市販の食器洗い機の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別(アンダーカウンター食器洗い機、コンベアディッシュウォッシャー、ドアタイプの食器洗い機)、2025年から2033年までのアプリケーション(レストラン、ホテル、その他)、地域の洞察、予測

最終更新日:11 September 2025
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商用食器洗い機市場の概要

2024年の世界的な商業食器洗い機市場規模は123億6000万米ドルと推定され、予測期間中は3.4%のCAGRで2033年までに167億6,600万米ドルに成長する予測がありました。

商業食器洗い機市場は、おもてなしの拡大によって駆動される堅牢な成長を経験していますフードサービス世界中の産業。効率的で時間を節約するキッチンソリューションに対する需要の増加は、厳しい衛生基準と相まって、市場の拡大を促進します。メーカーは、持続可能性の懸念に対処し、環境に優しい高性能モデルで革新しています。さらに、スマートテクノロジーとエネルギー効率の高い機能の統合は、業界の進化するニーズに対応しています。 Covid-19のパンデミックは、衛生慣行の重要性をさらに強調し、高度な食器洗い機器の採用を強化しています。フードサービス部門が繁栄し続けるにつれて、商業食器洗い機市場は持続的な開発の準備ができています。

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Covid-19の衝撃

サプライチェーンの混乱によるパンデミックによって抑制された市場の成長

グローバルなCovid19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場は就学前レベルと比較してすべての地域で需要が低くなっています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要が就学前レベルに戻ることに起因しています。

ホスピタリティ業界が混乱に直面したため、商用食器洗い機市場はCovid-19パンデミックから顕著な影響を経験しました。封鎖と制限は一時的な閉鎖につながり、商業食器洗い機の需要に影響を与えました。しかし、企業の徐々に再開されると、衛生と衛生の重点が増加し、高度で大容量の食器洗いソリューションの需要の急増を促進しました。業界は、抗菌技術やタッチレス運用などの機能を組み込むことで適応しています。さらに、パンデミックに応じて清潔さに焦点を当てたため、より効率的で自動化された食器洗いシステムの採用が加速されました。ホスピタリティセクターが回復するにつれて、商業食器洗い機市場は需要のリバウンドを目の当たりにしています。

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最新のトレンド

衛生主導の革新:消毒技術の進歩

商用食器洗い機市場の最新の傾向は、衛生主導の革新に焦点を当てています。製造業者は、UV-Cライトや抗菌コーティングなどの最先端の消毒技術を組み込んで、調理器具の最適な消毒を確保しています。この傾向は、Covid-19以降の衛生基準の認識の向上と一致し、従来の洗浄方法を超える食器洗い機の需要を促進します。スマート機能、タッチレスコントロール、およびデータ分析これらの高度な食器洗いソリューションの魅力をさらに強化し、それらをフードサービス業界の安全性と清潔さを優先する企業にとって不可欠なコンポーネントとして位置づけます。

 

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商業食器洗い機市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は、カウンターの食器洗い機、コンベアディッシュウォッシャー、ドアタイプの食器洗い機に分類できます。

  • アンダーカウンター食器洗い機:小規模な施設向けに設計されたコンパクトで宇宙効率の良い食器洗い機。閉じ込められたスペースで迅速かつ効率的な料理を提供します。

 

  • コンベヤーディッシュウォッシャー:忙しい商業用キッチンでの大容量洗浄に適したコンベアシステムを備えた工業サイズの食器洗い機。

 

  • ドアタイプの食器洗い機:大きなフロントローディングドアを備えた頑丈な食器洗い機、大規模な施設に最適で、大きな皿の効率的な洗浄を提供します。

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アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はレストラン、ホテル、その他に分類できます。

  • レストラン:多様な料理を提供し、カジュアルまたはフォーマルな環境で即座に消費するために顧客に食事を提供します。

 

  • ホテル:予算から豪華な宿泊施設に至るまで、宿泊施設、食事、旅行者向けのさまざまなアメニティを提供しています。

 

