サイダー市場の規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別（5.0％、5.0％-6.0％、6.0％を超える）、アプリケーション（貿易、貿易のオフ）および地域の洞察と2033年までの予測

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サイダー市場概要

2024年には152億米ドルの世界的なサイダー市場は、2025年には20億米ドル、2033年までに273億米ドルに成長し、CAGRが5.1％であると予測されています。

グローバルサイダー市場は、熟練した大幅な成長を遂げ、消費者の代替品を自然および減少するアルコールの飲み物に移すことを推進しています。発酵リンゴや洋ナシから頻繁に作られたサイダーは、伝統的なアルコール飲料と比較して、その新鮮な風味、多様な味覚プロファイル、および知覚される健康上の利点のために、巨大なターゲット市場にアピールします。クラフトとトップレートの飲み物への関心の高まりは、需要をさらに高め、多くのメーカーがエキゾチックな頂点と植物とともに特定の物質を含むように革新しています。ヨーロッパや北米などの地域は、裕福なサイダーメイキングの伝統と堅牢な摂取スタイルのために市場を支配していますが、アジア太平洋地域やラテンアメリカの市場は収益性の高いブームエリアとして浮上しています。主要な傾向は、缶詰の形式とオンザ・クロス形式の上方への推進と、製造における持続可能性に関する認識の発展で構成されています。この地域は、注目の高まりとサイダー製品の多様化を通じて、世界的なクライアントベースに対応するためにサポートされています。

Covid-19の衝撃

サイダー業界は悪影響を及ぼしました中断サプライチェーンの混乱とトレード上のチャネルの閉鎖その間COVID-19 パンデミック

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、主にサプライチェーンの混乱と、バー、食事場所、パブと一緒に交換上のチャネルの閉鎖のために、世界のサイダー市場に悪影響を及ぼしました。社会的距離の測定と封鎖、これらの会場のサイダー収入、多くのブランドの大規模な収益供給が急落しました。さらに、パンデミックは金銭的な不確実性を引き起こし、クライアントにプレミアム液の裁量的支出を減らすよう促しました。さらに、主に小規模およびクラフトサイダーメーカーにとって、生産の遅れと物流上の課題が市場に緊張しました。小売およびeコマースを介したオフチェンジの売上は部分的に損失を相殺しますが、オンプレミス消費の減少に完全に追いつくことはできませんでした。

ロシア・ウクレーン戦争の影響

サイダーロシア・ウクレーン戦争中に、原材料の配達チェーンの混乱と貿易のダイナミクスの変化により、市場は悪影響を及ぼしました

ロシア・ウクレーン戦争は世界的な懸念を高め、主にチェーンの中断を届け、コストの上昇を促進し、貿易のダイナミクスを変えることにより、サイダー市場シェアに影響を与えています。この戦争は、限られた入手可能性と輸送費の増加により、リンゴや包装物質などの原材料の価格の改善をもたらしました。東ヨーロッパの主要市場は、輸出の厳しい状況が市場の成長を妨げているにもかかわらず、生産と流通の能力の低下に直面しています。さらに、戦闘のために金銭的な不安定性とインフレにより、クライアントの支出が緊張しているため、サイダーのような非批判的な製品の呼び出しが低下しました。これらの要因は、特にサイダー生産者の上昇により、ブームの見通しを抑えています。

最新のトレンド

クラフトとトップレートのサイダーの人気の高まり 要求市場の成長を促進します

Cider Marketplaceは、クライアントの代替品と革新的な製品の提供を進化させることによって駆動される動的な変化を目撃しています。顕著な傾向は、クラフトとトップレートのサイダーの人気の高まりであり、購入者は正確な味、職人の優れた、そして本当のロゴの証言を求めています。健康志向のバイヤーは、低カロリー、低アルコール、グルテンのない耐節のある代替品に引き寄せられ、より広いウェルネス特性に合わせています。同様に、持続可能性は重要な認識であり、製造業者は有機コンポーネントやリサイクル可能なパッケージを使用するなどのグリーンプラクティスを採用して、環境認識の発展を果たします。さらに、マンゴーのような珍しいブレンドなど、フレーバーやフルーツを注入したサイダー、ベリー、そしてPassionFruitは、若い人口統計に魅力的な牽引力を獲得しています。缶詰のサイダーと準備された最新のコーデックの拡大には、より適切な快適さとアクセシビリティがあり、カジュアルと屋外の環境への包含をサポートしています。スマートプロダクションとAI主導の例外的な操作を含む技術の進歩は、同様に製造アプローチを改良しています。革新と適応性のこの混合は、持続的な成長のためにサイダー市場を位置づけています。

