冷凍パイナップルの市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（パイナップルチャンク、パイナップルダイスなど）、用途別（小売、食品サービス、工業用など）、地域別の洞察と2031年までの予測

更新日: 29 April 2024

冷凍パイナップル 市場レポート概要

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世界の冷凍パイナップル市場規模は 2020 年に 7,100 万米ドルで、市場は 2027 年までに 1 億 330 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 2.8% の CAGR を示します。

冷凍パイナップルは、冷凍した新鮮なパイナップルのスライスまたは塊から作られる食品の一種です。フルーツカップやスムージーなどの料理によく使われます。スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ショップ、個人商店、インターネット販売チャネルからの冷凍パイナップルに対する世界的な需要が市場拡大の原因となっています。さらに、手早くアクセスできる健康的な食事の選択肢に対するニーズが高まっているため、この業界は拡大しています。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: 新型コロナウイルス感染症拡大局面におけるオーガニック製品の需要の急増により、市場の成長が急拡大しました。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) は、パイナップルなどの冷凍果物を含む食品業界に複雑かつ広範な影響を与えています。市場は、食品サービス施設の制限、顧客の行動の変化、サプライチェーンの中断など、多くの問題の影響を受けています。

最新トレンド

" カイエン、クイーン、レッドスパニッシュのこれらの品種のパイナップルは、 市場を刷新します。 成長 "

カイエン コールドプレス 燃えるような味と赤い色合いを持つパイナップルの一種はパイナップルと呼ばれます。アイスクリームやフローズンドリンクなどの食品には成分として含まれています。カイエンパイナップルの果肉と種子は、栄養補助食品の製造に使用されます。最高のパイナップルは冷凍クイーン種で、通常のパイナップルよりも保存性が高くなります。さらに、肉が多く、砂糖が少なく、種も少ないです。一般的なパイナップルと比較して、クイーンパイナップルの皮は厚く、繊維が多く、味はあまり甘くありません。ミネラル、繊維質、ビタミン C と A が豊富で、頻繁に摂取する人は消化を促進し、便秘を防ぎます。

クイーン フローズン パイナップルを入手するにはスーパーマーケットやコンビニエンス ストアが一般的ですが、オンラインで購入することもできます。赤い色合いのパイナップルの一種は、レッドスパニッシュフローズンパイナップルと呼ばれます。一般に、他のパイナップル品種よりも小さく、味が甘いです。最も一般的な用途は、シャーベットやアイスクリームなどの冷菓です。

クイーン フローズン パイナップルを入手するにはスーパーマーケットやコンビニエンス ストアが一般的ですが、オンラインで購入することもできます。赤い色合いのパイナップルの一種は、レッドスパニッシュフローズンパイナップルと呼ばれます。一般に、他のパイナップル品種よりも小さく、味が甘いです。最も一般的な用途は、シャーベットやアイスクリームなどの冷菓です。

冷凍パイナップル 市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はパイナップル チャンク、パイナップル ダイス などに分類できます。

パイナップルの塊: これらは小さなパイナップルの塊です。スナックとして食べたり、フルーツサラダに混ぜたり、スムージーやデザート料理に使ったりするのが簡単です。

パイナップルのサイコロ: 塊よりも小さく、より均一なピース。飾りとして、または小さめのフルーツを必要とするレシピに最適です。

その他: パイナップルのスライスの芯が取り除かれ、真ん中に穴が開いているものがよくあります。パイナップルの小片: 一口サイズの小さなパイナップルの小片。粗く刻んだか砕いたパイナップル。ピューレにしたパイナップルをブレンドして滑らかな粘稠度に仕上げます。

エックスカル

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、世界市場は小売、食品サービス、産業などに分類できます。

小売: 顧客は家庭で使用するために小売店で冷凍パイナップルを購入することがよくあります。チャンク、リング、ダイスカットなど、いくつかのカットが用意されているため、お客様はスムージー、デザート、スナックを簡単に作ることができます。

フード サービス: 冷凍パイナップルは、カフェやレストランのキッチンで、おいしい料理と甘い料理の両方を準備するためによく使用されます。飲み物、サラダ、デザート、主要料理に加えるのに最適です。

産業/製造: 食品加工部門の重要な要素は冷凍パイナップルです。フルーツ ブレンド、ジュース、缶詰のフルーツ、冷凍菓子、焼き菓子などは、それを使用して作られる食品のほんの一部です。

駆動要素

" 市場の成長を支える冷凍食品の需要の拡大 "

世界の冷凍パイナップル市場は、さまざまな冷凍フルーツに対する消費者の意識の高まりと、それに伴う世界中の冷凍パイナップルの需要の増加により、成長すると予想されています。忙しいライフスタイルと世界的な労働人口の増加は、予測期間中に世界の冷凍パイナップル市場の拡大を促進すると予想される2つの要因です。予測期間中に、気温を利用して賞味期限を最大限に高めたり、製品を損傷、切り傷、擦り傷、打ち身、潰れから守る技術の開発など、物流と梱包の進歩が業界関係者を後押しすると予想されます。生産を拡大し、サプライチェーンを強化します。

