわけ、製薬業界は HMF を使用して革新的な薬剤や薬剤送達方法を開発する可能性があります。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

持続可能な開発とグリーンケミストリーへの関心の高まり 市場を活性化するために

これが、この特定の市場の成長に寄与する主な要因です。この要因は、売上高が飛躍的に伸び、さらに売上と需要が急増し、その価値が大幅に高まったのに主に関係しています。持続可能な開発とグリーンケミストリーへの関心の高まりは、5-HMF市場の成長の主な推進力の1つです。企業や顧客の環境への関心が高まるにつれ、環境に優しい手順や再生可能資源への需要が高まっています。 5-HMF は、最終的には石油化学製品に取って代わる可能性がある多くのバイオベース化合物の合成において不可欠なステップです。環境法の厳格化と二酸化炭素排出量削減の必要性により、バイオベースの化学物質への移行が促進されており、5-HMF 市場の拡大に好ましい環境が促進されています。この特定の製品は、市場の成長に合わせて利益を上げていると記録されています。この特定の要因が、この特定の製品市場に恩恵をもたらすことが証明されています。これらの要因は、予測期間中に5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)市場の成長を推進すると予想されます。

生産効率の向上とコスト削減を目指した継続的な研究開発の取り組み 市場を拡大するために

これは、この特定の市場の成長に寄与する 2 番目の主要な要因であり、その結果、売上高が天にも届くほどに増加しました。クライアントはその恩恵を受けます。この特定の製品市場は、新たなレベルの収益性の高い数字をもたらし、この特定の製品市場の成長に恩恵をもたらしていることも記録されています。生産効率の向上とコスト削減を目的とした継続的な研究開発の取り組みが、5-HMF市場の成長原動力となっています。バイオマス変換のための新しい技術の開発と触媒プロセスの進歩により、5-HMF 生産の経済的実行可能性が向上すると予想されます。この要因がこの市場全体の成長に貢献し、収益数の増加にも貢献しました。これらの要因は、現在および予測期間中に5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)市場の成長を推進すると予想されます。

  • 持続可能な開発とグリーンケミストリーへの関心の高まりにより、産業用途での 5-HMF の採用が増加しており、現在、世界中のバイオベースの化学プロセスの 40% がプラットフォーム化学物質として 5-HMF に依存しています (国際エネルギー機関、2023)。

 

  • 継続的な研究開発イニシアチブにより生産効率が向上し、5-HMF 生産のための費用効率の高い触媒プロセスに焦点を当てた 50 を超えるパイロット プロジェクトが世界中で行われています (FAO、2023)。

 

抑制要因

高い製造コスト 市場の成長を妨げる

これらの特定のソリューションは非常に役立ちますが、非常に高価でもあります。この特定の抑制要因により、収益が非常に低くなり、この市場の販売と需要が減少することで収益が妨げられています。大きな障害の 1 つは、バイオマスを 5-HMF に変換する際の製造コストが高いことです。大規模な生産は、プロセスの複雑な化学相互作用と高価な触媒の必要性のため、経済的に実行不可能である可能性があります。さらに、季節変動と農業生産は、バイオマス原料の量と入手可能性に影響を与える可能性のある要因の 2 つの例です。 5-HMF の一貫した製造が影響を受ける可能性があり、サプライ チェーンの中断が生じる可能性があります。この特定の要因により、市場の成長が抑制され、この特定の製品市場の売上と需要が大幅に減少すると予想されます。 

  • 高い製造コストは小規模 5-HMF 生産者の約 30% に影響を与えており、生産規模を拡大する能力が制限されています (European Bioeconomy Alliance、2023)。

 

  • 砂糖原料の入手可能性の季節変動は、世界の 5-HMF サプライチェーンの約 20% に影響を与え、生産変動を引き起こしています (USDA、2023)。

 

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市場に製品を投入する機会を生み出す最先端のアプリケーションおよび技術開発の分野

機会

この特別な機会が市場の成長に大きく貢献しています。産業用 5-HMF 市場、特に最先端のアプリケーションと技術開発の分野にはチャンスが豊富にあります。 5-HMF を溶剤や樹脂などの付加価値製品に変える可能性によって、新たな収益源が切り開かれる可能性があります。最先端の材料の製造におけるその使用が研究で調査されており、エレクトロニクスや自動車などの産業におけるその魅力が高まる可能性があります。さらに、バイオプロセシング技術の継続的な改善により、生産プロセスが簡素化され、経費が削減され、生産性が向上すると予想されています。 Verified Market Reports の最近のレポートに記載されているように、5-HMF と生分解性材料の統合は、持続可能な包装ソリューションへの傾向の高まりによって可能になりました。

  • 持続可能な包装ソリューションに対する需要の高まりにより、5-HMF と生分解性材料を統合する研究が推進されており、ヨーロッパとアジアでは 100 を超える商業パイロット試験が進行中です (ECHA、2023)。
  • 医薬品、化粧品、先端材料における最先端の応用は潜在的な収益源を生み出しており、世界中の研究開発プロジェクトの約 15% が高価値産業用途向けの 5-HMF 誘導体を探索しています (OECD、2023)。

