乾燥シーフード市場の規模、シェア、成長、業界分析、タイプ（乾燥エビと乾燥魚）、アプリケーション（オフライン販売およびオンライン販売）および地域の洞察と地域の洞察と2032年までの予測

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乾燥シーフード市場レポートの概要

世界の乾燥シーフード市場の規模は、2023年に約40億米ドルと評価されており、2032年までに68億米ドルに達すると予想されており、予測期間中は6％のCAGRです。

乾燥シーフード製品の市場は、漁業と農業の長い歴史と、貯蔵寿命の長い製品の継続的に人気の高まりのために開発された国際食品市場の視点セグメントの1つです。乾燥エビや魚などの乾燥魚介類製品は、マレーシア人の間で非常に有名です。栄養素が豊富で、あらゆる種類の料理で食べて使用する能力があるためです。それは、海岸に関連する事後の野b人の古典的なタイプの消費と、自然で特別に加工された食品に対する世界的な世界的な需要の増加によって促進されています。消費者はますます便利で世界的な料理を求めているため、乾燥魚介類市場の機会は広範囲にとどまります。オフラインとオンラインの販売はどちらも増加しています。

Covid-19の衝撃

"混乱によるパンデミック中に市場の成長が抑制されました"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

乾燥魚介類の世界市場は、Covid-19の爆発により悪影響を受けており、消費者の間でチェーン供給と低い需要の破壊を引き起こしています。ウイルスのspread延を制御すると、輸出に依存していた国では、原材料の供給と製造およびサプライチェーンの混乱の制約につながりました。また、多くのレストランやフードサービスが閉鎖され、観光客の減少により、乾燥シーフード製品の購入の減少に影響を与えました。この期間は、企業が生き残ることを可能にするために、市場で営業するのが非常に困難であることを特徴としていました。

最新のトレンド

"市場の成長は、持続可能性とeコマースの傾向によって推進されます"

乾燥シーフード市場で観察されている継続的な傾向、特に保険料の持続可能なシーフード市場の浸透の増加傾向。人々は、使用する製品の源と食料生産に影響を与える環境要因について意識しているため、企業に詳細を提供し、持続可能な漁業に従事するよう圧力をかけています。これは、消費された製品の持続可能性に特に焦点を当てた、若くて情報に基づいた顧客でさらに明白です。また、市場には、電子商取引プラットフォームや、貯蔵寿命や消費者の利便性を向上させるパッケージなどのその他の機能の成長が含まれます。

乾燥シーフード市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は乾燥エビと乾燥魚に分類できます。

• 乾燥エビ：乾燥魚介類、特に乾燥エビのセクターでは、主な使用は、さまざまな珍味、特にアジアの種類の調味料としてです。それは、その強い肉の風味に好まれます。これは、さまざまな種類のスープ、シチュー、ソースを調味するときに非常に便利です。乾燥したエビの需要は、貯蔵寿命が長くなり、家庭や機関での食事の準備における使用が追加されたため、増加しています。

• 乾燥した魚：太陽または煙殺された魚は、地球のほとんどの沿岸地域で消費され、タンパク質が非常に豊富で、使用する魚の種類に応じて独自の味があります。乾燥シーフード市場のこのセグメントは、この属性によって駆動されます。なぜなら、乾燥魚をそのまま食べることができ、食事を準備したり、カレー皿の準備に含めたり、調理して水で盛り上げたりできるからです。この魚に対する人々の認識と、より伝統的で保存された製品への現在の傾向のおかげで、乾燥魚の市場は引き続き高くなっています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はオフラインセールスおよびオンライン販売に分類できます。

• オフラインの販売：乾燥シーフードの販売のためのオフラインチャネルは、主にスーパーマーケット、専門店、地元市場によって構成されています。そこでは、顧客が購入する前に製品の品質を評価する機会があります。このセグメントは顧客に近く、顧客は実店舗の店のような即時の店舗を信頼しています。さらに、乾燥魚介類の従来の方法による販売は、特に消費が通常の地理的場所で、製品をオフラインで購入する文化に関連しています。

