エアフライヤー市場規模、シェア、成長、およびタイプ別（引き出し式エアフライヤー、蓋式エアフライヤー）用途別（マス、DIY、クラブ、その他）2035年までの地域予測

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エアフライヤー市場の概要

世界のエアフライヤー市場は、2026年に7.1億米ドルと評価され、2035年までに28.8億米ドルに達すると予測されています。2026年から2035年まで約16.79%の年間平均成長率(CAGR)で成長します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なもので、エアフライヤー市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要を経験しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息すると市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。 

エアフライヤーは、上部に巨大で強力なファンと加熱コンポーネントが搭載されているため、オーブンに似ています。従来の機構で熱風を循環させるため、調理に使用されます。エアフライヤーのメーカーは、調理時間を節約し、風味と食感を均一にする機能を重視してきました。最新のエアフライヤーは、わずかスプーン 1 杯の油を使用しながら、高温の空気を循環させます。手動式とコンピューター式の両方のエアフライヤーが利用可能です。通常、手動エアフライヤーには 2 つのダイヤルがあり、1 つは温度用、もう 1 つは時間用です。 LCD スクリーンとタッチパッドがデジタル制御ボードに組み込まれている、プログラム可能なエアフライヤーです。

エアフライヤー製品の受け入れは、基本的に顧客の健康意識のレベルの高まりと、体内のコレステロール値を下げるために油を使わない食事の採用によって促進されています。さらに、家庭用電化製品への支出の増加と、デザインの進歩や斬新な機能を含む製品関連の詳細な研究へのアクセスが、世界中でエアフライヤーの売上を伸ばす主な要因となっています。  大手企業は、広範なマーケティングや広告キャンペーンを通じて居住層の需要を高め、顧客の関心を高めています。顧客の快適性と利便性のレベルが向上するにつれて、電子商取引チャネルを通じた売上も増加しました。これらのチャネルにより、消費者はノンフライヤーなどのキッチン家電に関する徹底的な情報を入手し、購入前にコストや機能を比較することができます。このような要素は、エアフライヤー市場規模の成長に対する有望な予測をさらに示唆しています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

エアフライヤー市場の成長はパンデミックによるサプライチェーンの中断により抑制されている

新型コロナウイルス感染症のパンデミックの結果、主要な地域市場は労働力不足と製造コストの上昇という2つの影響を経験した。エアフライヤーの市場拡大は、主要食材のサプライチェーンの混乱によっても妨げられている。それにもかかわらず、パンデミックが終息し、在宅での食事の需要が減少する2021年までは、技術的に進んだキッチン用品の需要が急増しました。冷蔵庫、電子レンジ、オーブン、フライヤーは消費者の間でますます一般的になりつつあります。 2020 年 3 月から 4 月にかけて、消費者の最大 40% が自宅で調理した食事をより多く食べるようになり、エアフライヤーの売上が急増しました。さらに、NPD チームは、家電製品の売上が前年の同じ週と比較して約 8% 増加したことを発見しました。これらの要素は、エアフライヤー市場規模全体の拡大を促進するために重要です。 

最新のトレンド

市場の売上を牽引する健康志向の動向

健康意識の高まりと、過度に不健康な食生活を続けることによる悪影響への理解の結果、消費者は健康的で低脂肪の代替品への移行を行っています。これは、特に厨房機器に関連した買い物習慣にも影響を及ぼしています。ジャンクフードの消費が減少し、低脂肪または低油料理の人気が高まったことにより、消費者の嗜好が変化しており、キッチン家電メーカーは創造的で健康を意識した製品をリリースする必要に迫られています。最新のエアフライヤーは、わずか大さじ 1 杯程度の油で高温の空気を循環させて食品を調理します。これは、大好物の揚げ物に代わる罪悪感のない健康的な代替品として販売されており、そのように見られています。

