デジタル食料品販売市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（包装食品および生鮮食品）、用途別（個人買物客および法人顧客）、地域洞察、および2026年から2035年までの予測

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デジタル食料品販売市場の概要

世界のデジタル食料品販売市場は、2026年の約5,081億ドルから増加し、2035年までに1兆413億6,000万ドルに達すると見込まれており、2026年から2035年の間に8.3%のCAGRで成長します。急速な都市化と電子商取引の普及により、アジア太平洋地域が50～55%のシェアを占めています。利便性と宅配の傾向により、北米が 30 ～ 33% を占めます。

デジタル食料品収入市場では、人々がコンピューターや電話を使用してオンラインで食料品を購入します。彼らは実店舗に行く代わりに、ウェブサイトやアプリを通じて果物、野菜、さまざまな食料品などの商品を注文します。このようにして、顧客は自宅から簡単に買い物をし、食料品を玄関先まで届けることができます。時間と労力を節約できるため、非常に有名になりました。さらに、幅広いピックが提供され、場合によっては減額されることもあります。デジタル食料品販売は人間の食事を保管する方法を変え、これまでよりも難しくなくなり、より便利になりました。

新型コロナウイルス感染症の影響

デジタルトランスフォーメーションの加速によりパンデミックにより市場成長が加速 

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響で、デジタル食料品ビジネスは大きな変化を経験した。安全規制により、食料品製造の供給側はさらに困難になりました。従業員を保護するため、工場は閉鎖または低速操業を余儀なくされました。厳格な国境規制により、食料品をある場所から別の場所に移動することが困難になりました。その結果、食料品が目的地に届くまでに時間がかかりました。これらの問題の結果、オンラインでの食品の購入に遅れが生じたり、場合によっては欠品が発生したりしました。注文の処理に時間がかかり、一部の商品が在庫切れになる場合がありました。生産者から消費者までの商品のサプライチェーンは、新型コロナウイルス感染症により深刻に混乱した。

最新のトレンド

自動化と AI が FPI に革命をもたらし、効率と精度を向上させます

米国では、食品をオンラインで頻繁に購入する消費者の割合（約 30%）が増加しています。この習慣的なインターネット買い物客の集団は、デジタル食品販売の拡大にとって重要です。より多くの企業が自社の機能強化に注力していますオンライン食料品この傾向が続く中、彼らは、ウェブサイトやアプリの使いやすさを向上させるとともに、配達と受け取りの代替手段をさらに追加しています。こうした忠実な顧客を引きつけ、維持するための取り組みとして、サブスクリプション サービスやロイヤルティ プログラムの人気も高まっています。基本的に、この運動は消費者にとってオンライン食料品ショッピングの利便性と魅力を向上させることを中心に展開しています。

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デジタル食料品販売市場のセグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は加工食品と生鮮食品に分類できます

• 加工食品:このセグメントは、缶詰、スナック、飲料、および長期保管に適したさまざまな常温保存商品などの非生鮮品で構成されています。

• 生鮮食品:このカテゴリには、果物、野菜、乳製品、肉、魚介類など、冷蔵または即時消費が必要な生鮮食品が含まれます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は個人買物客と法人顧客に分類できます

• パーソナルショッパー:このカテゴリは、オンライン プラットフォームまたはアプリを通じて家庭で消費する食料品を購入する個人消費者を指します。

• 法人のお客様:このセグメントには、レストラン、カフェ、ホテル、商業目的で食料品や食料品を大量に調達するケータリング サービス。

推進要因

利便性、幅広い製品、顧客満足度の向上により需要が増加

デジタル食料品市場のブームは、オンライン購入を通じて提供されるメリットによって大きく推進され、顧客の行動が進化することに起因しています。自宅で快適に食料品を閲覧したり購入したりできるようになったことで、購入者の期待は快適さと入りやすさを重視するように変化しました。この変化は、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの過程で加速し、ロックダウンや安全上の懸念によりオンライン チャネルへの急速な移行がもたらされました。英国、オランダ、フランスなどの優れたオンライン市場では、食料品のオンラインショッピングがすでに適切に確立されており、市場に占めるオンライン食料品の割合は2021年には8%から12%へと大幅に拡大しました。この増加はさらに、より多様な製品や進歩した交通手段を含むサービスの成長によって促進され、購入者の喜びが向上しました。購入者が引き続き利便性と安全性を優先する中、デジタル食料品市場は持続的な成長を遂げる態勢が整っています。

