冷凍ライス料理の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ(中国スタイルのご飯、ピラフ、パエリア、ビリヤニなど)、アプリケーション(スーパーマーケット、小売店、レストラン、ホテルなど)、2025年から2033年までの地域の洞察と予測

最終更新日:09 June 2025
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冷凍ライス料理市場レポートの概要

世界の冷凍ライス料理の市場規模は2024年に14億2,000万米ドルであり、2025年から2033年までの予測期間中、市場は2033年までに8.99%のCAGRで30億7000万米ドルに触れると予測されています。

冷凍ライス料理は、主要な成分として米を特徴とする、すぐに食べられるか、熱と耐えた食事です。これらの料理は通常、新鮮さと風味を維持するために凍結された調理済みのご飯で構成されています。多くの場合、野菜、タンパク質(鶏肉、牛肉、エビ、豆腐など)など、他のさまざまな成分、および完全で便利な食事を作成するための調味料が含まれます。これは、野菜、タンパク質、醤油などの調味料で炒めたご飯で、中華料理ライスやタイのパイナップルチャーハンなどのさまざまな地域や国際的なスタイルで見つけることができます。これらは通常、ティヤキチキンや野菜からカレー料理まで、さまざまな材料をトッピングしたご飯のベッドを備えています。

Arborio Riceで作られたクリーミーライス料理は、澱粉状の一貫性で知られています。リゾットは、多くの場合、マッシュルーム、チーズ、ハーブなどの材料と混合されます。米、サフラン、シーフード、鶏肉、野菜などのさまざまな材料で作られた伝統的なスペイン料理。スープやストックで調理し、野菜、ナッツ、ハーブなどのさまざまな材料を混ぜて調理します。ご飯、野菜、時には挽いた肉で満たされたピーマン、その後、簡単に準備するために凍結します。これらの冷凍ライス料理は、ゼロから調理する時間がないか、既製の冷凍食事の利便性を好む人に便利で簡単な食事オプションを提供します。それらは、電子レンジ、オーブン、または小谷で加熱することができ、忙しい個人や家族に人気のある選択肢になります。

Covid-19の衝撃

市場の成長を妨げるサプライチェーンの混乱

Covid-19のパンデミックは前例のない驚異的であり、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予定よりも低い需要を経験しています。 CAGRの突然の減少は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

封鎖と在宅の滞在中に、多くの人々が便利で長期にわたる食事のオプションとして、冷凍ライス料理を含む冷凍および包装食品に目を向けました。準備が整った食事の需要は、人々が自宅でもっと料理をするにつれて増加しました。パンデミックは世界中のサプライチェーンを破壊しました。これにより、冷凍ライス料理の材料の調達と輸送における課題が発生し、生産、可用性、価格設定に影響を与えました。多くのレストランが一時的に閉鎖または制限で営業しているため、消費者は自宅での食事の体験を再現しようとしました。さまざまな国際料理に触発されることが多い冷凍ライス料理は、消費者が家の快適さからレストランスタイルの食事を楽しむ方法を提供しました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためのグローバルおよびフュージョンのフレーバー

消費者は、より健康的な冷凍ライス料理をますます求めています。これには、より低いナトリウム、飽和脂肪の減少、全粒穀物、天然成分に焦点を当てた皿が含まれます。メーカーは、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガン、オーガニックな選択など、さまざまな食事の好みに応えるオプションで対応しています。市場は、消費者がより多様で冒険的な味を求めているため、国際的な料理に触発された冷凍ライス料理の需要が急増しています。複数の料理の要素を組み合わせたフュージョン料理は、人気を博しています。消費者は、シンプルで認識可能な成分を備えた製品を探しています。最小限の添加物、防腐剤、人工フレーバーを含む冷凍ライス料理をきれいにしています。

 

Global Frozen Rice Dishes Market Share By Application, 2033

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冷凍ライス料理市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づく市場は、中国スタイルの米、ピラフ、パエリア、ビリヤニなどに分類されています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づく市場はスーパーマーケットに分類されています、小売り店、レストラン、ホテルなど。