  • その他:カフェ、ケータリングサービス、伝統的なレストランやホテルのカテゴリ以外でフードサービスを提供する機関などの多様な施設。

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運転因子

市場の成長を促進するための衛生と安全基準

Covid-19後の意識の高まりは、商業食器洗い機の需要を促進し、抗菌技術やタッチレス操作などの特徴を強調して、厳しい衛生的な期待に応えます。

市場の成長を推進するためのフードサービス業界の増加

レストランやホテルなどの世界的なフードサービス部門の成長は、大量のニーズを満たすために効率的な食器洗いソリューションを促進し、市場の成長に貢献しています。

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抑制要因

市場の成長を抑えるためのサプライチェーンの混乱

商用食器洗い機市場は、サプライチェーンの混乱により課題に直面しており、重要なコンポーネントや材料のタイムリーな入手可能性に影響を与えます。 Covid-19のパンデミック、自然災害、地政学的緊張などの世界的なイベントは、製造および流通ネットワークを混乱させる可能性があります。これらの混乱は、生産の遅れ、コストの増加、および商業食器洗い機の需要の増加を満たす際の課題につながります。形の上

商業食器洗い機市場の地域洞察

大規模な消費者ベースの存在のために市場を支配する北米

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東&アフリカに分離されています。

商業食器洗い機市場の成長の優位性は、その堅牢なホスピタリティセクターと厳しい衛生規制により、特に米国の北米、特に米国の影響を受けます。この地域の繁栄するレストランとホテル業界は、食品安全基準に重点を置いており、高度な食器洗いソリューションの需要を推進しています。さらに、商業用キッチンでの革新的な技術の採用の拡大は、市場の支配をさらにサポートしています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

主要業界のプレーヤーは、商業食器洗い機部門のイノベーションと市場の拡大を推進しています。ホバート、ウィンターハルター、メイコ、エレクトロラックスの専門家などの有名な企業は、市場の状況を形作る最前線にいます。これらの業界リーダーは、IoT統合、エネルギー効率の高いシステム、および拡張された消毒機能を含む高度な技術を一貫して導入し、フードサービス業界の進化するニーズに対応しています。戦略的な拡張、合併、買収により、市場の存在がさらに強化され、包括的なソリューションを提供し、グローバルな顧客ベースに対応できます。

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トップの商業食器洗い機会社のリスト

  • Top of Form
  • ITW (Hobart) ( U.S.)
  • Miele ( Germany)
  • Meiko ( Germany)
  • Jackson (U.S.)
  • CMA Dishmachine  (U.S.)
  • Winterhalter  (Germany)
  • MVP Group (Canada)
  • SJM  (China)
  • Electrolux Professional ( Sweden)
  • Fagor (Spain)
  • Showa (Japan)
  • Washtech (New Zealand)
  • Teikos ( Italy)
  • Comenda ( Italy)
  • Shanghai Veetsan ( China)
  • Oberon ( Australia)
  • Inland (U.S.)
  • Oudebao ( China)

産業開発

2022年1月:商業食器洗い機の市場シェアは、技術革新、エネルギー効率、多様なセクター全体の需要の向上に起因する顕著な産業開発を目の当たりにしています。設計、自動化、および節水機能の進歩により、運用効率と持続可能性が向上します。スマートテクノロジーとIoT機能の統合は、食器洗いプロセスをさらに近代化します。衛生基準と衛生基準がますます重要になるにつれて、市場はホスピタリティ、ヘルスケア、フードサービス産業の継続的な成長を経験します。さらに、メーカーは、進化する顧客のニーズを満たすために、環境に優しい費用対効果の高いソリューションの開発に焦点を当てています。商業食器洗い機市場は、革新、効率性、およびさまざまな商業環境での衛生状況に重点が置かれたダイナミックな景観を反映しています。

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報告報告

商業食器洗い機市場は、技術革新、衛生への焦点の高まり、および持続可能性の懸念の高まりによって動的な成長を遂げています。さまざまな国に本社を置く主要な業界のプレーヤーは、IoT統合や高度な消毒技術などの継続的な進歩を通じて市場を形成しています。エネルギー効率やリモート監視機能など、フードサービス部門の進化する傾向に対する業界の対応は、その適応性を強調しています。効率的で衛生的な食器洗いソリューションに対する世界的な需要が高まるにつれて、市場は、継続的な技術進化、戦略的コラボレーション、および世界中のフードサービス業界の多様なニーズを満たすことへのコミットメントによって特徴付けられる持続的な開発のために位置づけられています。

商業食器洗い機市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 12.36 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 16.76 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 3.4%から 2025 to 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • カウンターの食器洗い機
  • コンベアディッシュウォッシャー
  • ドアタイプの食器洗い機

アプリケーションによって

  • レストラン
  • ホテル
  • 他の

よくある質問