ひよこ豆缶詰市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（乾燥豆、湿った豆）、用途別（オンライン、オフライン）、および2026年から2035年までの地域予測

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ひよこ豆の缶詰市場の概要

世界のひよこ豆缶詰市場は、2026 年に 8 億 8,000 万米ドルと推定されています。市場は2035年までに13億9,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで5.2%のCAGRで拡大します。アジア太平洋地域は食品加工によって50～55%のシェアを占めています。ヨーロッパは 25 ～ 28% を保有しています。

缶詰のひよこ豆は使いやすく、手早く健康的な食事を準備できる非常に便利な食品です。ベジタリアンは、それらに詰め込まれたタンパク質と繊維を気に入るでしょうが、食事を意識している人は誰でも、それらに詰め込まれた栄養素の恩恵を受けるでしょう。

その結果、これらの便利なマメ科植物は間違いなく調理時間の短縮に役立ち、サラダ、スープ、シチュー、フムスなどのディップに使用されます。比較的穏やかではありますが、独特のナッツのような味があり、ほとんどのハーブやスパイス、そしてほぼすべての料理によく合います。少ない調理量で、短時間でおいしい料理を作るには、缶詰で価格も安いひよこ豆がとても便利です。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるロックダウンと食糧不足により市場の成長が加速

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症によるロックダウンにより、ひよこ豆は保存性の高い健康食品であるため、缶詰の需要が大幅に増加しました。新型コロナウイルス感染症（COVID 19）のパンデミックによって家庭料理が改善される利便性により、世界中での売上が大幅に増加しました。サプライチェーンの前提条件が初めて乱れ、製造と配送のプロセスに影響が出ましたが、増加する新たな需要に応えるために生産者は成長を続けました。したがって、パンデミック中でも市場は成長しました。

最新のトレンド

使いやすさ風味豊かな味付けひよこ豆 市場の成長を促進する

健康的な食事への関心が高まっていることを考えると、保存可能なひよこ豆は逆効果となっています。新しい製品のいくつかは有機低ナトリウムであり、クリーンな食生活をする人々にアピールします。フレーバー付きおよび味付け済みの製品は、使いやすさと豊かな味わいのため、軽食や簡単な料理に使用するのに好まれています。市場は持続可能性にも影響を受けています。生分解性包装責任を持って調達されたひよこ豆。新しい料理や料理が開発され、料理におけるひよこ豆の重要性が高まっているため、中東料理から地中海料理まであらゆる料理にひよこ豆が使われるようになりました。

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ひよこ豆の缶詰市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は乾燥豆と湿った豆に分類できます。

• 乾燥豆: 乾燥豆は長期保存が可能ですが、洗って茹でてから調理することをお勧めします。栄養がたっぷり詰まった豆類です。

• ウェットビーンズ: ウェットビーンズは、生または缶詰のすぐに使えるマメ科植物で、手早く簡単に食事を準備するのに最適です。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンラインとオフラインに分類できます

• オンライン: 技術の進歩により、消費者はインターネット上で商品やサービスを購入することを目的として、オンライン ストアで提供される製品やサービスにアクセスできるようになります。

• オフライン: オフライン チャネルは、店舗や市場に行って購入する通常のショッピングに関係します。

市場力学

推進要因

食品の健康と栄養価に対する関心の高まり 市場の成長を促進する

消費される食品の健康と栄養価に対する関心の高まりが、ひよこ豆の缶詰の需要を押し上げている要因の 1 つです。消費者が植物性タンパク質を摂取することがますます一般的になってきており、タンパク質と繊維源であるひよこ豆の缶詰を消費者が使用することが一般的になっています。地中海料理や中東料理を含むあらゆる種類の料理に適した多用途性の向上が、これらの食品の人気をさらに高める最後の要因です。ひよこ豆の缶詰は今日の消費者の素早いライフスタイルに適しており、市場が著しく成長しています。これらすべての要因がひよこ豆缶詰市場の成長を推進しています。

ひよこ豆缶詰の利便性、長期保存可能性、およびパッケージングの革新 市場シェアの拡大に向けて

利便性、長期保存可能性、パッケージングの革新性も、缶詰ひよこ豆の普及に大きな役割を果たしています。価値に敏感な消費者は、生分解性またはリサイクル可能な素材で包まれた製品などの環境に優しい製品を好み、それがメーカーに環境に優しい方針を採用する動機を与えます。また、海外からの仕入れも容易になりましたので、オンライン食料品店舗の普及により、ひよこ豆缶詰の消費市場範囲が拡大しました。自然食品や非遺伝子組み換え食品の消費への移行はクリーンラベル製品の傾向と一致しており、これによりショップインショップだけでなくフードサービス市場でもこのカテゴリーが継続的に成長することが可能になっています。

抑制要因

生鮮エンドウ豆と冷凍エンドウ豆で市場の飽和度が高まる市場の発展を妨げるため

ひよこ豆の缶詰業界にとっての主な脅威は、生のひよこ豆とひよこ豆の缶詰による市場の飽和が高まっていることです。冷凍エンドウ豆自然で健康的とも考えられています。しかし、オーガニックの特製ひよこ豆の缶詰は、予算が限られている人にとっては比較的高価です。サプライチェーンに影響を与える可能性のあるその他の混乱には、製品の供給に影響を与える戦争、気候変動、パンデミックなどの世界的出来事が含まれます。これらの要因は、市場の成長と発展に脅威をもたらします。上記の要因により、ひよこ豆の缶詰市場シェアが低下しています。