" 市場の成長を強化するために有機パイナップルで作られた製品の需要が増加 "

需要急増の主な原因は、有機パイナップル果実への欲求です。多くの成長国では、ライフスタイルの変化により、新鮮な有機果物の加工が増加しています。仕事中心の生活を送り、自分自身の成長のための時間をほとんどとらない生活が標準になりつつあります。人々のペースの速いライフスタイルでは、健康的な夕食をとる時間がいかに少ないかを考慮しています。したがって、顧客はすぐに食べられる加工品に惹かれます。今日のペースの速い文化において、これは最も重要なニーズの 1 つです。顧客は、角切り、果肉、ジュースの形態の有機パイナップル、および急速乾燥粉末に対する強いニーズを持っています。

抑制因子

" 市場の成長を抑制するために、果物の栄養価を削減 "

消費者に販売される新鮮な野菜や加工食品は、栄養成分や全体的な品質がはるかに劣ります。発展途上国を含む世界の多くの地域には現代的な保管および処理施設が不十分であるため、これらの損失は非常に深刻です。果実の成熟、老化、劣化は内因性要因の影響を強く受けます。水分損失の増加と収穫後の劣化は、新鮮な果物や商品に与えられるダメージの結果です。打撲、潰れ、擦り傷、切り傷、穴あきにより、重大な品質の低下が発生します。収穫後の取り扱い中の果実の品質低下は、脱水、劣化、生理学的破壊によって引き起こされます。予測期間中、収穫後の処理中の品質の低下は市場に悪影響を与えると予想されます。ただし、栄養価の損失に関する問題により、世界の冷凍パイナップル市場の成長が制限される可能性があります。

冷凍パイナップル 市場地域の洞察

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" アジア太平洋地域、オーガニック食品の需要増加により市場を独占 "

市場は主に、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東とアフリカに分類されます。

アジア太平洋地域は、売上高で世界の冷凍パイナップル市場シェアの半分以上を占め、その先頭に立っていました。中国やインドなどの国におけるライフスタイルの好みの変化と可処分所得の水準の上昇により、アジア太平洋地域は予測期間を通じて最も速い速度で発展すると予想されます。飽和脂肪やコレステロールのレベルが低いなど、冷凍果物の健康上の利点に関する消費者の知識が高まっているため、この地域の優位性は予測期間中続くと予想されます。さらに、今後数年間の成長は、おそらくオーガニック食品の需要の高まりによって促進されるでしょう。

主要業界のプレーヤー

" 注目すべき市場 市場を形成するプレーヤー と 市場の拡大に貢献する "

主要な市場プレーヤーは市場に大きな影響力を持っているため、消費者の好みや業界の動向を理解するために不可欠です。これらの大手企業は広範な小売ネットワークとオンライン プラットフォームを備えているため、顧客は膨大な種類の衣料品を簡単に閲覧できます。同社の世界的な存在感と知名度の高いブランドにより、顧客ロイヤルティと信頼も強化され、製品の採用が増加しています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

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Dole (アイルランド)

Ardo NV (ベルギー)

Earthbound Farm (アメリカ)

Harbin Gaotai Food Co. (中国)

フレッシュ デル モンテ (アメリカ)

SunOpta (カナダ)

Tropical Paradise Fruits Co. (アメリカ)

Siam Inter Sweet Co.,Ltd. (タイ)

MDC Foods（イギリス）

産業開発

エックスカル

2021 年 3 月: ドール カンパニーは、世界中に 250 を超える加工および流通施設に加えて、109,000 エーカー (44,000 ヘクタール) の農地と不動産を所有していました。この事業は 4 つのセグメントに分かれています。ヨーロッパ、中東、アフリカの多様な生鮮食品。アメリカ大陸およびその他の世界地域での多様な生鮮食品。2020 年の収益の 37% を占めます。バナナやパイナップルを含むフレッシュフルーツは、2020年の収益の約35％を占めます。そして生鮮野菜は2020年の収益の29%を占めます。バナナ、パイナップル、ブドウ、ベリー、柑橘類および落葉樹の果物、野菜サラダはすべてドールによって栽培および販売されています。ドールには 13 隻の船の輸送ラインがあり、これを使用してラテンアメリカへの商品の輸出と独自の作物の輸入が行われています。

レポート範囲

この調査は、包括的な SWOT 分析に加えて、将来の市場拡大の予測を提供します。今後数年間で業界がどのように発展するかを判断するために、幅広い市場分類、潜在的な用途、市場の拡大を促進する重要な要因を調査します。この調査では、歴史的な転換点と現在の傾向の両方を考慮することで、市場の構成要素を徹底的に把握し、潜在的な成長の見通しを明らかにしています。