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サイダー市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は5.0％、5.0％-6.0％未満、6.0％を超えることができます。

• 5.0％未満:この段階は、アルコール含有量を減らすために飲み物を選択する健康志向の消費者に対応しています。このカテゴリのサイダーは、アルコール摂取量の節度を求めて人口統計の成長に魅力的で、ビールやワインへの穏やかで新鮮なオプションとして定期的に宣伝されています。彼らは、より若々しい飲酒者やサイダーに慣れていない人々の間で特に人気があり、古典的なフルーティーな味を保持しながら、はるかに少ない過剰な楽しみを与えます。健康特性によって駆動される低アルコール液体の需要の増加は、このカテゴリ内で革新するメーカーを提唱し、ユニークなフレーバーとパッケージングオプションを導入しています。さらに、特定の地域で5.0％未満の液体の物品税を減らすと、このセクションがさらに低コストで広く便利になり、その魅力がさらに高まります。

• 5.0％-6.0％:5.0％-6.0％のクラスは、サイダー市場の中心を表し、強力なフレーバープロファイルと中程度のアルコール範囲のバランスをとります。このフェーズは、従来のサイダーファンと主流のクライアントにアピールし、それぞれの非公式およびお祝いイベントに汎用性を与えます。この範囲のサイダーは、産業的に生産された代替品とクラフトの両方の代替品の両方を定期的に網羅しており、卓越したフレーバーに焦点を当てています。この段階は、季節の提供、果物の注入、進化するクライアントの口蓋に対応するペアリングの提案などの改善により、目に見える増加をもたらします。乾燥から甘いものまで、広範な種類のスタイルが含まれているため、このカテゴリはグローバルサイダー業界の礎石を維持しています。

• 6.0％以上:アルコール含有量が6.0％を超えるサイダーは、野心的で複雑なフレーバーを尊重する愛好家や愛好家に対応しています。多くの場合、伝統的な方法とトップクラスの材料を使用して作られたこれらのサイダーは、優れたワインやクラフトビールに似た素晴らしい液体として配置されています。彼らは主に、職人の生産と近くの専門分野に料金を払うニッチ市場の間で人気があります。この段階は、強力なサイダーを作る歴史的過去の地域で牽引力を獲得しており、クライアントはグルマンドの珍味と組み合わせるために裕福でフルボディのサイダーを見つけようとしています。市場の割合が少ないにもかかわらず、これらの高アルコールサイダーは最高レートの価格設定を指揮し、業界の価格に広く貢献します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は貿易、オフ貿易に分類できます。

• 取引について:交換内のセクションには、バー、パブ、レストランなどの施設を介した収入が含まれており、従来、サイダー摂取量の膨大な割合を占めています。顧客がソーシャル環境でサイダーを楽しんでいるため、頻繁に食品の組み合わせで顧客がサイダーを楽しんでいるため、経験的な広告からの販売上の販売の利点。このセクションは、Covid-19のパンデミックによって大きな影響を受けていますが、世界的な規制が容易になり、外食が評判を取り戻すにつれて回復しています。変更中の会場でのドラフトおよびクラフトサイダーの出現は、同様に魅力を拡張し、メーカーが顧客と直接つながることを許可しています。これらの会場での季節のプロモーション、イベント、テイスティング期間は、ブランドの忠誠心と意識にさらに貢献します。

• 貿易外:スーパーマーケット、コンビニエンスショップ、eコマース構造などの小売店を介して、オフチェンジの収入が発生します。このセクションでは、クライアントが在宅摂取に移行するにつれて、特にパンデミックの過程と後に大幅に増加しています。サイダーブランドは、缶詰やマルチパックのコーデックを含む製品の提供を多様化し、便利さと手頃な価格に応じて、この傾向を活用しています。オンライン購入の上向きの推進力は、このフェーズをさらに後押しし、顧客はブラウジングと購買の便利さをプレイしています。削減とショップ内ディスプレイを含むプロモーション技術は、販売を変更していないチャネルで販売を使用する上で重要な機能を果たします。このセクションは、膨大な顧客ベースを達成するために不可欠です。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

