キャラメルナッツ市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ヘーゼルナッツ、栗、アーモンド、バダンウッド、ピスタチオ、マカダミアナッツ、クルミ、ピーカンナッツ）、用途別（オンライン販売とオフライン販売）、および2035年までの地域予測

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キャラメリゼナッツ市場の概要

世界のキャラメルナッツ市場は、2026 年に約 14 億 5,000 万米ドルに達すると推定されています。市場は2035年までに25億2000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年にかけて6.3%のCAGRで拡大します。

キャラメルナッツは、キャラメル砂糖の層で覆われたナッツで、外側はカリカリとしたキャンディーのような味わいです。この方法には、砂糖が溶けて黄金色になるまで加熱し（多くの場合、水またはバターを加えます）、その後、ナッツ（アーモンド、ピーカンナッツ、またはピーナッツなど）をキャラメルに入れて軽薄にコーティングします。冷めると砂糖が固まり、美味しくて滑らかなコーティングが生まれます。これらは、スナック、デザートのトッピング、または焼き物の材料としてよく使用されます。

顧客のフィットネス意識の高まりに伴い、安定したビタミンと贅沢な気分を提供するスナックを求めています。ナッツは、たんぱく質、健康的な脂肪、繊維の素晴らしい供給源であり、同時に、原材料を意図的に加工せずにキャラメル化することで甘みの層を与えます。職人技や愛好家向けの食品の流行により、キャラメルナッツの需要が高まっています。これらのナッツは、贅沢な食事スタイルに合わせて、最高価格のスナックミックスやケーキ、アイスクリームやサラダのトッピングとしてよく利用されます。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響 

新型コロナウイルス感染症パンデミック中の電子商取引の成長により、キャラメルナッツ業界にプラスの効果があった

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。 

 キャラメルナッツはおいしいですが特に健康的な選択肢であり、快適なスナックとして需要が拡大していることに気づきました。実店舗への入場が制限されたため、オンラインでスナックを購入する購入者が増えた。この移行は、電子商取引ウェブ小売環境に素早く適応した企業の売上が増加し、オンライン構造によるキャラメルナッツの市場浸透の向上につながりました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための健康重視の製剤の統合

砂糖含有量を減らし、天然甘味料（ハチミツやメープルシロップなど）を使用し、オーガニックまたは非遺伝子組み換え要素を使用した、より健康的なキャラメルナッツを求める声が高まっています。消費者は、贅沢さと栄養コストの両方を提供するスナックを求めています。

• 米国農務省 (USDA) によると、世界のナッツ消費量は 2020 年から 2024 年の間に 22% 増加し、製菓・製パン分野でキャラメルナッツスナックの需要が増加しました。

• 欧州スナック協会（ESA）の報告によると、欧州の消費者の41％近くが自然な甘さと高たんぱく質のキャラメルナッツを好んでおり、これは健康的な嗜好の傾向の高まりを反映しているという。

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キャラメリゼナッツ市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はヘーゼルナッツ、栗、アーモンド、バダンウッド、ピスタチオ、マカダミアナッツ、クルミ、ピーカン。

• ヘーゼルナッツ:製菓（ヌテラなど）やベーキングによく使われる丸いキャンディーナッツ。濃厚なバター風味が特徴です。

• 栗: 大きくてでんぷん質の栗は、定期的にローストしたり、風味豊かな料理に使用されます。マイルドな甘みがあり、他のナッツに比べて脂質が少ないのが特徴です。

• アーモンド: 広く人気のあるナッツであるアーモンドには、タンパク質、健康的な脂肪、繊維が豊富に含まれています。スナック菓子からアーモンドミルク、小麦粉まで幅広く使われています。

• バダン木 (バダン): インドの珍味に使用される、チロンジとしても知られるバダンナッツに関するものと考えられます。これらの種子はナッツのような味があり、デザートや従来の料理によく使用されます。

• ピスタチオ: 独特の未熟な色で知られるピスタチオは、マイルドなキャンディーと素朴な味を持っています。それらは、キャンディーと、バクラヴァとピスタチオのアイスクリームからなるセイボリー料理の両方に利用されます。

• マカダミアナッツ: 健康的な脂肪を豊富に含むクリーミーで濃厚なナッツ。クッキーなどのデザートによく使われるマカダミア ナッツは、バターのような食感と風味が評価されています。

• クルミ:クルミは、少し苦くて土のような味と過剰なオメガ3含有物質で知られる脳型ナッツです。ベーキングやサラダによく使用されます。

• ピーカンナッツ: キャンディーやバターのようなナッツのピーカンナッツは、米国南部の珍味、特にピーカンパイによく似ています。健康的な脂肪が豊富で、ケーキやおいしい料理に利用されます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンライン販売とオフライン販売に分類できます。

• オンライン販売: オンライン購入構造 (アマゾン、ウォルマート、フォルテ ナッツ販売店など) の増加により、特に新型コロナウイルス感染症パンデミックのある段階で、キャラメル化ナッツへの参入が拡大しました。消費者は、自宅で手軽にスナックを購入できることを尊重しています。

