クリームリキュール市場規模、シェア、成長、タイプ別（アルコール度数7%～14.9%、アルコール度数15%以上）、用途別（バー、レストラン、ファミリー、ホテル、その他）2031年までの地域予測

更新日: 29 April 2024

クリームリキュール市場レポートの概要

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世界の クリーム リキュール市場規模 は、2022 年に 17 億 8,688 万米ドルで、市場は 2032 年までに 3 億 5 億 3,540 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 7.06% の CAGR を示します。

クリーム リキュールは、濃厚でクリーミーな質感で知られる楽しいアルコール飲料です。ウィスキー、ラム酒、ブランデーなどの蒸留酒とクリームや甘味料を組み合わせ、滑らかで贅沢な飲み物を生み出します。最も有名な品種はアイリッシュ クリーム リキュールで、ベイリーズなどのブランドがその先頭に立っています。クリーム リキュールにはバニラ、チョコレート、コーヒーなどのフレーバーが含まれることが多く、グラスの中でデザートのような味わいを楽しめます。

ストレートで、氷を入れて、またはカクテルの材料として楽しむと、ほのかにアルコールの香りがあり、甘美な味わいが楽しめます。休日や特別な日に人気のクリームリキュールは、大人の楽しみを提供します。これらの要因はすべて、 クリーム リキュール市場の成長 の増加に重要な役割を果たしています。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: パンデミック中のバーやレストランの閉鎖により市場の成長が減少

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミックは、クリーム リキュール業界に課題と機会の両方をもたらしました。当初、バーやレストランの閉鎖により、施設内での消費が減少しました。しかし、消費者が自宅で過ごす時間が増える中、心安らぐ贅沢な飲み物を求めたため、酒屋などの店外売上高は急増した。多くのクリーム リキュール ブランドは、オンライン販売および配送サービスを提供することで対応しています。パンデミックはまた、競争力を維持するためにフレーバーとパッケージングの革新を促進しました。社交的な集まりや祝賀会が再開されると、消費者は困難な時期にちょっとした贅沢を求め、クリームリキュール市場は回復しました。全体として、この業界の回復力と適応性が強調されました。

最新トレンド

" 市場の成長を促進する新しくてユニークなフレーバー プロファイルの導入 "

クリーム リキュール業界のイノベーションは、この伝統的な飲料に刺激的な変化をもたらしました。ブランドは、消費者にとってより多様で魅力的な選択肢を生み出すために、キャラメル、海塩、エキゾチックなスパイスなどの材料を組み込んで、新しくユニークなフレーバープロファイルを模索しています。環境に優しい梱包材や製造プロセスが焦点となり、持続可能性がますます重視されています。

さらに、業界では、変化する食事の好みに対応するために、乳製品を含まないビーガン クリーム リキュールの台頭が見られます。ミニボトルからエレガントなギフトセットに至るまで、クリエイティブなパッケージも消費者の体験を向上させました。これらのイノベーションは、進化する消費者の好みや期待に応えようとする業界の取り組みを反映しています。

クリームリキュール市場セグメンテーション

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タイプ別:

市場はタイプに基づいて次のセグメントに分類できます。

アルコール度数 7% ～ 14.9%、およびアルコール度数 15% 以上。上記のアルコール度数 15% のセグメントは、予測期間の 2028 年まで支配的な市場シェアを保持すると予測されます。

上記の 15% を超える ABV (アルコール度数) は、より強力で強力なクリーム リキュールのニッチなカテゴリーに相当します。これらの製品は、多くの場合、顕著なアルコールの刺激を伴う、より大胆で豊かなフレーバープロファイルを求める消費者に応えます。標準のクリーム リキュールほど一般的ではありませんが、このセグメントは、より強烈で贅沢な飲酒体験を求める人に役立ちます。

アプリケーション別:

市場はアプリケーションに基づいて次のセグメントに分類できます。

バー、レストラン、ファミリー、ホテルなど。ファミリー層が 2031 年まで市場を支配すると予測されています。

ファミリー層には通常、品質と信頼性の歴史を持つ確立された伝統的なブランドが含まれます。これらのクリーム リキュールは、古くから伝わるレシピや家族の伝統に基づいていることが多く、忠実な顧客ベースを維持しています。

推進要因

" 市場の成長を促進する電子商取引と消費者直販の驚異的な成長 "

クリーム リキュール業界を前進させる原動力はいくつかあります。まず、贅沢で革新的なアルコール飲料に対する消費者の需要が新しいフレーバーやバリエーションの開発につながり、成長を促しています。さらに、マーケティング戦略やコーヒー ショップやデザート ブランドとのコラボレーションにより、消費者層が拡大しました。