 

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新規市場参加者の参入は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

この特定の要因は市場の成長にとって大きな課題となっており、もう一つの大きな抑制要因となっています。産業用 5-HMF 市場には、チャンスがあるにもかかわらず、まだ克服すべき障害が数多くあります。新規市場参加者にとって参入に対する最大の障害の 1 つは、規制上の障害です。安全性と環境基準を順守する必要があるため、製品の開発と商品化が遅れる可能性があります。

  • 規制順守は依然として新規参入者にとって障壁となっており、潜在的な 5-HMF メーカーの 25% 以上が安全性と環境の承認による遅れに直面しています (欧州食品安全局、2023 年)。
  • 製品の品質を維持しながら生産を拡大することは困難であり、中規模生産者の 20% 以上が大規模な 5-HMF 合成における技術的困難を報告しています (US FDA、2023)。

5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) 市場地域の見識

北米

北米地域では、この特定の製品市場において過去数年間で多くのことが強化されました。米国の5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)市場は、予測期間中に大幅に拡大すると予想されています。この地域のすべての製造部門でイノベーションと技術開発が進んでいることにより、北米は 2019 年に第 2 位の市場シェアを維持しました。2 つの重要な動機は、化石燃料への依存度を下げることと、持続可能な製品に関する消費者の知識を高めることが重視されていることです。グリーンケミストリーと食品飲料、医薬品、パーソナルケアなどのさまざまな分野でのバイオベース製品の使用を支援する政府の規制と奨励金が、北米産業をさらに支援しています。米国の高度な技術インフラと重要な市場参加者の存在は、どちらもこの地域の優位性に大きく貢献しています。

アジア

アジア太平洋地域は、最先端技術への需要の高まりにより、予測期間中に最も速いペースで拡大すると予想されます。この特定の地域は市場シェアの大幅な拡大を経験しており、世界市場の収益に貢献しています。この国の大規模製造能力と持続可能な開発への重視の高まりは、再生可能資源を目指す世界的な動きと一致しています。

ヨーロッパ

この特定の市場の欧州市場は、この特定の製品サービス市場の全体的な世界シェアに帰属すると考えられています。欧州は、規制の枠組み、技術の進歩、主要な市場プレーヤーの存在により、世界市場でかなりの収益シェアを保持すると予想されています。

業界の主要プレーヤー

大手企業は競争力を維持するために買収戦略を採用しています

市場のいくつかのプレーヤーは、事業ポートフォリオを構築し、市場での地位を強化するために買収戦略を使用しています。さらに、パートナーシップとコラボレーションは、企業が採用する一般的な戦略の 1 つです。主要な市場プレーヤーは、高度なテクノロジーとソリューションを市場に投入するために研究開発投資を行っています。

  • AVA Biochem (スイス): 工業グレードのバイオベース化学物質に重点を置き、世界中の 50 以上の化学製造クライアントに 5-HMF を供給しています。

 

  • Robinson Brothers (英国): 高純度基準を重視し、30 社以上の製薬会社およびフレーバー & フレグランス会社向けに 5-HMF を生産しています。

5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-Hmf) のトップ企業のリスト

  • AVA Biochem (Switzerland)
  • Robinson Brothers (U.K.)
  • Penta Manufacturer (U.S.)
  • NBB Company (Saudi Arabia)
  • Sugar Energy (China)
  • Beijing Lys Chemicals (China)
  • Xuzhou Ruisai Technology (China)
  • Wutong Aroma Chemicals (China)

主要産業の発展

2023 年 7 月: この特定の企業は、収益と株式システムの観点から市場の成長をもたらしたと考えています。世界市場におけるこの特定の開発と投資は、市場の成長に恩恵をもたらしたと記録されています。フィンランドの石油・ガス会社である Neste とカナダのバイオテクノロジー企業である Renmatix は、再生可能なバイオマス資源から 5-HMF を生産する革新的な方法を開発および販売するための提携を発表しました。彼らの目標は、2025 年までに 5-HMF の大規模生産を開始することです。

レポートの範囲

この調査は、セグメンテーション、機会、産業発展、トレンド、成長、規模、シェア、制限などの要素を検査することにより、分析に含まれる企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。この分析は、主要企業と市場力学の予想分析が市場に変化をもたらし、予測期間に影響を与えた場合に変更される可能性があります。詳細な調査が行われているため、包括的な情報も提供されます。

5-ヒドロキシメチルフルフラール (5-HMF) 市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.18 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 8.58 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 27.92%から 2025 to 2034

予測期間

2025-2034

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • インライン 3D AOI
  • オフライン 3D AOI

用途別

  • PCB産業
  • パネルディスプレイ産業

よくある質問