• オフライン販売: ウォルマート、テスコ、カルフールなどの実店舗は、キャラメルナッツ収入を得る強力なチャネルであり続けています。買い物客は、店内のプロモーションやまとめ買いを最大限に活用して、多くの商品や種類を閲覧できます。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

健康意識の高まりで市場を活性化

キャラメルナッツ市場の成長の要因は、健康意識の高まりです。ナッツは、健康的な脂肪、タンパク質、繊維、抗酸化物質が豊富で、食事コストが高いと広く診断されています。消費者がフィットネスへの意識を高めるにつれ、贅沢な楽しみとともに栄養を与えるスナックを選ぶことが増えています。キャラメルナッツは、ナッツのハーブの利点を保ちながら甘い選択肢を提供し、キャンディーや加工されたおやつなどの従来の甘いスナックよりも魅力的な好みになります。健康意識の高い購入者は、定期的に取引への参加と健康的な食生活の維持のバランスを模索しています。キャラメルナッツは、ナッツの優れた栄養を提供しながらも、満足のいく甘味を提供することでこの要求に応えます。これは、幸福の夢を犠牲にすることなく欲求を満たす必要がある人にとって魅力的です。

• 国際ナッツ＆ドライフルーツ評議会（INC）によると、2023年には世界中で500万トンを超えるナッツが加工され、小売および食品サービス向けのキャラメルナッツ生産の拡大を支援しました。

• 食糧農業機関 (FAO) は、世界のアーモンドとカシューナッツの供給が 17% 増加し、キャラメルナッツ製造用の原材料の入手可能性が向上したことを強調しました。

高級スナックやグルメスナックの需要増加で市場拡大へ

美食家や職人による食事商品の人気の高まりにより、通常最高級のスナックとみなされているキャラメルナッツへの需要が高まっています。可処分所得の増加に伴い、多くの顧客は、味、素材、パッケージングの点でより良い体験を提供するプレミアムで優れた商品に対して、より高額を支払うことをいとわないようになりました。キャラメルナッツは、多くの場合、素晴らしいナッツと職人の製造技術で作られており、このトップクラスのセグメントに完璧にマッチします。 

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性のある高糖分

キャラメル化されたナッツには糖分が含まれていることが多く、糖分の摂取量を減らすことを重視するフィットネスのトレンドと一致しない可能性があります。このため、健康志向の消費者や糖尿病や肥満などの症状に対処している人々の間で、その魅力が制限される可能性があります。

• 世界保健機関 (WHO) によると、世界人口の約 8% が​​ナッツアレルギーに苦しんでおり、公共の食品や加工食品でのキャラメルナッツの摂取が制限されています。

• 米国労働統計局（BLS）は、エネルギーと砂糖の価格が2024年に14％急騰し、キャラメル化や包装プロセスの生産コストが増加したと報告した。

健康に配慮した機能性食品を市場に投入する機会を創出

機会

 

ブランドは、糖分を減らした材料や天然甘味料（ステビアやココナッツシュガーなど）を使用してキャラメル化したナッツを増やすことができます。このイノベーションは、さらなる健康上の利点を提供するスナックを探している健康志向の購入者を誘惑する可能性があります。

• インド食品加工産業省（MOFPI）は、加工スナックの需要は2021年から2024年にかけて31％増加し、小売チェーンにおけるキャラメルナッツベースの製品の成長の可能性を生み出したと述べた。

 

• 中国国家食品産業協会によると、都市部での包装スナックの売上高は 27% 増加し、コンビニエンス形式の高級キャラメルナッツ製品のチャンスを示しています。

 

環境への影響は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

 

アーモンドやカシューナッツなどのナッツの栽培は、森林破壊とかなりの土地利用につながる可能性があります。この環境への影響は、顧客と規制当局の両方にとって本格的な問題になりつつあります。アーモンドからなるナッツの中には、栽培に大量の水を必要とするものもあります。この過剰な水の使用は、これらのナッツが栽培されている地域の水不足の問題を悪化させる可能性があります。

• 欧州食品安全機関 (EFSA) は、キャラメルベースの食品の約 12% が表示または砂糖規制の問題に直面しており、生産者にとってコンプライアンスの課題となっていると報告しました。

 

• オーストラリア農務省によると、ナッツ輸出業者の 18% 以上が、キャラメルコーティングの厳しい国際品質基準により、物流上の障壁に直面しています。

 