電子商取引と消費者直販の成長により、これらの製品はより多くの人々にとってアクセスしやすくなりました。さらに、カクテル文化とミクソロジーの高まりにより、さまざまな飲み物の重要な原料としてクリーム リキュールの需要が高まっています。これらの推進要因が総合的に、クリーム リキュール市場の継続的な人気と成功に貢献しています。

" 市場の成長を促進するカクテルやデザートにおけるリキュールの多用途性 "

消費者の需要とマーケティング戦略以外にも、クリーム リキュール業界を形作る他のいくつかの推進要因があります。カクテルやデザートにおけるクリーム リキュールの多用途性は、その魅力を増幅させ、ミクソロジストやシェフが新しいレシピを試すことを奨励します。消費者が高品質で職人技の製品に対してより多くのお金を払うというプレミアム化の傾向により、高級クリーム リキュールの機会が生まれています。

社交行事や祝賀会では、こうした贅沢な飲み物が安定して市場に供給されます。さらに、糖分を抑えたクリームリキュールや乳製品を含まないオプションの登場により、健康志向の消費者のニーズに応えることができます。これらの要因が総合的に、クリーム リキュール市場の継続的な成長と多様化に貢献しています。

抑制要因

" 他のアルコール飲料との激しい競争が市場の成長を悪化させる "

クリーム リキュール業界には、いくつかの制約要因が影響しています。大きな課題の 1 つは、他のアルコール飲料や蒸留酒との競争であり、市場シェアが制限されていることです。健康への懸念や消費者の飲酒量を減らす傾向の高まりも、売上に影響を与える可能性があります。規制上のハードルやアルコール税は生産者のコストを増加させ、価格に影響を与える可能性があります。

さらに、クリームベースの成分は傷みやすい性質があるため、品質や保存期間の問題が発生する可能性があります。乳製品や原材料の価格の変動、および包装や製造に関する環境への懸念により、さらなる制約が生じます。これらの課題にもかかわらず、クリーム リキュール業界は消費者の好みに対応し、イノベーションを受け入れることで適応し続けています。

クリームリキュール市場の地域的洞察

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" ヨーロッパ、高級食材の使用と職人技により市場を独占 "

クリーム リキュール業界の主要な地域はヨーロッパで、特にアイルランドとイギリスに重点を置いています。アイルランドは、ベイリーズやケリー ゴールドなど、アイルランドを代表するクリーム リキュールで有名です。これらのブランドは世界市場を支配しており、高品質の基準と風味プロファイルを確立しています。クリーム リキュール生産の強い伝統を持つ英国も大きく貢献しています。

ヨーロッパ諸国は一般に、業界の高級化傾向に合わせて、高級食材と職人技を優先します。さらに、ヨーロッパの確立された流通ネットワークと、クリーミーでデザートのようなリキュールを好む文化により、業界リーダーとしての地位がさらに強固になります。

業界の主要企業

" 大手企業は競争力を維持するために買収戦略を採用 "

市場のいくつかのプレーヤーは、事業ポートフォリオを構築し、市場での地位を強化するために買収戦略を使用しています。さらに、パートナーシップとコラボレーションは、企業が採用する一般的な戦略の 1 つです。主要な市場関係者は、高度なテクノロジーとソリューションを市場に導入するために研究開発投資を行っています。

市場参加者のプロフィールのリスト

エックスカル

Terra Ltd. (エストニア)

ヘブン ヒル (カロランズ) (アメリカ)

Sazrac Company (米国)

デカイパー ロイヤル ディスティラーズ (オランダ)

ピールリキュール（オランダ）

BEHN (Dooley's) (ドイツ)

Diageo (ベイリーズ) (イギリス)

E。 & J. Gallo Winery (ラムチャタ) (アメリカ)

Lucas Bols B.V. (オランダ)

Distell (アマルーラ) (南アフリカ)

テキーラローズ（アメリカ）

産業開発

2023 年 8 月: IWSR 飲料市場分析のリサーチディレクター、ハンフリー・セルジャンソン氏が概説しているように、スペインでは低アルコールのテキーラクリームへの嗜好が高まっており、高アルコールのショットから低アルコールのテキーラクリームへの移行が指摘されています。魅力的なフレーバーとアルコール含有量の低減によるアルコールのオプション 。

レポート範囲

このレポートは、需要側と供給側の両方から業界に関する洞察を提供します。さらに、新型コロナウイルス感染症の市場への影響、推進要因と抑制要因、および地域の洞察に関する情報も提供します。市場の状況をより深く理解するために、予測期間中の市場の動的​​な力についても議論されています。このレポートには、競争を理解するために主要な業界プレーヤーもリストされています。