オンラインの食料品市場規模、シェア、成長、トレンド、タイプ（パッケージ化された食品や生鮮食品）別のグローバル産業分析、エンドユーザー（個人の買い物客やビジネス顧客）、地域の洞察、2025年から2035年までの予測

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オンライン食料品市場の概要

世界のオンライン食料品市場は、2025年に1,302億米ドルと予測され、2026年には1,627億米ドルに増加し、2035年までに12,053億米ドル近くに達すると予想されており、2025年から2035年にかけて24.8%のCAGRで成長します。

オンライン食料品とは、Webベースの購入を使用した食料品の買い物を指します。食料品の購入方法は、期間にわたって進化してきました。  グローバルなオンライン食料品のショッピングは、2つの方法で行われます。人々がオンラインショッピングを行う地元の店で食料品を購入するか、アマゾン、コールズなどの大企業から家の快適さで食料品を注文し、自宅で配達します。オンライン食料品には、食料品製品や野菜、果物、乳製品などの非食料品製品などの製品が含まれます。食料品のアイテムは、電子商取引Webサイトまたは特定のアプリケーションを通じて注文できます。 

オンラインの食料品は、自宅で食料品を手に入れるオプションを提供するため、日々表彰を獲得しています。オンラインの食料品の採用は、勤勉な家族や忙しい人口の間で見ることができます。輸送の面で限られている人、または製品を購入する時間がない人は、これらのサービスを使用しています。小売業者は、消費者を引き付けるために、さまざまなクリックおよび収集オプション、選択、サブスクリプション、さまざまな製品を提供しています。市場は、ライフスタイル、都市化、技術の進歩の変化により、牽引力を獲得しています。いくつかの国は、オンラインの食料品の買い物は非常に成功した概念であり、継続的に成長すると予想されていると考えています。 

重要な調査結果

Covid-19の衝撃

社会的距離は市場の成長につながりました

Covid-19の発生はすでに世界中で感じられており、グローバルなオンライン食料品市場はかなり影響を受けています。 2020年、Covid-19は多くの市場に悪影響を及ぼしました。いくつかの国が封鎖に陥りました。突然のパンデミックで、あらゆる種類のビジネスが混乱を目撃しました。このパンデミックでの社会的距離が必要であるため、食料品製品のオンライン配信が好まれています。消費者には物理的な動きを排除するオプションがあったため、パンデミック中にオンライン製品の可視性が高まっていました。消費者は、便利であるだけでなく安全であることが判明したオンラインショッピングに焦点を当てました。新しいCovid-19パンデミックは消費者行動を変えました。多くの消費者が初めてオンラインショッピングを試み、この慣行も継続することが期待されています。パンデミック中の着実な成長に伴い、この市場は需要の増加を目撃すると予測されています。 

最新のトレンド

顧客エクスペリエンスを強化して需要を促進

グローバルなオンライン食料品市場に影響を与える可能性のある傾向は、可能な限り最高の顧客体験を提供しています。 eコマースは成長し、小売を劇的に変えました。消費者の習慣の変化は、eコマースがここにとどまることを証明しています。これに加えて、eコマースの統合食料品店毎日起きています。長い間、食料品企業はeコマースビジネスを構築および最適化し、信じられないほどの顧客体験を提供してきました。蜂起の傾向は、eコマースを適応させるだけでなく、顧客の需要を収益性で満たす能力を満たすことでもあります。焦点は、バスケットの容量を増やし、顧客満足度につながるバスケットのサイズの増加にあります。これは、カスタマーエクスペリエンスを向上させる方法です。

• 米国農務省 (USDA) によると、2022 年には米国の世帯の 53% 近くが食料品をオンラインで購入し、デジタル食品小売りの普及が進んでいることがわかりました。

• Food and Drink Federation (FDF) の報告によると、英国では現在、ハイブリッド小売モデルの増加傾向を反映して、消費者の 45% 以上が「クリック＆コレクト」食料品サービスを好んでいます。

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オンライン食料品市場のセグメンテーション

タイプ別

タイプによると;市場は、包装された食品と新鮮な食べ物に分かれています。

パッケージ化された食品は、このセグメントの主要部分です。パッケージ化された食品は、提供される多種多様な食品のために、このセグメントの大部分を保持しています。パン、缶詰野菜、乳製品、肉製品、ケーキ、ビスケット、すぐに食べられる食事などが含まれます。  

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいています。市場は個人的な買い物客や企業の顧客に分かれています。

個人的な買い物客は、このセグメントの主要な部分です。

運転要因

可処分所得が需要を促進するために上昇します

世界のオンライン食料品市場の成長は、人口の可処分所得の増加によるものです。今日、人々は快適さに応じて製品を望んでいます。オンラインの食料品の買い物は、多くの人々にとって簡単で便利な選択肢となっています。それは時間を節約し、人々は簡単に得られるサービスにお金を費やすことをいとわないからです。彼らはまた、いつもよりも少し多く支払うことをいとわない。都市化の上昇は、最終的に収入の増加をもたらした生活水準の成長につながりました。中流階級の人口における生活水準の急速な基準とインターネットインフラストラクチャの進歩は、オンライン食料品市場の成長を支援しています。人々は家の快適さから製品を注文したいと思っており、物理的に店に行くことで安心して収入をもう少し処分することをいとわない。  