さらに、アクリルアミドなどの物質の不健康な蓄積は、膵臓疾患やがん疾患を引き起こす可能性があることが知られています。その結果、世界中の人々が低油食品やエアフライ食品を好むようになり、売り上げが伸びています。低油または無油の食事とその利点の宣伝は、健康とウェルネスに関するもう 1 つのトレンドであり、ソーシャル メディア、ブログ、ウェブサイトでますます顕著になりつつあります。これらの要素が需要の高まりを支えています。スポーツやフィットネスへの参加者の増加により、低油食の消費も増加しており、近い将来エアフライヤーの売上増加につながると考えられます。 

• 消費者の 30% は、複数の調理モードとプリセットを備えたエアフライヤーを好みます。

• 電子商取引プロモーションとデジタル マーケティング キャンペーンにより、オンライン売上が 25% 増加しました。

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エアフライヤー市場セグメンテーション

タイプ別

エアフライヤーの種類に応じて、引き出し式エアフライヤー、蓋式エアフライヤーのタイプがあります。 

• 引き出しタイプのエアフライヤー: 引き出しタイプのエアフライヤーは、上部に取り付けられた発熱体とファンの下に引き出し式のバスケットまたはトレイを備えており、最小限の油で均一にカリカリに揚げるための急速な熱風循環が可能です。コンパクトなデザイン、操作の容易さ、効率的な調理性能により、家庭のキッチンや小規模な調理環境で広く採用されています。

• 蓋タイプのエアフライヤー: 蓋タイプのエアフライヤーは、取り外し可能な蓋に統合された上部取り付け型の加熱および空気流システムを利用しており、熱風が食品チャンバー全体にわたって下方に循環できます。この設計はロースト、グリル、エアフライなどの多機能調理をサポートしており、多用途のキッチン用途やマルチクッカーシステムに適しています。

用途別

市場はアプリケーションに基づいてマス、DIY、クラブ、その他に分かれています。 

• マス: マスセグメントは消費者による大規模な導入を表しており、エアフライヤーはその利便性、エネルギー効率、油使用量の削減により日常的な食事の準備に広く使用されています。このセグメントは、より健康的な調理の代替品や時間効率の良いキッチン家電を求める家庭の間での強い需要の恩恵を受けています。

• DIY: DIY セグメントには、レシピ、カスタマイズされた調理技術、家庭での食品調理のイノベーションを試してみるのを好む消費者が含まれます。このセグメントのエアフライヤーは、柔軟な温度制御、多機能調理モード、ユーザー主導の食事のカスタマイズをサポートしています。

• クラブ: クラブセグメントは、ノンフライヤーがデモンストレーション、共有の調理体験、または大量購入プログラムに使用される、組織化されたグループ、料理コミュニティ、または会員制の小売環境を指します。これらの設定では、多くの場合、グループベースの食品調理における製品の性能、容量、多用途性が強調されます。

• その他: 「その他」カテゴリには、小規模商業施設、施設用厨房、特殊料理用途などのニッチで新興の用途が含まれます。こうした状況において、エアフライヤーは、迅速な調理サイクル、エネルギー効率、および油消費量を減らして一貫した結果を生み出す能力で高く評価されています。

推進要因

心血管疾患に対する意識の向上市場の成長を促進するために

世界中で、心血管疾患 (CVD) が死亡の主な原因となっています。世界保健機関 (WHO) によると、毎年世界中で 1,790 万人を超える人が心血管疾患で亡くなっています。推定によると、心臓発作は 5 人に 4 人が CVD による死亡の原因となっています。世界中の政府は、心血管疾患と闘う必要性に対する国民の意識を高めるだけでなく、医療施設や不可欠な医療技術の改善への支出を拡大しています。 World Hearth Day のような取り組みは、個人を教育し、危険な行動を変えるよう促します。エアフライヤーは従来の揚げ方法よりも油の使用量が 90% 少ないため、多くの人がより健康的な調理方法に切り替えるようになりました。今後数年間で、これらすべての理由により、エアフライヤー市場の成長に対する需要が増加すると予測されています。

