モノステアリン酸グリセロール市場規模、シェア、成長、動向および業界分析、タイプ別（モノグリセリド含有量：40-50％、モノグリセリド含有量：≧90％、その他）、用途別（食品および飲料、化粧品、プラスチック産業、その他）、2026年から2035年までの地域洞察と予測

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モノステアリン酸グリセロール市場概要

モノステアリン酸グリセロールの世界市場規模は、2026年に11億2,000万米ドル相当と予想され、2026年から2035年までの予測期間中に2%のCAGRで2035年までに13億4,000万米ドルに達すると予測されています。

モノステアリン酸グリセロール (GMS) は、さまざまな業界にわたる多様な用途を持つ多用途で広く使用されている化合物として際立っています。これは、分子式 C21H42O4 でカプセル化された、グリセロールとステアリン酸の組み合わせから誘導されるエステルを表します。通常、無色、無臭、無味の粉末または固形ワックスの形で流通するモノステアリン酸グリセロールは、産業分野全体で幅広い用途を示します。

グリセロールとステアリン酸を含むエステル化プロセスを通じて得られ、動物性脂肪または植物性脂肪を原料としており、一般的な原料にはパーム油、大豆油、およびその他のトリグリセリドが豊富な物質が含まれます。乳化剤、安定剤、増粘剤として広く利用されています。食べ物業界では、焼き菓子、乳製品、菓子、ソースなどのさまざまな製品の食感、保存期間、見た目の魅力を向上させます。

新型コロナウイルス感染症の影響

人口の間で包装食品や加工食品に対する需要が増加し、市場の成長を促進

パンデミック中のロックダウンにより、包装食品や加工食品の需要が増加し、モノステアリン酸グリセロール市場に恩恵をもたらす可能性があります。重要な乳化剤および安定剤として機能し、これらの製品の保存期間と全体的な品質を向上させる上で重要な役割を果たします。

他の多くの市場と同様に、グリセロールモノステアレート市場も、パンデミックのさなかの輸送と物流の制限によって引き起こされるサプライチェーンの混乱に遭遇した可能性があります。これらの課題は、原材料の調達と最終製品の流通に影響を与えた可能性があります。

最新のトレンド

市場の成長を促進するクリーンなラベルと天然成分、持続可能な調達と生産

現代の消費者は自分が選択する製品に対する意識を高め、ラベル表示の透明性を積極的に追求しています。彼らは、簡単に識別できる天然成分と最小限の添加物を特徴とするアイテムを好みます。植物油などの天然由来のグリセロールとステアリン酸に由来するグリセロールモノステアレートは、この好みに適合します。合成添加物、保存料、人工要素を避けることを推進する「クリーンラベル」運動の原則に沿って、モノステアリン酸グリセロールは天然に存在する化合物として、合成乳化剤や安定剤の代替品を求める人々に肯定的に認識されています。産業界では持続可能性がますます重視されており、持続可能かつ責任を持って生産された原材料から得られるモノステアリン酸グリセロールへの関心が高まる可能性があります。

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モノステアリン酸グリセロール市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界のグリセロールモノステアレート市場は、モノグリセリド含有量: 40-50%、モノグリセリド含有量: ≥90%、およびその他に分類できます。

• モノグリセリド含有量: 40 ～ 50%: モノグリセリド含有量が 40% ～ 50% である多用途のモノステアリン酸グリセロールは、食品および化粧品分野で乳化剤および安定剤としてよく使用されます。そのバランスのとれた組成により、さまざまな用途にわたってさまざまな製品の食感を改善し、保存期間を延長するのに適しています。

• モノグリセリド含有量: ≥90%: モノグリセリド含有量が 90% 以上の高純度モノステアリン酸グリセリンは、その強力な乳化特性が高く評価されています。食品業界で広く適用されているこのバリアントは、安定性が向上し、かなりのモノグリセリド濃度を必要とするアプリケーションの好ましい選択肢として際立っており、さまざまな配合にわたって最適なパフォーマンスを保証します。

• その他: 「その他」とラベル付けされたカテゴリには、モノグリセリド含有量が 40 ～ 50% および 90% 以上の定義範囲外にある仕様を持つモノステアリン酸グリセロールのバリエーションが含まれます。これには、特定の産業要件を満たすように調整された特殊な配合が含まれ、用途の多様性を提供し、指定された濃度範囲を超えた幅広いニーズに対応できます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界のグリセロールモノステアレート市場は次のように分類できます。食べ物と飲み物、化粧品、医療、プラスチック産業、その他。