効率的な規模運営と魅力的な消費者向けオファーが市場の成長を促進

オンラインでの食料品ショッピングの台頭は規模の効率化に重点が置かれると予想されており、大規模なプラットフォームは規模の経済を利用してよりコスト効率よく効率的に運営できます。規模効率を達成する能力により、競争力のある価格設定を提供し、迅速な配送の選択や顧客サポートの強化などのサービスを向上させるためのインフラ投資が可能になります。パーソナライズされたアドバイス、競争力のある価格設定方法、消費者向けオファーの獲得はすべて、顧客を引きつけて維持することで成長に貢献します。ユーザーの行動や好みに基づいてパーソナライズされた提案を提供するプラットフォームや、優れた価値を提供する取引やプロモーションがユーザーを魅了します。オンライン食料品ショッピングが変化し続ける中、スケール効率をうまく活用し、顧客に魅力的なオファーを提供できるプラットフォームは、市場で着実に発展し成功する可能性があります。

抑制要因

新興の非破壊検査法との競争により需要が減少

世界のデジタル食料品セクターの低迷の理由は、一部の市場の成熟と飽和です。アーリーアダプターの大多数はすでにインターネットショッピングに切り替えているため、これらの市場にはさらなる成長の余地はあまりありません。その結果、市場が古くなると、成長率は徐々に低下します。見込み顧客の大部分はすでにオンラインで食料品を購入しているため、引き込める新規顧客が少なくなり、市場全体の成長が鈍化します。さらに、飽和市場では現在のゲーマーの間の反対が激化し、新規参入者が勢いを獲得することや、提携企業がブームの勢いを維持することが困難になります。したがって、市場の飽和と成人期は、仮想食料品市場の衰退の一因となっています。なぜなら、売上高と市場シェアの増加を強制的に広く普及させることがますます困難になるからです。

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デジタル食料品販売市場の地域的洞察

インドのオンライン食料品の急速な成長により、アジア太平洋地域が市場をリード

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

アジア太平洋地域が市場をリードしているのは、都市化やテクノロジーに精通した人口などの要因により、インドがオンライン食料品で急速に成長しているためです。重要な問題は、インドにおけるオンライン食料品ショッピングの顕著な増加であり、これは都市化やテクノロジーに精通した国民などの要因に起因すると考えられます。世界的には、感染症の流行によりインターネット購入への移行が加速し、非接触配送などのプログラムにより顧客の信​​頼が高まっています。さらに、インドにおけるオンライン食料品ショッピングの人気は、同国のインターネット普及率の上昇と、手頃な価格のスマートフォンへのアクセスのしやすさによってもたらされており、これがスムーズでパーソナライズされた買い物を求める顧客を惹きつけています。業界内でのアジア太平洋地域の支配的な役割をさらに強化しているのは、この地域のテクノロジーに精通した若年層の人々であり、彼らは可処分所得の増加とトラウマ的な存在のため、オンラインシステムを受け入れ、オンラインで食料品を購入することを好みます。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

デジタル食料品販売市場は、市場のダイナミクスを推進し、消費者の好みを形成する上で極めて重要な役割を果たす主要な業界プレーヤーの影響を大きく受けています。これらの主要企業は広範な小売ネットワークとオンライン プラットフォームを所有しており、消費者がさまざまなワードローブのオプションに簡単にアクセスできるようにしています。同社の強力な世界的存在感とブランド認知は、消費者の信頼とロイヤルティの向上に貢献し、製品の採用を促進します。さらに、これらの業界大手は研究開発に継続的に投資し、革新的な製品を導入しています。デザイン、デジタル食料品販売市場における素材、スマート機能を提供し、進化する消費者のニーズと好みに対応します。これらの主要企業の総合的な取り組みは、競争環境と市場の将来の軌道に大きな影響を与えます。

トップデジタル食料品販売会社のリスト

• Walmart (Arkansas)
• Amazon (Virginia)
• Kroger (Ohio)
• FreshDirect (New York)
• Target (Minnesota)
• Tesco (U.K)
• Alibaba (China)
• Carrefour (France)
• ALDI (Germany)
• Coles Online (Australia)
• BigBasket (India)

産業の発展

2024 年 3 月:2024 年 3 月、インドの著名な電子取引プレーヤーである Flipkart は 36 億ドルという巨額の投資ラウンドを調達し、その結果評価額は 370 億ドルに跳ね上がりました。この多額の資金調達は、仮想食料品店地区の継続的なブームと能力を浮き彫りにしています。資本の注入により、市場内でさらなる革新、拡大、積極的なダイナミクスが強制されることが予想されます。 Flipkart の資金調達は、デジタル食料品分野におけるトレーダーの信頼を裏付けており、消費者向けの Web 購入体験の近代化と強化に向けた粘り強い取り組みを示しています。この改善は、デジタル食料品市場の進化における広範なマイルストーンを示し、今後のエキサイティングな進歩と可能性を約束します。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査手法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。