エアフライヤーの採用に対する都市化の影響市場の成長を促進するために

キッチン用品に対する消費者の態度は、地方と都市部では大きく異なります。大都市圏の人々はキッチン用品を自分の個性を表現する手段として考えていますが、地方の人々は一般的にキッチン用品を実用的な買い物として認識しています。都市住民は、洗練された美学を備えた高価で高級な商品に惹かれます。可処分所得と世帯収入の増加により、都市部の住民はエアフライヤーを購入する傾向が高まっています。労働者階級の人口の増加によって低油調理器具のニーズが高まっており、それが調理器具の売上も押し上げています。従来の電気フライヤーモデルと比較して、エアフライヤーは改良されています。最先端の調理機能の利用可能性により、消費者の嗜好の変化が引き起こされ、今後数年間のエアフライヤー市場の成長を促進するでしょう。

• 購入者の 40% は石油消費量の削減とより健康的な食事を動機としています。

• 素早く食事の準備ができる利便性により、需要が 35% 増加しました。

抑制要因

エアフライヤー市場の拡大は偽造品によって妨げられる

世界税関機構 (WCO) は、偽造品が世界の商取引の 7% ～ 9% を占めると推定しています。調達ネットワークがこの問題に対処できなかった結果、市場参加者は現在、障壁に直面している。偽造の影響は、消費者の健康と安全だけでなく、貿易にも見られます。この問題は、オンライン販売で特に顕著です。オンライン販売では、注文が電子販売者によって収集され、適切な確認手順なしにサプライヤーから顧客に直接配布されます。さらに、偽造技術は複雑であるため、顧客は本物と偽造品を見分けるのが難しいと感じています。無制限のインターネットアクセスにより、製品の売上と収益が減少し、エアフライヤー市場の成長が妨げられます。

• 消費者の 25% は、初期費用が高いため購入を避けています。

• 15% がアプライアンスのサイズまたはストレージ要件に不満を抱いていると報告しています。

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エアフライヤー市場の地域的洞察

技術の進歩とモジュラー製品設計により、北米が市場を支配

北米は、家庭用電化製品の強力な普及、消費者の購買力の高さ、より健康的な低油調理技術の普及により、2026年から2035年にかけてエアフライヤー市場で最大のシェアを維持し、世界収益の約35～45％を占めると予想されています。この地域の成熟した小売インフラとスマートキッチン家電の急速な普及により、市場における支配的な地位がさらに強化されています。 消費者によるモジュール設計とスマートキッチン家電の受け入れの拡大により、売上が増加しています。さらに、メーカーは市場アクセスの向上と研究開発への投資の増加を求めています。米国市場はかなり集中しており、市場シェアの大部分は、より多様な製品の選択肢を提供するティア 2 ビジネスや新興企業を除いて、確立された国際的に有名なメーカーに集中しています。これらは、予測期間全体を通じて、この地域の世界市場での拡大を推進する主な要因です。             

予測される期間を通じて、ヨーロッパは世界のエアフライヤー市場を支配し続けるでしょう。 2032 年までに、ヨーロッパがエアフライヤー市場で最大のシェアを持つと予想されています。ヨーロッパで最も影響力のある地元市場はドイツです。消費者の健康意識の高まり、インターネットの利用の拡大、簡単な資金調達のオプション、および大手電子小売業者による特売品やプロモーションがすべて、国内の売上増加に貢献しています。さらに、フィリップス、ニンジャ、プレステージなどの有名メーカーの存在により、ドイツでのエアフライヤーの需要が増加すると予想されます。これらは、予測期間中にヨーロッパのエアフライヤー市場の拡大を促進する主な要因です。

業界の主要プレーヤー

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

著名な市場関係者は、競合他社に先んじるために、他の企業と提携して協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。

• Ninja (米国): 多機能ノンフライヤーモデルにより米国市場の 12% を保持。

• フィリップス（オランダ）:特許取得済みの脂肪除去技術で世界シェア10％を握る。

トップエアフライヤー企業のリスト

• Ninja (U.S)
• Philips (Netherlands)
• Cuisinart (U.S)
• Rosewill (U.S)
• Tefal (France)
• Dash (U.S)
• Instant Brands Inc. (U.S)
• Chefman (U.S)
• Bigboss (U.S)
• GoWISE USA (U.S)
• Cosori (U.S)
• Delonghi (Italy)

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。