• オンライン販売：さまざまな市場からより良いさまざまな製品が利用できるため、乾燥シーフード販売の宅配セグメントは急速に拡大しています。電子マーケティングプレースと関連するWebサイトにより、これが地元の範囲から外れた場合、乾燥魚介類を国内および国際的な消費者に販売することができます。このセグメントは、オンラインで購入した商品の公共保証の増加と、オンラインの食料品の買い物の絶えずエスカレートする料金の増加によっても推進されています。

運転要因

"市場の成長は、便利で長期にわたる食品の需要によって推進されています"

簡単に管理しやすく、乾燥プロセスを簡単に準備できる長期にわたる防腐剤食品の必要性によって作成された主要なドライバーは、消費者が乾燥した魚介類を消費する主な理由です。この遅れを考えると、若い世代が「ペースの速い」または「忙しい」ストレスの多いライフスタイルと呼ばれるものを実践するために進むにつれて、消費も増加しています。乾燥シーフードは即座に使用するために容易に販売されます。これは、都市部で特に当てはまります。なぜなら、ここの人々は、それを救うために調理ソリューションを購入する時間を持っているからです。

"市場の成長は、世界的な料理の多様性によって推進されています"

世界市場全体の料理の調味料における乾燥シーフード製品の柔軟性も、市場の成長を促進するもう1つの要因です。他の文化に対する認識が高まっているため、特に食物、乾燥エビ、魚、その他のシーフードに関連して、伝統的な食事や融合の食事で使用されています。この料理用途の成長により、輸出市場と同様に需要が地元でも促進されました。

抑制要因

"市場の成長は、乱獲と持続可能性の懸念によって脅かされています"

乾燥シーフード市場の成長に対する大きな脅威は、資源の保存と乱獲の可能性です。これらの環境上の懸念により、政府は、市場におけるこれらの種の一部の利用可能性と高いコストに影響を与える可能性のある厳しい措置に同意することを可能にします。しかし、消費者は現在、環境の持続可能性を認識しており、環境への悪影響に関連する製品の需要を引き下げる可能性があります。

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乾燥シーフード市場の地域洞察

"市場の成長は、北米の開発と需要によって主導されます"

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分離されています。

北米は、高度に発達した食品加工市場と、より便利な食品に対する消費者の需要の増加により、最大の乾燥シーフード市場シェアを保持しています。東南アジアの開発された小売市場と開発されたeコマースポータルは、乾燥シーフード製品の分布に役立ちます。また、国際料理や高品質でプレミアムクラスのシーフードへの北米の人々の関心も含まれています。これは、継続的な革新と、この地域のアマゾンとアリババなどの市場における大規模なプレーヤーの侵略によって強化されました。

主要業界のプレーヤー

"主要なプレーヤーは、イノベーションと持続可能性を通じて市場の成長を促進します"

いくつかの主要な動きは、さまざまな製品の開発を通じて乾燥したシーフードの市場を強化し、製品のアクセシビリティを向上させています。彼らは、持続可能なソースから原材料を入手し、品質と耐久性が優れているように製品の準備において、より高い技術を利用するためにリソースを費やしています。また、戦略的提携/協会と国際的なマーケティング活動は、最新の消費者のニーズを認識して市場の征服を強化し、市場全体の成長を支援します。

トップドライシーフード会社のリスト

• Med Ozsoy (Turkey)
• Gösta Fish & Seafood AB (Sweden)
• Central Sea (India)
• SWC Freshmart (Malaysia)
• LSK Fishery (Malaysia)

産業開発

2024年7月1日：タイユニオングループは、新しい「オーシャンハーベストプレミアムドライシーフードライン」を立ち上げました。この新製品ラインは、エビ、イカ、魚などの高品質の乾燥シーフードアイテムを備えており、高度な脱水技術を使用して味を強化し、貯蔵寿命を延長しています。オーシャンハーベストラインは、高品質で責任を持って供給された乾燥シーフード製品に対する消費者の需要の増大を満たすことを目指して、プレミアムパッケージと持続可能性に焦点を当てています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に貢献するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。