より健康的なアルコール飲料に対する消費者の好みの増加が市場を後押しする

シダーマーケットの成長の要因は、より健康的なライフスタイルに近づくシフトの増加により、サイダー市場を大幅に奨励しており、クライアントは従来のアルコールオプションと比較して、より大きなハーブとカロリーが少ないと認識されている液体を支持しています。多くの場合、リンゴや梨から作られ、グルテンルースのビールの機会として宣伝されているサイダーは、クリーナーラベルとより少ないコンポーネントを求めて、健康志向の個人と共鳴します。さらに、低アルコールと非アルコールサイダーの提供により、味を損なうことなく節度を検索するクライアント間の魅力が改善されました。このファッションはイノベーションに拍車をかけ、ブランドは進化する消費者の価値と一致する自然、ビーガン、機能的なサイダーを紹介しています。

市場を後押しするためのフレーバーとパッケージの革新

サイダーエンタープライズは、より広いターゲットオーディエンスを引き付けるためのイノベーションを受け入れ、多様なフレーバーと革新的なパッケージ形式を提示しています。エキゾチックな果物の注入、季節のフレーバー、植物のブレンドは、トップクラスやクラフトサイダーが素晴らしいと真正性を強調していても、冒険的な味覚に対応しています。缶や未婚のボトルを含む最新のパッケージは、携帯性と快適さを高め、若いオンザクロス購入者に魅力的です。これらの改善により、最も便利なブーム製品の差別化ではなく、未開発の市場で可能性がさらに開かれ、標準的な業界ブームに乗っています。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性のある生産コストと季節依存関係

サイダーエンタープライズは、リンゴとナシ栽培の季節性、その主要な未調理物質の性質のために、良好なサイズの価値圧力に直面しています。予測不可能な気象状況とマイナスの収穫は、供給不足と顕著な要素の費用の上昇につながり、すぐに製造と価格に影響を与えます。さらに、特に小規模なメーカーにとって、包装材料と輸送の充電の上昇が財政的圧力に追加されています。これらの要求の厳しい状況は、特にサイダーメイキングが輸入された原材料に依存している地域で、クライアントの手頃な価格とアクセシビリティに依存している地域で市場の成長を制限します。

機会

新興市場の需要を拡大して、市場の製品の機会を生み出す

アジア太平洋地域、ラテンアメリカ、アフリカの新興市場は、サイダー業界の未開発の増加の可能性をもたらしています。クライアントの選択、都市化、および発展途上のセンターエレガンスの変化により、サイダーで構成されるプレミアムおよび輸入アルコール液の需要が推進されています。サイダーの正確なフレーバープロファイルとフィットネスの祝福の意識が広がるにつれて、プロデューサーは新しい聴衆をつかむ機会があります。近所の味に合わせて製品を調整し、手頃な価格のために小さなパッケージサイズを導入し、さらに電子貿易システムを活用すると、市場の浸透が増加する可能性があります。これらの分野での戦略的パートナーシップとローカライズされたマーケティングキャンペーンは、業界の成長軌跡を広範囲に高めることができます。  

チャレンジ

代替製品との激しい競争消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

サイダー市場は、クラフトビール、ワイン、既製のカクテルを含むさまざまなアルコール液体からの厳しい反対に直面しています。これらの代替品は定期的に同様のフレーバープロファイルを提供し、主要市場で適切に設定されているため、サイダーブランドが自分自身を区別することが困難です。近くのビールやワインの伝統に対する消費者の忠誠心は、特に強力なサイダーサブカルチャーのない市場でのサイダーの採用を防ぐこともできます。この課題を克服するために、メーカーは、認知度と需要を構築するための堅牢な広告戦略に投資していても、サイダーの特定の販売要因、グルテンを耐えられない住宅、革新的なフレーバーなどの特定の販売要因を強調したいと考えています。