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キャラメルナッツ市場地域の洞察

• 北米

北米はこの市場で最も急速に成長している地域であり、キャラメルナッツ市場で最大のシェアを保持しています。北米ではスナックを食べる習慣が根付いており、顧客は便利で豪華なスナックの選択肢を求めることがよくあります。キャラメリゼしたナッツは、最高級のおいしいスナックとして、このファッションの中で健康によく合います。北米では、プレミアムでグルメなスナックに対する需要が高まっています。キャラメル化されたナッツは、素晴らしい成分と独特の風味を備えており、この市場段階に対応します。米国のキャラメル ナッツ市場は、キャラメル ナッツのかなりの量の入手を容易にする、非常に高度な小売および電子取引ネットワークを市場に提供しています。大手スーパーマーケット、専門店、オンライン施設は、十分な広さとアクセスの良さを提供します。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの購入者は、高級食品、グルメ食品、職人技の食品に対する関心が高まっています。キャラメリゼされたナッツは、独特の風味と優れた成分を持ち、このファッションによく合います。ヨーロッパではフィットネスとウェルネスへの関心が高まっており、顧客は贅沢と食事の恩恵のバランスをとった軽食を求めるようになりました。キャラメルナッツは、追加の加工スナックの選択肢としてより適した機会を提供し、この健康意識の高い層にアピールします。小売業の拡大と電子商取引プラットフォームヨーロッパでは、キャラメルナッツがさらに入手しやすくなりました。スーパーマーケット、個性的なショップ、オンライン ストアではこれらの製品の在庫が増えており、市場へのリーチが向上しています。ナッツは長い間ヨーロッパ料理の伝統の一部でした。キャラメルナッツの市場は、ナッツが現在認識されており、数多くの料理パッケージにナッツが組み込まれていることから有利になっています。

• アジア

アジアの多くの国では急速な財政改善が可処分所得の向上につながっています。人間の購買力が高まるにつれ、キャラメルナッツなどの高級で贅沢な商品への支出意欲も高まります。拡大するアジアの中大国では、数多くのより優れた食品に対する食への欲求が高まっています。この人口動態の変化により、それぞれの味と斬新さを提供するキャラメルナッツのようなスナックの需要が高まっています。西洋人の栄養行動の影響により、アジアでもスナックの選択肢が増えています。購入者が世界中のスナックの代替品に慣れてくると、この進化するスナックのサブカルチャーに適したキャラメルナッツのような製品への趣味が広がるかもしれません。スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、ストロングポイントストアなどの現代小売チャネルの拡大により、キャラメルナッツの提供と認知度が高まっています。流通ネットワークの強化により、購入者はこれらの製品に簡単にアクセスできるようになります。

主要な業界関係者

イノベーションと開発、市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

キャラメルナッツ市場の主要なゲーマーは、自社の存在感を確立し、製品サービスを美しくし、ブームを促進するために、さまざまな活動に参加しています。主要企業は、顧客を引き付けるために、常に新しいフレーバー、テクスチャー、配合をテストしています。これは、特定のスパイス、甘味料、フィットネス向けの要素を組み込んで、さまざまなキャラメルナッツ製品を作成することで構成されます。砂糖を減らしたナッツやオーガニックのキャラメルナッツを使った、より健康的なバージョンを開発することは、ブランドが栄養価の高いスナックに対する需要の高まりに応えるのに役立ちます。

• Barry Callebaut: 業界データによると、Barry Callebaut は世界中で 60 以上の生産施設を運営しており、高度なキャラメル化技術を利用してプレミアム チョコレート ラインのナッツの風味と食感を強化しています。

• ケリー グループ: アイルランド食品委員会によると、ケリー グループは 30 か国にわたる事業を管理し、製菓業界向けの天然キャラメル フレーバーと革新的なコーティング ソリューションに重点を置いています。

多くのブランドが、スナック製品の需要が高まっている新興市場での可能性を模索しています。これには、好み、選択肢、規制上の必要性に関する知識が含まれます。これらの分野に特化することで、キャラメルナッツ市場の主要なゲーマーは、顧客のニーズに効果的に応え、積極的な恩恵を受け、持続可能な成長を促すことができます。

キャラメルナッツのトップ企業リスト 

• Barry Callebaut(Switzerland)
• Kerry Group(Ireland)
• Mount Franklin Foods(U.S.)
• Besana(Italy)
• Lubeca(Italy)

主要産業の発展

 2022 年 6 月:Daily Crunch は、さまざまなフレーバーのシナモン ジャワ発芽ナッツ メドレーをリリースしました。この製品は、雇用主の特許出願中の新芽と脱水方法を利用して作られており、毎日のナッツを風味が向上したカリカリのスナックに変えます。 

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

キャラメルナッツ市場には、キャラメルまたは甘味のあるコーティングで覆われたナッツの生産、流通、消費が含まれます。これらの製品は贅沢な味わいで人気があり、高級スナックまたはグルメ スナックとして位置づけられることがよくあります。キャラメルナッツ市場は、高級で贅沢なスナックを求める顧客の需要が高まっているため、一貫したブームが続いています。実際の市場の長さは場所によって異なる場合があり、経済状況、顧客の好み、近隣の需要などの要因を使用して推奨されます。市場では、可処分所得の増加、中流人口の拡大、グルメ向けの食品やトップクラスのスナック代替品への欲求の高まりによって、高品質の増加軌道が見られています。