新しいフレーバー、有機ひよこ豆の缶詰、環境に優しい包装材料で市場にチャンスを創出

機会

ひよこ豆缶詰部門には、新しいフレーバー、有機ひよこ豆缶詰、環境に優しい包装材料の開発など、大きなチャンスがあります。植物源からのタンパク質の摂取が人気を博し、より健康的な食品の選択肢に対する意識が高まるにつれ、ブランドはビーガンやグルテンフリーの食品などの特殊な市場カテゴリーに簡単に参入できるようになりました。インスタント食品に対する需要の高まりとひよこ豆の栄養価を求める声の高まりは、インスタント食品チャネルとフードサービス。

消費者にとって市場リスク、営業リスク、供給リスクが潜在的な課題となる

チャレンジ

ひよこ豆の缶詰業界に蔓延する多くのリスクには次のようなものがあります。市場リスク、営業リスク、原材料の変動や供給制約による供給リスクが生産コストに影響を与える可能性があります。缶詰食品に対するもう 1 つの脅威は、ほとんどの顧客が可能な限り新鮮な方法で加工された食品を購入することを好むという事実によるものです。さらに、缶やパックゲージによる環境への悪影響などの懸念により、環境的に持続可能な包装への移行圧力が生じます。

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ひよこ豆の缶詰市場地域の洞察

• 北米

北米では、ひよこ豆の缶詰が増加傾向にありますが、その主な理由は、健康でベジタリアンの消費者による植物ベースのタンパク質の市場が成長しているためです。さらに、中東料理や地中海料理も市場の支持を集めています。小売店チェーンと電子商取引プラットフォームが主要な流通チャネルである一方、消費者の意識により、メーカーは環境に優しい梱包を導入しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパはひよこ豆の缶詰の最大の消費市場の一つであり、マメ科植物や植物ベースの食事から得られる製品の健康上の利点に対する意識の高まりにより、市場が拡大しています。スペイン、イタリア、ギリシャなど、ひよこ豆やひよこ豆が主食である地中海諸国での需要が特に高い。また、オーガニック製品や持続可能な調達は、前進の手段としてこの地域が重要な役割を果たすことを奨励しています。

• アジア

アジアに限っても、人々が西洋の食生活を受け入れ、植物性タンパク質を好む傾向が強まるにつれて、ひよこ豆の缶詰市場はますます成長しています。インドには菜食主義者が多いため、ひよこ豆はすぐに需要がある。ただし、新鮮なひよこ豆を入手する方が簡単です。しかし、ひよこ豆の缶詰は、その利便性の理由から、ゆっくりではあるが着実に都市市場での地位を確立しつつある。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

主要な業界プレーヤーは、戦略的イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成しています。これらの企業は、製品の品質とパフォーマンスを向上させるために、高度な技術とプロセスを導入しています。また、顧客の多様な嗜好に応えるため、専用バリエーションも含めて商品ラインを拡充しています。さらに、彼らはデジタルプラットフォーム市場リーチを拡大し、流通効率を向上させます。これらの企業は、研究開発への投資、サプライチェーン運営の最適化、新たな地域市場の開拓により、成長を推進し、市場内のトレンドを形成しています。

ひよこ豆の缶詰トップ企業のリスト

• Furman Foods (U.S.)
• Goya Foods (U.S.)
• Delmaine Fine Foods (New Zealand)
• Cedar Foods (U.S.)
• BUSH'S Beans (U.S.)
• Ehli Dis Ticaret (Turkey)

主要産業の発展

2023年7月: ひよこ豆の缶詰市場は 2023 年に革新を迎え、多くのメーカーがフレーバー付きおよび味付け済みのひよこ豆を発売しました。このイノベーションは、リスクの高いフレーバーを備えた、消費しやすくすぐに食べられる製品を提供することで、増大する顧客の需要に応えることを目的としていました。スパイスを加えたり、ローストしたり、風味豊かなひよこ豆などの代替品が、常に健康的なスナック食品を探している人々の票を獲得しました。この傾向は、缶詰の範囲を超えて市場を拡大しただけでなく、植物性の持ち運び用スナックという新しい世界的トレンドも満たしました。

レポートの範囲

この作業では SWOT 分析が高レベルで提示され、市場のさらなる進化に関する役立つ推奨事項が考慮されます。このペーパーでは、将来の市場の成長に影響を与える可能性のある市場セグメントと考えられるアプリケーションをレビューし、議論する機会を利用します。この研究では、市場の現代の状況に関するデータとその進化に関する情報の両方を使用して、考えられる発展傾向を特定します。

携帯性が向上した市場は、消費者の採用傾向の改善、アプリケーション分野の拡大、より革新的な製品開発により、高い成長率を獲得すると予想されます。しかし、原材料の不足や価格の高騰などの問題もあるかもしれませんが、専門製品の人気の高まりや品質向上の傾向が市場の成長を促進しています。それらはすべて、開発、サプライチェーン、市場におけるテクノロジーと革新的な戦略を通じて進歩しています。