FoodTechの市場規模、シェア、成長、およびアプリケーションによるタイプ(Webサイトおよびモバイルアプリ)ごとの業界分析(オンライン食料品配信、オンラインフードアグリゲーター、コンビニエンスサービス)、地域の洞察、2025年から2033年までの予測

最終更新日:02 June 2025
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FoodTech市場レポートの概要

世界のFoodTech市場規模は2024年に約293.54億米ドルであり、2033年までに467.99億米ドルに成長し、予測期間中は5.32%のCAGRで成長すると予測されています。

食品技術としてしばしば知られているFoodTechは、食品の品質を維持し、消費者に供給するために、食品加工と包装に最先端の技術を適用することです。食品技術産業の開発は、eコマースフードサービスの爆発的な成長に貢献しています。これは、多くのチェーンレストランの顧客ベースの成長に大きなプラスの影響を与えます。 FoodTech市場の成長は、オンラインフード配信サービスの迅速な開発と、より健康的な食品のオンラインショッピングの人気の増加に起因しています。

Covid-19影響:市場の成長を促進するためのオンライン小売の需要が高い

グローバルなCovid-19のパンデミックは前例のない驚異的であり、Foodtechはパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの突然のスパイクは、パンデミックが終了すると、パンデミック以前のレベルに戻る需要に起因します。

パンデミックが消費者の行動とライフスタイルに大きな影響を与えるため、オンライン小売プラットフォームは世界規模で急速に拡大しています。消費者は、オンラインショッピングを支持し、実店舗の延長された閉鎖と政府の緊急閉鎖によって課される移動の制限の結果としてウイルスの拡散のリスクを減らすためにオンライン配信サービスを選択しました。パンデミックは、オンラインショッピングプラットフォームの急速な上昇に大きな影響を与え、それが強力な市場の成長をもたらしました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためのオンライン食品注文の増加

顧客は、生活水準が高く進化する生活スタイルのために、時間を節約して便利なサービスに大きく依存しています。特にレストランや個々の飲食店のチェーンの数が収益を生み出すもので、食品配達の傾向に大きな変化がありました。オンラインの食料品の買い物やオンライン食品注文などの食品技術アプリのプロモーションは、収入源です。クライアントがレストランのアプリケーションを使用して食品のオンライン注文を行うと、フードテクノロジー企業はレストランに取引料と引き換えに大量の消費者交通を提供します。フードテクノロジービジネスは、これから財政的に利益を得ています。

 

Global Foodtech Market Share, By Type, 2033

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FoodTech市場セグメンテーション

  • タイプごとに

タイプに基づいて、市場はWebサイトとモバイルアプリに分かれています。

  • アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場はオンライン食料品配信、オンラインフードアグリゲーター、コンビニエンスサービスに分かれています。

運転要因

市場の進歩を改善するためのサプライチェーンネットワーク

サプライチェーンネットワークの急速な拡張により、ブロックチェーンテクノロジーの使用が加速しました。これは、変更の監視の改善と、健康リスクなどの問題に対処するための迅速な意思決定の必要性を高めているためです。また、アイテム企業は、肉の消費、棚付きライフのラベル付け、および「健康的な」または「自然な」食品の定義に関する制限を含む食品医薬品局(FDA)の新しい規制に従う必要があります。顧客の注文を容易にするために、企業は新しいテクノロジーに集中しています。たとえば、American Pizza Restaurant Chain Domino's Pizza、Inc。には、世界中にアウトレットがあります。

燃料市場の進歩への技術の進歩

処理および包装施設は、総自動化レベルの上昇により、同じ組立ラインで新しい商品を提供できるようになりました。さらに、5つのパッケージおよび処理施設のうち1つはすでに100を超える製品の種類を処理しており、大半は今後数年間でその数が増加すると予想しています。自動化業界の技術的進歩と食品の清潔さを管理する厳格な食品安全法は、市場が好意的に成長するのを助けています。

抑制要因

市場の成長を制限するためのパッケージ化された食品の品質

今後数年間、パッケージ化された食品の品質と起業家の間でのブランドデザインの不足に関する問題は、市場の拡大を深刻に妨げる可能性があります。

FoodTech Market Regional Insights

ヨーロッパで繁栄する市場へのオンライン配信の浸透の増加

ヨーロッパは、今後数年間で最大のFoodTech市場シェアを持つと予想されています。英国および他の西ヨーロッパ諸国でのオンライン配信の浸透が増加したため、この地域の市場はより急速に成長すると予想されています。

北米での産業タイタンの存在により、食品技術の需要が増加し、市場の拡大をサポートする可能性があります。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、競争力を維持するために新しい戦略を採用しています

このレポートは、市場プレーヤーのリストと業界における最新の開発に関する情報をカバーしています。情報には、合併、パートナーシップ、買収、技術開発、および生産ラインが含まれます。この市場で調査された他の側面には、最新の製品、自動化、テクノロジーの採用、最も収益の生成、製品の変化をもたらす地域の生産と導入企業に関する完全な研究が含まれます。

トップフードテック企業のリスト

  • Sainsbury (U.K.)
  • Foodpanda (Germany)
  • Domino’s Pizza (U.S.)
  • Eat24 (U.S.)
  • GrubHub (U.S.)
  • Doordash (U.S.)
  • Tesco (U.S.)
  • Pizza Hut (U.S.)

報告報告

この研究は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する一般的な研究を含むレポートをプロファイルしています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を調べることにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が変化する場合、変更の影響を受けます。

FoodTech市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 293.54 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 467.99 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 5.32%から 2024 まで 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Type and Application

よくある質問