• 食品および飲料: モノステアリン酸グリセロールは食品および飲料分野で極めて重要な役割を果たしており、乳化剤と安定剤の両方として機能します。その広範な用途には、焼き菓子、菓子、ソース、加工食品などの食感の改善、保存期間の延長、および品質の保持が含まれます。

• 化粧品: 化粧品分野では、モノステアリン酸グリセロールは皮膚軟化剤と乳化剤の両方として作用し、スキンケアやパーソナルケアアイテムの滑らかな質感と安定性を確保する役割を果たします。これには、クリーム、ローション、メイクアップなどの製剤が含まれます。

• 医療: 医療分野では、モノステアリン酸グリセロールが特に医薬製剤で使用され、賦形剤と乳化剤の両方として機能します。その役割は、錠剤、軟膏、およびさまざまな医薬品の製造にまで及びます。

• プラスチック産業: プラスチック産業の分野では、モノステアリン酸グリセロールは、プラスチックやポリマーの製造プロセス中に潤滑剤および離型剤として機能します。その機能には、プラスチック材料の加工と成形を容易にすることが含まれます。

• その他: 「その他」とラベル付けされたカテゴリは、モノステアリン酸グリセロールの幅広い多様な用途をカバーしており、繊維やゴム生産などの工業用途にまで広がる可能性があります。このカテゴリは、明示的に定義された分類を超えて、さまざまなセクターにわたるさまざまな特殊なニーズに応える柔軟性を提供します。

推進要因

食品業界の需要拡大で市場を活性化

加工食品や便利な食品に対する需要の増加は、グリセロールモノステアレート市場の成長の背後にある主要な推進力です。乳化剤および安定化剤として使用することで、テクスチャーの改善と保存期間の延長に貢献し、拡大する市場動向に合わせて調整します。

天然素材志向の高まりで市場拡大へ

植物油などの天然由来のモノステアリン酸グリセロールの需要は、天然でクリーンラベルの成分を好む消費者の好みによって促進されています。

抑制要因

原材料価格の変動により市場の成長が阻害される可能性がある

モノステアリン酸グリセロールは植物油などの原料を原料としているため、これらの原料の価格変動の影響を受けやすくなります。このような変動は生産コストに影響を与える可能性があり、それによってメーカーの収益性に影響を与えます。

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モノステアリン酸グリセロール市場の地域的洞察

市場を支配する北米地域は、自動車分野の大きな需要によって牽引されています

北米のモノステアリン酸グリセロール市場は、主に加工食品の需要の増加と化粧品およびパーソナルケア産業の繁栄によって推進され、モノステアリン酸グリセロールの市場シェアを占めています。クリーンラベル成分に対する消費者の好みは市場シェアにさらに影響を与え、天然由来のモノステアリン酸グリセロールの利用を促進します。

業界の主要プレーヤー

製造業を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

モノステアリン酸グリセリン市場には、日本の花王株式会社とともに、数多くの著名なプレーヤーが参加しています。化学薬品モノステアリン酸グリセロールの生産と販売に積極的な役割を果たしている化粧品企業です。この多用途化合物は、特に化粧品およびパーソナルケア業界で、さまざまな用途に利用されています。

モノステアリン酸グリセロールのトップ企業のリスト

• Wilmar (Singapore)
• DuPont (U.S.)
• KAO (Japan)
• Oleon NV (Belgium)
• BASF (Germany)

産業の発展

2023年10月:世界的な加工食品需要の持続的な増加により、モノステアリン酸グリセロール市場の成長軌道が加速すると予想されます。さらに、生活の質の向上により、美容とパーソナルケアが不可欠な要素として重視されるようになり、消費者が高級化粧品ブランドに徐々にシフトしていくことが、市場の価値成長に大きく寄与すると予想されます。

レポートの範囲

この研究では、モノステアリン酸グリセロール市場の将来の需要について取り上げています。調査レポートには、新型コロナウイルス感染症の影響による包装食品および加工食品の需要の増加が含まれています。このレポートでは、クリーンラベルと天然成分の最新トレンドを取り上げています。この論文には、グリセロールモノステアレート市場のセグメント化が含まれています。研究論文には、市場の成長を促進する食品業界の需要の増加という推進要因が含まれています。このレポートでは、モノステアリン酸グリセロールの市場をリードする地域として浮上している地域に関する情報も取り上げています。