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サイダー市場の地域洞察

• 北米

北米の米国サイダー市場は、工芸品とトップレートの飲み物の選択肢が高まっていることによって推進されています。サイダーの消費は、特にミレニアル世代やフィットネスを意識した購入者の間で、ビールのオプションを求めて増加しています。市場は、従来のアップルサイダーからモダンなフルーツブレンドまで、多様なさまざまなサイダーサービスの恩恵を受けています。近所のクラフトサイダーメーカーの台頭と、バー、食事場所、小売店でのサイダーの利用可能性が拡大することで、ブームに拍車がかかっています。ビールの優位性にもかかわらず、サイダーの魅力は、そのきれいな風味、アルコール含有量の低下、グルテンフリーの性質のために増加しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパはサイダーにとって最大の市場であり、イギリス、フランス、スペインなどの国際的な場所がサイダー生産の長期にわたるライフスタイルを持っています。英国は、サイダーがビールに代わる人気のある代替品として定期的に見える摂取量を導入しています。フランスでは、スペインのサイダー産業がバスク地域に焦点を当てているにもかかわらず、ノルマンディーとブルターニュのサイダーの標準は一般的です。ヨーロッパ市場は、乾燥した、甘い、輝くサイダーなど、膨大な顧客に魅力的な多くのスタイルを使用することを特徴としています。トップクラスとクラフトサイダーの継続的な傾向は、引き続き増加し続けています。

• アジア

アジアのサイダー市場はまだ初期段階にありますが、特に日本や中国などの国では迅速な成長を目撃しています。顧客の可能性がより多くのアルコール飲料に近づくにつれて、サイダーは新鮮な味に興味を持ち、アルコール含有量を減らしています。日本では、フルーツ風味のアルコール飲料の需要がサイダーの趣味を駆り立てていますが、中国の開発中心の優雅さと進化するアルコール消費習慣は膨大な能力を提供します。サイダーメーカーは、医療オプションとクラフトリキッドに関心が高まっているため、アクセス戦略を模索しており、フレーバーのカスタマイズと広告に焦点を当てて、地元の可能性にアピールしています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

国際的なサイダー市場内の主要な業界ゲーマーは、イノベーション、ブランドの拡大、戦略的パートナーシップを通じて増加を形作っています。 Heineken N.V.のような大手メーカーは、そのStrongbowブランドを備えており、Michelob Ultraを介したAnheuser-Busch Inbevは、クライアントの要求を変えるために継続的に進化しています。これらの企業は、トップレートとクラフトサイダーに特化しており、製品ポートフォリオを増やして、低カロリー、グルテン不均等化、フレーバーのバリエーションを含めています。 C＆C GroupとSomersbyも膨大なプレーヤーであり、購入者の環境意識向上に対応するために、持続可能性とグリーンパッケージに投資しています。さらに、小規模な職人メーカーは、進歩的なフレーバーと製造技術でニッチを切り開いています。ハイネケンが上昇する市場でサイダーメーカーを購入したことを含む戦略的買収とパートナーシップにより、企業は世界中の市場の存在を美化することができます。これらのプレーヤーは、各ローカルオプションと世界的な傾向を活用しており、新しい市場に増加し、競争力を維持するためにサービスを進化させ続けています。

サイダー企業のトップのリスト

• The Boston Beer Company: United States
• Carlsberg: Denmark
• Halewood International Holdings: United Kingdom

主要な業界開発

2022年8月: Cider Marketplaceの最近の主要な業界の動向は、それぞれの革新とバージョンから進化する購入者の可能性を反映しています。信じられないほどのファッションの1つは、クラフトとトップレートのサイダーの急増であり、正確なフレーバー、近くの物質、職人の製造方法を専門とする多くのブランドがあります。 HeinekenやAnheuser-Busch Inbevなどの企業は、数量よりも一流を優先する目の肥えた顧客に対応するために、クラフトサイダーラインに投資する数が増えています。さらに、多くのサイダーブランドが低カロリー、低アルコール、およびグルテンを使用していないバージョンを紹介して、幸福の発展に合わせて、フィットネスを意識したオプションに重点を置いていました。アルコールを使用していないサイダーの需要も高まっており、いくつかの第一人者なプレーヤーは、アルコールのないオプションを導入して、非アルコール飲料市場を活用しています。

持続可能性はもう1つの重要な認識となり、多くのサイダー生産者が製造と包装において環境に優しい慣行を採用しています。ブランドは、リサイクル可能な材料の使用、二酸化炭素排出量を下げ、環境に配慮した顧客への魅力への有機要素を調達することです。さらに、コンピューター化された構造と購入者エンゲージメントのための仮想プラットフォームを含む生産と流通の技術的改善は、効率と市場の範囲を高めています。特にアジアとラテンアメリカの上昇市場での地域の拡張により、サイダーブランドは蛇口を新しいブームの可能性に導きました。これらの戦略的な動きは、エンタープライズプレーヤーが製品の製品を多様化し、新しい形式で革新し、グローバルな特性を調整して、進化し続けるサイダー市場内で競争力を維持する方法を示しています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮し、市場の要素の全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定します。