運転要因

市場の成長を強化するための長寿命

利便性は、冷凍ライスディッシュ市場の成長の主要なドライバーの1つです。忙しいライフスタイルと多忙なスケジュールにより、消費者は迅速かつ簡単な食事ソリューションを求めました。冷凍ライス料理は、事前に調理されており、最小限の準備が必要なため、時間節約オプションを提供します。この利便性要因は、手間のかからない食事を探している個人や家族にアピールします。冷凍ライス料理は、新鮮な食事に比べて貯蔵寿命が長くなります。これにより、在庫を蓄えたい消費者にとって魅力的なオプションになります食べ物すぐに台無しにならないアイテム。消費者が定期的に新鮮な材料にアクセスできない可能性がある状況では特に有益です。冷凍ライス料理業界は、幅広いフレーバーと料理を選択できます。消費者は国際的および地域のフレーバーを探索し、大規模な料理や食事を必要とせずに多様でエキゾチックな食事を楽しむことができます。この多様性は、料理の多様性を求めている人々に魅力的です。

市場の成長を推進するための多様な消費者の好み

冷凍ライス料理は、食事の計画とポーションコントロールに役立ちます。事前にパッケージ化されたサービングは、消費者がポーションサイズとカロリー摂取量を管理するのに役立ちます。これは、バランスの取れた食事を維持し、食物消費を制御したい人にとって有益です。多くの冷凍ライス料理は、栄養に重点を置いて作成されています。メーカーは、食事の好みや健康志向の消費者に対応するオプションをますます提供しています。これらには、低ソジアム、脂肪の減少、および高繊維オプションが含まれます。野菜、全粒穀物、リーンタンパク質などの栄養豊富な成分は、これらの料理によく紹介されています。冷凍ライス料理業界は適応性があり、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、ハラールなど、さまざまな食事の好みや制限に対応できます。この汎用性により、企業はより広範な顧客ベースに到達することができます。

抑制要因

市場の拡大を妨げる健康と栄養の懸念

一部の消費者は、冷凍ライス料理を含む冷凍食事を、新鮮な、レストラン料理、または自家製の食事よりも劣っていると認識しています。味、質感、および全体的な食事経験に関する懸念は、市場を抑制することができます。一部の冷凍ライス料理は栄養価が高いように設計されていますが、ナトリウム、飽和脂肪、または防腐剤が多い場合もあります。健康志向の消費者は、そのような製品に警戒している可能性があり、市場の魅力を制限しています。凍結プロセスは、野菜などの特定の成分の鮮度と風味に影響を与える可能性があり、最終製品の品質と味についての懸念につながる可能性があります。高品質の冷凍ライス料理は、他の食事の選択肢と比較して比較的高価です。これは、予算に配慮した消費者や、冷凍食事を費用対効果が低いと認識している消費者を阻止する可能性があります。

冷凍ライス料理市場地域の洞察

消費者の忙しいライフスタイルのために市場を支配する北米

北米地域は、冷凍ライス料理の市場シェアの重要なプレーヤーでした。これは、便利な食事の選択肢を求めた消費者の忙しいライフスタイルによるものでした。北米の市場はまた、健康志向と食事の好みの成長を見て、さまざまなニーズに応えるさまざまな冷凍ライス料理の発展につながりました。北米は、冷凍ライス料理の産業の重要な地域です。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

トップフローズンライス料理会社のリスト

  • Lundberg Family Farms (U.S.)
  • Wegmans (U.S.)
  • CJ CheilJedang (South Korea)
  • Nichirei Corporation (Japan)
  • Woolworths (Australia)

pORTカバレッジ

このレポートでは、地域および国家レベルの世界市場規模の詳細な分析、Segmentation市場の成長、市場シェアが予想されています。レポートの主な目的は、ユーザーが定義、市場の可能性、傾向に影響を与え、市場が直面する課題の観点から市場を理解できるようにすることです。販売の未分析、市場プレーヤーの影響、最近の開発、機会分析、戦略的市場成長分析、領土市場の拡大、技術革新は、レポートで説明されている主題です。

冷凍ライス料理市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.42 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 3.07 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 8.99%から 2024 まで 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Type and Application

よくある質問