• 国連 (UN) のデータは、2022 年に都市化が世界人口の 57% に達し、これが便利なオンライン食料品サービスの需要を直接促進していることを浮き彫りにしています。

• インド電子・IT 省によると、2022 年にはインターネットの普及率が人口の 50% を超え、オンライン食料品プラットフォームの導入が大幅に増加しました。

燃料需要への自動化への投資

グローバルなオンライン食料品店システムのダイナミクスは自動化に基づいて実行されます。注文の受け取りから配達まで、オンライン食料品ビジネスはこれら 2 つの柱で運営されています。  より多くの人に採用してもらうためにオンラインショッピング、大手食料品店は自動化と技術の進歩に多額の投資を行っています。自動化への投資は、このような食料品店が消費者からの密集した需要に対応し、平等な競争の場を獲得するのに役立ちます。米国、カナダ、英国などの先進国は、ロボット工学による自動ピックアップにすでに投資しています。このような自動化の出現は、消費者の利便性の源となり、将来的にはオンライン食料品に目を向けると予想されます。

抑制要因

市場の成長を妨げる保管コストと配送コストの増加

オンライン食料品市場の成長を促進する要因はたくさんありますが。保管コストと配送コストにより、市場の需要が減少する可能性があります。オンライン食料品ショッピングにおける主な制約の 1 つは、変動の結果生じる保管コストの上昇です。配送コストは、輸送費、燃料費などによっても異なります。税金、保管スペースの家賃、メンテナンス、電気代など、コストに影響を与える可能性のある要素は数多くあり、これらは提供される製品の最終価格や配送料に直接影響を与える可能性があります。これらの要素は、オンライン食料品ショッピングに対する嫌悪感につながり、市場の成長を妨げる可能性があります。 

• 欧州委員会は、オンライン小売業者の38％以上が、食料品の電子商取引の収益性の主要な障壁として、上昇するストレージと倉庫コストを挙げていると指摘しています。

• 米国交通統計局によると、ラストマイルの配達費用は、物流総費用のほぼ41％を占め、小規模な食料品プラットフォームのスケーラビリティを制限しています。

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オンライン食料品市場の地域的洞察

アジア太平洋地域は、デジタル化の増加により市場をリードします

アジア太平洋地域は、世界のオンライン食料品市場シェアの大部分を占めています。インドや中国などの政府による取り組みにより、大幅な成長が見込まれています。推進への取り組みeコマース対応する国におけるデジタル化。これによりデジタル化の急速な成長が促進され、オンライン食料品市場の拡大が後押しされることになる。日本、中国、韓国などの国では、オンライン食料品店が非常に人気があります。

北米とヨーロッパも、予測期間中に有利な成長と機会があると予想されます。

業界の主要プレーヤー

市場の成長につながる需要を促進する主要企業

このレポートは、市場プレーヤーのリストと業界での作業に関する情報を提供します。情報は、適切な研究、技術開発、買収、合併、生産ラインの拡大、およびパートナーシップで収集および報告されます。グローバルなオンライン食料品市場で検討されている他の側面には、新製品、自動化、テクノロジーの採用、最も収益の生成、製品の違いを生む地域を生産および導入する企業が含まれます。

• Walmart（米国）:会社のデータによると、Walmartのオンライン食料品業務は2023年までに米国の4,700以上のピックアップ場所に拡大し、食料品のeコマースでのリーダーシップを強化しました。

• Amazon (米国): 米国国勢調査局によると、Amazon は米国のオンライン食料品販売全体のほぼ 25% を占めており、世界で最も有力なデジタル食料品プレーヤーの 1 つとなっています。

トップオンライン食料品企業のリスト

• カルフール（フランス）
• クローガー（米国）
• テスコ（イギリス）
• ウォルマート（米国）
• アマゾン（米国）
• ターゲット（米国）
• アルディ（ドイツ）
• コールズオンライン（オーストラリア）
• ビッグバスケット（インド）
• ロンゴ (カナダ)
• シュワンフード（米国）
• FreshDirect（米国）
• オネストビー (シンガポール)
• アリババ（中国）

業界開発

• January 2021: Walmart has announced that it is planning to expand its automated systems for online grocery orders of pick-and-pack shoppers. The company is planning to expand its high-tech systems that pick and pack online grocery orders. The company saw the orders in online groceries spike during the coronavirus pandemic and now is trying to keep its competitors at bay by keeping low costs.

報告報告

この研究は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を取り入れる広範な研究を含むレポートをプロファイルしています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を調べることにより、包括的な分析も提供します。